2024年全新校園食堂外包運營管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年全新校園食堂外包運營管理合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1運營方名稱及地址1.2學校名稱及地址1.3合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同終止日期2.3合同續(xù)簽條件及程序3.運營范圍3.1食堂區(qū)域劃分3.2食堂經(jīng)營內容3.3食堂服務對象4.運營管理4.1運營方職責4.2學校管理職責4.3運營方人員配置及培訓4.4食品安全與衛(wèi)生管理5.價格及收費5.1食品價格制定原則5.2收費方式及標準5.3價格調整機制6.質量保證6.1食品質量標準6.2食品供應渠道管理6.3食品質量投訴處理7.人員管理7.1運營方人員招聘及培訓7.2學校人員調配及考核7.3人員待遇及福利8.財務管理8.1財務結算方式8.2財務審計及監(jiān)督8.3財務報表及數(shù)據(jù)共享9.運營設備與設施9.1設備采購及安裝9.2設備維護及保養(yǎng)9.3設備更新及升級10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構10.3爭議解決程序11.違約責任11.1運營方違約責任11.2學校違約責任11.3違約責任承擔方式12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后的處理13.其他約定13.1合同附件13.2通知與送達13.3合同生效及修改14.合同簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點14.3合同份數(shù)及保管第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1運營方名稱：餐飲管理有限公司1.2運營方地址：省市區(qū)路號1.3學校名稱：大學1.4學校地址：省市區(qū)路號1.5法定代表人：1.6聯(lián)系方式：電話：138，郵箱：2.合同期限2.1合同起始日期：2024年9月1日2.2合同終止日期：2029年8月31日2.3合同續(xù)簽條件：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽本合同，續(xù)簽期限為三年。3.運營范圍3.1食堂區(qū)域劃分：食堂分為A區(qū)、B區(qū)、C區(qū)，分別對應不同年級、不同性別學生。3.2食堂經(jīng)營內容：提供中式快餐、小吃、面食、飲品等。3.3食堂服務對象：大學全體師生。4.運營管理4.1運營方職責：負責食堂的日常運營管理；確保食品安全與衛(wèi)生；定期對食堂員工進行培訓；配合學校進行各項檢查與評估。4.2學校管理職責：監(jiān)督運營方履行合同義務；定期對食堂進行衛(wèi)生檢查；收集師生對食堂的意見和建議，并及時反饋給運營方；協(xié)助運營方解決食堂運營中出現(xiàn)的問題。4.3運營方人員配置及培訓：食堂員工人數(shù)不少于50人，包括廚師、服務員、保潔員等；運營方需對員工進行崗前培訓，確保其具備相關技能和知識。4.4食品安全與衛(wèi)生管理：運營方需遵守國家食品安全法律法規(guī)；食堂應具備必要的衛(wèi)生設施，如消毒柜、冷藏設備等；定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，確保食品安全。5.價格及收費5.1食品價格制定原則：食品價格應合理、透明，充分考慮成本、市場需求和學生承受能力；運營方需向學校提供詳細的成本核算報告。5.2收費方式及標準：食堂采用自助餐制，按份收費；食品價格根據(jù)季節(jié)、市場行情等因素適時調整。5.3價格調整機制：價格調整需提前一個月通知學校，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。6.質量保證6.1食品質量標準：食品質量應符合國家相關標準，確保新鮮、衛(wèi)生、安全；運營方需對食品供應商進行嚴格篩選，確保其資質和產(chǎn)品質量。6.2食品供應渠道管理：食品供應商應具備相應的資質和許可證；運營方需定期對食品供應商進行考核，確保其持續(xù)滿足要求。6.3食品質量投訴處理：師生對食品質量有投訴時，運營方應在24小時內進行調查處理；對投訴處理結果滿意者，給予相應補償。7.人員管理7.1運營方人員招聘及培訓：運營方負責招聘食堂員工，并進行崗前培訓；培訓內容應包括食品安全、衛(wèi)生、服務態(tài)度等。7.2學校人員調配及考核：學校對食堂員工進行定期考核，包括工作態(tài)度、業(yè)務能力等方面。7.3人員待遇及福利：運營方需為員工提供符合國家規(guī)定的工資待遇；員工享有法定節(jié)假日、帶薪年假等福利。8.財務管理8.1財務結算方式：運營方每月向學校提交詳細的財務報表，包括收入、支出、利潤等；學校每月向運營方支付當月應收款項，包括食品成本、人員工資、水電費等；財務結算采用銀行轉賬方式，雙方應在每月5日前完成結算。8.2財務審計及監(jiān)督：學校有權委托第三方審計機構對運營方的財務進行年度審計；運營方應配合審計工作，提供必要的財務資料。8.3財務報表及數(shù)據(jù)共享：運營方應定期向學校提供財務報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表等；學校有權查閱運營方的財務數(shù)據(jù)，以便進行監(jiān)督和管理。9.運營設備與設施9.1設備采購及安裝：運營方負責食堂所需設備的采購和安裝；設備應符合國家相關標準和安全要求。9.2設備維護及保養(yǎng)：運營方應定期對設備進行維護和保養(yǎng)，確保其正常運行；設備故障應及時修理，不得影響食堂的正常運營。9.3設備更新及升級：根據(jù)實際需要，運營方可申請對設備進行更新或升級；更新或升級費用由運營方承擔，但需提前向學校報備。10.爭議解決10.1爭議解決方式：雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議；協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構：本合同爭議解決機構為市仲裁委員會。10.3爭議解決程序：爭議發(fā)生后，雙方應在30日內提交仲裁委員會；仲裁委員會應在收到仲裁申請后60日內作出裁決。11.違約責任11.1運營方違約責任：運營方未按時提供服務的，應向學校支付違約金，金額為每日合同金額的1%；運營方提供的服務質量不符合約定的，應立即整改，并承擔由此產(chǎn)生的損失。11.2學校違約責任：學校未按時支付款項的，應向運營方支付滯納金，金額為每日應付金額的0.1%；學校無故解除合同的，應向運營方支付賠償金，金額為剩余合同期限內的合同總額。11.3違約責任承擔方式：違約方應在收到違約通知后15日內支付違約金或賠償金；違約方未按時支付的，另一方有權采取法律手段追償。12.合同解除12.1合同解除條件：運營方或學校嚴重違約，經(jīng)對方書面通知后30日內未整改的；合同約定的解除條件成就的。12.2合同解除程序：一方提出解除合同，應提前30日書面通知對方；雙方應在解除合同后30日內完成善后事宜的處理。12.3合同解除后的處理：運營方應將食堂設施、設備等移交給學校；學校應支付運營方截至合同解除之日止的應收款項。13.其他約定13.1合同附件：本合同附件包括食堂運營方案、設備清單、人員配置表等。13.2通知與送達：雙方通知應以書面形式發(fā)送，自發(fā)送之日起視為送達；通知送達地址為合同雙方在合同中約定的地址。13.3合同生效及修改：本合同自雙方法定代表人簽字蓋章之日起生效；合同的修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽署。14.合同簽署14.1合同簽署日期：2024年8月1日14.2合同簽署地點：省市區(qū)路號大學14.3合同份數(shù)及保管：本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份；合同由運營方和學校分別妥善保管。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的概念：在本合同中，第三方指除合同雙方之外的獨立第三方機構或個人，包括但不限于中介機構、審計機構、評估機構、法律顧問等。15.2第三方介入的適用范圍：第三方介入適用于合同履行過程中的審計、評估、法律咨詢、爭議解決等環(huán)節(jié)。16.第三方介入的引入程序16.1引入方式：雙方同意，在任何一方認為必要時，可引入第三方參與合同相關事務。16.2引入程序：雙方協(xié)商確定引入的第三方及其職責；雙方簽署書面同意函，明確第三方介入的具體事項和權限；第三方根據(jù)雙方授權，履行其職責。17.第三方責權利17.1責任：第三方應遵守國家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，公正、客觀地履行其職責；第三方對在履行職責過程中知悉的商業(yè)秘密負有保密義務；第三方對其提供的報告、評估或咨詢意見承擔相應的法律責任。17.2權利：第三方有權要求雙方提供必要的資料和協(xié)助，以履行其職責；第三方有權根據(jù)實際情況調整其工作計劃，但需提前通知雙方；第三方有權獲得雙方約定的報酬。17.3利益：第三方在履行職責過程中，不得獲取任何非法利益；第三方在合同履行完畢后，有權獲得雙方約定的報酬。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方的劃分：第三方對甲方提供的服務或產(chǎn)品負責，甲方對第三方提供的服務或產(chǎn)品不滿意，有權要求第三方整改或賠償；第三方在履行職責過程中，如需與甲方進行溝通，應通過甲方指定的聯(lián)系人進行。18.2第三方與乙方的劃分：第三方對乙方提供的服務或產(chǎn)品負責，乙方對第三方提供的服務或產(chǎn)品不滿意，有權要求第三方整改或賠償；第三方在履行職責過程中，如需與乙方進行溝通，應通過乙方指定的聯(lián)系人進行。18.3第三方與雙方的關系：第三方作為獨立第三方，對雙方均不構成任何形式的隸屬關系；第三方在履行職責過程中，應保持中立，不得偏袒任何一方。19.第三方責任限額19.1責任限額定義：本合同中，第三方責任限額指第三方因其違約或過錯給甲方或乙方造成的損失，第三方應承擔的最高賠償金額。19.2責任限額的確定：雙方應根據(jù)第三方的職責、服務內容、市場行情等因素，協(xié)商確定第三方責任限額；第三方責任限額應在書面同意函中明確。19.3責任限額的適用：第三方在履行職責過程中，如因違約或過錯給甲方或乙方造成損失，其賠償金額不得超過約定的責任限額；超出責任限額的部分，由甲方或乙方自行承擔。20.第三方介入的費用承擔20.1費用承擔原則：第三方介入產(chǎn)生的費用，由引入方承擔，但雙方另有約定的除外。20.2費用結算：引入方應在第三方完成其職責后，按照約定支付費用；第三方有權要求引入方在約定的期限內支付費用，否則有權暫停其職責的履行。21.第三方介入的終止合同履行完畢；雙方協(xié)商一致；第三方因故無法繼續(xù)履行職責；法院或仲裁機構作出終止第三方介入的裁決。21.2終止程序：第三方介入終止時，引入方應通知第三方，并與其辦理相關手續(xù)。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運營方案詳細說明食堂的運營模式、服務項目、價格體系等。包含食堂布局圖、菜品目錄、衛(wèi)生管理制度等。2.設備清單列出食堂所需設備的種類、數(shù)量、型號、規(guī)格等。包含設備采購合同、安裝驗收報告等。3.人員配置表列出食堂員工的名冊、職位、職責、工資待遇等。包含員工勞動合同、培訓記錄等。4.財務報表包含食堂的月度、季度、年度財務報表，如資產(chǎn)負債表、利潤表等。包含成本核算報告、收支明細等。5.食品安全與衛(wèi)生檢查記錄記錄食堂的食品安全與衛(wèi)生檢查情況，包括檢查日期、檢查內容、檢查結果等。包含檢查報告、整改措施等。6.第三方審計報告由第三方審計機構出具的食堂財務審計報告。包含審計發(fā)現(xiàn)的問題、整改建議等。7.爭議解決協(xié)議雙方就爭議解決方式達成的書面協(xié)議。包含仲裁協(xié)議、訴訟協(xié)議等。8.合同補充協(xié)議在合同履行過程中，雙方就某些事項達成補充協(xié)議的書面文件。包含合同變更、合同解除等。說明二：違約行為及責任認定：1.運營方違約行為及責任認定：未按時提供服務：運營方應向學校支付違約金，金額為每日合同金額的1%。服務質量不符合約定：運營方應立即整改，并承擔由此產(chǎn)生的損失。食品質量不合格：運營方應承擔相應的賠償責任，包括但不限于賠償消費者損失、支付罰款等。2.學校違約行為及責任認定：未按時支付款項：學校應向運營方支付滯納金，金額為每日應付金額的0.1%。無故解除合同：學校應向運營方支付賠償金，金額為剩余合同期限內的合同總額。未配合運營方履行合同：學校應承擔相應的賠償責任。3.第三方違約行為及責任認定：未按時履行職責：第三方應向引入方支付違約金，金額為每日合同金額的1%。提供虛假報告或咨詢意見：第三方應承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償損失、支付罰款等。示例說明：若運營方在合同約定的服務時間內未能提供餐飲服務，則構成違約。學校有權要求運營方支付違約金，并承擔由此產(chǎn)生的損失，如學生流失、聲譽受損等。若第三方在審計過程中發(fā)現(xiàn)食堂財務報表存在重大錯誤，則構成違約。引入方有權要求第三方承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償損失、支付罰款等。全文完。2024年全新校園食堂外包運營管理合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息1.2合同乙方信息2.合同標的及范圍2.1食堂運營管理內容2.2服務期限及地點3.運營管理模式3.1乙方運營管理責任3.2甲方配合事項4.運營管理目標4.1食堂服務質量目標4.2食堂食品安全目標5.運營管理費用5.1服務費用及支付方式5.2附加費用及承擔方6.食材采購與管理6.1食材采購要求6.2食材質量與安全7.食堂設施設備管理7.1設施設備維護與保養(yǎng)7.2設施設備更新與改造8.人力資源配置8.1人員招聘與培訓8.2人員管理與考核9.食堂衛(wèi)生與安全9.1食堂環(huán)境衛(wèi)生要求9.2食堂食品安全措施10.違約責任10.1甲方違約責任10.2乙方違約責任11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構12.合同變更與解除12.1合同變更程序12.2合同解除條件13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定事項14.1合同附件14.2合同未盡事宜處理第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息甲方名稱：X學校甲方地址：X市X區(qū)X街道X號甲方聯(lián)系人：甲方聯(lián)系電話：138000000001.2合同乙方信息乙方名稱：X餐飲管理有限公司乙方地址：X市X區(qū)X街道X號乙方聯(lián)系人：乙方聯(lián)系電話：139000000002.合同標的及范圍2.1食堂運營管理內容乙方負責對甲方所屬食堂的日常運營管理，包括但不限于食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備維護、人員管理等。2.2服務期限及地點服務期限：自2024年1月1日起至2026年12月31日止，共計三年。服務地點：甲方所屬各校區(qū)食堂。3.運營管理模式3.1乙方運營管理責任乙方應按照國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，確保食堂運營管理的規(guī)范性和安全性，具體責任如下：（1）建立健全食堂管理制度，確保食堂各項工作的有序開展；（2）負責食堂的日常運營，包括食品采購、加工、銷售、清潔等；（3）負責食堂設施設備的維護保養(yǎng)，確保設備正常運行；（4）負責食堂人員的管理和培訓，提高服務質量；（5）負責食堂食品安全，確保食品衛(wèi)生安全。3.2甲方配合事項甲方應積極配合乙方的運營管理工作，具體事項如下：（1）提供食堂設施設備的相關資料，協(xié)助乙方進行設備維護；（2）提供食堂人員的管理權限，協(xié)助乙方進行人員招聘和培訓；（3）對食堂運營情況進行監(jiān)督，對乙方提出改進意見。4.運營管理目標4.1食堂服務質量目標（2）優(yōu)化菜品結構，滿足不同顧客的口味需求；（3）提高食堂工作人員的服務水平，提升顧客用餐體驗。4.2食堂食品安全目標（1）嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品安全；（2）定期對食堂進行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；（3）提高食堂工作人員的食品安全意識，確保食品安全操作。5.運營管理費用5.1服務費用及支付方式服務費用為人民幣壹佰萬元整（￥1000000.00），分兩次支付：第一次支付：合同簽訂后10個工作日內，支付總額的50%；第二次支付：合同期滿后，甲方對乙方進行考核，若考核合格，支付剩余的50%。5.2附加費用及承擔方（1）食堂設施設備維護保養(yǎng)費用由乙方承擔；（2）食堂人員工資及福利由乙方承擔；（3）食堂水、電、氣等公用事業(yè)費用由甲方承擔。6.食材采購與管理6.1食材采購要求乙方應按照甲方的要求，從正規(guī)渠道采購食材，確保食材的新鮮、安全、合格。6.2食材質量與安全乙方應建立健全食材質量與安全管理制度，確保食材質量符合國家相關標準，確保食堂食品安全。8.人力資源配置8.1人員招聘與培訓乙方負責食堂員工的招聘工作，包括廚師、服務員、收銀員等崗位。招聘過程中，乙方應確保應聘者具備相應的職業(yè)資格證書和健康證明。乙方還應定期對員工進行專業(yè)培訓，以提高其業(yè)務技能和服務水平。8.2人員管理與考核乙方應建立健全員工管理制度，對員工進行考核，包括工作態(tài)度、工作效率、服務質量等方面?？己私Y果將作為員工晉升、工資調整的依據(jù)。9.食堂衛(wèi)生與安全9.1食堂環(huán)境衛(wèi)生要求乙方應確保食堂環(huán)境整潔，定期進行清潔消毒，保持空氣流通。食堂內不得存在垃圾堆積、異味等情況。9.2食堂食品安全措施乙方應嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，確保食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全。食堂內不得使用過期、變質、有毒有害的食品原料。10.違約責任10.1甲方違約責任若甲方未按合同約定支付費用，應向乙方支付違約金，違約金為未支付費用的千分之五，每日累積。10.2乙方違約責任若乙方未按合同約定履行運營管理責任，導致食堂服務質量下降或食品安全事故發(fā)生，乙方應承擔相應的法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。11.爭議解決11.1爭議解決方式合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機構本合同的爭議解決機構為X仲裁委員會。12.合同變更與解除12.1合同變更程序任何一方提出合同變更，應提前30日書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議。12.2合同解除條件（1）合同期滿；（2）一方嚴重違約，經(jīng)對方書面通知后，未在合理期限內糾正；（3）不可抗力因素導致合同無法履行。13.合同生效及終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件合同期滿或按照合同約定終止。14.其他約定事項14.1合同附件本合同附件包括但不限于食堂運營管理方案、食品安全管理制度、人員招聘計劃等。14.2合同未盡事宜處理本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時，按國家相關法律法規(guī)執(zhí)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同所稱第三方，是指除甲方和乙方以外的，在合同履行過程中提供專業(yè)服務或參與合同相關活動的外部機構或個人，包括但不限于中介機構、評估機構、審計機構、監(jiān)理單位等。15.2第三方介入的情形（1）甲方或乙方根據(jù)合同需要，委托第三方提供專業(yè)服務；（2）合同履行過程中，因特殊原因需要第三方介入?yún)f(xié)助；（3）雙方協(xié)商一致，認為有必要引入第三方參與。15.3第三方介入的程序（1）甲方或乙方提出引入第三方的意向，并書面通知對方；（2）雙方同意后，與第三方簽訂服務協(xié)議或合作協(xié)議；（3）第三方在服務協(xié)議或合作協(xié)議約定的范圍內，參與合同履行。16.甲乙方根據(jù)本合同有第三方介入時，需增加的額外條款及說明16.1甲方的額外責任（1）甲方應確保第三方提供的專業(yè)服務符合合同要求；（2）甲方應承擔第三方因提供專業(yè)服務而產(chǎn)生的合理費用；（3）甲方應配合第三方開展工作，并提供必要的協(xié)助。16.2乙方的額外責任（1）乙方應接受第三方的監(jiān)督和檢查，并及時提供相關資料；（2）乙方應配合第三方提出的合理建議，確保合同履行質量；（3）乙方應承擔因第三方介入而產(chǎn)生的合理費用。17.第三方的責任限額17.1第三方責任范圍第三方的責任范圍限于其在服務協(xié)議或合作協(xié)議中約定的服務內容，不包括合同主體責任。17.2第三方責任限額（1）第三方因提供專業(yè)服務造成甲方或乙方損失的，應承擔相應的賠償責任，但賠償總額不超過其收取服務費用的兩倍；（2）第三方在提供服務過程中，因故意或重大過失造成甲方或乙方損失的，應全額賠償；（3）第三方不承擔因其提供專業(yè)服務而產(chǎn)生的間接損失。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1責任劃分（1）甲方與乙方之間的合同責任，由甲乙雙方按照合同約定承擔；（2）第三方在提供服務過程中，其責任由第三方自行承擔；（3）因第三方原因導致合同無法履行或履行不符合約定的，由第三方承擔責任。18.2信息保密（1）甲乙雙方應確保在合同履行過程中獲取的第三方信息保密；（2）第三方應遵守甲乙雙方的信息保密要求，不得泄露或用于不正當目的。18.3第三方退出（1）若第三方在服務過程中出現(xiàn)嚴重違約行為，甲乙雙方有權終止與第三方的合作；（2）第三方退出合同后，應承擔其退出前產(chǎn)生的責任，并按約定退還已收取的費用。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運營管理方案詳細要求：包括食堂運營目標、管理模式、服務質量標準、食品安全措施等。說明：本方案為乙方運營食堂的具體指導文件，需在合同簽訂后一個月內提交甲方審核。2.食材采購合同詳細要求：明確食材供應商、采購品種、質量標準、價格、交貨時間等。說明：本合同為食材采購的正式文件，需與食材供應商簽訂，并提交甲方備案。3.食堂人員管理制度詳細要求：包括員工招聘、培訓、考核、獎懲、離職等規(guī)定。說明：本制度為食堂員工管理的規(guī)范文件，需在合同簽訂后一個月內提交甲方審核。4.食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度詳細要求：包括食堂清潔、消毒、廢棄物處理等規(guī)定。說明：本制度為保障食堂環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范文件，需在合同簽訂后一個月內提交甲方審核。5.食堂食品安全管理制度詳細要求：包括食品安全操作規(guī)程、食品溯源、事故處理等規(guī)定。說明：本制度為保障食堂食品安全的核心文件，需在合同簽訂后一個月內提交甲方審核。6.食堂設施設備維護保養(yǎng)記錄詳細要求：記錄食堂設施設備的日常維護保養(yǎng)情況，包括時間、內容、責任人等。說明：本記錄為保障食堂設施設備正常運行的重要資料，需定期提交甲方查閱。7.食堂服務質量調查報告詳細要求：對食堂服務質量進行定期調查，包括顧客滿意度、菜品評價等。說明：本報告為評估食堂服務質量的重要依據(jù)，需定期提交甲方。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未按合同約定提供食堂運營管理服務。乙方未按合同約定支付食材采購費用。乙方未按合同約定支付人員工資及福利。甲方未按合同約定支付服務費用。任何一方未按合同約定履行保密義務。2.責任認定標準：違約方應承擔違約責任，賠償守約方因此遭受的損失。違約金按合同約定比例計算，每日累積。嚴重違約導致合同無法履行的，違約方應承擔全部違約責任。3.示例說明：乙方未按時提供食堂運營管理服務，導致甲方食堂連續(xù)三天無法正常運營，乙方應支付違約金人民幣壹萬元。甲方未按合同約定支付服務費用，乙方有權暫停服務，并要求甲方支付違約金人民幣五千元。全文完。2024年全新校園食堂外包運營管理合同2本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方的基本信息1.1合同甲方1.2合同乙方2.合同目的和范圍2.1合同目的2.2合同范圍3.食堂運營管理的基本要求3.1食堂衛(wèi)生標準3.2食堂食品安全3.3食堂服務質量4.人員配置和管理4.1乙方人員配置4.2乙方人員管理4.3甲方人員管理5.食堂設施設備的管理和使用5.1食堂設施設備清單5.2設施設備維護保養(yǎng)5.3設施設備更新改造6.食材采購和儲存6.1食材采購原則6.2食材供應商選擇6.3食材儲存要求7.食品加工和制作7.1食品加工流程7.2食品制作標準7.3食品質量監(jiān)督8.食堂價格和服務內容8.1食堂價格體系8.2服務內容說明8.3價格調整機制9.合同履行期限和條件9.1合同履行期限9.2合同履行條件10.違約責任10.1違約情形10.2違約責任承擔11.合同解除和終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件12.爭議解決方式12.1爭議解決原則12.2爭議解決途徑13.合同生效和變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同簽訂雙方的基本信息1.1合同甲方甲方名稱：___________甲方地址：___________甲方法定代表人：___________1.2合同乙方乙方名稱：___________乙方地址：___________乙方法定代表人：___________2.合同目的和范圍2.1合同目的本合同旨在明確甲方將校園食堂的運營管理外包給乙方，實現(xiàn)食堂的規(guī)范管理和優(yōu)質服務。2.2合同范圍本合同涉及甲方校園食堂的日常運營管理，包括但不限于食堂的衛(wèi)生、食品安全、服務質量、人員配置、設施設備管理、食材采購、食品加工和制作等方面。3.食堂運營管理的基本要求3.1食堂衛(wèi)生標準乙方需確保食堂內外的衛(wèi)生狀況達到國家衛(wèi)生標準，定期進行衛(wèi)生檢查和消毒工作。3.2食堂食品安全乙方需嚴格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食品來源安全可靠，加工過程衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染和食物中毒事件的發(fā)生。3.3食堂服務質量乙方需提供符合甲方校園師生需求的餐飲服務，包括菜品種類、口味、價格、服務態(tài)度等。4.人員配置和管理4.1乙方人員配置乙方應按照甲方要求配置足夠數(shù)量的管理人員和員工，確保食堂的正常運營。4.2乙方人員管理乙方應建立健全員工管理制度，對員工進行崗前培訓，定期進行技能和職業(yè)道德培訓。4.3甲方人員管理甲方有權對乙方人員進行監(jiān)督，對不符合崗位要求的員工提出整改意見。5.食堂設施設備的管理和使用5.1食堂設施設備清單乙方應向甲方提供詳細的食堂設施設備清單，包括設備名稱、型號、數(shù)量、使用年限等信息。5.2設施設備維護保養(yǎng)乙方應定期對食堂設施設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。5.3設施設備更新改造如需更新或改造食堂設施設備，乙方應提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后方可進行。6.食材采購和儲存6.1食材采購原則乙方應按照質優(yōu)、價廉、安全的原則進行食材采購。6.2食材供應商選擇6.3食材儲存要求乙方應按照食品儲存規(guī)范，對食材進行分類存放，確保食材新鮮、安全。8.食堂價格和服務內容8.1食堂價格體系食堂價格體系應公開透明，根據(jù)食材成本、市場行情和師生消費能力合理制定，包括主食、副食、湯品、小吃等各類餐飲產(chǎn)品的價格。8.2服務內容說明服務內容包括但不限于：提供早餐、午餐、晚餐；定期推出特色菜品；提供外賣服務；根據(jù)師生需求調整菜單。8.3價格調整機制價格調整需提前通知甲方，并說明調整原因、幅度和生效時間，價格調整應合理、公開、透明。9.合同履行期限和條件9.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起至____年____月____日止。9.2合同履行條件乙方應按照合同約定履行各項義務，包括但不限于：按時提供服務質量報告、財務報告等；保持食堂的整潔、衛(wèi)生、安全；確保食品安全衛(wèi)生。10.違約責任10.1違約情形包括但不限于：未能按時提供服務質量報告、財務報告；未能保證食堂的整潔、衛(wèi)生、安全；違反食品安全法規(guī)；未能提供符合合同約定的服務質量等。10.2違約責任承擔違約方應承擔相應的違約責任，包括但不限于：賠償因違約行為造成的損失；支付違約金；解除合同等。11.合同解除和終止11.1合同解除條件包括但不限于：一方違約嚴重；不可抗力事件導致合同無法履行；雙方協(xié)商一致解除合同等。11.2合同終止條件包括但不限于：合同期滿；雙方協(xié)商一致終止合同；因不可抗力導致合同無法履行等。12.爭議解決方式12.1爭議解決原則爭議應本著公平、公正、合理的原則進行解決。12.2爭議解決途徑爭議可通過協(xié)商、調解、仲裁或訴訟等方式解決。13.合同生效和變更13.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2合同變更程序任何合同內容的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補充協(xié)議。14.其他約定事項14.1保密條款雙方對本合同內容以及涉及的商業(yè)秘密負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。14.2通知方式雙方之間的通知應以書面形式進行，通過快遞、電子郵件或其他雙方認可的方式送達。14.3合同份數(shù)本合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念1.1第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，參與合同履行、監(jiān)督或提供專業(yè)服務的任何個人、企業(yè)或其他組織。1.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于：食品安全監(jiān)督機構、設施設備檢測機構、餐飲管理咨詢公司、法律顧問等。2.第三方介入的引入2.1引入方式甲乙雙方可協(xié)商一致引入第三方介入本合同，以確保合同履行中的各項標準和要求得到有效執(zhí)行。2.2引入程序引入第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相關合作協(xié)議。3.第三方責任限額3.1責任限額定義本合同中的責任限額是指第三方在履行合同過程中，因其過錯導致合同履行受阻或損失，所應承擔的最高賠償金額。3