DB3714T 0001-2019 農(nóng)村大集經(jīng)營管理規(guī)范　

DB3714德州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給1農(nóng)村大集經(jīng)營管理規(guī)范4規(guī)劃布局4.1農(nóng)村大集應(yīng)按照產(chǎn)品種類進(jìn)行攤位劃分，宜通24.3農(nóng)村大集應(yīng)設(shè)置信息公示牌，內(nèi)容可包括但不限于：5.1設(shè)備設(shè)施農(nóng)村大集開辦者應(yīng)為農(nóng)村大集配備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，包括但不b)復(fù)核臺和經(jīng)法定計量檢定機(jī)構(gòu)檢定合格的公平秤；5.2制度5.3.1農(nóng)村大集開辦者應(yīng)成立農(nóng)村大集管理辦公室。辦公a)協(xié)助管理部門規(guī)范農(nóng)村大集市場經(jīng)營秩序。涉及違反相關(guān)法律法規(guī)的，報告市場監(jiān)管、公安、b)登記發(fā)現(xiàn)的安全隱患信息，及時報送農(nóng)村大集開辦者，并報告相關(guān)部門。c)總結(jié)農(nóng)村大集管理中存在的問題和經(jīng)驗，提出解決和改進(jìn)辦法。e)通過經(jīng)營者信息交流群或微信公眾號等形式推送農(nóng)村大集經(jīng)營管理的相關(guān)信息。36.1.1食品攤點(diǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）人民政府備案，提供身份證明、住址、經(jīng)營品種、6.1.2非食品攤點(diǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向農(nóng)村大集管理辦公室備案，提供身份證明、住址、經(jīng)營品種和聯(lián)7.1.2經(jīng)營者應(yīng)使用經(jīng)法定計量檢定機(jī)構(gòu)檢定合格且在有效檢定周期內(nèi)的計量器具，不得利等應(yīng)裝入垃圾容器內(nèi)并將垃圾容器擺放整齊7.1.4經(jīng)營者應(yīng)維護(hù)農(nóng)村大集設(shè)施，不得損毀大集設(shè)備、設(shè)施。自備使用的各種車輛不得在4f)法律、法規(guī)不允許銷售的動植物及其產(chǎn)品7.2.1.1.1經(jīng)營者與初次交易的供貨單位交易時，應(yīng)索取主體資格合法的證明文件并及時核對7.2.1.2.1經(jīng)營者與初次交易的供貨商交易前，應(yīng)查驗、索取相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證冊證、質(zhì)量認(rèn)證書等相關(guān)證書并保存復(fù)印件，并在相關(guān)證書有效期滿前一個月索取新的證書。單價、金額、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、供貨商名稱、銷貨日期、地址和聯(lián)系方式等a)經(jīng)營者是否懸掛攤點(diǎn)信息公示卡，食品攤點(diǎn)從業(yè)人員是否有個人健康證。c)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，是否有亂搭、亂蓋、亂扔等行為。d)是否存在現(xiàn)場制售安全隱患，防護(hù)設(shè)施是否正常使用。a)商品是否摻雜使假、以假充真、以次充好，是否為國家明令禁止銷售的商品。b)商品包裝是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明商品生產(chǎn)日期和有效期限；c)應(yīng)急設(shè)施是否齊全，應(yīng)急通道、門市預(yù)留通道是否暢通。d)經(jīng)營者使用的計量器具是否經(jīng)法定計量檢定機(jī)構(gòu)檢定合格且在有效檢定周期內(nèi)。7.3.2.1農(nóng)村大集開辦者宜對現(xiàn)場制售區(qū)進(jìn)行7.3.2.2農(nóng)村大集開辦者應(yīng)對公平秤復(fù)核情況7.3.2.3農(nóng)村大集開辦者應(yīng)建立日常巡查57.3.2.5管理部門應(yīng)嚴(yán)控商品進(jìn)貨來源，重點(diǎn)加強(qiáng)對豬肉產(chǎn)品、韭菜和鮮雞蛋等商品的監(jiān)7.3.3.1收市后農(nóng)村大集開辦者應(yīng)負(fù)責(zé)每7.3.3.2農(nóng)村大集開辦者宜開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳教育工作，督促攤主搞好清潔保潔工作，并做7.4.1.1應(yīng)急工作應(yīng)堅持預(yù)防為主，防消結(jié)合的原則，做到規(guī)范化、制度化、經(jīng)7.4.1.2加強(qiáng)應(yīng)急工作的宣傳，定期組織農(nóng)村大集經(jīng)營者學(xué)習(xí)應(yīng)急安全機(jī)關(guān)。有需要時積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處各類治安刑事案發(fā)現(xiàn)有人有中毒癥狀，應(yīng)立即撥打急救中心電話，及時報告保護(hù)中毒現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或疑似有毒的物品(如:藥物、容器、食物、嘔8.1經(jīng)營者在兩年內(nèi)出現(xiàn)三次以上下列情形之一的應(yīng)退出農(nóng)村大集：b)銷售產(chǎn)品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的；c)銷售產(chǎn)品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者中文標(biāo)簽、說明書不符合相關(guān)規(guī)定的；d)銷售產(chǎn)品經(jīng)有法定資質(zhì)