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文檔簡介
2024年二月服務(wù)員月度考試專項(xiàng)測試題1.()地毯圖案精美、色澤鮮艷、結(jié)實(shí)耐用、易保養(yǎng)、易清洗、但腳感粗硬、彈性較差。[單選題]*化纖地毯羊毛地毯混紡地毯滌綸地毯(正確答案)2.“顧客是上帝”,說明服務(wù)是()的服務(wù)。[單選題]*高星級(jí)講究享樂規(guī)范化以客人需求為中心(正確答案)3.“結(jié)晶”蠟打磨,使用()刷地機(jī)、針座、百潔刷、鋼絲墊進(jìn)行操作。[單選題]*300轉(zhuǎn)/分500轉(zhuǎn)分(正確答案)800轉(zhuǎn)/分1000轉(zhuǎn)/分4.84消毒液是一種快速、速效、無毒、()力強(qiáng)的消毒液。[單選題]*除漬(正確答案)止癢除臭去污5.C/O是指(????)。[單選題]*住客房走客房(正確答案)空房長住房6.班前準(zhǔn)備程序的第一項(xiàng)工作內(nèi)容與報(bào)表核對(duì)狀況后,檢查核對(duì)空房狀況,同時(shí)檢查()狀況。[單選題]*住人房退房VIP房維修房(正確答案)7.不屬于客用固定物品的是()。[單選題]*床單圓珠筆(正確答案)文具夾毛巾8.查房完畢要將情況如實(shí)做好()、簽名、存檔,以備日后查詢。[單選題]*記錄(正確答案)匯報(bào)溝通協(xié)調(diào)9.床架、床墊與床上棉織品的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求,需要達(dá)到相同無()的標(biāo)準(zhǔn)。[單選題]*搖擺污漬(正確答案)褪色變形10.床頭柜的一般規(guī)格是(????)[單選題]*50*48*5560*48*55(正確答案)65*48*5570*48*5511.客房清潔程序是先備車到客房門口,準(zhǔn)備整理,進(jìn)房先敲門三下,方可進(jìn)入,把門推開,()。[單選題]*撤床單、枕套清理煙缸和紙簍拉開窗簾(正確答案)更換茶具12.客房室內(nèi)噪聲不得超過(????)。[單選題]*20分貝45分貝(正確答案)60分貝85分貝13.客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮,無污跡,無紙屑、無()和毛發(fā)。[單選題]*異物煙灰(正確答案)灰塵水跡14.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺(tái)面及盆表面要(),而且做到內(nèi)壁無油漬、無水跡、皂跡和毛發(fā)等。[單選題]*潔凈光亮(正確答案)光亮平整光滑美觀干凈明亮15.客房臥室窗戶的雙層窗簾需要達(dá)到()和無破損的要求。[單選題]*完全重合規(guī)格統(tǒng)一閉合靈活(正確答案)無污漬16.客房臥室的空調(diào)器過濾網(wǎng)應(yīng)該()清洗更換。[單選題]*定月定期(正確答案)半年三個(gè)月17.客人正在住用的房間,飯店簡稱()[單選題]*住客房(正確答案)保留房VIP房空房18.樓層服務(wù)員只能為()、禮賓員、布草員、送餐人員開門,開門后服務(wù)員守在一旁直至他人離開。[單選題]*陌生人訪客工程維修人員(正確答案)以上三項(xiàng)都對(duì)19.樓層或區(qū)域萬能及儲(chǔ)物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。[單選題]*前臺(tái)收銀處接待處客房中心(正確答案)保安部20.上崗前,服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服,工號(hào)牌或標(biāo)志要佩戴在(????),穿裙子時(shí),襪子不可以有破損。[單選題]*右胸的正下方左胸的正下方左胸的正上方(正確答案)右胸的證上方21.通常根據(jù)客人的活動(dòng)規(guī)律把標(biāo)準(zhǔn)間劃分為(??)。[單選題]*三大功能區(qū)四大功能區(qū)五大功能區(qū)(正確答案)六大功能區(qū)22.晚間開夜床把靠近床頭柜一側(cè)的蓋單連同毛毯反折成()小三角。[單選題]*30度60度45度(正確答案)90度23.違反安全操作規(guī)程的是()。[單選題]*用雙手推車?yán)锰菁艽驋吒咛幍姆e塵發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅即報(bào)修用手拾起玻璃片(正確答案)24.為客人沏茶時(shí),茶杯里的水以()滿為宜。[單選題]*五成七至八成(正確答案)二至三成全滿25.吸塵的程序是()吸塵,注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。[單選題]*從里到外(正確答案)從外到里從上到下從下到上26.杯具消毒可以采用浸泡消毒法。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤27.表格和報(bào)表的重要作用在于它們能及時(shí)、具體地記錄各原始數(shù)據(jù)。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤28.撤床時(shí)可以將臟布草先放在地毯上。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)29.床墊應(yīng)有良好的通風(fēng)性能,否則易受潮和發(fā)霉。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤30.打掃客房時(shí)發(fā)現(xiàn)有大量現(xiàn)金,應(yīng)溫馨提醒客人放入保險(xiǎn)箱保管。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤31.打掃住房時(shí),電話鈴響,服務(wù)員要立即接聽。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)32.大型清潔設(shè)備的使用必須由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)33.地毯上有了煙洞或破洞、卷邊等需要及時(shí)修補(bǔ)。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤34.地毯要經(jīng)常清掃,應(yīng)及時(shí)將地毯表面的灰塵、毛發(fā)、沙礫等掃除,以保持地毯的清潔。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)35.電冰箱內(nèi)存放的食品、飲料不宜過多,以便控制箱內(nèi)的溫度。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤36.對(duì)斷層結(jié)構(gòu)的地毯吸塵時(shí),應(yīng)注意順著同一方向吸。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤37.對(duì)毛巾的洗滌標(biāo)準(zhǔn)是:潔白、無污點(diǎn)、無破損、殺菌消毒、平整、舒適度好。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤38.對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行定期的維修保養(yǎng)是設(shè)備管理的重要措施之一。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤39.對(duì)于地毯上的油脂,應(yīng)該用海綿蘸上干洗劑揩拭,然后吸干,如有必要,可反復(fù)進(jìn)行。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤40.對(duì)于污染嚴(yán)重的地毯必須一次清除干凈,以免日久形成頑跡而難以清除。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)41.服務(wù)員在引領(lǐng)客人進(jìn)房時(shí),應(yīng)與客人并排行走。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)42.搞好客房的計(jì)劃衛(wèi)生,可以保證設(shè)備用品處于良好狀態(tài),節(jié)約人力和物力。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤43.合理分配清潔劑既能滿足清潔需要,又能減少浪費(fèi)和對(duì)物品的損壞。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤44.火災(zāi)是客房常見安全事故之一。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤45.假如有留言、物品等需要轉(zhuǎn)交,客房服務(wù)員須在15分鐘內(nèi)送到客人手中。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)46.接待員應(yīng)在訂房客人抵店前,根據(jù)其要求提前預(yù)留好適當(dāng)?shù)目头?,不能隨意更改。[判斷題]*A、正確(正確答案)B、錯(cuò)誤47.接到客人報(bào)失,樓層服務(wù)員應(yīng)迅速進(jìn)房查找。[判斷題]*A、正確B、錯(cuò)誤(正確答案)48.客房杯具的消毒也是客房服務(wù)員的職責(zé)
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