酸和堿的中和反應(yīng)教學設(shè)計(初化人教版)

#酸和堿的中和反應(yīng) 教學設(shè)計一、內(nèi)容分析與處理.地位與價值分析酸和堿之間發(fā)生中和反應(yīng)是貫穿酸堿鹽知識的一個重要紐帶，而且，中和反應(yīng)在實際中有廣泛的應(yīng)用，所以，教材沒有簡單將它作為酸或堿的性質(zhì)來介紹，而是專門編成一個課題來說明。從教材體系來看，中和反應(yīng)既是對酸堿化學性質(zhì)的延續(xù)和深化，同時又引出另一類化合物——鹽，所以起著承上啟下的作用，同時又為今后高中學習酸堿中和滴定的定量分析打下基礎(chǔ)。從教育目的看，中和反應(yīng)在生活、生產(chǎn)上具有廣泛的應(yīng)用，研究它更具有現(xiàn)實意義，能更好體現(xiàn)化學走向生活的理念。從研究方法看，本課題采用實驗探究，然后對實驗進行分析、討論、歸納，能較好地培養(yǎng)學生的分析探究能力。因此本節(jié)課既是本章的重點，也是初中化學的重點之一。.問題分析課題一開始就提出問題：課題1學生學習了常見的酸和堿的一些性質(zhì)，知道酸、堿分別具有一些相似的化學性質(zhì)，那么酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)呢？我們知道答案是肯定的，為了更加吸引學生興趣，并加深印象，我將課堂設(shè)計成先將稀鹽酸和氫氧化鈉溶液直接混合（學生看到無明顯現(xiàn)象），然后讓學生根據(jù)提供的試劑自主設(shè)計實驗方案進行探究并得出酸和堿能反應(yīng)的結(jié)論。.問題設(shè)計將稀鹽酸和氫氧化鈉溶液直接混合（無明顯現(xiàn)象），引出問題1：酸和堿之間能發(fā)生反應(yīng)嗎？ff學生根據(jù)提供的試劑自主設(shè)計實驗方案，教師提出問題2：哪個方案最佳？ff教師點撥得出中和反應(yīng)概念，學生仿寫化學方程式，教師提出問題3:上述幾個化學方程式有什么共同特征？通過播放微觀動畫得出中和反應(yīng)實質(zhì)，突破本節(jié)課難點。二、學情分析對于什么是酸，什么是堿，以及如何鑒別酸或堿，學生已經(jīng)熟悉，而且對酸、堿的相關(guān)物理、化學性質(zhì)有所了解，但對于酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)呢？如何通過具體的實驗來探究呢？這些問題大多數(shù)學生從來沒有思考過，所以需教師設(shè)置問題來激發(fā)學生的探究欲望。所以本節(jié)課教學的起點應(yīng)定位于學生已有的酸堿的知識基礎(chǔ)上，設(shè)計有利于學生能自主學習的情境。三、教學資源的組織.用生活情境進行導入（為什么吃面條或者松花蛋時加點醋會更美味可口？），吸引學生興趣。.對于中和反應(yīng)的應(yīng)用，學生自學為主，主要設(shè)計一些生活實際情境，有農(nóng)業(yè)方面、工業(yè)方面、生活方面，讓學生置身情境之中學以致用，讓學生感受化學與生活緊密聯(lián)系。四、教學目標與方法.教學目標與重難點★知識與技能：（1）知道酸和堿之間能發(fā)生中和反應(yīng)；（2）了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用?！镞^程與方法：（1）學會借助指示劑判斷酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)的探究方法；（2）在得出結(jié)論和分析原因的過程中，體驗從個別到一般、從宏觀到微觀的思維方法；（3）培養(yǎng)學生運用所學知識解決實際問題的能力。★情感態(tài)度與價值觀：（1）認識化學與人類生活、生產(chǎn)、健康的密切聯(lián)系，體會化學的主要性；（2）體驗化學活動充滿探究性，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神?！锝虒W重點：酸和堿的中和反應(yīng)★教學難點：中和反應(yīng)的探究過程2.教學方法（1）問題驅(qū)動法。（2）其他方法：設(shè)計實驗——實驗探究——分析現(xiàn)象學法：明確問題——大膽猜想設(shè)計實驗——實驗探究——分析現(xiàn)象——形成概念——理解遷移教法：三段五環(huán)探究式學習三段：激疑——探究——形成五環(huán)：創(chuàng)設(shè)情境，引入課題合作探究，解決課題歸納概括，小結(jié)課題反饋練習，鞏固課題拓展延伸，應(yīng)用課題五、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖與效果分析一、情境導入同學們，你們吃過面條或者皮蛋嗎？為什么吃面條或者松花蛋時加點醋會更美味可口？學完本節(jié)課你就能找到答案啦。學生各抒己見運用生活實例創(chuàng)設(shè)情境，讓學生感受生活中處處有化學。同時又為課題的引入作鋪墊。二、合作學習，交流展示感悟新知識過程：合作探究中和反應(yīng)（一）學生感受沒有現(xiàn)象的反應(yīng)，探究借用指示劑學生實驗：取約2mL氫氧化鈉溶液于試管中，滴加適量稀鹽酸。問題1：實驗中有無現(xiàn)象呢？說明酸與堿是否發(fā)生了反應(yīng)？如果發(fā)生反應(yīng)會有什么特點？點撥：顯然剛才的實驗不能判斷是否發(fā)生反應(yīng)，還需要從剛剛學過的酸和堿的性質(zhì)個別學生回答:實驗中沒有明顯現(xiàn)象，但不代表它們不反應(yīng)。因為我們前面學習過一些反應(yīng)是沒有明顯現(xiàn)象的如二氧化碳和水的反應(yīng)。生成本節(jié)課最核心的問題，激起學生對本課題的探究興趣。引導學生判斷化學反應(yīng)是否發(fā)生，不能只根據(jù)沒有明顯現(xiàn)象就判斷不反應(yīng)，同時教育學時看問題不能只看表中找到可以借用的指示劑。（二）學生自主設(shè)計實驗，指示劑“多中選優(yōu)”學生根據(jù)實驗臺上的所提供的試劑（稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液），自主設(shè)計實驗方案證明稀鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了反應(yīng)。學生設(shè)計完畢，進行分享和展示。問題2：哪個小組的實驗方案最佳？分析問題：方案二中溶液變紅色時，NaOH已經(jīng)過量，溶液呈堿性。方案三和方案四中用石蕊溶液作指示劑，很難觀察到最終的紫色。因此上述四種方案中第一種方案是最佳方案。面。學生可能出現(xiàn)的方案：方案一:取適量氫氧化鈉溶液（無色）一滴加酚酞試液，振蕩（變紅）一滴加稀鹽酸并不斷振蕩（變無色）方案二:取適量稀鹽酸（無色）一滴加酚酞試液，振蕩（無色）一滴加稀鹽酸并不斷振蕩（變紅）方案三:取適量氫氧化鈉溶液（無色）一滴加石蕊試液，振蕩（變藍）一滴加稀鹽酸并不斷振蕩（變紫色）方案四：取適量稀鹽酸（無色）一滴加石蕊試液，振蕩（變紅）一滴加氫氧化鈉溶液并不斷振蕩（變紫色）“滴定順序”設(shè)計“反向?qū)Ρ取保甘緞岸嘀羞x優(yōu)”，學生從較不完善的實驗設(shè)計到完善的實驗設(shè)計，通過推敲，讓學生體會到探究是一個趨近完美的過程。(三)深入探究中和反應(yīng)生成物，掌握中和反應(yīng)和鹽的概念學生進行方案1的小組合作探究操作后，視頻播放：反應(yīng)后的溶液滴在玻璃片上，微熱，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。現(xiàn)象：玻璃片上出現(xiàn)白色粉末。教師分析并【板書】HCl+NaOH=NaCl+H2O具體分析NaCl的構(gòu)成，推測NaCl在溶液中的粒子，得出鹽的概念：像NaCl這樣由由金屬粒子和酸根離子構(gòu)成的化合物稱為鹽。引出中和反應(yīng)的概念：酸與堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)。【小試牛刀】1.下列反應(yīng)，屬于中和反應(yīng)的是( )Zn+2HCl==ZnCl2+HJCuO+2HCl==CuCl2+H2OCa(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2OCaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2TKOH+HCl==KCl+H2O2.下列物質(zhì)屬于鹽的是( )學生觀察討論，回答：是。學生仿寫：學生回答：知識由淺入深，有助于學生的理解，使學生能從構(gòu)成、組成的角度給鹽下定義。培養(yǎng)學生靈活應(yīng)用能力、觀察與歸納分析的能力。

A. AgNO3 B.Ca(OH)2 C. CuSO4D.HCl三、精講點撥，梳理歸納問題3：上述三個仿寫的化學方程式，有什么共同特征？HCl+NaOH=NaCl+H2O播放視頻:酸堿中和反應(yīng)的微觀過程，使學生直觀地感受中和反應(yīng)的實質(zhì)：H++OH-=h2o。學生回答:都有水生成。通過播放直觀的中和反應(yīng)實質(zhì)微觀動畫過程，突破本節(jié)課難點。四、達標測評，反饋矯正學生帶著問題閱讀相關(guān)內(nèi)容自學，討論交流，了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。問題4：:①植物一般喜歡在中性土壤中生長。可是一些地方因為酸雨導致土壤呈酸性，還有一些鹽堿地的土壤呈堿性，均不適合植物生長，你能解決這個問題嗎？②一些工廠直接將廢水排入江河湖泊，導致魚類等大量死亡，你知道怎么處理硫酸廠的廢水嗎？③如果胃酸過多怎么辦？你見過這些胃藥嗎(胃必治、學生回答中和反應(yīng)的應(yīng)用：.改良土壤酸堿性：用熟石灰中和酸性土壤，往堿性土壤中灑碳酸水。.處理工廠的廢水：硫酸廠的污水可用熟石灰和：Ca(OH)2+H2SO4=== CaSO4+2H2O.用于醫(yī)藥：①胃酸過量，可用氫氧化鋁、氫氧化鎂中和。通過問題情景的創(chuàng)設(shè)把課堂引向中和反應(yīng)在實際生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，讓學生深刻體會到化學來源于生活而又服務(wù)于生活。

斯達舒膠囊等）？④你被蚊蟲叮咬過嗎？為什么會又痛又癢？你知道擦什么藥水可以消除腫痛嗎？【補充】同學們課后可以查查我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘氖澄锸悄男┦撬嵝缘模男┦菈A性的，應(yīng)該如何搭配，才更美味，更健康?！拘≡嚺５丁?.某工業(yè)區(qū)經(jīng)常下酸雨導致土壤呈酸性，植物難以正常生長?？刹扇〈胧ǎ〢.在土壤里施加NaOH溶液 B.多澆水C.撒入適量熟石灰D.撒入適量石灰石粉末4.某同學不小心被黃蜂蟄了（黃蜂毒液呈堿性）為了減輕疼痛，可以涂抹下列哪種物質(zhì)（ ）A、濃硫酸B、食醋C、食鹽水D、蘇打水或肥皂水（呈堿性）Al（OH）3+3HCl===A1C13+3H2OMg（OH）2+2HCl===MgCl2+2H2O②被蚊蟲叮咬，蚊蟲會在皮膚上分泌出蟻酸，使皮膚又痛又癢?？赏恳恍A性物質(zhì)的藥水如稀氨水、牙膏或肥皂水等減輕痛癢。學生還知道了：利用中和反應(yīng)原理還可以調(diào)配食物，比如，吃堿面時，加點醋，味道會更美用食醋中和腌制皮蛋產(chǎn)生的堿，從而去除皮蛋的澀味。學生回答：3.C4.B五、反思總結(jié)，拓展延伸本節(jié)課的總結(jié)，由學生自我評價本節(jié)課的收獲，包括知識和方法情感上的收獲。根這樣鼓勵了學生反思自己的學習過程，對中和反應(yīng)實質(zhì)及中和反

據(jù)學生回答再點撥?！就卣寡由臁?、測試不同胃藥中和胃酸的功效；2、測定自家土地中土壤的酸堿度，幫助父母分析適宜種植什么樣的農(nóng)作物；3、調(diào)查實驗室廢水的處理情況。應(yīng)的廣泛應(yīng)用的認識，進行自評與互評，有助于提高學生的學習技能和方法。六、板書提綱課題2酸和堿的中和反應(yīng)一、中和反應(yīng)1、鹽的定義：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。2、中和反應(yīng)：酸+堿====鹽+水3、中和反應(yīng)實質(zhì)：二、中和反應(yīng)在實際中有廣泛應(yīng)用1、改變土壤酸堿性；2、處理工廠廢水：3、用于醫(yī)藥；4、用于日常生活：六、后附練習安排【走近中考】.下列反應(yīng)，屬于化合反應(yīng)的是（ ），屬于分解反應(yīng)的是（ ），屬于置換反應(yīng)的是（ ），屬于中和反應(yīng)的是（ ）。A、Fe+H2SO4=FeSO4+H2TB、H2CO3=H2O+COJC、2NaOH+H2SO4=Na2SO4+H2OD、4Al+3O2====2Al2O3E、2NaOH+CuSO4=Na2so4+Cu（OH）J.下列實際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是（

①用生石灰作食品干燥劑②用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液③施用熟石灰改良酸性土壤④用氫氧化鈉溶液處理泄漏的濃硫酸A.①② B.③④ C.①④ D.②③.下圖是鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中，有關(guān)粒子之間反應(yīng)的示意圖。下列說法錯誤的是（）氫氧化鈉溶液A.鹽酸溶液中含有氫離子和氯離子氫氧化鈉溶液B.氫氧化鈉溶液中含有鈉離子和氫氧根離子C.兩種溶液混合時，氫離子與氫氧根離子結(jié)合生成了水分子D.兩種溶液混合時，鈉離子與氯離子結(jié)合生成了氯化鈉分子.魚膽弄破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是（）A.水 B.純堿（堿性物質(zhì)）C.食鹽 D.食醋.失去標簽的三瓶無色液體，分別是稀HCl、蒸餾水、NaOH溶液，可用什么物質(zhì)加以區(qū)分？能否用酚酞試液將它們鑒別出來？.從水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、酚酞溶液中選擇填空：在一張潔白干燥的濾紙上，依次噴灑A、B、C三種無色液體。噴灑A時，濾紙上無明顯變化，噴灑B時，濾紙上出現(xiàn)一只紅色小貓，最后噴酒C時，小貓逐漸消失?；卮鹣铝袉栴}：濾紙上的小貓可能是用畫的，無色液體A是,B是,C是。七、教學反思.問題設(shè)計反思（1）課堂導入問題設(shè)計由原來的“吃面條或者松花蛋加什么佐料會更美味可口”改為“吃面條或者松花蛋為什么加點食醋更美味可口”，因為前者問題的答案范圍太廣，學生不知道從哪方面回答。.問題驅(qū)動力形成反思課堂設(shè)計問題3：上述三個化學方程式有什么共同特征？學生回答都是酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)生成水。我覺得問題3可以這樣改進：上述三個化學方程式有什么共同的生成物？這種生成物是怎么產(chǎn)生的？這樣比較有針對性，目的性。.教學效果（教學質(zhì)量）反思本節(jié)課是我們學校一年一度的“青年教師優(yōu)質(zhì)課”比賽，經(jīng)歷多次“試講 改進”，最后得到此成品，最后正式上課時學生表現(xiàn)很好，課堂進行很順利，并且在比賽中榮獲一等獎。嚴格遵循“三講”、“三不講”的原則，詳略得當。本課題重點突出中和反應(yīng)，而中和反應(yīng)的應(yīng)用，可通過學生自學的辦法自行解決。整個過程不僅注重過程與方法教育，而且還將情感、態(tài)度、價值觀貫穿其中。通過社會小實踐：請你設(shè)計實驗，測定自家土地中土壤的酸堿度，幫助父母分析適宜種植什么樣的農(nóng)作物？還有調(diào)查實驗室廢水處理情況等，將化學知識從課內(nèi)延伸到課外，不僅培養(yǎng)學生的知識應(yīng)用能力，更重要的是培養(yǎng)學生的社會責任感。.亮點與創(chuàng)新本節(jié)課的一個突出亮點是體現(xiàn)了新課標所提出的一個新的理念：積極倡導自主、合作、探究的學習方式。（1）注重從學生的已有知識和熟知的物質(zhì)出發(fā)，努力創(chuàng)設(shè)生動活潑的問題情景。如：通過生活例子進行導入，一下子將學生的學習興趣激發(fā)起來，讓學生感受到化學與生活密不可分。（2）學生的思維過程始終在問題情境中進行。如：在氫氧化鈉和鹽酸混合