2025版高一化學(xué)必修第二冊(cè)（含不定項(xiàng)選擇）課時(shí)過(guò)程性評(píng)價(jià) 十八 乙醇

十八乙醇(30分鐘45分)題組過(guò)關(guān)·夯基礎(chǔ)題組一:乙醇的結(jié)構(gòu)1.(2分)某有機(jī)物(含C、H、O)的分子的球棍模型如圖所示,下列有關(guān)該物質(zhì)的說(shuō)法正確的是 ()A.含有取代基團(tuán)OH—B.碳、氫原子個(gè)數(shù)比為1∶3C.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3—O—CH3D.含有兩種官能團(tuán)【解析】選B。題圖為乙醇的球棍模型,含有取代基團(tuán)—OH,A項(xiàng)錯(cuò)誤;分子式是C2H6O,碳、氫原子個(gè)數(shù)比為1∶3,B項(xiàng)正確;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,C項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇中只有羥基一種官能團(tuán),D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.(2分)乙醇在化工、醫(yī)療、食品及燃料等方面應(yīng)用非常廣泛。乙醇與二甲醚的結(jié)構(gòu)式如圖所示,下列關(guān)于乙醇與二甲醚的說(shuō)法正確的是 ()A.分子式不同B.碳?xì)滏I(C—H)數(shù)目相同C.互為同分異構(gòu)體D.物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)相同【解析】選C。乙醇與二甲醚具有相同的分子式,都是C2H6O,故A錯(cuò)誤;1個(gè)乙醇分子含有5個(gè)C—H鍵,1個(gè)二甲醚分子含有6個(gè)C—H鍵,二者含C—H鍵數(shù)不同,故B錯(cuò)誤;乙醇與二甲醚分子式都是C2H6O,結(jié)構(gòu)不同,互為同分異構(gòu)體,故C正確;乙醇與二甲醚雖然分子式相同,但是二者結(jié)構(gòu)不同,性質(zhì)不同,故D錯(cuò)誤。3.(2分)下列關(guān)于乙醇結(jié)構(gòu)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ()A.原子之間都以單鍵相連B.分子里含有6個(gè)活潑性相同的氫原子C.乙基連上一個(gè)羥基就形成了乙醇D.因存在羥基而易溶于水【解析】選B。乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,乙醇中原子之間都以單鍵相連,故A正確;乙醇分子中含有3種活潑性不同的氫原子,甲基中碳原子連接的3個(gè)H原子活潑性相同,—CH2—中碳原子上的2個(gè)H原子活潑性相同,還有羥基上的1個(gè)氫原子,故B錯(cuò)誤;乙醇可以看作一個(gè)羥基取代了乙烷中的一個(gè)H原子,因此乙基連上一個(gè)羥基就形成了乙醇,故C正確;乙醇中存在羥基,與水形成氫鍵,導(dǎo)致其易溶于水,故D正確?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】下列說(shuō)法中正確的是 ()A.乙醇分子中有—OH基團(tuán),所以乙醇溶于水后溶液顯堿性B.乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣,所以乙醇溶于水后溶液顯酸性C.乙醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水,說(shuō)明乙醇分子中含有C、H、O三種元素D.乙醇羥基中的氫原子比乙烷中的氫原子活潑【解析】選D。乙醇結(jié)構(gòu)中有—OH基團(tuán),能與水形成氫鍵,所以乙醇溶解于水,但不能電離出OH-,故A錯(cuò)誤;乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣,但乙醇不能電離出氫離子,不顯酸性,故B錯(cuò)誤;乙醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水,說(shuō)明一定含C、H元素,氧氣參加反應(yīng),據(jù)此不能確定是否一定含O元素,故C錯(cuò)誤;乙烷與鈉不反應(yīng),可說(shuō)明乙醇分子羥基中的氫原子比乙烷分子中的氫原子活潑,故D正確。題組二:乙醇的性質(zhì)4.(2分)酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對(duì)駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測(cè)的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成綠色Cr3+。下列對(duì)乙醇的描述與此測(cè)定原理有關(guān)的是 ()①乙醇沸點(diǎn)低②乙醇密度比水小③乙醇有還原性④乙醇是烴的含氧衍生物A.②④B.②③C.①③D.①④【解析】選C。呼氣中的乙醇能被K2Cr2O7酸性水溶液氧化,表明乙醇的沸點(diǎn)低、具有還原性。5.(4分)乙醇能與Na反應(yīng)。下列根據(jù)事實(shí)所做推測(cè)錯(cuò)誤的是 ()選項(xiàng)事實(shí)推測(cè)A乙醇分子的球棍模型為1mol乙醇中含有1mol—OHB少量Na可保存在煤油中Na不能置換出烴基中的HC1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到11.2L氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況)Na僅置換了羥基上的HDNa在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢乙醇顯堿性,水顯中性【解析】選D。由乙醇分子的球棍模型可知,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,官能團(tuán)為羥基,1mol乙醇中含有1mol—OH,故A正確;煤油屬于烴類,Na不能置換出烴基中的H,鈉與煤油不反應(yīng),少量Na可保存在煤油中,故B正確;乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,含有3種類型的氫,數(shù)目之比為3∶2∶1,1mol乙醇與足量Na反應(yīng),收集到氫氣11.2L(標(biāo)準(zhǔn)狀況),物質(zhì)的量為0.5mol,即1molH,由此可知Na僅置換了羥基上的H,故C正確;乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,Na在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢,說(shuō)明醇的羥基中氫的活潑性小于水的羥基中氫的活潑性,雖然鈉與乙醇、水均能反應(yīng),但是乙醇、水均顯中性,故D錯(cuò)誤。6.(2分)在常壓和100℃條件下,把乙醇汽化為蒸氣,然后和乙烯以任意比例混合,混合氣體的體積為VL。將其完全燃燒,需消耗相同條件下的氧氣的體積是()A.2VL B.2.5VLC.3VL D.無(wú)法計(jì)算【解析】選C。CH3CH2OH可以寫(xiě)成“C2H4·H2O”,所以物質(zhì)的量相同的乙烯與乙醇耗O2量相同。7.(4分)在探究乙醇的實(shí)驗(yàn)中,得出的結(jié)論正確的是 ()選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論A在酒精試樣中加入少量CuSO4·5H2O,攪拌,試管底部有藍(lán)色晶體酒精試樣中一定含有水B在乙醇燃燒火焰上方罩一冷的干燥燒杯,內(nèi)壁有水珠出現(xiàn),另罩一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯,內(nèi)壁出現(xiàn)白色沉淀乙醇由C、H、O三種元素組成C將灼燒后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中,銅絲能保持紅熱一段時(shí)間乙醇催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)D在0.01mol金屬鈉中加入過(guò)量的乙醇充分反應(yīng),收集到標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體112mL乙醇分子中有1個(gè)氫原子與氧原子相連,其余與碳原子相連【解析】選C。水能使CuSO4變藍(lán)色,應(yīng)該用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)水而不是用CuSO4·5H2O檢驗(yàn)水,故A錯(cuò)誤;乙醇的燃燒中有氧氣參加,不能證明乙醇中含有O元素,應(yīng)該采用質(zhì)量守恒定律判斷是否含有O元素,故B錯(cuò)誤;反應(yīng)引發(fā)后,不需加熱即可進(jìn)行,說(shuō)明反應(yīng)是放熱的,將灼燒后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中,銅絲能保持紅熱一段時(shí)間,說(shuō)明放出的熱量使銅絲保持紅熱,則該反應(yīng)是放熱反應(yīng),故C正確;應(yīng)該選用過(guò)量的鈉和一定量的乙醇反應(yīng)判斷乙醇的結(jié)構(gòu),一定量的鈉和過(guò)量的乙醇反應(yīng),設(shè)計(jì)原理錯(cuò)誤,故D錯(cuò)誤。8.(2分)下列乙醇的化學(xué)性質(zhì)中不是由羥基所決定的是 ()A.跟活潑金屬Na等發(fā)生反應(yīng)B.在足量O2中完全燃燒生成CO2和水C.當(dāng)Ag或Cu存在時(shí)跟O2發(fā)生反應(yīng)生成乙醛和H2OD.乙醇被酸性高錳酸鉀溶液氧化為乙酸【解析】選B。乙醇和金屬Na反應(yīng)是鈉置換羥基上的氫;乙醇的催化氧化原理是羥基上的氧氫鍵以及與羥基相連的碳原子上的碳?xì)滏I斷裂,形成;乙醇被酸性高錳酸鉀溶液氧化是羥基被氧化為羧基;燃燒時(shí)乙醇分子中的化學(xué)鍵全部斷裂,不是由羥基所決定的?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】某化學(xué)反應(yīng)過(guò)程如圖所示,由圖得出的結(jié)論,錯(cuò)誤的是 ()A.乙醇發(fā)生了還原反應(yīng)B.反應(yīng)中有紅和黑顏色交替變化的現(xiàn)象C.銅是此反應(yīng)的催化劑D.生成物是乙醛和水【解析】選A。圖示中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可以表述為2Cu+O22CuO,紅變黑,CuO+CH3CH2OHCH3CHO+Cu+H2O,黑變紅,總反應(yīng)為醇的催化氧化,乙醇發(fā)生了氧化反應(yīng),產(chǎn)物為乙醛,催化劑為銅,因此只有A錯(cuò)誤。綜合應(yīng)用·拓思維9.(4分)(雙選)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)該有機(jī)物的敘述不正確的是()A.分子式為C14H22OB.該分子中所有原子可能共面C.能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng)D.1mol該有機(jī)物在一定條件下最多可以和2mol氫氣發(fā)生反應(yīng)【解析】選A、B。A.由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C14H26O,故A錯(cuò)誤;B.該物質(zhì)含有甲基、亞甲基,具有類似于甲烷的四面體結(jié)構(gòu),所有原子不可能共面,故B錯(cuò)誤;C.該物質(zhì)含有羥基、碳碳雙鍵,能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、取代反應(yīng),故C正確;D.該物質(zhì)每分子中含有2個(gè)碳碳雙鍵,1mol該物質(zhì)在一定條件下最多可以和2mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng),故D正確。10.(2分)已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量金屬鈉作用,產(chǎn)生等量的氫氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為 ()A.6∶3∶2 B.1∶2∶3C.3∶2∶1 D.4∶3∶2【解析】選A。羥基個(gè)數(shù)與被置換的氫原子個(gè)數(shù)之比為1∶1。三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣,則三種醇提供的羥基數(shù)相同,因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶12∶13=6∶3∶11.(4分)(2024·德州高一檢測(cè))催化氧化產(chǎn)物是的醇是 ()A.B.C.D.【解析】選A。與羥基相連的碳上有氫原子的才能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。要發(fā)生生成醛的反應(yīng)必須含—CH2OH,催化氧化產(chǎn)物是,則對(duì)應(yīng)的醇應(yīng)具有相同的碳鏈結(jié)構(gòu),只有A符合。12.(11分)某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中在不斷鼓入空氣的情況下,熄滅酒精燈,反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行,說(shuō)明該乙醇催化反應(yīng)是__________________反應(yīng)。(1分)

(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。乙的作用是______________。(4分)

(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后,試管a中能收集到不同的物質(zhì),它們是________________________________。(3分)

(4)本實(shí)驗(yàn)中若不鼓入空氣,其他操作不變,乙處試管內(nèi)也得到了乙醛,則發(fā)生的化學(xué)方程式為_(kāi)_________________________________。(3分)

【解析】由圖可知,甲中水浴加熱,空氣與乙醇蒸氣在硬質(zhì)玻璃管中發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛,乙中為冷水,試管a中收集到乙醛、水、乙醇,空氣中氧氣參加反應(yīng),則最后排水法收集的氣體主要為氮?dú)狻?1)把酒精燈撤走,控制一定的鼓氣速率,銅網(wǎng)會(huì)紅色和黑色交替,說(shuō)明反應(yīng)引發(fā)后,不需要加熱仍能進(jìn)行,說(shuō)明該反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2)乙裝置中為冷水浴,使生成的乙醛在乙中經(jīng)冷卻而收集。(3)乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中的物質(zhì):乙醇、乙醛和水的沸點(diǎn)高低不同,在試管a中能收集這些不同的物質(zhì)。(4)若不鼓入空氣,其他操作不變,乙處試管內(nèi)也得到了乙醛,則是乙醇分解生成乙醛和氫氣,該反應(yīng)為CH3CH2OHCH3CHO+H2。答案:(1)放熱(2)冷卻乙醛蒸氣(3)乙醛、乙醇、水(4)CH3CH2OHCH3CHO+H2遷移創(chuàng)新·提素能13.(4分)(2024·日照高一檢測(cè))某化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置證明乙醇與Na反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。已知:乙醇能與無(wú)水CaCl2反應(yīng)生成配合物CaCl2·xCH3CH2OH(x=4或6)。下列說(shuō)法中不正確的是 ()A.a的作用是平衡氣壓,使乙醇液體順利滴下B.若裝置C中黑色粉末變紅,D中白色粉末變藍(lán),即可證明乙醇與Na反應(yīng)生成了氫氣C.裝置E的作用是防止空氣中的水蒸氣進(jìn)入裝置D中D.