大學(xué)規(guī)章制度

最新的大學(xué)規(guī)章制度

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇一」

1、食堂及廚房應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，保持清潔衛(wèi)生。

2、倉庫要有防蠅、防鼠設(shè)施，保證通風(fēng)，通氣良好。

3、墻面、地面易于清洗，并有流動水洗手和二次更衣設(shè)備。

4、廚房內(nèi)部布局合理，生熟不交叉，設(shè)有紗窗、紗門、密封備餐間，防止食

品受污染。

5、食具實(shí)行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜

池嚴(yán)格分類，并有明顯標(biāo)志。

6、每餐加工和供應(yīng)后，及時清掃和整理。專人分塊包干，每周進(jìn)行一次大掃

除，并作檢查記錄。

7、每次長假結(jié)束前作好食堂環(huán)境的大掃除和餐具、工用具的消毒，保障開學(xué)

后食堂供應(yīng)的正常、安全。

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇二」

1、食品采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)

行索證。

2、嚴(yán)禁采購腐朽變質(zhì)、有害有毒、未經(jīng)校驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格、超過保質(zhì)期或其

他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

3、嚴(yán)格食品驗(yàn)收過程，對采購食品的品名、數(shù)量、價格、有關(guān)證件、感官性

狀逐一檢驗(yàn)，并每日做好驗(yàn)收記錄。

4、食品儲存庫房由專人管理，并定期檢查，處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。

5、食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，先進(jìn)先出。

6、食品加，按規(guī)、范進(jìn)行：葷素食品清洗切配分開；生熟容器有明顯標(biāo)記；烹

飪時燒熟煮透；不準(zhǔn)制售冷葷、涼菜。

7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇三」

一、理事會組成制度

1、會長一名，副會長兩到三名，各部部長各一名。

2、協(xié)會下設(shè)秘書處、禮儀培訓(xùn)部、模特部、宣傳部、外聯(lián)部和禮儀模特部。

二、理事會競選制度

1、禮協(xié)會長由競選產(chǎn)生，評定標(biāo)準(zhǔn)由本學(xué)年各項(xiàng)表現(xiàn)和團(tuán)委老師的意見綜合

評定。

2、副會長由會長按學(xué)年綜合表現(xiàn)推薦人選，最后再由團(tuán)委老師評定產(chǎn)生。

3、各部部長由副部競選產(chǎn)生，評定標(biāo)準(zhǔn)參照本學(xué)年各項(xiàng)表現(xiàn)和個人能力。

4、環(huán)節(jié)競選時間定于每學(xué)年第二學(xué)期的期末。

三、理事會納新制度

1、納新人員分為各部干事和禮儀模特部成員。

2、干事協(xié)助各部副部負(fù)責(zé)協(xié)會日常工作安排，禮儀模特部成員負(fù)責(zé)禮儀服務(wù)

和模特表演。

3、干事要求辦事負(fù)責(zé)，勤快積極，能力強(qiáng)；禮儀模特部成員要求具備一定的

身高、形象條件。

四、協(xié)會獎懲制度

1、協(xié)會例會、集體活動無正當(dāng)理由不參加者，自動除名。半學(xué)期統(tǒng)計(jì)處理一

次。

2、每學(xué)期制定H常禮儀服務(wù)名單，由禮儀模特部成員輪流出禮儀。輪到的同

學(xué)如無正當(dāng)理由不參加服務(wù)達(dá)兩次者，取消評定優(yōu)秀會員的資格。

3、重要禮儀服務(wù)活動的人員由團(tuán)委老師制定，如有事（經(jīng)核實(shí)情況屬實(shí)）不

能參加，親自找老師請假，一學(xué)期無正當(dāng)理由不參加服務(wù)達(dá)兩次者，自動除名。

4、協(xié)會考勤由秘書處負(fù)責(zé)現(xiàn)場記錄。

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇四」

1、堅(jiān)持正確的政治方向，講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣。

2、學(xué)習(xí)態(tài)度端正，認(rèn)真聽講，勤學(xué)苦練，按時完成作業(yè)。

3、尊重教師，文明用語，禮貌待人.

4、遵守校規(guī)校紀(jì)，按時上課，不遲到、不早退，有事請假，上課時務(wù)必?cái)y帶

聽課證，以便進(jìn)出學(xué)校和領(lǐng)取教材。

5、積極參加集體活動，關(guān)心班級，愛護(hù)集體，團(tuán)結(jié)友愛，互幫互助。

6、愛護(hù)公物，保持教室內(nèi)外清潔，不隨地吐痰，不亂扔紙屑、碎片、瓜皮

等。

7、禁止在班內(nèi)從事迷信活動、商業(yè)銷售活動。

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇五」

1、我市市直及省駐周單位的離、退休干部，凡健康狀況許可的，均可自愿報(bào)

名入學(xué)。

2、每個學(xué)員可根據(jù)自己的興趣選學(xué)專業(yè)課，如有變動需報(bào)學(xué)校辦公室備案，

學(xué)校將按各專業(yè)人數(shù)印發(fā)講義或訂購教材。

3、自覺遵守學(xué)校的各項(xiàng)制度和學(xué)員守則。到校聽課率達(dá)80%以上，方能符合

畢業(yè)（結(jié)業(yè)）條件。

4、學(xué)習(xí)期滿頒發(fā)畢業(yè)證，不滿期者頒發(fā)結(jié)業(yè)證。

5、本校畢業(yè)（結(jié)業(yè)）學(xué)員可同在校學(xué)員樣參加學(xué)術(shù)交流、展出等有關(guān)活

動。

最新的大學(xué)規(guī)章制度「篇六」

1、操作員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二度污染。

2、烹制前，必須對烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求

的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產(chǎn)品須分池清洗干凈，爾后

分類存放，供加工制作用。

3、要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工的衛(wèi)生安全。對

盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進(jìn)行熱力消得

4、餐廳炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐化變質(zhì)或其他感

官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分

開存放，熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料

分開存放，防止交義污染。

6、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應(yīng)

當(dāng)在高于60度或低于10度的條件下存放。學(xué)生餐制作成品到學(xué)生食用其間隔不超

過3小時。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應(yīng)徹

底加熱后供應(yīng)。

7、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其

他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、學(xué)校餐廳不得出售冷葷涼菜。

9、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面

清潔整理干凈，地面清掃拖凈。餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒

液中進(jìn)行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等

用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。

10、廚房管理人員下班時，應(yīng)家查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做好記錄。

為規(guī)范食堂服務(wù)人員培訓(xùn)，保障學(xué)生餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品

安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制

定本管理制度。

一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必

須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。

二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)戈IJ,組織各部門

負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。

三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針