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食品安全管理辦法:零售市場監(jiān)督合同編號:__________合同各方信息:甲方:(全稱名稱)乙方:(全稱名稱)鑒于甲乙雙方致力于共同維護(hù)食品安全,保障公眾健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本食品安全管理辦法,以共同遵守。第一條食品安全管理目標(biāo)1.1甲方作為食品生產(chǎn)或銷售方,應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得生產(chǎn)和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2乙方作為零售市場監(jiān)督方,應(yīng)按照法律法規(guī)的要求,對甲方的食品銷售行為進(jìn)行監(jiān)督管理,確保食品安全。第二條食品安全管理責(zé)任2.1甲方責(zé)任(1)建立健全食品安全管理制度,確保食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn);(2)配備合格的食品從業(yè)人員,對其進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和健康管理;(3)采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,嚴(yán)格把控原料進(jìn)貨關(guān);(4)對銷售的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測,確保食品質(zhì)量安全;(5)及時(shí)處理消費(fèi)者的食品安全投訴和舉報(bào),積極配合政府部門開展食品安全調(diào)查處理工作。2.2乙方責(zé)任(1)對甲方的食品銷售行為進(jìn)行日常監(jiān)督管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)告知甲方并督促其整改;(2)按照法律法規(guī)的規(guī)定,對甲方的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行審查和驗(yàn)證;(3)對甲方的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn);(4)對甲方的食品安全管理情況進(jìn)行定期評估,提出改進(jìn)意見和建議;(5)協(xié)助甲方處理消費(fèi)者的食品安全投訴和舉報(bào),共同應(yīng)對食品安全事故。第三條食品安全事故處理3.1甲方發(fā)現(xiàn)食品安全事故或食品質(zhì)量問題,應(yīng)立即停止銷售該食品,并通知乙方及政府部門,積極配合調(diào)查處理。3.2乙方接到甲方報(bào)告后,應(yīng)立即對涉及食品安全事故的食品進(jìn)行封存、召回,并開展調(diào)查處理。3.3甲乙雙方應(yīng)主動(dòng)提供與食品安全事故有關(guān)的資料和信息,協(xié)助政府部門查明事故原因,并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第四條保密條款4.1甲乙雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密和機(jī)密信息,應(yīng)予以嚴(yán)格保密。4.2保密期限自合同簽訂之日起算,至合同終止或履行完畢之日止。第五條違約責(zé)任5.1甲乙任何一方違反本合同的約定,導(dǎo)致合同無法履行或造成對方損失的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5.2甲乙雙方在履行合同過程中,若發(fā)現(xiàn)對方存在違法行為,有權(quán)依法終止合同,并要求對方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條爭議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年。7.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:(簽字/蓋章)乙方:(簽字/蓋章)簽訂日期:__________一、附件列表:1.甲方全稱名稱證明文件2.乙方全稱名稱證明文件3.甲方食品安全管理制度4.乙方食品安全監(jiān)督管理制度5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)文件6.食品生產(chǎn)許可證或經(jīng)營許可證7.食品質(zhì)量檢測報(bào)告8.食品從業(yè)人員健康證明9.食品安全事故處理方案10.保密協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未按照約定提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,或銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.甲方未按照約定配備合格的食品從業(yè)人員,或未對其進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和健康管理。3.甲方未按照約定采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,或未嚴(yán)格把控原料進(jìn)貨關(guān)。4.甲方未按照約定對銷售的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測,或未確保食品質(zhì)量安全。5.甲方未按照約定及時(shí)處理消費(fèi)者的食品安全投訴和舉報(bào),或未積極配合政府部門開展食品安全調(diào)查處理工作。6.乙方未按照約定對甲方的食品銷售行為進(jìn)行監(jiān)督管理,或未及時(shí)告知甲方問題并督促其整改。7.乙方未按照約定對甲方的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行審查和驗(yàn)證。8.乙方未按照約定對甲方的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),或未確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。9.乙方未按照約定對甲方的食品安全管理情況進(jìn)行定期評估,或未提出改進(jìn)意見和建議。10.甲乙雙方未按照約定提供與食品安全事故有關(guān)的資料和信息,或未協(xié)助政府部門查明事故原因,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。三、法律名詞及解釋:1.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn):指國家為保障食品安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)制定的食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。3.食品安全管理:指食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)對食品質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的管理活動(dòng)。4.食品安全事故:指因食品污染、食品中毒等因素導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和社會(huì)影響的事件。5.違約行為:指合同各方在履行合同過程中,違反合同約定或法律法規(guī)規(guī)定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法:乙方應(yīng)立即要求甲方停止銷售該食品,并通知政府部門,積極配合調(diào)查處理。2.問題:甲方未按照約定進(jìn)行食品質(zhì)量檢測。解決辦法:乙方應(yīng)要求甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測,確保食品質(zhì)量安全。3.問題:乙方未按照約定進(jìn)行食品抽樣檢驗(yàn)。解決辦法:甲方應(yīng)提醒乙方進(jìn)行食品抽樣檢驗(yàn),確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.問題:食品安全事故的處理不當(dāng)。解決辦法:甲乙雙方應(yīng)主動(dòng)提供與食品安全事故有關(guān)的資料和信息,協(xié)助政府部門查明事故原因,并依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.問題:合同雙方的保密信息泄露。解決辦法:甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照保密協(xié)議的約定,保護(hù)對方的商業(yè)秘密和機(jī)密信息。五、所有應(yīng)用場景:1.甲方為食品生產(chǎn)或銷售企業(yè),乙方為零售市場監(jiān)督管理部門。2.
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