食品加工廠衛(wèi)生操作規(guī)范范文

食品加工廠衛(wèi)生操作規(guī)范范文合同編號(hào)：__________甲方（食品加工廠）：___________________地址：___________________聯(lián)系人：___________________聯(lián)系電話：___________________乙方（衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行方）：___________________地址：___________________聯(lián)系人：___________________聯(lián)系電話：___________________一、乙方的義務(wù)1.乙方應(yīng)根據(jù)國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方制定合理的衛(wèi)生操作規(guī)范，并確保甲方按照規(guī)范進(jìn)行操作。2.乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的生產(chǎn)車間、設(shè)備、原料、產(chǎn)品等進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出并協(xié)助甲方整改。3.乙方應(yīng)對(duì)甲方的員工進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和衛(wèi)生操作技能。4.乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查和處理，確保食品安全事故得到及時(shí)、有效的解決。5.乙方應(yīng)對(duì)甲方的食品安全和衛(wèi)生情況進(jìn)行定期評(píng)估，并提出改進(jìn)建議。二、甲方的義務(wù)1.甲方應(yīng)按照乙方的要求，提供相關(guān)的衛(wèi)生操作規(guī)范培訓(xùn)資料和場地。2.甲方應(yīng)按照乙方的建議，對(duì)生產(chǎn)車間、設(shè)備、原料、產(chǎn)品等進(jìn)行整改，確保符合食品安全和衛(wèi)生的要求。3.甲方應(yīng)對(duì)員工的衛(wèi)生操作進(jìn)行定期檢查，確保員工按照規(guī)范操作。4.甲方應(yīng)在發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)通知乙方，并按照乙方的要求進(jìn)行調(diào)查和處理。5.甲方應(yīng)按照乙方的評(píng)估結(jié)果，對(duì)食品安全和衛(wèi)生情況進(jìn)行改進(jìn)。三、合同期限本合同自雙方簽訂之日起生效，有效期為____年。合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動(dòng)續(xù)約____年。四、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同金額的____%。2.如因乙方原因?qū)е录追桨l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、爭議解決本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。六、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方（蓋章）：___________________乙方（蓋章）：___________________甲方代表（簽名）：______________乙方代表（簽名）：______________簽訂日期：___________________一、附件列表：1.甲方食品加工廠的營業(yè)執(zhí)照副本2.乙方衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行方的資質(zhì)證明3.食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文檔4.衛(wèi)生操作規(guī)范培訓(xùn)資料5.食品安全和衛(wèi)生檢查記錄6.食品安全事故調(diào)查和處理報(bào)告7.甲方和乙方之間的溝通記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照乙方要求提供培訓(xùn)資料和場地，或提供資料不符合規(guī)范要求。2.甲方未按照乙方建議對(duì)生產(chǎn)車間、設(shè)備、原料、產(chǎn)品等進(jìn)行整改，或整改后仍不符合食品安全和衛(wèi)生要求。3.甲方未對(duì)員工進(jìn)行定期衛(wèi)生操作檢查，或檢查結(jié)果不符合規(guī)范要求。4.甲方未在發(fā)生食品安全事故時(shí)及時(shí)通知乙方，或未按照乙方要求進(jìn)行調(diào)查和處理。5.甲方未按照乙方評(píng)估結(jié)果對(duì)食品安全和衛(wèi)生情況進(jìn)行改進(jìn)。6.乙方未按照約定時(shí)間提供衛(wèi)生操作規(guī)范，或提供的規(guī)范不符合國家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。7.乙方未定期對(duì)甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查，或檢查結(jié)果不符合規(guī)范要求。8.乙方未對(duì)甲方員工進(jìn)行培訓(xùn)，或培訓(xùn)效果不符合規(guī)范要求。9.乙方未協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查和處理。10.乙方未對(duì)甲方的食品安全和衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估，或評(píng)估結(jié)果不符合規(guī)范要求。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.衛(wèi)生操作規(guī)范：指為保證食品安全和衛(wèi)生，按照法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等過程所制定的操作規(guī)程。3.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒、食品變質(zhì)等原因，造成消費(fèi)者健康損害或者死亡的事件。4.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向守約方支付的賠償金。5.補(bǔ)充協(xié)議：指對(duì)原合同未盡事宜進(jìn)行補(bǔ)充和完善的協(xié)議。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.甲方提供的培訓(xùn)資料和場地不符合規(guī)范要求：乙方應(yīng)及時(shí)向甲方提出整改要求，甲方應(yīng)按照乙方建議進(jìn)行整改。2.甲方未按照乙方建議進(jìn)行整改：乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行整改，并提供必要的指導(dǎo)和幫助。3.甲方未對(duì)員工進(jìn)行定期衛(wèi)生操作檢查：乙方應(yīng)督促甲方進(jìn)行檢查，并提出整改建議。4.甲方未及時(shí)通知乙方發(fā)生食品安全事故：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方的監(jiān)督和溝通，確保甲方及時(shí)報(bào)告。5.甲方未按照乙方評(píng)估結(jié)果進(jìn)行改進(jìn)：乙方應(yīng)再次對(duì)甲方進(jìn)行評(píng)估，并提出具體的改進(jìn)建議。6.乙方未按照約定時(shí)間提供衛(wèi)生操作規(guī)范：乙方應(yīng)按時(shí)提供規(guī)范，并向甲方解釋原因。7.乙方未定期對(duì)甲方進(jìn)行衛(wèi)生檢查：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方的檢查，確保食品安全和衛(wèi)生。8.乙方未對(duì)甲方員工進(jìn)行培訓(xùn)：乙方應(yīng)重新安排培訓(xùn)，并確保培訓(xùn)效果符合規(guī)范要求。9.乙方未協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查和處理：乙方應(yīng)積極參與調(diào)查和處理，確保事故得到及時(shí)、有效的解決。10.乙方未對(duì)甲方的食品安全和衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)估：乙方應(yīng)重新進(jìn)行評(píng)估，并提供改進(jìn)建議。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食品加工廠，需要確保生產(chǎn)過程中的食品安全和衛(wèi)生。2.乙方為專業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行方，負(fù)責(zé)為甲方制定規(guī)范、進(jìn)行衛(wèi)生檢