DB2112T 0008-2022 地理標(biāo)志證明商標(biāo) 鐵嶺胡蘿卜

ICS67.080.20B31DB2112鐵嶺市地理標(biāo)志證明商標(biāo)鐵嶺胡蘿卜GeographicalindicationcertificationtrademarkTiel鐵嶺市市場監(jiān)督管理局發(fā)布本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由鐵嶺市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件負(fù)責(zé)起草單位：鐵嶺市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心。本文件參與起單草位：鐵嶺市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證服務(wù)中心、鐵嶺市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、昌圖縣十里鄉(xiāng)情綠色蔬菜專業(yè)合作社。本文件主要起草人：劉宏林、左麗君、左偉、宋巍、薛穎、周英、王澤、張曉蕾、馬春利、曹忠軍、蘇憲忠、張赫名。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個人如有問題和意見，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評估及復(fù)審。本文件為首次發(fā)布。1DB2112/T0008-2022地理標(biāo)志證明商標(biāo)鐵嶺胡蘿卜本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)鐵嶺胡蘿卜的術(shù)語和定義、生產(chǎn)地域范圍、自然環(huán)境、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于由國家工商行政管理總局商標(biāo)局批準(zhǔn)的范圍內(nèi)生產(chǎn)的鐵嶺胡蘿卜。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定GB5009.17食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測定GB5009.83食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中胡蘿卜素的測定GB23200.113食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法GB23200.121食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法胡蘿卜蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法新鮮蔬菜包裝與標(biāo)識2DB2112/T0008-20223術(shù)語和定義NY/T493界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1在地理標(biāo)志證明商標(biāo)“鐵嶺胡蘿卜”的生產(chǎn)區(qū)域范圍內(nèi)，選用適宜本地種植的優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行規(guī)范生3.2心柱pith肉質(zhì)根的木質(zhì)部。3.3心柱比例proportionofpith肉質(zhì)根的木質(zhì)部直徑與整個肉質(zhì)根直徑之比。4生產(chǎn)地域范圍生產(chǎn)地域范圍限于在國家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊的地理標(biāo)志證明商標(biāo)“鐵嶺胡蘿卜”的生產(chǎn)區(qū)域范圍，見附錄A。地理位置在東經(jīng)123°27＇—125°06北緯41°59＇—43°29＇之間，東起西豐縣東遼河，西至調(diào)兵山市新開河，南起鐵嶺縣遼河，北至昌圖縣遼河?xùn)|岸。5自然環(huán)境鐵嶺胡蘿卜生產(chǎn)地域位于遼寧省北部，松遼平原中段，屬溫帶季風(fēng)型大陸氣候，年平均溫度7.8℃,足，地下水資源豐富，土層深厚、肥沃、疏松，易于耕作，空氣清新，無工業(yè)污染。6質(zhì)量要求6.1感官特性指標(biāo)鐵嶺胡蘿卜的感官特性應(yīng)符合如下要求：a）新鮮、清潔、成熟適度；b）色澤均勻、自然鮮亮、根形完整良好、形態(tài)均勻；c）無裂根、分叉、瘤包、抽薹、青頭；d）無畸形、糜爛、異味、凍害、病蟲害、機(jī)械傷；3DB2112/T0008-2022e）無異常外來水分；f）心柱比例≤1/2。6.2理化指標(biāo)鐵嶺胡蘿卜的理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分（%）≥可溶性固形物（%）≥56.3安全衛(wèi)生指標(biāo)6.3.1污染物限量鐵嶺胡蘿卜中污染物砷、鉛、鎘和汞的限量指標(biāo)應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。6.3.2農(nóng)藥殘留限量鐵嶺胡蘿卜中農(nóng)藥百菌清、樂果、敵百蟲、毒死蜱、馬拉硫磷、六六六、滴滴涕、溴氰菊酯的最大殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。6.3.3其他指標(biāo)其他安全衛(wèi)生指標(biāo)按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7檢驗(yàn)方法7.1感官特性指標(biāo)檢驗(yàn)7.2理化指標(biāo)檢驗(yàn)4DB2112/T0008-20227.3安全指標(biāo)檢驗(yàn)7.3.1污染物限量7.3.2農(nóng)藥殘留限量7.3.2.3毒死蜱、馬拉硫磷、六六六、滴滴涕、溴氰菊酯按GB238檢驗(yàn)規(guī)則8.1檢驗(yàn)分類檢驗(yàn)分為交收檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。8.2檢驗(yàn)項(xiàng)目8.2.1每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官特性、包裝和標(biāo)志。8.2.2有下列情形之一時應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a）新建基地投產(chǎn)時；b）國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或行業(yè)主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時；c）連續(xù)兩次檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時；d）生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時。8.2.3型式檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括6.1、6.2和6.3中的所有項(xiàng)目。8.3組批和抽樣8.3.1同一生產(chǎn)基地、同時采收的胡蘿卜為一批。8.4判定規(guī)則8.4.1按照本文件進(jìn)行檢驗(yàn)，樣品符合要求的，判定該批次合格。感官特性指標(biāo)和理化指標(biāo)有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)允許加倍抽樣復(fù)檢，如仍不達(dá)標(biāo)判定該產(chǎn)品不合格。8.4.2安全衛(wèi)生指標(biāo)有一項(xiàng)不合格，判定該批產(chǎn)品不合格。5DB2112/T0008-20229標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存9.1標(biāo)志應(yīng)在包裝外部印刷、粘貼或吊掛產(chǎn)品標(biāo)志。標(biāo)志應(yīng)清晰、醒目，不易脫落或褪色。標(biāo)志應(yīng)注明包括a）名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)；b）產(chǎn)地、生產(chǎn)者、經(jīng)銷商名稱及詳細(xì)地址；c）包裝規(guī)格、凈重；d）包裝日期、包裝人代號、質(zhì)檢人代號。9.2包裝9.3運(yùn)輸收獲后應(yīng)就地整修，及時包裝、運(yùn)輸。裝運(yùn)時應(yīng)輕裝、輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，無污染。運(yùn)輸時，嚴(yán)防日曬、雨淋，注意防凍和通風(fēng)。9.4貯存9.4.1貯存條件9.4.1.1收獲胡蘿卜在不損傷肉質(zhì)根的條件下削去頂盤，適當(dāng)晾曬后，盡快進(jìn)行貯存且不應(yīng)與其他易產(chǎn)生乙烯的果蔬一起貯存。9.4.1.2臨時貯存須在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的遮陰棚下進(jìn)行，嚴(yán)防烈日曝曬、雨淋、凍害及有毒物質(zhì)和病蟲害的危害。9.4.1.3長期存放須按品種、等級堆垛整齊，堆垛最大高度2m～3m，防止擠壓，保持通風(fēng)散熱。貯存9.4.2貯存期限通風(fēng)庫貯存期在1～2個月，冷庫貯存期在3～5個月。6DB2112/T0008-2022附錄A鐵嶺胡蘿卜生產(chǎn)地域范圍鐵嶺胡蘿卜生產(chǎn)地域范圍包括：昌圖縣的老城鎮(zhèn)、八面城、三江口鎮(zhèn)、金家鎮(zhèn)、泉頭鎮(zhèn)、雙廟子鎮(zhèn)、亮中橋鎮(zhèn)、馬仲河鎮(zhèn)、毛家店鎮(zhèn)、老四平鎮(zhèn)、大洼鎮(zhèn)、頭道鎮(zhèn)、鴜鷺樹鎮(zhèn)、傅家鎮(zhèn)、四合鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、古榆樹鎮(zhèn)、七家子鎮(zhèn)、東嘎鎮(zhèn)、四面城鎮(zhèn)、前雙井鎮(zhèn)、大興鄉(xiāng)、十八家子鄉(xiāng)、通江口鄉(xiāng)、大四家子鄉(xiāng)、后窯鄉(xiāng)、長發(fā)鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)、下二臺鄉(xiāng)、平安堡鄉(xiāng)，曲家店鄉(xiāng)、三江口農(nóng)場、寶力農(nóng)場、新鄉(xiāng)農(nóng)場、付家林場、牤牛馬場、兩家子農(nóng)場，鐵嶺縣的阿吉鎮(zhèn)、雙井子鄉(xiāng)、凡河鎮(zhèn)、新臺子鎮(zhèn)、腰堡鎮(zhèn)、鎮(zhèn)西堡鎮(zhèn)、平頂堡鎮(zhèn)、大甸子鎮(zhèn)、蔡牛鄉(xiāng)、大青鄉(xiāng)、熊官屯鄉(xiāng)、李千戶鄉(xiāng)、橫道河子鄉(xiāng)、雞冠山鄉(xiāng)、白旗寨鄉(xiāng)，開原市的三家子鄉(xiāng)、業(yè)民鄉(xiāng)、慶云堡鎮(zhèn)、八寶鎮(zhèn)、中固鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、馬家寨鄉(xiāng)