第3章第1節(jié) 細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能-2022年初升高生物無憂銜接（人教版2019）（原卷版）

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能高中內(nèi)容高中內(nèi)容細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能細胞膜的功能流動鑲嵌模型對細胞膜的探索歷程初中內(nèi)容植物、動物細胞都有細胞膜分隔細胞與周圍環(huán)境功能控制物質(zhì)進出細胞保持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定高中新知識：細胞膜功能速記表：aa、激素、神經(jīng)遞質(zhì)等_____________________________________，將信息傳遞給靶細胞。b、相鄰兩個細胞的__________，c、__________（既能傳遞信息、又能交換物質(zhì)）_____________________進行細胞間的_______________________________一、細胞膜的功能1、將細胞與外界環(huán)境分隔開細胞膜保障了細胞__________的相對穩(wěn)定。___________________________________2、控制物質(zhì)進出細胞小分子或小分子或離子被動運輸_________________________________大分子或顆粒性物質(zhì)（也有一部分小分子或離子）________________體現(xiàn)了細胞膜的功能特點：_____________（注意：鑒別動物細胞是否死亡常用臺盼藍染液。用它染色時，_____細胞會被染成藍色，而_____細胞不會著色，體現(xiàn)了細胞膜的功能特點：選擇透過性）通過以上的方式，細胞需要的_______________可以從外界進入細胞；細胞不需要的物質(zhì)不容易進入細胞。但是，細胞膜的控制作用是___________，環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)有可能進入；有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病。3、進行細胞間的信息交流a、內(nèi)分泌細胞分泌的___________，隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的________結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。b、相鄰兩個細胞的___________，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如，___________之間的識別和結(jié)合。c、相鄰兩個細胞之間形成________，________________的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過_______________相互連接，也有信息交流的作用。二、對細胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索速記表：人物結(jié)論1895年，___________(E.Overton)細胞膜是由________組成的1925年，荷蘭科學(xué)家戈特(E.Gorter)和格倫德爾(F.Grendel)細胞膜中的___________排列為___________1935年，英國學(xué)者丹尼利(J.F.Danielli)和戴維森（H.Davson)細胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有___________1959年，_______________（J.D.Robertson)暗-亮-暗_______________________三層的靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1970年，人、鼠細胞融合實驗（___________被熒光標記）細胞膜具有___________1972年，辛格(S.J.Singer)和尼科爾森（G.Nicolson)_______________三、細胞膜的成分與結(jié)構(gòu)1、成分主要是________（50%）和___________（40%），少量________（2%~10%）。功能越復(fù)雜的細胞膜（生物膜），蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，________最豐富。2、結(jié)構(gòu)（流動鑲嵌模型）細胞表面的細胞表面的________細胞間的___________其內(nèi)部是磷脂分子的___________，___________分子或___________不能自由通過，因此具有屏障作用。____________________________蛋白質(zhì)分子鑲嵌在_______________中這些蛋白質(zhì)分子在___________等方面具有重要作用。細胞膜具有___________（結(jié)構(gòu)特點）流動性對于細胞完成物質(zhì)運輸、生長、分裂、運動等功能都是非常重要的。細胞膜外側(cè)：________________這些糖類分子叫作________注意：1、細胞膜是_____層膜（磷脂雙分子層為一層生物膜）2、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：___________3、細胞膜的功能特點：___________4、既然膜內(nèi)部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運輸呢?一是因為水分子________，可以通過由于磷脂分子運動而產(chǎn)生的________；二是因為膜上存在_______________，水分子可以通過通道蛋白通過膜。四、建構(gòu)模型模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所作的一種____________________描述，這種描述可以是________的，也可以是________的。常見的有________模型、________模型、________模型

基本知識點10分鐘自測：一、細胞膜的功能aa、激素、神經(jīng)遞質(zhì)等_______________與靶細胞的__________________________結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。b、相鄰兩個細胞的_______________c、_______________（既能_______________、又能___________）將_______________進_______________控_______________1、2、鑒別動物細胞是否死亡常用臺盼藍染液。用它染色時，_____細胞會被染成藍色，而_____細胞不會著色，體現(xiàn)了細胞膜的_______________3、細胞膜的控制作用是___________，環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)有可能進入；有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病。二、對細胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索速記表：人物結(jié)論1895年，___________(E.Overton)細胞膜是由________組成的1925年，荷蘭科學(xué)家戈特(E.Gorter)和格倫德爾細胞膜中的___________排列為___________1935年，英國學(xué)者丹尼利(J.F.Danielli)和戴維森（H.Davson)細胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還附有___________1959年，_______________（J.D.Robertson)_______________________三層的靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1970年，人、鼠細胞融合實驗（___________被熒光標記）細胞膜具有___________1972年，辛格(S.J.Singer)和尼科爾森（G.Nicolson)_______________三、細胞膜的成分與結(jié)構(gòu)1、成分主要是________（50%）和___________（40%），少量________（2%~10%）。功能越復(fù)雜的細胞膜（生物膜），蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，________最豐富。2、結(jié)構(gòu)（流動鑲嵌模型）細胞表面的細胞表面的________細胞間的___________其內(nèi)部是磷脂分子的___________，___________分子或___________不能自由通過，因此具有屏障作用。____________________________蛋白質(zhì)分子鑲嵌在_______________中這些蛋白質(zhì)分子在___________等方面具有重要作用。細胞膜具有___________（結(jié)構(gòu)特點）流動性對于細胞完成物質(zhì)運輸、生長、分裂、運動等功能都是非常重要的。細胞膜外側(cè)：________________這些糖類分子叫作________注意：1、細胞膜是_____層膜（磷脂雙分子層為一層生物膜）2、細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：___________3、細胞膜的功能特點：___________

第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（隨堂練）第I卷（選擇題）一、單選題1．結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)模型，某同學(xué)對生物膜的結(jié)構(gòu)及功能做了如下敘述，其中正確的是（

）A．細胞膜是由雙層磷脂分子構(gòu)成的，膜上的糖類分子和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖被B．構(gòu)成細胞膜的磷脂分子具有流動性，蛋白質(zhì)分子是固定不動的C．膜上的糖蛋白具有信息傳遞的作用，能夠?qū)⑿畔⒎肿愚D(zhuǎn)移到細胞內(nèi)發(fā)揮作用D．膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸2．下列有關(guān)細胞膜結(jié)構(gòu)或功能的分析，錯誤的是（

）A．人鼠細胞融合實驗說明細胞膜具有流動性B．細胞間信息交流都依賴于信息分子和受體的識別C．膜的選擇透過性與蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)D．細胞間功能協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)依賴于細胞膜的物質(zhì)和能量交換、信息交流3．下列有關(guān)細胞膜的敘述，正確的是（

）A．磷脂分子的N、P位于疏水“頭部”B．膽固醇是構(gòu)成細菌細胞膜的重要成分C．人和小鼠的細胞融合體現(xiàn)了生物膜的功能特點D．流動鑲嵌模型中，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架4．下圖是細胞間進行信息交流的3種方式，據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（

）A．圖1所示方式的實現(xiàn)依賴于靶細胞膜的流動性B．花粉落到柱頭上可以萌發(fā)依賴于圖2所示的交流方式C．圖3所示方式的出現(xiàn)不影響植物細胞的相對獨立性D．圖示3種信息交流方式的存在有利于細胞間的協(xié)調(diào)5．下圖所示脂質(zhì)體是一種人工膜，主要由磷脂組成，下列說法不正確的是（

）A．脂質(zhì)體表面交聯(lián)抗體是為利用其高度特異性B．脂質(zhì)體的形成與磷脂頭的親水性和磷脂尾的疏水性有關(guān)C．若藥物是疏水性的，則不能用脂質(zhì)體運輸D．利用脂質(zhì)體轉(zhuǎn)運藥物利用了膜的流動性6．新冠病毒的表面有許多棘突蛋白，這是它們感染人體細胞的關(guān)鍵。棘突蛋白通過其受體結(jié)合域（RBD）與人體細胞表面的ACE2受體相互作用，然后進入細胞。因此，干擾這種相互作用，是阻止新冠病毒感染細胞的一種重要策略，起到治療和預(yù)防性保護的作用，科研人員據(jù)此原理設(shè)計出了與新冠病毒棘突蛋白緊密結(jié)合的小型蛋白，下列說法錯誤的是（

）A．RBD和ACE2受體結(jié)合體現(xiàn)了細胞膜具有細胞間信息交流的作用B．新冠病毒結(jié)構(gòu)非常簡單，需要利用宿主細胞的物質(zhì)合成自身的結(jié)構(gòu)C．棘突蛋白空間結(jié)構(gòu)的形成可能與氨基酸之間形成二硫鍵有關(guān)D．科研人員設(shè)計的小型蛋白與ACE2受體的空間結(jié)構(gòu)可能類似7．根據(jù)生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的科學(xué)史，下列說法錯誤的是（

）A．通過細胞對不同化學(xué)物質(zhì)通透性的實驗，可推測“細胞膜是由脂質(zhì)組成的”B．細胞膜在電鏡下呈現(xiàn)“暗-亮-暗”，由此提出膜都是三層結(jié)構(gòu)的動態(tài)模型C．小鼠細胞和人細胞的融合實驗，表明細胞膜具有流動性D．流動鑲嵌模型能合理解釋細胞生長，變形蟲運動等現(xiàn)象8．去垢劑是一端親水、一端疏水的兩性小分子。下圖為去垢劑處理細胞膜的過程，相關(guān)敘述錯誤的是（

）A．細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層 B．組成細胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂可運動C．高濃度去垢劑不能破壞細胞膜的結(jié)構(gòu) D．去垢劑可用于從細胞膜中分離膜蛋白9．在質(zhì)膜的流動鑲嵌模型提出后，研究人員又提出了“脂筏模型”，脂筏是生物膜上富含膽固醇的一個個微小的結(jié)構(gòu)區(qū)域，在這個區(qū)域聚集一系列執(zhí)行特定功能的膜蛋白，其結(jié)構(gòu)模型如圖所示（虛線框內(nèi)為脂筏區(qū)域）。下列敘述正確的是（

）A．脂筏模型不認可質(zhì)膜中存在脂雙層 B．脂筏區(qū)域內(nèi)外，膜的流動性存在差異C．膽固醇和膜蛋白只存在于脂筏區(qū)域 D．膜蛋白相對集中不利于其功能實現(xiàn)10．下圖為細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．若該圖表示動物細胞膜，則B面為細胞質(zhì)基質(zhì)B．e與糖類結(jié)合形成糖蛋白，在細胞間的信息交流中具有重要的作用C．細胞膜內(nèi)外側(cè)結(jié)構(gòu)具有不對稱性D．c是磷脂分子的頭端，具有疏水性，a是磷脂分子的尾端，具有親水性11．下圖是細胞膜的流動鑲嵌模型示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．圖中①糖被是指細胞膜中與糖類分子相結(jié)合的蛋白質(zhì)B．圖中②和⑥組成磷脂分子，其中②由脂肪酸組成C．圖中③表示蛋白質(zhì)，在細胞膜的物質(zhì)運輸?shù)确矫婢哂兄匾饔肈．圖中⑤為磷脂雙分子層，一層細胞膜包括兩層磷脂雙分子層12．豆固醇為大豆細胞的組分，不能被人體腸道吸收，其結(jié)構(gòu)與膽固醇相似。飯后服用豆固醇能抑制腸黏膜對膽固醇的吸收。下列關(guān)于固醇的說法不正確的是（

）A．豆固醇可以作為降低人體內(nèi)膽固醇含量的藥物B．豆固醇與糖類、磷脂的組成元素相同C．腸道能吸收膽固醇，不能吸收豆固醇，體現(xiàn)了細胞膜控制物質(zhì)進出細胞的功能D．維生素D也是固醇類物質(zhì)，可以促進人體腸道對鈣和磷的吸收13．“染色排除法”常用來鑒別細胞的死活，其原理是活細胞的細胞膜能（

）A．控制物質(zhì)進出細胞 B．實現(xiàn)細胞間的信息交流C．實現(xiàn)細胞與外界的能量轉(zhuǎn)換 D．保障細胞內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定14．細胞膜的特性和功能是由其結(jié)構(gòu)決定的，下列相關(guān)敘述錯誤的是（

）A．功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多B．細胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過細胞膜C．細胞的生長現(xiàn)象不支持細胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型D．磷脂雙分子層內(nèi)部是疏水的，水分子不能通過細胞膜15．下列關(guān)于細胞膜的探索歷程中相關(guān)實驗與結(jié)論之間對應(yīng)關(guān)系錯誤的是（

）選項實驗結(jié)論A人紅細胞膜中脂質(zhì)鋪成單分子層后是細胞表面積的2倍細胞膜由雙層脂質(zhì)分子構(gòu)成B熒光標記的人鼠細胞融合實驗證明了細胞膜的流動鑲嵌模型C蛋白酶處理細胞膜后其通透性改變細胞膜中含蛋白質(zhì)D脂溶性物質(zhì)更易通過細胞膜細胞膜中含有脂質(zhì)A．A B．B C．C D．D二、多選題16．下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．電鏡下拍攝到的細胞器的結(jié)構(gòu)圖像不屬于物理模型B．利用熒光標記法可驗證生物膜的功能特性C．細胞膜具有選擇透過性，對細胞有害的物質(zhì)一般不能進入細胞D．羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的17．用紅色和綠色熒光染料分別標記人和小鼠細胞膜上的一種抗原（HLA抗原和H﹣2抗原均為蛋白質(zhì)）進行融合實驗，如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖示過程說明細胞膜上的蛋白質(zhì)分子能夠運動B．人和小鼠細胞膜表面的抗原屬于細胞膜的結(jié)構(gòu)成分C．由該實驗結(jié)果說明細胞膜的流動速率受溫度影響D．該實驗所用的同位素標記法可用于示蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律18．下圖是某生物細胞膜的結(jié)構(gòu)模型圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．分析圖可知，該生物細胞膜可能是動物細胞的細胞膜B．①覆蓋在細胞膜的表面構(gòu)成了糖被，有傳遞信息的功能C．②構(gòu)成了細胞膜的基本支架，離子能自由通過②D．構(gòu)成細胞膜的②能側(cè)向自由移動19．研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）外有包膜，這層包膜主要來源于宿主細胞膜，包膜還含有病毒自身的糖蛋白，其中糖蛋白S可與人體細胞表面的受體蛋白ACE2結(jié)合，從而使病毒識別并侵入其宿主細胞。下列相關(guān)說法正確的是（

）A．SARS-CoV-2進入細胞的過程體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性B．病毒外包膜的主要成分為磷脂和蛋白質(zhì)C．糖蛋白S與受體蛋白ACE2的結(jié)合過程體現(xiàn)了細胞膜可以進行細胞間的信息交流D．高溫使SARS-CoV-2的蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)20．作為系統(tǒng)的邊界，細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用。下列