常用化肥系統(tǒng)的鑒定

附件3.西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院純實(shí)踐課教案模板格式《植物生長(zhǎng)與環(huán)境》課程授課教案（2018～2019學(xué)年度第二學(xué)期）二級(jí)學(xué)院（部）農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)學(xué)院專業(yè)（課程）組園藝技術(shù)專業(yè)組任課教師郭琰適用專業(yè)園藝技術(shù)授課班級(jí)18園藝技術(shù)（2）班總學(xué)時(shí)數(shù)6學(xué)時(shí)西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處教案頭【實(shí)踐課】授課單元常用化肥的系統(tǒng)鑒定一授課時(shí)間實(shí)訓(xùn)周星期五授課地點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室授課學(xué)時(shí)2學(xué)時(shí)教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)借助少數(shù)試劑和簡(jiǎn)單工具，能準(zhǔn)確迅速地對(duì)各種主要化學(xué)肥料的特性及化學(xué)組成進(jìn)行鑒定，達(dá)到識(shí)別常用化學(xué)肥料的目的，為準(zhǔn)確無誤地施用化學(xué)肥料提供依據(jù)。具有專心，細(xì)致的專業(yè)素養(yǎng)；具有獨(dú)立處理問題的能力。項(xiàng)目、任務(wù)、情境或案例外表觀察、加水溶解、加堿性物質(zhì)、灼燒檢驗(yàn)、化學(xué)檢驗(yàn)等化肥鑒定規(guī)程。教學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)原理:化學(xué)肥料的鑒定，主要是根據(jù)其物理性狀（如顏色、氣味、結(jié)晶形狀、溶解度、吸濕性等）、灼燒反應(yīng)、火焰顏色以及某些特征特性的化學(xué)反應(yīng)來進(jìn)行。教學(xué)難點(diǎn)與解決辦法用實(shí)驗(yàn)結(jié)果來講解實(shí)驗(yàn)原理。德育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)具有獨(dú)立處理問題的能力。教學(xué)材料教材教參植物生長(zhǎng)與環(huán)境教材教學(xué)資源課件，實(shí)物主要工具儀器設(shè)備試管、酒精燈主要耗材石灰、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液、氯化鋇溶液、硝酸-鉬酸銨溶液，亞硝酸鈷鈉溶液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液等，常見化肥。教學(xué)方法□講授式、□啟發(fā)式、□討論式、√參與式□探究式、□發(fā)現(xiàn)式、□匯報(bào)式、□訓(xùn)練式□項(xiàng)目導(dǎo)向□任務(wù)驅(qū)動(dòng)□案例分析□情境模擬□角色轉(zhuǎn)換□教學(xué)做，其他：教學(xué)手段√實(shí)物□板書□圖表□模型□電化□多媒體□網(wǎng)絡(luò)其他：實(shí)操準(zhǔn)備與試做教學(xué)組織與實(shí)施【純實(shí)踐課】教學(xué)步驟實(shí)操標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、流程和安全事項(xiàng)及職業(yè)素養(yǎng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)時(shí)間復(fù)習(xí)鞏固你知道的化學(xué)肥料有哪些？只根據(jù)外觀形態(tài)你能正確的辨別嗎？提出問題回答5分鐘實(shí)踐任務(wù)安排一、鑒別物理性狀：取小試管10支，分別裝入擬測(cè)1-10號(hào)未知化肥樣品各1小勺（約豌豆粒大），仔細(xì)觀察其顏色、形態(tài)、吸濕性并聞其氣味，逐項(xiàng)填入作業(yè)表格。在常溫常壓下，能聞到氨味者有：1、白色結(jié)晶為碳酸氫銨驗(yàn)證：加酸后如有氣泡發(fā)生，即證明碳酸氫銨。2、無色溶液為氨水無氨味放出者，留作下項(xiàng)處理。全場(chǎng)巡視，指導(dǎo)學(xué)生正確的操作。按正確的操作方法進(jìn)行操作，遇到問題及時(shí)解決。注意規(guī)范操作40分鐘二、測(cè)試溶解度將無氨放出的未知化肥，各加水2ml，搖動(dòng)并觀察其溶解情況，根據(jù)溶解與否可把未知化肥分為兩類：溶于水者為結(jié)晶或粒狀的氮肥和鉀肥。2、不溶或微溶于水者為無定型的磷肥。全場(chǎng)巡視，指導(dǎo)學(xué)生正確的操作。按正確的操作方法進(jìn)行操作，遇到問題及時(shí)解決。注意規(guī)范操作40分鐘三、灼燒實(shí)驗(yàn)取出上述處理所分出的可溶性化肥1小勺，分次置于燒熱至微顯紅的鋁盒中灼燒，并仔細(xì)觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。1、迅速熔化、冒白煙、發(fā)亮光、放出氨水，最終無殘?jiān)z留者為硝酸銨驗(yàn)證：取該肥料1小粒（比小米粒還小），放入雙孔白瓷盤的凹穴中，加蒸餾水5滴使其溶解，然后加二苯胺試劑2-3滴，如有藍(lán)色出現(xiàn)則表明有硝酸根存在。2、迅速或緩慢熔化且冒白煙者有尿素、硫酸銨、氯化銨。3、不冒煙亦不熔化只有爆裂聲響者為鉀肥。全場(chǎng)巡視，指導(dǎo)學(xué)生正確的操作。按正確的操作方法進(jìn)行操作，遇到問題及時(shí)解決。注意規(guī)范操作40分鐘四、加石灰或堿性物質(zhì)處理將由灼燒試驗(yàn)所分出的第2類化肥，分別取一小勺置于手掌上，加少量石灰揉搓混合并聞其味，無氨味放出者為尿素。驗(yàn)證：取由灼燒實(shí)驗(yàn)所分出的第2類未知化肥少許于小試管內(nèi)，加熱熔化并保持1分鐘后，冷卻加入1%氫氧化鈉2毫升，再緩慢加入0.5%硫酸銅溶液2-3滴，勿搖動(dòng)，如在液面呈現(xiàn)紫色環(huán)即表明是尿素。這是由于尿素中的縮二脲在堿性條件下與硫酸銅作用，生成紫色的銅絡(luò)合鹽。40分鐘五、加化學(xué)試劑1、取小試管2支，分別裝入經(jīng)加石灰處理后放出氨味的化肥1小勺，加水約2毫升，搖動(dòng)使其溶解，再各加1滴氯化鋇試劑，有白色絮狀沉淀者為硫酸銨。無白色絮狀沉淀者為氯化銨。驗(yàn)證：另取加氯化鋇試劑無白色絮狀沉淀的化肥1小勺放入試管中，加水約2毫升，再加1滴硝酸銀試劑，如發(fā)生白色絮狀沉淀即屬氯化銨。2、另取小試管2支，分別放入由灼燒試驗(yàn)所分出的第3類（不溶化）化肥各1小勺，加水2毫升，搖動(dòng)使其溶解，再各加1滴氯化鋇，有白色絮狀沉淀發(fā)生者為硫酸鉀。不發(fā)生白色絮狀沉淀者為氯化鉀。驗(yàn)證：另取加氯化鋇不發(fā)生白色絮狀沉淀的化肥1小勺放入試管中，加水2毫升，再加一滴硝酸銀試劑，如發(fā)生白色絮狀沉淀即屬氯化鉀。45分鐘六、測(cè)試酸堿度取雙孔白瓷盤兩塊，取無定型粉狀不溶性化肥各1小勺，分別放入磁盤的凹穴中，加水3-5滴，用玻璃棒攪勻，而后用廣泛試紙測(cè)其酸堿度。1、顯酸性：白色或灰白色粉末為過磷酸鈣。驗(yàn)證：取上項(xiàng)化肥1小勺放入小試管中，加水2毫升，搖動(dòng)靜止，取其上清液4滴，放入白瓷盤凹穴中，加硫酸鉬酸銨溶液1滴，再加氯化亞錫1滴（或用錫棒）攪勻，如有藍(lán)色出現(xiàn)，即表示有磷酸根存在。2、顯微堿性或近中性：深灰色粉末為鈣鎂磷肥。45分鐘試驗(yàn)后清理實(shí)驗(yàn)后清理：實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生及時(shí)清理實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，將實(shí)驗(yàn)藥品放在指定的地方，將實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)臺(tái)面清理干凈，東西擺放整齊。全場(chǎng)巡視，指導(dǎo)學(xué)生正確的操作。注意規(guī)范操作10分鐘考核與評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)學(xué)生在操作過程中出現(xiàn)的問題，并讓學(xué)生思考應(yīng)當(dāng)如何杜絕這些問題的出現(xiàn)?，F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)思考，回答問題5分鐘學(xué)習(xí)實(shí)踐成果□作業(yè)、□課業(yè)、□文案、□方案、□工單、