麻辣王子長沙德思勤門店一周年促銷活動方案設計

湖南商務職業(yè)技術學院畢業(yè)設計

目錄

1活動背景............................................................1

2市場分析............................................................1

2.1宏觀環(huán)境分析..................................................1

2.2消費者分析....................................................1

2.3競爭對手分析..................................................2

2.4SWOT分析.....................................................2

3活動目的............................................................3

4活動主題............................................................3

5活動對象............................................................3

5.1促銷對象......................................................3

5.2促銷產(chǎn)品......................................................3

6活動時間和地點......................................................3

7活動內(nèi)容............................................................4

7.1“瘋狂購物日”.................................................4

7.2客至心常熟，火辣你的心........................................4

7.3尋找麻辣王子..................................................4

7.4搖骰子抽獎....................................................4

8廣告配合............................................................4

8.1線上廣告配合..................................................4

8.2線下廣告配合..................................................4

9安排實施............................................................5

9.1事前安排......................................................5

9.2事中安排......................................................5

9.3事后安排......................................................6

10經(jīng)費預算...........................................................6

11意外防范...........................................................6

I

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12效果評估...........................................................7

參考資料.............................................................8

II

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麻辣王子長沙德思勤門店一周年促銷活動方案設計

1活動背景

正宗麻辣王子是長沙地標美食，來自辣條發(fā)源地湖南平江，憑借正宗與健

康，成為長沙最火的辣條，深受年輕人的喜愛。麻辣王子辣條，使用天然面

粉、非轉(zhuǎn)基因植物油，漢源花椒+湖南朝天椒配比，真的很麻很辣。

2022年8月10日在長沙德思勤開了第一家專賣店，以其本身的口感與味

道的優(yōu)勢，贏得消費者的喜愛，月銷量突破兩萬件。為了感恩消費者，門店決

定在2023年8月10日舉行開業(yè)一周年慶典。在此次周年慶活動上，麻辣王子

趣味麻辣王爭霸賽的活動將精彩上演?，F(xiàn)場憑借互動小游戲還可獲得麻辣王子

辣條，讓你嗨爆全場，感受麻麻辣辣的長沙和麻辣王子的熱情。

2市場分析

2.1宏觀環(huán)境分析

我國消費者在日常生活中對麻辣食品情有獨鐘，麻辣味面筋產(chǎn)品的消費量

和市場潛力是巨大的?；耍緦β槔蓖踝赢a(chǎn)品在2023年春季進行進一步

的長沙市場開拓。對于2023年春季的長沙市場，麻辣王子食品既有非常難得

的發(fā)展和機遇，又存在需要提升門店競爭能力的巨大挑戰(zhàn)，麻辣王子食品應該

牢牢抓住這些機遇，充分認識目前的市場環(huán)境，發(fā)展成為一家在長沙市具有較

強競爭力的佼佼者，并為將來發(fā)展成為國際公司牢牢打下基礎。

近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和居民消費水平的提高，人們對食物的

需求發(fā)生了變化，從過去的“吃得便宜”、負擔得起的道路轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉斓摹俺?/p>

得好”的優(yōu)質(zhì)道路。這種消費需求的變化，讓麻辣王子在辣條行業(yè)不斷提升，

現(xiàn)在已經(jīng)成為消費者心目中的最佳選擇。

2.2消費者分析

由全球著名市場監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森主持研究的《長沙辣條品牌健

康度研究報告》顯示，在長沙消費者心目中，最受歡迎、最值得推薦的辣條品

牌是麻辣王子。麻辣王子的95%的消費者年齡在35歲及以下，55%的消費者在

25歲及以下。乍一看正說明辣條俘獲了00后的味蕾，但另一方面說明，辣條

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對35歲以上年齡段的消費者來說其吸引力在降低，這部分的人群逐漸步入

中、老年，更加注重養(yǎng)生。

麻辣王子的受眾群體的主要特征是年輕，愿意嘗試新的產(chǎn)品；而麻辣王子

產(chǎn)品對他們來說不僅有吸引力，更有童年回憶；許多年輕人在童年時都擁有和

麻辣王子有關的記憶，喜愛此類產(chǎn)品；主要消費群體對麻辣王子的喜愛對我們

此次活動的活動提供了非常好的幫助。

2.3競爭對手分析

衛(wèi)龍：“衛(wèi)龍”是我國著名的食品品牌，其旗下的辣條產(chǎn)品受到廣大消費

者的喜愛。從受到消費者質(zhì)疑的“三無產(chǎn)品”到極具商業(yè)價值的“民族品

牌”，衛(wèi)龍在短時間內(nèi)實現(xiàn)了歷史性的跨越，這離不開衛(wèi)龍營銷團隊運用的品

牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、和互聯(lián)網(wǎng)營銷戰(zhàn)略，通過對企業(yè)所處環(huán)境的分析和營銷戰(zhàn)

略的動態(tài)配合，衛(wèi)龍成功打造出自己的“辣條帝國”，并為食品企業(yè)的發(fā)展提

供了重要的戰(zhàn)略參考。但衛(wèi)龍的歷史已經(jīng)相對來說比較久遠，在這個信息化時

代，跟不上時代的腳步注定是它在市場上的劣勢；其次，衛(wèi)龍出現(xiàn)過幾次產(chǎn)品

質(zhì)量問題以及包裝問題，使其品牌效應大打折扣。

翻天娃：作為湖南農(nóng)業(yè)大學研制出的辣條，翻天娃辣條在辣條界也擁有著

很高的地位。它不僅僅是很多人的童年記憶，更是一代人心目中的辣條No.1。

在現(xiàn)在的健康第一位的消費市場里，湖南農(nóng)業(yè)大學更是為其提供了堅實的后

盾。但其產(chǎn)品較為單一，在眾多的辣條市場里難以脫穎而出。

2.4SWOT分析

表1SWOT分析表

優(yōu)勢劣勢

（1）口味很好，消費者對麻辣口（1）品牌知名度較低，渠道較

味非常喜愛；小，總體來說比衛(wèi)龍的勢頭小；

（2）隨著經(jīng)營經(jīng)驗的積累和技術（2）發(fā)展缺乏規(guī)劃，導致零售店

的進步，玉峰食品不斷推進市場細面分散，管理、配送成本高；

分，開發(fā)新的先進面筋食品，滿足消（3）市場占有率低，定位模糊，

費者口味，具有一定的產(chǎn)品優(yōu)勢。導致發(fā)展空間有限；

（4）目前公司還沒有一個高素

質(zhì)、穩(wěn)定而專業(yè)的團隊。

機會威脅

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（1）根據(jù)我國消費者及長沙消費（1）麻辣味面筋產(chǎn)品的高度同質(zhì)

者的飲食文化特點分析，消費者在空化競爭日趨激烈，價格競爭日趨明

余閑暇時間越來越喜歡吃零食，靠零顯，行業(yè)平均利潤水平不斷下降；

食來打發(fā)時間的需求較大；（2）顧客口味的變化或討價還價

（2）在零食中，麻辣口味的零食的能力明顯提高；

額外受到消費者的青睞和喜歡，麻辣（3）競爭者正在急劇增加，衛(wèi)

口味產(chǎn)品存在著巨大的消費量，長沙龍、翻天娃等品牌以專賣店為代表的

市場潛力是巨大的?，F(xiàn)代銷售模式開始出現(xiàn)。

3活動目的

（1）加大在長沙地區(qū)的市場占有率，迅速占領長沙德思勤區(qū)域麻辣味面

筋產(chǎn)品的市場份額。

（2）提高產(chǎn)品銷量，引導消費者了解麻辣王子和其他麻辣味面筋的區(qū)

別，加深消費者對麻辣王子的印象，提高麻辣王子在消費者心中的地位。

（3）樹立品牌形象，提高知名度，使消費者認識并更深入了解本產(chǎn)品。

（4）推出充值100送30元活動，增加會員數(shù)量1000位。

（5）賣出麻辣王子產(chǎn)品3000件，提高本店本月銷售額10000元。

4活動主題

麻辣王子等你來當！

5活動對象

5.1促銷對象

主要針對長沙德思勤廣場消費者。

5.2促銷產(chǎn)品

麻辣王子所有產(chǎn)品。

6活動時間和地點

2023年8月10號；

長沙德思勤廣場麻辣王子門店。

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7活動內(nèi)容

7.1“瘋狂購物日”

當天參與門店促銷活動者，凡購物滿50元者，可獲得麻辣王子送出的小禮

品一份；購物滿70元者；可獲得麻辣王子明星產(chǎn)品一份；購物滿100元者，可

獲得20元無門檻優(yōu)惠券；購物滿120元及以上者，可獲得30元無門檻優(yōu)惠券。

7.2客至心常熟，火辣你的心

在活動期間可至門店前臺參與VIP充值活動，沖100元送30元，以此疊加

（充200元送60元）充值金額可在門店進行消費。（每人最多可充值500元）。

7.3尋找麻辣王子

活動期間可至門店前參與“尋找麻辣王子活動”，在3分鐘內(nèi)吃完最多辣

條者獲勝，勝者可獲得麻辣王子稱號，以及由麻辣王子送出的價值200元的加

油卡一張。

7.4搖骰子抽獎

當天購物滿50元可憑消費小票前往前臺參加搖骰子活動。搖出三個相同的

骰子者即可獲得由麻辣王子送出的精美小禮品一份；搖出四個相同的骰子者即

可獲得由麻辣王子送出的價值100元的購物卡一張；搖出五個相同的骰子者即

可獲得由麻辣王子送出的價值500元的加油卡一張。

8廣告配合

8.1線上廣告配合

（1）在各個軟件增加廣告投放，提高短視頻的粉絲量和視頻播放量、微博

的粉絲量以及微信公眾號的關注量。

（2）在各大網(wǎng)絡購物平臺（淘寶、京東、天貓）上擴大廣告投入，增加對

長沙市場的線上廣告傾斜。

8.2線下廣告配合

（1）在德思勤廣場附近加大麻辣王子的廣告占有度，增加周年慶氛圍。

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（2）在各大地鐵站、公交站投放本次的周年慶活動，吸引更多的消費者前

來參與。

（3）現(xiàn)場安排人員發(fā)放宣傳彩單，吸引最近有購買麻辣王子產(chǎn)品意愿的顧

客前來；現(xiàn)場利用彩旗、搭建臺子等元素營造出促銷活動的現(xiàn)場氛圍。

9實施安排

9.1活動前期

表2促銷活動人員安排表

主要職責負責人

促銷宣傳單、海報是否發(fā)放，各類王軒

活動獎品是否準備妥當。

促銷商品是否已經(jīng)全部到貨。陳玉青

統(tǒng)一員工服裝，與平常服裝有差異，

樹立店內(nèi)的店慶氛圍，要給顧客喜慶歡李子宜

樂的感覺。

打電話或者發(fā)短信通知有聯(lián)系方

式的老顧客，告訴顧客活動內(nèi)容以及時李琪琪

間地點。

價格透出，大促期間就是打價格仗

的時候，所以不僅要突出價格以及賣點，陳禮梓

還要突出活動特點。

9.2活動中期

（1）宣傳部：根據(jù)活動數(shù)據(jù)配比付費推廣。單品折扣、滿減活動、店鋪優(yōu)

惠券、互動活動、店鋪優(yōu)惠、粉絲營銷活動注意事項搭配。提升店鋪優(yōu)惠的預

算，給活動款提升人氣和權重，也可以通過直播，從而獲取更多推薦流量。

（2）后勤部：庫存檢查/發(fā)貨時效：時刻檢查商品庫存是否齊全，是否能

及時發(fā)貨，大促活動期間訂單可能會暴漲，如若庫存不足發(fā)貨時效拖延導致店

鋪被扣分，被投訴的話嚴重的可能會導致封店，店鋪權重下降，流量下降等嚴

重問題，所以要時刻檢查商品庫存。

（3）客服部：客服人員要及時相應客戶的問題，解決客戶需求，避免訂單

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流失，盡可能提高轉(zhuǎn)化。

9.3活動后期

（1）發(fā)貨：48小時內(nèi)發(fā)貨；

（2）售后：及時處理；

（3）建檔：對客戶建檔，方便管理；

（4）盤點：盤點庫存、底單核對；

（5）流量：流量來源、承接商品、分析付費流量轉(zhuǎn)化是否成正比；

（6）復盤：對本次活動進行復盤，找出問題所在，下次大促活動時即使進

行改進，以免再次踩坑。

10經(jīng)費預算

表2促銷活動總預算表

項目數(shù)量單價（元）金額（元）

小禮品5009.94950

加油卡10020020000

加油卡5050025000

優(yōu)惠券300309000

購物卡20010020000

橫幅2029.9598

宣傳單30000.41200

地鐵、公交站廣519889940

告宣傳

軟件投放廣告319885964

合計101202

11意外防范

（1）活動安全組在活動前安排好安檢人員，活動中要有專人不定時安

檢，對活動中存在安全隱患要立即排除，對于不能排除安全隱患要迅速向組委

會報告,宣布活動暫停。

（2）活動安全組要組織好工作人員不斷地對電路進行維護與管理，發(fā)現(xiàn)

電路上出現(xiàn)安全隱患有權停止