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文檔簡(jiǎn)介
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
目錄
1背景介紹..........................................................1
2九道灣食品有限公司市場(chǎng)環(huán)境分析....................................1
2.1競(jìng)爭(zhēng)者........................................................1
2.2消費(fèi)者........................................................1
2.3SWOT分析.....................................................1
2.3.1優(yōu)勢(shì).....................................................2
2.3.2劣勢(shì).....................................................2
2.3.3威脅.....................................................2
2.3.4機(jī)會(huì).....................................................2
3長(zhǎng)沙地區(qū)第四季度營(yíng)銷總目標(biāo)........................................2
4目標(biāo)顧客和產(chǎn)品定位................................................3
4.1目標(biāo)顧客......................................................3
4.2產(chǎn)品定位......................................................3
5細(xì)分市場(chǎng)和營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)............................................3
5.1細(xì)分市場(chǎng)......................................................3
5.2營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)..................................................4
6產(chǎn)品策略..........................................................4
6.1產(chǎn)品組合策略..................................................4
6.2產(chǎn)品質(zhì)量策略..................................................5
6.3產(chǎn)品包裝策略..................................................5
7價(jià)格策略..........................................................6
7.1定價(jià)目標(biāo)......................................................6
7.2成本費(fèi)用......................................................6
8渠道策略..........................................................7
8.1經(jīng)銷方式......................................................7
8.2加盟..........................................................7
9促銷策略..........................................................8
I
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
9.2.1活動(dòng)主題....................................................9
9.2.2活動(dòng)目的....................................................9
9.2.3活動(dòng)對(duì)象....................................................9
9.2.4活動(dòng)地點(diǎn)和時(shí)間..............................................9
9.2.5活動(dòng)方式....................................................9
9.2.6活動(dòng)實(shí)施與安排.............................................10
9.2.7媒介宣傳...................................................11
9.2.8費(fèi)用預(yù)算...................................................12
9.2.9活動(dòng)控制以及安全問(wèn)題.......................................12
參考資料............................................................14
II
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
九道灣食品有限公司長(zhǎng)沙地區(qū)2023年第四季度
營(yíng)銷策劃方案
1背景介紹
九道灣食品出處為耳熟能詳?shù)母枨盀g陽(yáng)河”,食品廠坐落于美麗的瀏陽(yáng)河
畔,擁有依山傍水孕育的優(yōu)質(zhì)天然食材,經(jīng)過(guò)數(shù)十年苦心鉆研,以地方豐富的野
生植物為原料,創(chuàng)造出獨(dú)具地方特色的產(chǎn)品。作為湖南本土休閑食品企業(yè),九道
灣食品有限公司雖具備一定品牌知名度和實(shí)力,但在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)中并不具
備突出優(yōu)勢(shì),如何轉(zhuǎn)型改變營(yíng)銷手段,提高競(jìng)爭(zhēng)能力是企業(yè)所需思考的問(wèn)題。
2九道灣食品有限公司市場(chǎng)環(huán)境分析
2.1競(jìng)爭(zhēng)者
(1)同業(yè):競(jìng)爭(zhēng)中同業(yè)的爭(zhēng)奪逐漸加劇,在中國(guó)零食類目五百?gòu)?qiáng)中,同行
企業(yè)鹽津鋪?zhàn)印⑷凰墒?、百草味等均占有多?shù)市場(chǎng)份額,并出現(xiàn)了鮮明的二八
格局。
(2)潛在進(jìn)入者:國(guó)家支持創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,食品市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低但利潤(rùn)巨大,
不少老牌企業(yè)對(duì)肉脯、膨化食品等大眾產(chǎn)品市場(chǎng)虎視眈眈,試圖轉(zhuǎn)行。
(3)替代品:市場(chǎng)廣闊,替代品眾多,消費(fèi)者選擇空間大。
2.2消費(fèi)者
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,各類人群食用餅干休閑零食的習(xí)慣也漸漸地發(fā)生
了改變。九道灣零食類產(chǎn)品,它們的區(qū)別就是包裝和口味,其最初的廣告創(chuàng)意就
是以年輕辦公室女性為主體。但近年來(lái)可見(jiàn),辦公室女性追求更加高檔健康的零
食類產(chǎn)品。而九道灣屬于中檔零食類產(chǎn)品,其部分產(chǎn)品如夾心卷、豆干等則是高
熱量易發(fā)胖食品,不符合當(dāng)前辦公室女性追求健康、低脂的要求。但九道灣適中
的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品、良好的口感吸引了眾多學(xué)生黨。學(xué)生黨在學(xué)習(xí)過(guò)程中投入
大量精力,身體消耗量大,容易感到饑餓,而九道灣夾心卷、休閑零食等產(chǎn)品不
失為學(xué)生黨的最優(yōu)選擇。除此之外,九道灣果脯系列適于上班族,味小、量大,
易與同事進(jìn)行分享,拉近彼此距離。
2.3SWOT分析
1
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
2.3.1優(yōu)勢(shì)
九道灣美食來(lái)源地是人們耳熟能詳?shù)闹枨盀g陽(yáng)河”。食品廠因地處瀏
陽(yáng)江邊,又擁有大量?jī)?yōu)良的天然原料,歷經(jīng)幾十年鉆研,九道灣美食公司以當(dāng)?shù)?/p>
資源豐富的野生植物為主要原材料,創(chuàng)制出了獨(dú)具當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的產(chǎn)品,更貼合了本
地民眾飲食習(xí)慣,因此受眾人群也較多。同時(shí),以質(zhì)量求生存,信譽(yù)至上為宗旨,
食品綠色純天然,無(wú)化學(xué)添加劑。
2.3.2劣勢(shì)
休閑零食的口味有限,必須不斷推陳出新來(lái)適應(yīng)消費(fèi)者的味覺(jué)的轉(zhuǎn)變,必須
通過(guò)各種差異化的行銷手法留住消費(fèi)者。此外,九道灣食品品牌知名度較低,年
輕一代對(duì)此品牌產(chǎn)品知曉較少甚至從未聽(tīng)聞,知曉此品牌產(chǎn)品群體基本為湖南本
土中年群眾,而此類群體對(duì)零食購(gòu)買需求較小。
2.3.3威脅
零食類目500強(qiáng)中,三只松鼠、百草味等食品企業(yè)雖出現(xiàn)時(shí)間較短,但占據(jù)
大量市場(chǎng)份額,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,被替代的可能性較大。同時(shí),九道灣食品種類
相較于其他食品企業(yè)產(chǎn)品略為單一,消費(fèi)者能選擇的產(chǎn)品較少,現(xiàn)有品種的競(jìng)爭(zhēng)
能力也較小。
2.3.4機(jī)會(huì)
九道灣集團(tuán)位于香港九龍彌敦道,品牌由瀏陽(yáng)籍臺(tái)胞90年代中期創(chuàng)立,企
業(yè)資金較為充足,能為企業(yè)后續(xù)產(chǎn)品研發(fā)提供有力支持。電子商務(wù)興起,快遞物
流行業(yè)便捷,企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格較其他品牌產(chǎn)品相比較低,線上與線下批發(fā)零售情況
較為穩(wěn)定。九道灣食品公司曾在2000年榮獲全省第二次名優(yōu)特新農(nóng)副產(chǎn)品交易
會(huì)優(yōu)秀獎(jiǎng),政府政策支持力度大。
3長(zhǎng)沙地區(qū)第四季度營(yíng)銷總目標(biāo)
(1)提高產(chǎn)品質(zhì)量。自改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,居民可支
配收入不斷增加,從以前“吃飽就行”的觀念轉(zhuǎn)換為現(xiàn)在“不僅要吃飽,還要吃
好”,消費(fèi)者逐漸注重養(yǎng)生,對(duì)食品要求綠色純天然,無(wú)化學(xué)添加劑。九道灣食
品有限公司在過(guò)去的食品制造基礎(chǔ)上嚴(yán)加把控,不懈怠產(chǎn)品質(zhì)量,堅(jiān)持以質(zhì)量求
生存,信譽(yù)至上的宗旨。在保證現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),目標(biāo)2023年第四季度推
出10款新品,研發(fā)未涉及的餅干、肉脯、膨化食品。
(2)提高銷售額。2023年第四季度長(zhǎng)沙地區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷總目標(biāo)預(yù)計(jì)同比提高
2
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
10%銷售額。
(3)提高市場(chǎng)占有率。2023年第四季度目標(biāo)主要擴(kuò)展長(zhǎng)沙地區(qū)的市場(chǎng)占有
率,鞏固市場(chǎng)地位,同比增加5%零售點(diǎn)產(chǎn)品專柜,同時(shí)嘗試開(kāi)設(shè)產(chǎn)品線下體驗(yàn)
門店。
4目標(biāo)顧客和產(chǎn)品定位
4.1目標(biāo)顧客
在確定目標(biāo)顧客時(shí),我們需要考慮一些因素,包括他們的年齡、性別、收入、
教育程度、職業(yè)、興趣愛(ài)好等。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,我們將目標(biāo)顧客定位
為以下人群:
(1)年齡在18-40歲之間的青年和中年消費(fèi)者,他們具有較高的消費(fèi)能力
和較強(qiáng)的消費(fèi)意愿。
(2)健康意識(shí)較高的消費(fèi)者,他們注重食品的健康、安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
(3)忙碌的上班族和年輕家庭,他們需要方便快捷的食品,而不愿意花費(fèi)
太多時(shí)間準(zhǔn)備食物。
4.2產(chǎn)品定位
產(chǎn)品定位是指確定產(chǎn)品在目標(biāo)市場(chǎng)中的定位和差異化特點(diǎn)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和
競(jìng)爭(zhēng)分析,我們將九道灣食品有限公司的產(chǎn)品定位為高品質(zhì)、健康、方便快捷的
食品。我們的產(chǎn)品將具有以下特點(diǎn):
(1)高品質(zhì):我們將使用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原材料,并采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,
確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
(2)健康:我們將注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和安全性,避免使用任何有害的添
加劑和化學(xué)物質(zhì)。
(3)方便快捷:我們將設(shè)計(jì)方便快捷的包裝方式,使消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地
享用美食。
我們將通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)和產(chǎn)品策略來(lái)強(qiáng)調(diào)這些差異化特點(diǎn),并吸引目標(biāo)顧客的
注意力和購(gòu)買欲望。
5細(xì)分市場(chǎng)和營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)
5.1細(xì)分市場(chǎng)
針對(duì)果脯類產(chǎn)品,我們將市場(chǎng)劃分為以下幾個(gè)部分:
3
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
(1)休閑食品市場(chǎng):該市場(chǎng)針對(duì)喜歡吃零食、嗜好各種口味的消費(fèi)者,包
括學(xué)生、上班族和年輕人群體。我們將推出各種口味的果脯,如芒果干、杏干、
葡萄干等。
(2)禮品市場(chǎng):該市場(chǎng)針對(duì)節(jié)日、禮儀、商務(wù)等場(chǎng)合的消費(fèi)者,包括個(gè)人、
企業(yè)和機(jī)構(gòu)等。我們將推出禮盒包裝的果脯禮品,包括各種口味的果干組合、獨(dú)
立包裝的小袋果脯等。
(3)線上市場(chǎng):該市場(chǎng)針對(duì)喜歡在線購(gòu)物的消費(fèi)者,我們將在各大電商平
臺(tái)上銷售我們的果脯類產(chǎn)品。
基于上述提到的細(xì)分市場(chǎng),目標(biāo)客戶主要應(yīng)集中在休閑食品市場(chǎng)和禮品市場(chǎng)。
對(duì)于休閑食品市場(chǎng),目標(biāo)客戶將是喜歡吃各種口味的零食的個(gè)人,包括學(xué)生、
上班族和年輕人。這些客戶很可能會(huì)購(gòu)買水果零食作為一種快捷方便的零食選擇,
他們可能會(huì)被獨(dú)特和新奇的口味,如芒果、杏和葡萄所吸引。
對(duì)于禮品市場(chǎng),目標(biāo)客戶將是個(gè)人和機(jī)構(gòu)尋求在假期、慶祝活動(dòng)和商務(wù)場(chǎng)合
贈(zèng)送水果零食作為禮物的人。這些客戶可能正在尋找高品質(zhì)、高檔的禮品選項(xiàng),
并可能愿意為精美包裝和呈現(xiàn)的產(chǎn)品支付溢價(jià)價(jià)格。
雖然在線市場(chǎng)細(xì)分也是銷售水果零食的一個(gè)可行選擇,但從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中區(qū)分
產(chǎn)品可能會(huì)更加困難,而且定價(jià)可能更重要。然而,擁有強(qiáng)大的在線存在以擴(kuò)大
客戶群和提供方便的購(gòu)買選項(xiàng)仍然很重要。
5.2營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu)
我們的目標(biāo)是在以上市場(chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先地位,并獲得相應(yīng)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷組
織機(jī)構(gòu)為了實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),我們將建立一個(gè)有效的營(yíng)銷組織機(jī)構(gòu),包括以下部分:
(1)銷售團(tuán)隊(duì):負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)、與經(jīng)銷商合作、推廣產(chǎn)品等。
(2)市場(chǎng)營(yíng)銷部門:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)分析、產(chǎn)品定位、營(yíng)銷策劃等。
(3)生產(chǎn)部門:負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)、品質(zhì)控制等。
(4)供應(yīng)鏈管理部門:負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理、物流配送等。
我們將建立一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì),并通過(guò)有效的溝通和協(xié)作來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的營(yíng)銷目
標(biāo)。同時(shí),我們將注重產(chǎn)品質(zhì)量和口感的提升,以滿足不同市場(chǎng)的消費(fèi)者需求。
6產(chǎn)品策略
6.1產(chǎn)品組合策略
當(dāng)前中國(guó)食品市場(chǎng)已呈現(xiàn)產(chǎn)品種類繁多分散,產(chǎn)業(yè)集中度相對(duì)較小的特征,
從高檔的巧克力色到中低端產(chǎn)品的瓜子炒米,從傳統(tǒng)中國(guó)糕點(diǎn)到進(jìn)口水果應(yīng)有盡
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
有。對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō),提供更全的產(chǎn)品類型以及更多的產(chǎn)品是讓消費(fèi)者購(gòu)物的
主要方式。
目前九道灣旗下產(chǎn)品整合能力比較薄弱,且作為生產(chǎn)型公司受到衛(wèi)生牌照的
影響無(wú)法隨意拓展新品類,只有從目前的五大品類上謀求突圍。2023年第四季
度九道灣公司將仍以生產(chǎn)果脯蜜餞、麻辣豆干為主打,并根植于湖南,依托湖南
產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展香辣風(fēng)味的特色美食。同時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,修改或剔除
銷量落后產(chǎn)品的生產(chǎn)線,增設(shè)肉脯、膨化食品產(chǎn)品線,擴(kuò)展產(chǎn)品寬度。
6.2產(chǎn)品質(zhì)量策略
監(jiān)控原料供應(yīng),把好生產(chǎn)質(zhì)量的第一關(guān)。九道灣公司高度重視質(zhì)量、追求用
戶滿意,從產(chǎn)品的原料選擇開(kāi)始,精挑細(xì)選,從源頭做好了質(zhì)量管控第一關(guān)。對(duì)
用戶青睞的老姜、芒果、楊梅等果脯產(chǎn)品,由公司高層及質(zhì)量經(jīng)理組建供應(yīng)團(tuán)隊(duì),
到定點(diǎn)的原料供應(yīng)點(diǎn)實(shí)地調(diào)研、供應(yīng)。簡(jiǎn)化產(chǎn)品生產(chǎn)線流程,提高智能化、自動(dòng)
化生產(chǎn)水平。
6.3產(chǎn)品包裝策略
在包裝尺寸方面,由于目前標(biāo)準(zhǔn)包裝的凈重設(shè)定為250g、500g,易使用戶
形成比價(jià)心理,而無(wú)法和其他商品區(qū)別。九道灣食品公司在2023年第四季度的
新產(chǎn)品重量標(biāo)準(zhǔn)將設(shè)置在與消費(fèi)者不輕易比價(jià)的148g、238g等標(biāo)準(zhǔn),以凸顯商
業(yè)品牌與眾不同,并引起人們更加重視產(chǎn)品的質(zhì)量與安全因素。而針對(duì)于現(xiàn)有包
裝材料,如果使用了帶有公司logo等文字的透明撕拉方式,在不適應(yīng)當(dāng)代年輕
消費(fèi)人群審美的同時(shí)也不利于對(duì)果脯類商品的保護(hù),可選擇撕拉的牛皮紙箱外包
裝和拉鎖的塑料小包裝,撕開(kāi)后外包裝還可作為垃圾袋方便顧客拋棄干果果殼。
圖1.封條拉鏈?zhǔn)桨b圖2.特殊重量包裝
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
圖3.獨(dú)立包裝
7價(jià)格策略
7.1定價(jià)目標(biāo)
(1)提高市場(chǎng)占有率。利用現(xiàn)有產(chǎn)品吸引潛在消費(fèi)者購(gòu)買,增加老顧客再
次購(gòu)買的幾率。
(2)延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。根據(jù)顧客的需要程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和優(yōu)化,撤銷
或更改現(xiàn)有產(chǎn)品線,延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。
(3)穩(wěn)定價(jià)格,維護(hù)企業(yè)形象,提高市場(chǎng)知名度。
7.2成本費(fèi)用
7.2.1制造成本費(fèi)用
(1)租金:加工廠占地面積廣闊,以1000平方米為例,一季度租金為6萬(wàn)。
(2)設(shè)備費(fèi):制作果脯的整套全自動(dòng)清洗、分瓣、上糖浸漬、烘干、包裝
壓縮設(shè)備大概需要9萬(wàn)元左右。
(3)水電費(fèi)用:日常水電費(fèi)基本保持在每季度7.5萬(wàn)左右,折算每日開(kāi)銷
費(fèi)用為625元人民幣。
7.2.2原材料費(fèi)用
(1)基本業(yè)務(wù)成本。九道灣大部分果脯原料都是通過(guò)承包的果園穩(wěn)定供應(yīng),
降低了原材料價(jià)格,每畝果園的每季度租金費(fèi)用大概為5萬(wàn)元人民幣。
(2)特別業(yè)務(wù)成本。九道灣芒果果脯為例,生長(zhǎng)條件特殊,批發(fā)價(jià)格為12
元/斤。
6
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
7.2.3人工費(fèi)用
(1)流水線員工每月底薪為3000元/月。
(2)法定節(jié)假日補(bǔ)貼200元/人。
(3)員工餐補(bǔ)200元/月。
(4)按工時(shí)計(jì)算8元/小時(shí),平均每日工作10小時(shí)。
(5)特殊技術(shù)人員、管理層人員底薪為3500元/月,外派補(bǔ)貼200元/次。
平均每位員工月薪為5600元-7000元左右。
7.3定價(jià)方法
九道灣食品主要采取成本導(dǎo)向定價(jià)法。
7.3.1以芒果果脯為例
(1)每斤芒果的收購(gòu)價(jià)格在12元左右,一斤芒果大概能做300克芒果干,
平均0.04元/克,一斤芒果果脯為20元。
(2)芒果生長(zhǎng)在熱帶地區(qū),就地建廠減少運(yùn)輸成本。小型貨車載重量最多
可達(dá)3600斤,平均運(yùn)輸至加工廠運(yùn)輸成本為3000元/次,平均0.8元/斤。
(3)每畝芒果的產(chǎn)量在3500斤左右,承包及人工成本大概在10元/斤。
(4)以一斤包裝為例,包裝成本為0.2元/個(gè)。
(5)費(fèi)用成本:20+0.8+10+0.2=31元
(6)預(yù)計(jì)每斤價(jià)格利潤(rùn)為10%,則其最終價(jià)格為31*(1+10%)=34.1元
所以芒果干的定價(jià)為34元/斤。
8渠道策略
第四季度將在長(zhǎng)沙市區(qū)開(kāi)始建立線下專賣店,通過(guò)傳統(tǒng)的門店直銷,選擇附
近住宅、高校等人流量大的商圈。嘗試與各種單位合作,如婚禮企業(yè)、酒會(huì)策劃
企業(yè),利用拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)的手段來(lái)提高訂產(chǎn)品的銷售額等。在到達(dá)一定規(guī)模后,
可以針對(duì)客戶需要對(duì)商品開(kāi)展個(gè)人訂制業(yè)務(wù),從而實(shí)現(xiàn)個(gè)性化需求。
8.1經(jīng)銷方式
選擇經(jīng)銷商。為了保證企業(yè)的銷售額,超市、零食店專柜選擇基本位于零食
區(qū)顯眼處,吸引顧客眼球。
8.2加盟
(1)初步了解:在加盟之前對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行了解,包括經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)銷商信
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
譽(yù)。
(2)前期考察:分派區(qū)域業(yè)務(wù)員到意向市場(chǎng)考察,分析加盟商地理位置、
片區(qū)人流量等。
(3)確定意向:加盟商填寫投資申請(qǐng)書。
(4)確定合作關(guān)系:雙方簽訂合同,繳納相關(guān)費(fèi)用。
(5)系統(tǒng)培訓(xùn):對(duì)加盟商進(jìn)行產(chǎn)品介紹培訓(xùn)。
(6)即將開(kāi)業(yè):總部對(duì)新加?的加盟商提供專柜設(shè)置方案制定。
(7)正式營(yíng)業(yè):總部協(xié)助加盟商并給予一定影業(yè)策劃支持。
(8)產(chǎn)品檢驗(yàn):對(duì)加盟商進(jìn)行不定時(shí)產(chǎn)品抽查,保證產(chǎn)品質(zhì)量,若質(zhì)檢不
合格,對(duì)加盟商采取警告罰款,三次以上則視作違約,取消授權(quán)。
9促銷策略
9.1第四季度長(zhǎng)沙地區(qū)常規(guī)時(shí)段促銷策略
9.1.1活動(dòng)主題
2023年長(zhǎng)沙地區(qū)九道灣食品充值返利活動(dòng)
9.1.2活動(dòng)目的
(1)借助充值活動(dòng)大力推廣企業(yè)公眾號(hào)、小程序商城;
(2)充值返利,吸引消費(fèi)者;
(3)借助充值活動(dòng)為雙十一優(yōu)惠活動(dòng)造勢(shì)預(yù)熱。
9.1.3活動(dòng)對(duì)象
長(zhǎng)沙地區(qū)消費(fèi)者
9.1.4活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:2023年10月1日-11月10日、11月14日-12月30日
活動(dòng)地點(diǎn):長(zhǎng)沙市中心商圈、大型購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)等;
9.1.5活動(dòng)方式
(1)消費(fèi)者可至線下門店充值200元返100元,直充會(huì)員賬戶;
(2)消費(fèi)者可線上充值200元返利50元,直充會(huì)員賬戶。
9.1.6活動(dòng)實(shí)施與安排
提前通過(guò)微信公眾號(hào)、小程序推送充值返利活動(dòng)。在長(zhǎng)沙地區(qū)各線下門店門
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
口放置宣傳牌,并在店內(nèi)使用音響宣傳本次活動(dòng)。門店內(nèi)安排導(dǎo)購(gòu)對(duì)此次充值活
動(dòng)進(jìn)行解釋,并引導(dǎo)顧客使用小程序充值。
9.1.7活動(dòng)物資準(zhǔn)備
表1.活動(dòng)物資準(zhǔn)備表
活動(dòng)宣傳牌放置線下門店門口6副
音響置于店內(nèi)6個(gè)
9.1.8活動(dòng)結(jié)束安排
微信后臺(tái)運(yùn)營(yíng)總結(jié)充值情況,分析整理數(shù)據(jù),市場(chǎng)部及時(shí)進(jìn)行分析。
9.2第四季度特別時(shí)段促銷策略
9.2.1活動(dòng)主題
2023年九道灣食品有限公司長(zhǎng)沙地區(qū)第四季度雙十一優(yōu)惠活動(dòng)
9.2.2活動(dòng)目的
借助雙十一購(gòu)物節(jié),用促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者,提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心中形象,
提高產(chǎn)品銷量,樹(shù)立企業(yè)形象。
9.2.3活動(dòng)對(duì)象
長(zhǎng)沙市市民
9.2.4活動(dòng)地點(diǎn)和時(shí)間
地點(diǎn):長(zhǎng)沙市國(guó)金中心一樓中庭
時(shí)間:2023年11月11日上午9點(diǎn)-2023年11月13日下午17點(diǎn)
9.2.5活動(dòng)方式
(1)線下活動(dòng)
活動(dòng)地點(diǎn):國(guó)金中心一樓中庭
活動(dòng)對(duì)象:新老顧客
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期內(nèi)申辦會(huì)員卡并消費(fèi)達(dá)200元,即可獲得雙倍積分,總
積分達(dá)到五百分送精美禮盒一個(gè),達(dá)到一千分送九道灣零食大禮包一個(gè)。
(2)買贈(zèng)活動(dòng)
①活動(dòng)期間買二送一(買兩包碧根果贈(zèng)送芒果果脯一包);
②購(gòu)買A干果套餐(腰果一包+夏威夷果兩包+碧根果兩包+甜玉棗一包)贈(zèng)
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
送芒果干+草莓干各一包;
③購(gòu)買B果脯套餐(芒果干一包+草莓干一包+奇異果干+秋葵干一包)贈(zèng)送10
元優(yōu)惠券一張,優(yōu)惠券可立刻使用。
(3)折扣活動(dòng)
活動(dòng)期間所有零食八折。
(4)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
在11月11日到13日到店消費(fèi)參與抽獎(jiǎng),精美禮品、現(xiàn)金券、優(yōu)惠券等幸
運(yùn)抽取,百分百中獎(jiǎng)。
(5)線上活動(dòng)
九道灣食品淘寶、天貓旗艦店同時(shí)進(jìn)行活動(dòng)。
①在雙十一當(dāng)天天貓?zhí)詫毜赇伔謩e掛出滿188減20,滿388減35元的優(yōu)惠
券。而且在雙十一提前一天可以花一百元搶購(gòu)200元的九道灣食品有限公司代金
券,僅限前100名。(以上兩種活動(dòng)不可同時(shí)享受)
②在雙十一當(dāng)天起,每天晚上7點(diǎn)進(jìn)行淘寶直播,每期設(shè)置1款產(chǎn)品晚上10
點(diǎn)做9.9元秒殺活動(dòng)。(產(chǎn)品不能重復(fù))
③凡是在淘寶天貓店內(nèi)購(gòu)買同類產(chǎn)品6包以上的贈(zèng)送同產(chǎn)品一包。
9.2.6活動(dòng)實(shí)施與安排
(1)活動(dòng)前期宣傳
①網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳:在2023年11月11日的前幾天在微信朋友圈、抖音、快
手等APP進(jìn)行廣告宣傳并且說(shuō)明本次活動(dòng)的內(nèi)容;
②門店宣傳:提前在國(guó)金中心一樓中庭懸掛橫幅,并在國(guó)金中心門口使用音
響宣傳本次活動(dòng);
③人員宣傳:雙十一前夕在活動(dòng)地點(diǎn)5公里范圍內(nèi)人流多的地方分發(fā)傳單。
(2)人員安排
①采購(gòu)部:事先準(zhǔn)備好此次銷售活動(dòng)所需要的有關(guān)材料,并協(xié)調(diào)營(yíng)銷部等各
方面的工作人員;
②營(yíng)銷部:承擔(dān)此次促銷的所有實(shí)施操作的培訓(xùn)、促銷宣傳材料和廣告的創(chuàng)
意工作,門店環(huán)境的打造;
③門店工作人員:負(fù)責(zé)活動(dòng)前帳篷的搭建以及裝飾,安排準(zhǔn)備活動(dòng)需要的物
品。
④安保部:維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,避免踩踏事件。
(3)活動(dòng)物資準(zhǔn)備
表2.活動(dòng)物資準(zhǔn)備表
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
橫幅懸掛于國(guó)金中心一樓中庭1副
海報(bào)國(guó)金中心門口兩側(cè)2張
九道灣食品零食套裝擺放在店門口展示棚內(nèi)100份
活動(dòng)宣傳傳單用于前期宣傳500張
(4)活動(dòng)中期安排工作
①2023年上午9:00-9:30進(jìn)行歌舞、快板、相聲表演熱場(chǎng),吸引顧客觀看;
②上午9:30-10:00進(jìn)行第一輪抽獎(jiǎng)活動(dòng),提前準(zhǔn)備好相關(guān)禮品,調(diào)動(dòng)觀眾
興趣,組織好現(xiàn)場(chǎng)秩序;
③上午10:00-10:30進(jìn)行活動(dòng)宣講,講解相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng);
④10:30-11:30現(xiàn)場(chǎng)推銷人員提供試味產(chǎn)品,尋找有購(gòu)買意向的顧客;
⑤12:00---14:30工作人員休息,補(bǔ)充貨源;
⑥下午表演與抽獎(jiǎng)活動(dòng)結(jié)合,同時(shí)宣傳折扣活動(dòng),吸引消費(fèi)者購(gòu)買,進(jìn)行活
動(dòng)時(shí)保證現(xiàn)場(chǎng)秩序,時(shí)刻注意貨源是否充足,及時(shí)補(bǔ)貨。
(5)活動(dòng)后期安排工作
①門店工作人員活動(dòng)結(jié)束后對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行打掃,清點(diǎn)貨物,清算銷售額進(jìn)行門
店收入總結(jié);
②售后人員在雙十一活動(dòng)結(jié)束后對(duì)于顧客所購(gòu)買的商品保持良好的售后服
務(wù),解答顧客疑慮;
③管理層整理商品數(shù)據(jù),便于及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
9.2.7媒介宣傳
(1)微信
①通過(guò)微信公眾號(hào)平臺(tái)、微信群以及微信小程序宣傳;
②與高校校內(nèi)天貓超市、社團(tuán)合作,通過(guò)實(shí)體天貓超市、社團(tuán)進(jìn)行推廣九道
灣食品公司微信公眾號(hào);
③邀請(qǐng)好友添加九道灣食品有限公司微信群或者關(guān)注微信公眾號(hào)可贈(zèng)送20
元九道灣食品有限公司優(yōu)惠券;
④微信公眾號(hào)粉絲轉(zhuǎn)發(fā)公眾號(hào)指定有關(guān)雙十一的文章到朋友圈24小時(shí)以上
可以享受九道灣食品有限公司指定商品3折優(yōu)惠;
(2)微博
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湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)
①邀請(qǐng)當(dāng)紅明星代言;
②九道灣食品有限公司官方微博每日發(fā)布關(guān)于活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容“九道灣食品
為元?dú)鉂M滿的一天加油,轉(zhuǎn)發(fā)本微博,雙十一當(dāng)天抽取3位幸運(yùn)小伙伴送九道灣
干果+果脯大禮包一份。微博留言,抽取8位幸運(yùn)伙伴,每人送九道灣果脯大禮
包一份。
(3)抖音
①日常在抖音上更新九道灣食品公司有趣的段子視頻;
②宣傳雙十一活動(dòng)內(nèi)容的相關(guān)短視頻;
③九道灣食品有限公司制作工藝和生產(chǎn)車間的視頻。
④發(fā)送相關(guān)明星代言視頻。
9.2.8費(fèi)用預(yù)算
表3.費(fèi)用預(yù)算表
項(xiàng)目單價(jià)數(shù)量合計(jì)
宣傳單0.2元/張一千張200元
橫幅135元/副四副540元
海報(bào)12/張20張240元
現(xiàn)金券和優(yōu)惠券0.2/張一千張200元
飲用水32/箱10箱320元
贈(zèng)品及獎(jiǎng)品
零食套裝299元100套
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