信陽師范大學(xué)《酒店督導(dǎo)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁，共3頁信陽師范大學(xué)

《酒店督導(dǎo)》2022-2023學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、對(duì)于一個(gè)新成立的創(chuàng)業(yè)公司，在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，以下哪個(gè)因素對(duì)于項(xiàng)目的成功啟動(dòng)最為重要？（）A.市場(chǎng)需求B.技術(shù)可行性C.團(tuán)隊(duì)能力D.資金充裕度2、一家企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，需要考慮自身的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。以下哪種定位策略更能突出企業(yè)的獨(dú)特性？（）A.迎頭定位B.避強(qiáng)定位C.重新定位D.以上都可以3、在企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃中，以下哪種戰(zhàn)略更適合市場(chǎng)增長(zhǎng)率低、相對(duì)市場(chǎng)占有率高的業(yè)務(wù)？（）A.發(fā)展戰(zhàn)略B.保持戰(zhàn)略C.收割戰(zhàn)略D.放棄戰(zhàn)略4、在戰(zhàn)略管理中，企業(yè)需要分析自身的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。以下哪種情況屬于企業(yè)的內(nèi)部劣勢(shì)？（）A.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出新產(chǎn)品B.原材料價(jià)格上漲C.企業(yè)技術(shù)研發(fā)能力不足D.市場(chǎng)需求增加5、某企業(yè)在進(jìn)行投資決策時(shí)，需要評(píng)估項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)。以下哪種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法可以考慮多個(gè)變量之間的相互關(guān)系？（）A.敏感性分析B.蒙特卡羅模擬C.決策樹分析D.以上都是6、某企業(yè)的生產(chǎn)部門和銷售部門經(jīng)常因?yàn)樯a(chǎn)計(jì)劃和銷售訂單的不協(xié)調(diào)而產(chǎn)生沖突。為了解決這一問題，企業(yè)高層決定引入跨部門的協(xié)調(diào)機(jī)制。以下哪種協(xié)調(diào)機(jī)制最有可能有效解決沖突？（）A.成立由兩個(gè)部門人員組成的聯(lián)合工作小組B.由高層直接下達(dá)生產(chǎn)和銷售的具體指令C.讓生產(chǎn)部門完全聽從銷售部門的安排D.讓銷售部門完全聽從生產(chǎn)部門的安排7、在企業(yè)的組織變革中，以下哪個(gè)因素對(duì)于克服變革阻力和促進(jìn)員工的積極參與最為關(guān)鍵？（）A.溝通與宣傳B.培訓(xùn)與支持C.獎(jiǎng)勵(lì)與激勵(lì)D.領(lǐng)導(dǎo)示范8、在企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)中，需要面對(duì)不同國(guó)家的文化、法律和市場(chǎng)環(huán)境。以下哪種國(guó)際化戰(zhàn)略更適合企業(yè)在多個(gè)國(guó)家復(fù)制其國(guó)內(nèi)的成功模式？（）A.全球化戰(zhàn)略B.多國(guó)本土化戰(zhàn)略C.跨國(guó)戰(zhàn)略D.國(guó)際戰(zhàn)略9、在創(chuàng)新管理中，以下哪種創(chuàng)新來源對(duì)于企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新能力影響最大？（）A.內(nèi)部研發(fā)B.外部合作C.客戶需求D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力10、在運(yùn)營(yíng)管理中，一家工廠想要提高生產(chǎn)流程的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。以下哪種質(zhì)量控制工具最適合用于監(jiān)控生產(chǎn)過程？（）A.控制圖B.直方圖C.排列圖D.魚刺圖11、在人力資源管理中，招聘是獲取優(yōu)秀人才的重要環(huán)節(jié)。以下哪種招聘渠道更適合招聘具有特定專業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)人才？（）A.校園招聘B.網(wǎng)絡(luò)招聘C.內(nèi)部推薦D.獵頭公司12、在企業(yè)的信息化管理中，ERP系統(tǒng)的實(shí)施能夠整合企業(yè)的資源和業(yè)務(wù)流程。以下哪個(gè)部門在ERP系統(tǒng)實(shí)施過程中面臨的挑戰(zhàn)最大？（）A.財(cái)務(wù)部門B.銷售部門C.生產(chǎn)部門D.人力資源部門13、某企業(yè)的銷售部門發(fā)現(xiàn)近期市場(chǎng)份額有所下降，經(jīng)過分析認(rèn)為可能是產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、促銷策略或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響。為了準(zhǔn)確找出市場(chǎng)份額下降的原因，應(yīng)該采用哪種管理工具或方法？（）A.波士頓矩陣分析B.SWOT分析C.魚骨圖分析法D.五力模型分析14、在進(jìn)行項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理時(shí)，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略更適合風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生可能性高、損失大的情況？（）A.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避B.風(fēng)險(xiǎn)減輕C.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移D.風(fēng)險(xiǎn)接受15、在企業(yè)的預(yù)算控制中，以下哪種控制方法更能及時(shí)發(fā)現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行中的偏差并采取糾正措施？（）A.事前控制B.事中控制C.事后控制D.全程控制二、簡(jiǎn)答題（本大題共3個(gè)小題，共15分)1、（本題5分）在運(yùn)營(yíng)管理中，分析企業(yè)如何通過設(shè)施布局和工作設(shè)計(jì)來優(yōu)化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，提高生產(chǎn)效率和工作滿意度，給出具體的布局和設(shè)計(jì)方案。2、（本題5分）對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷的品牌延伸策略，分析其優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)，探討在什么情況下適合采用品牌延伸，以及如何進(jìn)行有效的品牌延伸管理，舉例說明成功和失敗的品牌延伸案例。3、（本題5分）闡述工作設(shè)計(jì)的方法和原則，分析如何通過工作設(shè)計(jì)提高員工的工作效率和工作滿意度。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）激勵(lì)的長(zhǎng)期激勵(lì)方法在企業(yè)管理中具有重要作用。請(qǐng)論述長(zhǎng)期激勵(lì)的理論基礎(chǔ)、方法以及如何通過長(zhǎng)期激勵(lì)提高員工的忠誠(chéng)度和績(jī)效，結(jié)合具體企業(yè)案例進(jìn)行分析。2、（本題5分）在企業(yè)管理中，如何進(jìn)行有效的決策是一個(gè)關(guān)鍵問題。論述決策的過程和方法，包括問題識(shí)別、目標(biāo)設(shè)定、方案擬定、評(píng)估選擇和實(shí)施反饋等環(huán)節(jié)，以及影響決策的因素和如何提高決策的質(zhì)量和效率。3、（本題5分）論述人力資源管理的重要性和職能。分析人力資源規(guī)劃、招聘與選拔、培訓(xùn)與開發(fā)、績(jī)效管理等人力資源管理職能的具體作用和實(shí)施方法。4、（本題5分）在服務(wù)型組織中，服務(wù)創(chuàng)新是提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵途徑。請(qǐng)廣泛論述服務(wù)創(chuàng)新的類型、驅(qū)動(dòng)因素和過程，分析服務(wù)創(chuàng)新的管理策略和方法，如服務(wù)概念創(chuàng)新、服務(wù)流程創(chuàng)新和服務(wù)傳遞創(chuàng)新等，以及如何通過服務(wù)創(chuàng)新滿足客戶不斷變化的需求，創(chuàng)造差異化的服務(wù)體驗(yàn)。5、（本題5分）企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。請(qǐng)論述企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵、重要性和主要內(nèi)容。分析企業(yè)如何履行社會(huì)責(zé)任，包括對(duì)股東、員工、消費(fèi)者、環(huán)境等方面的責(zé)任。結(jié)合實(shí)際案例探討企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)企業(yè)形象和競(jìng)爭(zhēng)力的影響。四、案例分析題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）某金融服務(wù)企業(yè)在拓展農(nóng)村市場(chǎng)時(shí)，面臨金融知識(shí)普及度低和信用體系不完善的問題。請(qǐng)?zhí)接懺撈髽I(yè)應(yīng)如何開拓農(nóng)村金融市場(chǎng)？2、（本題10分）某制造