食品加工風(fēng)險評估制度

食品加工風(fēng)險評估制度合同編號：__________鑒于甲方為食品加工企業(yè)，需對食品加工過程中的風(fēng)險進(jìn)行評估，以確保食品安全和質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就食品加工風(fēng)險評估制度相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、風(fēng)險評估范圍1.1乙方應(yīng)對甲方食品加工過程中的原料采購、儲存、加工、包裝、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面風(fēng)險評估。1.2乙方應(yīng)根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，制定食品加工風(fēng)險評估方案，并提交甲方審批。二、風(fēng)險評估內(nèi)容2.1乙方應(yīng)對甲方食品加工過程中的微生物污染、化學(xué)污染、物理污染、營養(yǎng)成分失衡等風(fēng)險因素進(jìn)行評估。2.2乙方應(yīng)關(guān)注甲方食品加工過程中的操作規(guī)范、衛(wèi)生管理、設(shè)備設(shè)施、人員培訓(xùn)等方面，提出改進(jìn)措施。2.3乙方應(yīng)定期對甲方食品加工過程進(jìn)行風(fēng)險評估，并向甲方提供風(fēng)險評估報告。三、風(fēng)險評估方法3.1乙方應(yīng)采用食品安全風(fēng)險評估的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，結(jié)合甲方實際情況，進(jìn)行風(fēng)險評估。3.2乙方應(yīng)運用風(fēng)險分析、風(fēng)險評價、風(fēng)險控制等方法，對甲方食品加工過程中的風(fēng)險進(jìn)行系統(tǒng)分析。3.3乙方應(yīng)根據(jù)食品加工過程中的風(fēng)險評估結(jié)果，為甲方提供有針對性的風(fēng)險防控建議。四、風(fēng)險評估期限4.1乙方應(yīng)按照甲方要求，定期進(jìn)行食品加工風(fēng)險評估。4.2乙方應(yīng)在每個評估周期結(jié)束前向甲方提交風(fēng)險評估報告。五、保密條款5.1乙方應(yīng)對在合作過程中獲得的甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息嚴(yán)格保密。5.2乙方不得將甲方的任何保密信息泄露給第三方。六、違約責(zé)任6.1乙方未按照約定進(jìn)行風(fēng)險評估，或評估結(jié)果不真實、不準(zhǔn)確的，甲方有權(quán)要求乙方改正，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2乙方泄露甲方保密信息的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方賠償損失。七、爭議解決7.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、附則8.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品加工風(fēng)險評估方案2.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)3.風(fēng)險評估報告4.風(fēng)險防控建議5.商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息6.違約責(zé)任認(rèn)定書7.爭議解決仲裁協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定進(jìn)行風(fēng)險評估，或評估結(jié)果不真實、不準(zhǔn)確的，甲方有權(quán)要求乙方改正，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.乙方泄露甲方保密信息的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方賠償損失。三、法律名詞及解釋：1.食品加工風(fēng)險評估：對食品加工過程中的原料采購、儲存、加工、包裝、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面風(fēng)險評估。2.食品安全法：中華人民共和國食品安全法，旨在保障食品安全，防止食品污染，保障人體健康。3.違約責(zé)任：一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任。4.保密信息：指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價值并經(jīng)甲乙雙方書面確認(rèn)的信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方在評估過程中發(fā)現(xiàn)甲方食品加工過程存在風(fēng)險，但甲方不認(rèn)同乙方的評估結(jié)果。解決辦法：雙方應(yīng)積極溝通，根據(jù)食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，共同查找問題原因，并采取有效措施進(jìn)行整改。2.乙方泄露甲方保密信息。解決辦法：乙方應(yīng)立即采取補救措施，防止損失擴(kuò)大，并按照違約責(zé)任向甲方賠償損失。3.甲方未按照約定提供必要的合作與配合。解決辦法：甲方應(yīng)及時履行合同義務(wù)，提供相關(guān)信息與資料，確保風(fēng)險評估的順利進(jìn)行。五、所有應(yīng)用場景：1.食品加工企業(yè)與專業(yè)風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)簽訂食品加工風(fēng)險評估合同。2