湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計目錄TOC\o"1-3"\h\u1湖南省青麥客食品有限公司簡介 湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計湖南省青麥客食品有限公司簡介公司成立于2020年03月23日，注冊地位于湖南省益陽市沅江市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園食品類標準廠房第10棟1層，其注冊資本為100萬元，法定代表人為何冬元。經(jīng)營范圍包括糕點、面包制造、預(yù)包裝食品的銷售和食品貿(mào)易。一直以來，青麥客始終堅持以嚴格的管理、最好的原料、誠實的制程、最佳的口感來滿足消費者對我們產(chǎn)品的需求。堅持品質(zhì)第一，服務(wù)至上的公司理念。本著承續(xù)經(jīng)營的信念，持續(xù)創(chuàng)建多元化及有利于民主的事業(yè)，不斷創(chuàng)新就業(yè)機會。通過不斷創(chuàng)新保持系列食品優(yōu)勢，公司關(guān)注每個消費者個性化的消費需求，努力營造出一種健康和諧的消費環(huán)境。湖南省青麥客食品有限公司在為消費者提供綠色健康食品的同時還關(guān)注社會問題，參與慈善活動獻愛心，充分展現(xiàn)了公司的人文主義精神，使公司發(fā)展成具有行業(yè)競爭力的領(lǐng)先者。湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度現(xiàn)狀銷售費用控制是有效控制和管理企業(yè)經(jīng)營成本的重要組成部分，是企業(yè)成本管理的一個重要組成部分，與企業(yè)獲得的經(jīng)營利潤以及可持續(xù)發(fā)展都有著重要的聯(lián)系，企業(yè)通過控制銷售費用，有利于企業(yè)更有效地控制成本，有效提高企業(yè)自身的管理水平，實現(xiàn)企業(yè)管理利潤最大化的戰(zhàn)略目標，同時也有利于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者做出正確的決策，提高企業(yè)的核心競爭力。青麥客公司在經(jīng)營中使用了包干的手段去解決自身的銷售費用問題，制定了一系列的預(yù)算制度，企業(yè)在統(tǒng)計員工的酬勞時也將銷售費用考慮到了獎金中，并且一次性將資金發(fā)放到位，企業(yè)員工不得申請額外費用，這樣做簡化了銷售費用的處理過程，減少了財務(wù)人員的資金處理問題，同時銷售人員在報銷費用的時候需要對所以的費用逐一進行詳細說明，這種管理方法會提高銷售人員工作上的自由靈活性，但是對于每個地區(qū)的銷售費用是不一樣的，且沒有有效的部門進行監(jiān)督，缺乏獎懲制度，因此就會有相關(guān)人員存在問題，并且也會給企業(yè)中信用較差的人員帶來可乘之機，造成企業(yè)銷售費用的無限刷報銷的情況?？偨Y(jié)來看，企業(yè)這種銷售費用制度在發(fā)展的過程中逐漸出現(xiàn)以下弊端和隱患：預(yù)算制度不合理、銷售費用種類多影響銷售費用完善、缺乏有效的監(jiān)督且費效比低等一系列的問題。湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度存在的問題銷售費用預(yù)算制度不合理湖南省青麥客食品有限公司每年年底都會對銷售費用進行一個費用初步預(yù)測，但是在銷售費用預(yù)測的過程中，忽視結(jié)構(gòu)分配，沒有清晰的預(yù)算控制體系加以控制。湖南省青麥客食品有限公司在預(yù)算的執(zhí)行過程中沒有詳細的數(shù)據(jù)比較和分析，往往會依照著以前的策劃案，對于預(yù)算價格沒有統(tǒng)一的標準，導(dǎo)致財務(wù)資金預(yù)算在進行申請領(lǐng)用的時候沒有完全按照預(yù)算執(zhí)行，沒有進一步的監(jiān)督實施，行政部門以外的部門對于超出的預(yù)算不重視，沒有從思想上認識到預(yù)算的重要性預(yù)算組織方式不當，缺乏分工協(xié)作內(nèi)部缺乏專業(yè)分工，認為預(yù)算就是財務(wù)部門的職責，由財務(wù)部門完成預(yù)算的所有環(huán)節(jié)，其他部門經(jīng)從名義上給予配合，沒有能夠調(diào)動所有部門的積極性，這樣編制出來的預(yù)算必然缺乏客觀性和科學性，一方面缺乏認同度另一方面在執(zhí)行中缺乏引導(dǎo)性，所以預(yù)算的有效性受到了一定的限制。銷售費用數(shù)量種類繁多影響銷售費用控制制度的完善湖南省青麥客食品有限公司制定了一系列對銷售部門的政策、制度等，但是在實施過程中，各種制度并沒有形成良好的銜接，在不斷的對外交流中錯失了很多的商機，對于費用的使用也沒有形成政策，并且青麥客食品有限公司在經(jīng)營期間所產(chǎn)生的的銷售費用種類很多，部分物料由于市場價格起伏波動較大，加大了財務(wù)核算的難度，銷售人員填寫物料單時沒有根據(jù)現(xiàn)有的市場價格進行填寫，而是由著自己已有的經(jīng)驗來進行判斷從而填寫，這樣大多都是高于需求量的，便使得物料資源的浪費，銷售費用的管理方法一般在于：制定完整的預(yù)算方案，對市場營銷活動進行投入，通過流程來核定費用標準，建立完善銷售費用管理責任制度，對營銷實施過程進行跟蹤，并對照計劃和預(yù)算進行調(diào)控因此，而如今的青麥客食品有限公司銷售費用種類繁多，無法精準的控制預(yù)算，無法準確地核定費用標準，對于計劃的實施有一定的影響。對于如今的弊端必須要做出一些改善和調(diào)整，提高工作效益。銷售費用控制缺乏有效的監(jiān)督湖南省青麥客食品有限公司財務(wù)部門未對實際控制銷售費用的情況發(fā)揮作用存在費用開支過程中超預(yù)算或滯后報銷的問題，由于各環(huán)節(jié)之間缺乏有效的銜接和監(jiān)督導(dǎo)致費用預(yù)算常常出現(xiàn)超支或者滯后報銷的情況，同時也出現(xiàn)了一種無限制報銷的情況。例如，當訪問同一個客戶時，銷售人員在一段時間內(nèi)多次來回出差，其中就可能會有銷售人員利用這個機會開住宿和交通運輸?shù)陌l(fā)票，并使用這些發(fā)票多次報銷費用。這有很嚴重的主觀意識原因，會降低工作的積極性也會對企業(yè)的銷售費用的管理帶來不利影響，這也會給企業(yè)中信用較差的人員帶來可趁之機，會利用這種報銷方法對自己的個人賬戶進行報銷，給企業(yè)帶來資源的浪費，為企業(yè)的整體管理增加困難。很直白的說，青麥客公司沒有一個很明確的監(jiān)督獎懲體系，一些很一目了然的不容易犯的問題，卻因為沒有很好的監(jiān)督從而導(dǎo)致，例如報多或者報少，操作的違規(guī)，是否按流程進行，這些都是可以避免的問題，但是卻出現(xiàn)在了這家公司，這都是需要去解決的。湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度優(yōu)化設(shè)計針對湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制存在的問題，結(jié)合公司實際情況，從銷售費用預(yù)算控制、銷售費用種類數(shù)量、銷售費用獎懲制度和監(jiān)督制度等方面對湖南省青麥客食品有限公司進行制度優(yōu)化設(shè)計。建立健全銷售費用預(yù)算湖南省青麥客食品有限公司要按時做好月度預(yù)算和年度預(yù)算，細化任務(wù)，使預(yù)算和執(zhí)行相銜接，要對年度銷售費用預(yù)算和月度銷售費用預(yù)算報告以及關(guān)鍵工作計劃進行審核和核查。預(yù)算管理是一個難點和重點，企業(yè)應(yīng)綜合分析本單位的預(yù)算各環(huán)節(jié)的一個風險，綜合控制全面預(yù)算管理，建立一套制度保障領(lǐng)導(dǎo)重視，合理有效的銷售費用預(yù)算體系，首先要有一個主體，主體要有全局觀念才能使各部門合理分工，要向民主集中制看齊，避免有個人獨斷專行這種現(xiàn)象發(fā)生，現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代，應(yīng)該充分的利用信息化手段去完善各種制度，對各個部門的各項經(jīng)營活動要完善審批制度，要建立資料備案才能夠?qū)γ總€部門的預(yù)算有一個清晰的認知。以下為青麥客2021年全年一個銷售預(yù)算表：表4-1青麥客2021年銷售費用預(yù)算表季度1234全年預(yù)計銷售量蛋糕8001000120010004000月餅50075010007503000預(yù)計銷售價格蛋糕6565656565月餅7575757575銷售收入蛋糕52000650007800065000260000月餅37500562507500056250225000合計89500121250152000121250485000上表就是公司2021年全年的一個銷售預(yù)算表格，從表格可以看出，公司對于2021年有清晰的定位預(yù)算，細化好了任務(wù)。銷售費用種類控制優(yōu)化湖南省青麥客食品有限公司銷售部門應(yīng)該充分利用現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息化手段，有創(chuàng)新的意識，改變以往的形式，使用合理的控制措施，降低銷售費用，將銷售費用種類精簡化，以較少的費用獲得較多的利益，物料消耗這一問題，財務(wù)部門了解該物料在市場上的一個正常價格浮動率，按浮動率來計算，用計算出的折中價格來核算出該物料費用的一個預(yù)算值，這樣可以很好的減少物料的浪費。費用種類控制具體流程如下：圖4-2青麥客有限公司費用種類控制流程圖流程圖是為了讓銷售部門有更加清晰的定位，對于青麥客食品有限公司銷售費用的控制主要包括銷售管理費用控制和市場推廣費控制，銷售商品的日產(chǎn)管理花費，如采購費、人事費、會計費、總務(wù)費，生產(chǎn)用酒精、電纜電線、夾具以及其它材料所花費的物料費用，對于青麥客定時監(jiān)測設(shè)備、線路、消防安全的狀況，需要改良的部分和及時改良方案一同核算費用報給財務(wù)部門審批，財務(wù)部門可以和行政部門溝通，了解維修費用的物料成本和人工成本，可以對比市場上的價格制作出價目表存檔，然后再參考價目表，對照著價目表進行審批報銷，仔細檢查明細進行核對。建立銷售費用獎懲制度和監(jiān)督制度建立一個獎懲制度對于一個公司來說也是必不可少的，這會讓公司的成員更加有積極性會提高公司的效益，畢竟對一個公司來說，員工是企業(yè)的核心，雖然管理層人員做出了判斷，但是最后執(zhí)行的還是員工，因此需要讓員工充滿熱情的去工作，這樣才能夠使這個公司更加長遠的發(fā)展下去，這時候獎懲制度對公司就會有一定的幫助，獎勵可以分為精神獎勵或者是物質(zhì)獎勵，但是有獎就有懲，對于每個月排名倒數(shù)的員工也會進行扣除底薪或者獎金的懲罰。下圖為公司獎懲制度具體流程圖：圖4-3青麥客公司獎懲制度流程示意圖上圖便是公司的獎懲制度流程圖，但獎懲制度只是其一，另外一個便是監(jiān)督制度，有個良好的監(jiān)督體系，才能避免公司一些問題的產(chǎn)生，好的監(jiān)督制度可以大大提高公司的運轉(zhuǎn)能力，提高公司的競爭力?？偨Y(jié)湖南省青麥客食品有限公司通過銷售費用預(yù)算控制、銷售費用種類控制、銷售費用獎懲制度和監(jiān)督制度等制度優(yōu)化設(shè)計，從而降低了銷售費用開支，強化了制度以及減少了無限制報銷、超支或者滯后報銷的情況，改進了湖南省青麥客食品有限公司銷售費用控制制度存在的不足，減少了企業(yè)資源的浪費，監(jiān)督體系的出現(xiàn)也是避免了企業(yè)出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象，獎懲制度和監(jiān)督制度更是讓公司以后可以更加長遠發(fā)展下去，有效快速的改進了銷售費用控制存在的問題，并且提高了公司效益