食品安全保障協(xié)議

食品安全保障協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為食品安全責(zé)任主體，乙方為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，雙方為共同保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全管理1.1甲方應(yīng)依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照許可證規(guī)定的范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定并執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，保證食品質(zhì)量符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝符合食品安全要求。1.4乙方應(yīng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、經(jīng)營(yíng)工藝符合食品安全要求。二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控2.1甲方應(yīng)定期對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患。2.2乙方應(yīng)定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患。2.3甲方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)對(duì)能力。2.4乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高食品安全事故應(yīng)對(duì)能力。三、食品安全信息公示3.1甲方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等基本信息。3.2乙方應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全檢測(cè)報(bào)告等文件。四、食品安全培訓(xùn)與教育4.1甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和技能。4.2乙方應(yīng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和技能。五、食品安全監(jiān)督與檢查5.1甲方應(yīng)接受政府食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督與檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和樣品。5.2乙方應(yīng)接受政府食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督與檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和樣品。六、食品安全事故處理6.1發(fā)生食品安全事故時(shí)，甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)并報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。6.2發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)并報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。6.3甲方應(yīng)積極配合政府部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.4乙方應(yīng)積極配合政府部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。七、違約責(zé)任7.1甲方違反本協(xié)議的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。7.2乙方違反本協(xié)議的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。八、爭(zhēng)議解決8.1雙方因履行本協(xié)議發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。8.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。9.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品生產(chǎn)許可證2.食品經(jīng)營(yíng)許可證3.食品安全檢測(cè)報(bào)告4.食品生產(chǎn)操作規(guī)程5.食品經(jīng)營(yíng)操作規(guī)程6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案7.食品安全培訓(xùn)資料8.食品安全法律法規(guī)二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，仍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，構(gòu)成違約。2.甲方未按照許可證規(guī)定的范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，構(gòu)成違約。3.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝不符合食品安全要求的，構(gòu)成違約。4.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行自查，未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患的，構(gòu)成違約。5.乙方未建立健全食品安全管理制度，未制定并執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，導(dǎo)致食品質(zhì)量不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，構(gòu)成違約。6.乙方未對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設(shè)備、經(jīng)營(yíng)工藝不符合食品安全要求的，構(gòu)成違約。7.乙方未對(duì)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行自查，未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患的，構(gòu)成違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：指從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)的企業(yè)或者其他單位。3.食品生產(chǎn)許可證：是國(guó)家食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審查，允許其生產(chǎn)食品的法律憑證。4.食品經(jīng)營(yíng)許可證：是國(guó)家食品安全監(jiān)管部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行審查，允許其經(jīng)營(yíng)食品的法律憑證。5.國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：是指國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門按照食品安全的要求，參照相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，如何處理？解決辦法：甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，申請(qǐng)取得相應(yīng)的許可證。2.問(wèn)題：食品生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)食品安全隱患，如何處理？解決辦法：甲方應(yīng)立即采取措施消除隱患，并報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。3.問(wèn)題：食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)食品安全隱患，如何處理？解決辦法：乙方應(yīng)立即采取措施消除隱患，并報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。4.問(wèn)題：發(fā)生食品安全事故，如何處理？解決辦法：甲方和乙方應(yīng)立即停止生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)，報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門，并積極配合政府部門進(jìn)行調(diào)查處理。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與食品經(jīng)營(yíng)者之間的食品安全保障協(xié)議。2.食品