動物的嗅覺和味覺 （說課稿）-2023-2024學(xué)年四年級下冊科學(xué)｜滬教版

動物的嗅覺和味覺（說課稿）-2023-2024學(xué)年四年級下冊科學(xué)｜滬教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是《動物的嗅覺和味覺》，選自2023-2024學(xué)年四年級下冊科學(xué)課本（滬教版）。本節(jié)課將引導(dǎo)學(xué)生了解動物嗅覺和味覺的基本概念、功能以及它們在動物生活中的重要作用。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系主要體現(xiàn)在：學(xué)生在三年級時已學(xué)習(xí)了人體的感官，對嗅覺和味覺有了初步的認(rèn)識。本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，拓展到動物的嗅覺和味覺，幫助學(xué)生理解動物如何通過這些感官來適應(yīng)環(huán)境、尋找食物和交流。教材中列舉了多種動物的嗅覺和味覺特點(diǎn)，以及它們在實(shí)際生活中的應(yīng)用，使學(xué)生能夠更好地理解這些感官的重要性。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究素養(yǎng)：通過觀察、實(shí)驗(yàn)和比較，學(xué)生能夠獨(dú)立或合作探究動物嗅覺和味覺的特點(diǎn)及其在生活中的應(yīng)用。

2.科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)：學(xué)生將培養(yǎng)對生命現(xiàn)象的好奇心和探究欲，以及對科學(xué)事實(shí)的尊重和客觀分析的態(tài)度。

3.科學(xué)思維素養(yǎng)：學(xué)生將學(xué)會運(yùn)用邏輯推理和批判性思維，分析動物感官與生存環(huán)境之間的關(guān)系。

4.科學(xué)實(shí)踐素養(yǎng)：學(xué)生將能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于解釋生活中的現(xiàn)象，提高解決實(shí)際問題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了人體的基本感官功能，包括視覺、聽覺、嗅覺和味覺的初步認(rèn)識，對感官在生活中的作用有了基本的理解。

2.學(xué)習(xí)興趣：學(xué)生對動物世界充滿好奇，對動物的感官功能尤其感興趣。學(xué)習(xí)能力：四年級的學(xué)生具備了一定的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，能夠進(jìn)行簡單的科學(xué)探究。學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生偏好通過實(shí)踐活動和直觀演示來學(xué)習(xí)新知識，喜歡在小組討論中交流想法。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：對動物嗅覺和味覺的細(xì)微差別理解不夠深入，可能難以區(qū)分不同動物感官的敏感度；在實(shí)驗(yàn)操作中，可能因?yàn)閷?shí)驗(yàn)設(shè)計不當(dāng)或操作不準(zhǔn)確而得出錯誤的結(jié)論；在分析動物感官與環(huán)境適應(yīng)關(guān)系時，可能缺乏足夠的生物學(xué)背景知識，難以進(jìn)行深入的推理和分析。教學(xué)方法與策略本節(jié)課將采用講授與討論相結(jié)合的方法，通過案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)來深化學(xué)生對動物嗅覺和味覺的理解。具體教學(xué)活動包括：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬不同動物的感官體驗(yàn)；設(shè)計實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過實(shí)踐操作來探究動物嗅覺和味覺的敏感性；利用多媒體資源展示動物感官的圖片和視頻，增強(qiáng)直觀感受。在教學(xué)過程中，將鼓勵學(xué)生互動討論，分享觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以及使用思維導(dǎo)圖來總結(jié)和歸納學(xué)習(xí)內(nèi)容。同時，運(yùn)用PPT和實(shí)物模型等教學(xué)媒體，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（用時5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：教師展示一張森林中的動物圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“你們知道這些動物是如何在森林中尋找食物和躲避危險的嗎？”

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考動物在自然界中如何利用嗅覺和味覺來生存。

3.學(xué)生討論：分組討論，每組派代表分享討論成果。

二、講授新課（用時20分鐘）

1.講解嗅覺和味覺的定義及功能：教師通過PPT展示嗅覺和味覺的基本概念，以及它們在動物生活中的作用。

2.動物嗅覺和味覺的特點(diǎn)：教師講解不同動物的嗅覺和味覺特點(diǎn)，如狗的嗅覺非常靈敏，蛇的味覺能夠感知獵物的位置。

3.案例研究：教師展示一些動物利用嗅覺和味覺解決實(shí)際問題的案例，如警犬搜救、蛇捕食等。

4.學(xué)生互動：教師提問：“你們還能想到哪些動物利用嗅覺和味覺的例子？”學(xué)生分享自己的想法。

三、鞏固練習(xí)（用時10分鐘）

1.實(shí)驗(yàn)操作：教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一個簡單的實(shí)驗(yàn)，如讓學(xué)生聞不同的氣味，嘗試辨別它們，感受嗅覺的敏感性。

2.小組討論：學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)動物嗅覺和味覺的特點(diǎn)。

3.練習(xí)題：教師發(fā)放練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固對新知識的理解和掌握。

四、師生互動環(huán)節(jié)（用時5分鐘）

1.課堂提問：教師提問：“通過今天的學(xué)習(xí)，你們對動物的嗅覺和味覺有了哪些新的認(rèn)識？”

2.學(xué)生分享：學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得和疑問。

3.教師解答：教師針對學(xué)生的疑問進(jìn)行解答，進(jìn)一步鞏固學(xué)生對新知識的理解。

五、總結(jié)與拓展（用時5分鐘）

1.總結(jié)：教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)動物嗅覺和味覺在生存中的重要性。

2.拓展：教師提出一些拓展性問題，如：“除了嗅覺和味覺，動物還有哪些感官可以幫助它們生存？”

3.作業(yè)布置：教師布置相關(guān)作業(yè)，讓學(xué)生進(jìn)一步探索動物感官的奧秘。

本節(jié)課通過導(dǎo)入、講授、鞏固練習(xí)、師生互動和總結(jié)拓展等環(huán)節(jié)，既注重知識傳授，又強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與和互動，旨在培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力和實(shí)踐能力。教學(xué)資源拓展教學(xué)資源拓展

1.拓展資源：

-動物感官研究的最新科學(xué)進(jìn)展：介紹近年來科學(xué)家在動物感官領(lǐng)域的研究成果，如動物嗅覺和味覺的分子機(jī)制、感官適應(yīng)性的進(jìn)化等。

-動物感官的實(shí)際應(yīng)用：探討動物感官在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用，例如警犬嗅覺訓(xùn)練、動物行為學(xué)在生態(tài)保護(hù)中的應(yīng)用等。

-動物感官的趣味案例：收集一些關(guān)于動物感官的有趣案例，如蝴蝶的味覺感知、鯊魚的電感知能力等。

-動物感官與人類感官的對比：分析人類與動物感官的差異，探討這些差異背后的生物學(xué)原理。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：推薦學(xué)生閱讀《動物感官的秘密》、《生命的奇跡：動物感官的奇妙世界》等科普書籍，以更深入地了解動物感官的奧秘。

-觀看科普視頻：鼓勵學(xué)生觀看科普視頻，如BBC紀(jì)錄片《生命的力量》中的相關(guān)章節(jié)，以及國家地理頻道關(guān)于動物感官的紀(jì)錄片。

-實(shí)地考察：組織學(xué)生參觀動物園、自然保護(hù)區(qū)或野生動物園，觀察不同動物如何使用它們的感官。

-科學(xué)實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一些簡單的實(shí)驗(yàn)，如制作嗅覺測試箱，讓學(xué)生親自體驗(yàn)和比較不同動物的嗅覺能力。

-主題研究：鼓勵學(xué)生選擇一個感興趣的動物感官主題，進(jìn)行深入研究，形成研究報告或小論文。

-小組討論：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自在拓展學(xué)習(xí)中的發(fā)現(xiàn)和感悟，促進(jìn)交流和思考。

-創(chuàng)新應(yīng)用：鼓勵學(xué)生思考如何將動物感官的研究應(yīng)用于解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題，如環(huán)境監(jiān)測、疾病診斷等。

-科學(xué)寫作：讓學(xué)生嘗試撰寫科普文章，將所學(xué)知識以有趣、易于理解的方式傳達(dá)給其他人。板書設(shè)計①動物的嗅覺和味覺定義及功能：

-嗅覺：動物通過嗅覺器官感知?dú)馕兜哪芰Α?/p>

-味覺：動物通過味覺器官感知味道的能力。

-功能：尋找食物、識別環(huán)境、交流信息。

②動物嗅