幼兒園食物中毒應(yīng)急演練方案及流程

幼兒園食物中毒應(yīng)急演練方案及流程幼兒園食物中毒應(yīng)急演練方案及流程篇一一、目的為及時控制和消除群體性食物中毒事件及其危害，指導(dǎo)、規(guī)范和做好群體性食物中毒事件的應(yīng)急處理工作，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，搶救中毒病人，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會正常秩序，依據(jù)《省食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案》，制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案所指食物中毒，指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。三、工作原則堅持“以人為本，預(yù)防為主，科學(xué)高效”的原則，落實各項防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲備工作。對可能引發(fā)食物中毒的危害因素要及時進(jìn)行分析、預(yù)警，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。依靠各級領(lǐng)導(dǎo)、專家、廣大人民群眾的力量，建立我院防范有力、指揮有序、機(jī)動靈活、協(xié)調(diào)一致的急性食物中毒應(yīng)急救治體系，規(guī)范急性食物中毒的應(yīng)急處置工作程序,與疾控、衛(wèi)生、工商等行政部門通力合作、資源共享，有效預(yù)防、處理、控制食物中毒事件。四、要求臨床醫(yī)護(hù)人員、醫(yī)技人員在發(fā)現(xiàn)可疑急性食物中毒事件后都有義務(wù)及時向院預(yù)防保健科、醫(yī)務(wù)處或院總值班報告，并由其向疾控部門、衛(wèi)生行政部門逐級上報。任何工作人員都有義務(wù)服從院急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組指揮參加應(yīng)急處置。五、指揮機(jī)構(gòu)組成成立醫(yī)院群體性急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管院領(lǐng)導(dǎo)任組長，相關(guān)臨床、醫(yī)技、職能科室負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干參加。下設(shè)技術(shù)指導(dǎo)組、接待協(xié)調(diào)組、后勤保障組（成員名單附后）。六、各部門職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組：按照有關(guān)規(guī)定和指令，啟動應(yīng)急預(yù)案；按照食物中毒事件的響應(yīng)原則，依法統(tǒng)一組織、指揮群體性食物中毒事件應(yīng)急處理工作；向上級行政主管部門提出相應(yīng)專業(yè)建議；組建與完善醫(yī)院食物中毒事件監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)；制定食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案，組織預(yù)案演練；組織對醫(yī)院工作人員進(jìn)行有關(guān)食物中毒事件應(yīng)急處理知識和技術(shù)的培訓(xùn)。技術(shù)指導(dǎo)組：由相關(guān)醫(yī)療專家組成，負(fù)責(zé)指導(dǎo)日常監(jiān)測工作,救治急性食物中毒的患者，觀察處理進(jìn)食但尚未出現(xiàn)明顯癥狀的群眾，監(jiān)測所在行政區(qū)域的危害情況，并及時向領(lǐng)導(dǎo)小組和相關(guān)部門通報。接待協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)收集相關(guān)信息，接待處理相關(guān)投訴；做好與疾控、衛(wèi)生、工商等部門的協(xié)調(diào)工作。后勤保障組：負(fù)責(zé)救治遭受群體性急性食物中毒的患者所需的各項藥物、設(shè)備，并提供維護(hù)；提供救治工作中所需的后勤設(shè)施，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)救治過程中其他病區(qū)、病員的妥善安排。七、預(yù)防措施1、建立院內(nèi)群體性急性食物中毒應(yīng)急響應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，在各相關(guān)科室設(shè)置兼職人員，督促科內(nèi)工作人員做好日常監(jiān)測工作，根據(jù)要求定期向預(yù)防保健科統(tǒng)計上報。2、定期組織人員參加相關(guān)知識的培訓(xùn)，參加院、市組織的應(yīng)急預(yù)演，提高應(yīng)急救治水平。3、器械科做好各類常用診斷、搶救、防護(hù)物資的儲備工作。藥劑科要做好阿托品、美蘭等常見搶救藥物的儲備，與醫(yī)藥公司聯(lián)絡(luò)確保搶救藥物的供應(yīng)。兩科室并定期與臨床溝通，了解新技術(shù)進(jìn)展，做好藥械的更新。八、處理程序1、院工作人員發(fā)現(xiàn)可疑的群體性急性食物中毒事件時，應(yīng)立即向預(yù)防保健處、醫(yī)務(wù)處（工作時間）或總值班（非工作時間）報告，做好吐瀉標(biāo)本留樣和患者情況登記工作，由醫(yī)務(wù)處或總值班向院群體性急性食物中毒應(yīng)急處置小組報告，同時派遣群體性急性食物中毒應(yīng)急處置技術(shù)指導(dǎo)組進(jìn)行會診，確認(rèn)為群體性急性食物中毒后立即上報醫(yī)務(wù)處或總值班，并逐級上報院突發(fā)群體性急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組、衛(wèi)生行政、疾控部門，由其組織現(xiàn)場調(diào)查并進(jìn)一步處置。2、技術(shù)指導(dǎo)組在上級組織介入前應(yīng)根據(jù)初步掌握情況指導(dǎo)相關(guān)科室進(jìn)行針對性的診治,做好就診病人的吐瀉標(biāo)本留樣,根據(jù)提供病史做好可能患者的追蹤工作；在明確中毒原因后按《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》指導(dǎo)開展治療；在病人收治入院后，繼續(xù)做好救治指導(dǎo)工作，在疾控中心指導(dǎo)下開展防止疫情擴(kuò)散的工作。3、接待協(xié)調(diào)組應(yīng)注意收集急性食物中毒的相關(guān)情況，并配合上級部門統(tǒng)一發(fā)布信息。后勤保障組按技術(shù)要求組織相關(guān)藥品、儀器的供應(yīng)，作好院內(nèi)其他病人的妥善處理，保證處置工作的順利進(jìn)行。4、各部門應(yīng)及時向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告救治情況，并接受上級部門技術(shù)指導(dǎo)。5、在應(yīng)急響應(yīng)終止后，技術(shù)指導(dǎo)組、接待協(xié)調(diào)組、后勤保障組及時總結(jié)各自工作形成書面匯報交至院應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由其匯總形成本次急性食物中毒應(yīng)急處置報告上報上級部門，同時總結(jié)經(jīng)驗，抓好整改。幼兒園食物中毒應(yīng)急演練方案及流程篇二幼兒園內(nèi)一旦發(fā)生集體性食物中毒（5人及以上人數(shù)）或疑似食物中毒事故后，應(yīng)馬上采取以下措施：1.發(fā)現(xiàn)者第一時間向園領(lǐng)導(dǎo)、保健老師匯報。2.啟動食物中毒應(yīng)急工作小組：1)由園長任總指揮，并第一時間向上級主管機(jī)構(gòu)以及防疫部門匯報事故情況；2)保健老師負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，迅速展開急救處理工作，并及時采取病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗；3)總務(wù)安排車輛運(yùn)送患兒至醫(yī)院及時救治；4)班主任及時聯(lián)系患兒家長，作好家長情緒的穩(wěn)定工作；5)保育員協(xié)同保健老師作好現(xiàn)場的保護(hù)和隔離：保留封存可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備，不要對食品加工場所及食堂進(jìn)行請掃和消毒，現(xiàn)場采取臨時控制措施。3.觀察未發(fā)病幼兒的身體狀況，掌握食物中毒的確切人數(shù)。4.主動配合上級部門進(jìn)行調(diào)查處理工作，如實反映事故情況。5.落實上級部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小的范圍。幼兒園食物中毒應(yīng)急演練方案及流程篇三為有效預(yù)防、及時控制和消除幼兒園發(fā)生食物中毒事件的危害，保障師生身體健康和生命安全，特制定以下應(yīng)急預(yù)案。一、應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)1.成立幼兒園食物中毒應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)幼兒園食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。2.領(lǐng)導(dǎo)小組組長由園長擔(dān)任，全面負(fù)責(zé)應(yīng)急處理工作的指揮和協(xié)調(diào)。3.副組長由副園長擔(dān)任，具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮和協(xié)調(diào)應(yīng)急處理工作。4.成員包括保健醫(yī)生、各班班主任等，負(fù)責(zé)落實各項應(yīng)急處理措施。二、預(yù)防措施1.嚴(yán)格執(zhí)行食品采購、儲存、加工制度，確保食品衛(wèi)生安全。2.加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高其食品安全意識和操作規(guī)范。3.教育幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，不吃生冷食物、不潔食物。三、應(yīng)急處理流程1.發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件后，立即停止食品供應(yīng)，并向領(lǐng)導(dǎo)小組報告。2.保健醫(yī)生迅速對患兒進(jìn)行初步診斷，并及時送醫(yī)院救治。3.封存可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。4.配合衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品。5.通知患兒家長，做好家長的安撫工作。四、后續(xù)處理1.對中毒原因