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DB14山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 2 3 3 4 4 4 5 6本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張江萍、付麗嬌、曹芹1羊肚菌林下栽培技術(shù)規(guī)程凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY/T2798.5無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第5部分：食用菌林下栽培選擇耐低溫、抗寒性、抗逆性強(qiáng)的羊肚菌品種。具體參4.2栽培種準(zhǔn)備符合NY/T1935，操作過程應(yīng)符合NY/T25栽培地選擇5.1林型及林地5.3水源床寬80cm～120cm,床高15c一般采用秋播，當(dāng)?shù)乇?0cm以下土壤溫度在18℃~22℃時，開始播種。通常情況下，播種時間每667m2播種約300袋，重量約為183固定地膜一端，拉緊扣在地面上，每隔50cm壓一個土塊。覆膜后，再覆蓋單層遮陽8.3.2用量將外援營養(yǎng)袋側(cè)面劃口或打孔處理，同時，掀9.1催菇翌年春天，當(dāng)?shù)乇?0cm以下土壤溫度達(dá)到5℃~10℃時，進(jìn)行催菇。9.1.2措施小拱棚高40cm～100cm，覆厚0.06mm的棚膜，拱棚兩側(cè)棚膜每隔50cm壓實(shí)。澆一次水，使土壤含水9.2水分管理9.3溫度管理49.4通風(fēng)管理棚內(nèi)溫度超過20℃,在背風(fēng)面，局部揭起棚膜通風(fēng)。當(dāng)羊肚菌，菌蓋脊與凹坑棱廓分明，肉質(zhì)厚實(shí)，有彈性采收的羊肚菌，0℃~1℃預(yù)冷10～24h，在2℃~5℃可貯藏7～10d。搞好環(huán)境衛(wèi)生。廢棄料要及時清理并遠(yuǎn)離栽培場地。土地5A.1YD2（優(yōu)系）A.1.1來源A.1.2溫度類型低溫型品種。出菇溫度地溫9℃~11℃,子實(shí)體最適發(fā)育溫度15℃~23℃。A.1.3品種特性特征出菇密度適中，多單生。菌肉厚實(shí)，折干率7～7.8A.2.1來源A.2.2溫度類型廣溫型品種。出菇溫度地溫6℃~15℃,子實(shí)體最適發(fā)育溫度10℃~25℃。A.2.2.1品種特性特征子實(shí)體高3.8cm～10.5cm。菌蓋寬圓錐形，淺灰黑色略泛紅，長2.5cm～7.0cm，最寬處2.0cm~5.5cm；菌柄白色，肉質(zhì)白色，長1.7cm～5.0cm，寬1.3cm
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