伙食保障專項整治個剖析材料范文(9篇)

第伙食保障專項整治個剖析材料范文(精選9篇)

伙食保障專項整治個剖析材料1《幼兒園收費管理暫行辦法》

第十條民辦幼兒園將保教費、住宿費標準報有關部門備案時，應提交下列材料：

(一)幼兒園有關情況，包括幼兒園名稱、地址、法定代表人、法定登記證書以及教育行政部門頒發(fā)的辦園許可證;

(二)制定收費標準的具體成本列支項目，包括教職工工資、津貼、補貼及福利、社會保障支出、公務費、業(yè)務費、修繕費、固定資產折舊費等正常辦園費用支出。不包括災害損失、事故、經營性經費支出等非正常辦園費用支出;

(三)幼兒園教職工人數(shù)、在園幼兒人數(shù)、生均保育教育成本、固定資產購建情況等;

(四)價格、教育、財政部門要求提供的其他材料。

伙食保障專項整治個剖析材料2關于收、退費標準

一、收費

1、幼兒園按物價局核定的收費標準收費，凡入讀我園的幼兒需按幼兒園規(guī)定一次性交納每學期的保教費、伙食費、代收代管的保險費、體檢費等。

2、幼兒園開學一月以內插班的，需交納全期費用。

3、幼兒園開學一月以上插班的幼兒，按月交費，入讀時，若當月時間過半按半月交費，當月時間不足半月按全月交費。(含保教費、伙食費、代收代管的保險費、體檢費等)。

4、中途插班的幼兒交納生活費按實際天數(shù)計算。

二、收費標準：

幼兒園收費標準：

保教費：2500元/期，生活費：400元/月

代收代管：保險費、互助金、體檢費(根據(jù)當年標準)

三、退費

(一)幼兒入學后因故要求退費的，須向學校提出書面申請，闡明理由，出具有關退學、退費材料和憑證。

1、入讀時間在半個月以內申請退學退費的，扣除一個月的保教費，退還其余費用。生活費退費標準：幼兒園扣除幼兒在園入讀時間的生活費，不足半個月按半個月計算，超過半個月按全月計算后退還其余費用。

(二)若幼兒在園期間請假退費

1、請假時間在連續(xù)一周以上者(連續(xù)請假，周六、周日不計算)退費只限生活費，按實際月繳費標準退費，未請假幼兒概不退費。

2、若幼兒因特殊情況請假，幼兒園根據(jù)實際情況處理。

伙食保障專項整治個剖析材料3關于提高學生收費標準的請示市物價局：煙臺市中英文學校是20xx年經煙臺市教委批準的民辦學校，占地面積150畝，學校硬件設施一流。在各級領導和社會各界的關心支持下，經過全體教職工的共同努力，學校教育教學質量不斷提高，學校在校生數(shù)不斷增加，學校規(guī)模在逐步擴大，學校具有鮮明的辦學特色，為海陽經濟，教育發(fā)展做出了巨大貢獻。學?，F(xiàn)有在校生數(shù)4612人，教職工456人。

學校自創(chuàng)辦起，把目標定位于造福人民，為當?shù)靥峁┳顑?yōu)質教育，堅持教育的公益性原則，實行低收費，嚴格執(zhí)行《民辦教育促進法》的有關要求。據(jù)測算，支付教職工工資、保險、培訓費等生均9803元;辦公費、印刷費等公用經費支出生均2889元;為鼓勵學生成為優(yōu)秀人才，學校每年都為部分優(yōu)秀學生免去學費，生均1230元;建筑物折舊等生均1611元;多媒體、實驗儀器、辦公設備等生均1256元，合計辦學費用生均16789元，以上所列費用包括學費、住宿費。住宿費約需800元左右(以上相關費用見附表)。

隨著公辦學校教師待遇和社會保障金不斷提高。我校在教師待遇、辦學設備、實驗機器等教學方面投入逐年加大，加之我校為吸引經濟困難的優(yōu)秀學子前來就讀，采取入學考試排名前1/3的學生免費或低收費的收費政策，學校資金短缺的問題越來越突出。根據(jù)學校成本核算，需適當提高學生收費標準。我們將始終堅持為群眾造福，促進教育質量提高的理想，低收費、高質量，為海陽發(fā)展做出更大貢獻。

當否，請批示。

伙食保障專項整治個剖析材料4尊敬的各位老師、各位領導，親愛的同學們：

大家好！

我是法學院法學一班的xx，來自學生伙食管理委員會辦公室。今天能夠（在眾多新生中被挑選出來）代表廣大xxxx級新成員站在這里發(fā)言，我感到十分榮幸、十分高興！

xxx天前，我們滿懷著對大學的憧憬和希望經歷了高考，x月底又從祖國的四面八方來到了這個美麗的、開放、個性、包容的.xx學院。我們能夠在伙食管理委員會相聚、相識、相知，這是一種緣分，是一種日后值得懷念的回憶。

這一段，各學生會、各大社團都在招新。也會有人問我，你加入什么了嗎？我說加了學生會。再問你加入的哪個啊，我說是伙食管理委員會。然后這家伙大笑道："可以啊，跑哪兒混吃的去了！"還會有人拍著我的肩膀說："以后我們的飯菜質量可全都靠你啦！"雖說這只是生活中的兩件趣事，但也能在某種程度上反映大家對伙食管理委員會的認知和期待。（高中時期就曾在秘書處工作，經常有機會接觸到學校食堂。我的高中的食堂飯菜質量真心不好，更是經常接到同學們的投訴和抱怨。）步入大學，毫不猶豫地就選擇了伙食管理委員會，想為她出一分力，促進飲食水平的提高、反映同學們的心聲。我很高興通過了考核，和更多和我有著相同志愿的同學一起朝著這個目標去共同努力。

"功崇惟志，業(yè)廣惟勤。"有了目標，就要為之努力奮斗。通過這段時間的接觸，發(fā)現(xiàn)自己是越發(fā)喜歡這一工作，也更堅定了自己的信念。汪國真有一句詩："既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程。"我會把伙食管理委員會當作一個無比親切的地方，為她奮斗、為她奉獻。相信我們每一個人都會抱著這樣的信念為伙食管理委員會注入新的血液、新的生命、新的活力，讓她發(fā)光、發(fā)亮，讓它更加絢爛。

最后，借此機會，我謹代表全體新成員對各位學長、學姐招新工作以來的辛勞以及幫助和照顧表示我們的感謝，對各位老師以及所有人的關心和支持表示感謝！今天，我和各位新成員一起走進伙食管理委員會的大家庭。相信四年后，她會陪伴我們走過懵懂和稚嫩，走向成熟和希望。"不忘初心，方得始終"，現(xiàn)在的我們就要懷揣著對這個大家庭的美好心愿上路，明天，我們一定會讓她因為我們來過而變得更加輝煌！

伙食保障專項整治個剖析材料5首先感謝各位委員百忙之中能夠來到潘家小學參加膳食委員會會議！接下來我具體介紹一下我們潘家小學食堂的詳況。

首先強化采購環(huán)節(jié)的索證索票和記錄工作，選擇使用有合法資質的供貨商，把好食堂的進貨環(huán)節(jié)，挑選有資質的供貨商。通過招標的方式，為學校供貨。具體供貨單位有這樣幾家：蕁智葷食品有限公司，具體負責供應肉類產品；蔬菜由肉豐源蔬菜公司配送；大米調料等由明都超市供應。三家公司證照齊全。都是通過招標的形式來為學校服務，每次供貨索證索票齊全。

接下來我再介紹一下陽光餐飲食堂的具體操作過程，希望在座各位能了解操作過程。每天蔬菜葷菜送來以后，由總務處三人負責。一個負責稱重，一個負責計重，一個負責監(jiān)稱并拍照（這些操作都是在高清攝像頭下進行，都是陽光操作）。說明一下照片必須由水印相機拍攝，水印相機的好處就是可以實時記錄供貨時間，供貨地點，供貨數(shù)量。然后由專人將這些照片資料上傳陽關餐飲平臺，把每個菜品的數(shù)量、斤兩、單價、供貨單、檢測報告都要實時上傳。當某個菜單價超出平均線時會產生預警，提醒學校查找原因，這樣也便于上級部門的監(jiān)管，而且每天的菜譜必須以照片的形式上傳平臺。萬一產生問題也便于相關部門調閱資料。

接下來介紹下我們學校預防新冠肺炎的一些措施。

學校食堂和師生就餐是疫情防控的重點工作?？倓仗幪崆爸\劃，制定了校園食堂安全管理和學生就餐預案，加強用餐管理：執(zhí)行餐前檢查。保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、為減少交叉感染可能性，采取分時、錯峰、分餐等方式就餐，一二年級、五六年級在教室用餐，三四年級在食堂用餐。為此，學校投入了不小的人力、財力、物力。比如添置了快餐盒，購置了保溫桶，添置了整理箱，購買了消毒柜、保潔柜、保溫臺等等，總共花了近十萬錢。不過請各位放心，這些資金沒有一分轉嫁到學生身上。

為了有效的預防新冠病毒，學校加強對工作人員的培訓，一個月一到兩次的預防培訓，重點在個人衛(wèi)生，在消毒消殺下功夫。細細研讀疫情防控期間學校食堂工作手冊，從開工用工采購運輸加工洗消等環(huán)節(jié)入手，嚴格落實從業(yè)人員晨檢和五病調離制度，每日上班前對所有人員進行體溫檢測，實施專人檢測，專人記錄，從業(yè)人員符合健康要求并持有有效健康證的人員方可上崗工作；食品制作過程中必須戴手套、戴口罩、戴帽子，嚴格要求職工用七步洗手法洗手。食堂各部位每天確保至少消毒3次以上，做到定時開窗通風，保持空氣流通。對于學生的菜譜，我們首先遵循疾控部門的要求做到首先確保燒熟煮透，然后再講究色香味。盡可能提供營養(yǎng)豐富、美味可口、且學生愛吃的菜譜，每天的菜譜必須以照片的形式上傳陽光食堂平臺。為了使學生能夠吃上安全、健康、衛(wèi)生的飯餐，學校也確實花了很多的時間和精力，盡管添加了四位臨時工，但還是增加了老師的工作負擔。但不管怎樣，在大疫面前，我們全體老師在校行政的帶領下，為學生做好服務而毫無怨言。

伙食保障專項整治個剖析材料6尊敬的__領導：

為改善公司食堂伙食，使食堂供應花色品種增多，飯菜可口，給員工一個稱心如意的就餐環(huán)境，人力資源部進行了認真思考，并付諸行動，取得了一定成績。但由于近來物價上漲速度較快，周期較長，居高不下，給食堂費用造成了一定壓力，為打破食堂目前存在的“換一菜式就超支”、“天天一個樣，周周老面孔”的“守攤子”現(xiàn)狀，充分發(fā)揮主觀能動性，保證食品安全，改善伙食質量，提升員工就餐滿意度，給員工提供一個良好的工作生活環(huán)境，從而保證員工身心健康，為公司更好地服務，本著“以人為本，和諧發(fā)展”的經營理念，現(xiàn)對食堂現(xiàn)狀進行分析，并提出如下建議：

一、食堂現(xiàn)狀：目前公司食堂肉菜主要靠蔬菜公司配送，由于公司就餐人員少，肉菜購買量不大，且周末不需配菜，配送公司不能做到薄利多銷，只能在肉菜單價上“下功夫”，人為的造成菜價波動較大，甚至居高不下。另一方面，近段時間市面上的商品價格也在不斷上漲，幅度較大，周期較長，按目前4元/餐的標準，廚師只能按照“哪個菜便宜就買哪個菜”選配，每天稍微換一個菜式，就會超支100多元，因此很難做到口味周全，員工“有菜不來吃，來吃菜不夠”的現(xiàn)象偶有出現(xiàn)。

二、意見及建議：根據(jù)目前市場行情，公司自20__年菜的費用是2.5元/餐(包含5個菜)，1.5元/餐(包含油米、水果、煤氣、清潔用品等飯?zhí)盟匈M用)合計4元/餐，經過兩年多的變化，此費用已不能再滿足日益增長的物價需要，建議公司適當調整餐費標準，就公司的情況來看可適當調整如下：

正常就餐情況下周一至周五：在原來4元/餐(包含飯?zhí)盟匈M用)基礎上加多5角/餐，即4.5元/餐，同時菜式更改為兩葷兩素，數(shù)量上適當增多，質量上有保證，花樣盡量變化，營養(yǎng)上有所提高，以解決眾口難調的現(xiàn)狀。公司原考慮到員工加班及住宿公司的員工方便，規(guī)定周末報餐人數(shù)達10人以上即開餐，從每月扣餐與實際費用來講，按4.5元/餐是不會超出預算的，實際上超出預算也是集中在周末這部分，就周末就餐來講的費用會超出只是一點點或者不超出，這個費用基本上是從正常就餐的費用里節(jié)省出來，這樣正常就餐費用的實際支出還未達到4元/餐，所以從整體考慮，建議：

(一)按照公司周末開餐目的：“解決員工加班及住宿公司的員工方便”，那么周末開餐的費用，可由公司各事業(yè)部承擔，建議周末每餐的費用調整為3.5元/餐。平均每個月加班4.5天，人數(shù)約30人，即4.5_30_3.5=473元。

(二)就是在上述基礎上，另外扣取餐費，現(xiàn)行200元/月的餐補是指正常工作時間內的補助，周末及無薪假是無餐補的。

關心員工生活，從改善伙食開始。食堂伙食改革本著“午餐晚餐不一樣，今天昨天不一樣，這周下周不一樣”的原則，開辟伙食的多種口味，追求各方的菜式變化，改變現(xiàn)狀，避免員工因菜式單一而產生厭食的感覺。通過以上措施整改，食堂菜式將以更新更好的面貌展現(xiàn)在全體員工面前，我們相信，食堂伙食的改善將會給我司的生產經營帶來更大更高的效益。

妥否，請批示!

人力資源部

____年__月__日

伙食保障專項整治個剖析材料7孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結構、食品安全息息相關。

每天清晨，總能看到許多家長拉著孩子講今天的食譜：“寶寶，今天早上要吃什么飯，中午要吃什么飯，要多吃，菜葉吃，肉也吃?！泵靠吹竭@些就促使我園對食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。

下面我就談一下我園的食堂管理及食譜制定的原則。

一、食堂管理為滿足幼兒平衡膳食的需要，使幼兒從飲食中攝取均衡的營養(yǎng)和熱量，從而保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長，我園設有干凈、整潔、規(guī)范的幼兒食堂，嚴格執(zhí)行國家各種食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。有健全的管理制度，并且聘用具有一定從業(yè)經驗的廚師上崗。具有健康證。每日為幼兒提供味鮮、色美、可口的主副食品，為提高工作人員的整體素質和專業(yè)技能，每周組織食堂工作人員學習食品衛(wèi)生知識，提高廚藝，豐富飯菜花式品種。

二、嚴格衛(wèi)生操作流程。面板、刀具生熟分開，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器標志明顯，每餐清洗，定期消毒。嚴防傳染病發(fā)生，確保廣大師生的身體健康。工作人員加工食品時，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。

三、嚴把食品進貨關。我們定點購貨，在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊商標等有關證件，建立檔案資料保管，經得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時監(jiān)督驗證。

四、所有食品24小時留樣，保證食品衛(wèi)生安全。比如：我們進的大米是東北大米，面粉是發(fā)達面。烹調用油是金龍魚的，肉全部是坐燉肉，肉餡隨買隨吃。就是一張小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。食品加工方面幼兒園飲食衛(wèi)生有著嚴格的要求，絕對不讓幼兒吃隔夜的飯菜，保證每天的飯菜都是新鮮的。

五、幼兒伙食根據(jù)季節(jié)變化，調配口味，做到葷素搭配，營養(yǎng)搭配，粗細糧搭配。向我們經常做面食，饃/面條都自己加工制作還有我們做的粥、和菜粥、綠豆粥，紅豆粥，這樣便于幼兒消化吸收，又有豐富的營養(yǎng)。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化，冬天做羊肉燴面補充熱量，夏天做黃瓜涼拌面，順應兒童體質，促進兒童健康發(fā)展。

本學期開展這次的的家長品嘗幼兒飯菜活動，通過此活動的開展，共同提高幼兒飯菜質量