DB4107T 486-2021 蛋鴨規(guī)?；曫B(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

4107I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定鄉(xiāng)市動物疫病預防控制中心、新鄉(xiāng)市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心、封本文件主要起草人：李焦魏、雷亞非、賈佳麗、李強、王玉鋒、張昆、王海濤、張建1蛋鴨規(guī)?；曫B(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GB2749-2015食品安全國家標準蛋與蛋NY/T388-1999禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T2843-2015動物及動物產(chǎn)品運輸獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范4養(yǎng)殖環(huán)境4.1.1場址應符合環(huán)境保護和獸醫(yī)防疫要求，遠離水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感4.2場區(qū)布局24.2.2根據(jù)主導風向、地勢坡向，依次設(shè)員工生活區(qū)、飼料儲存加工區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、糞污4.2.3鴨場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。有與其飼養(yǎng)規(guī)模匹配的排水、排污、貯糞、污4.3.1鴨舍建筑根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、建筑物用途及環(huán)境條件，按照經(jīng)濟合理、安全適用、因地制宜、4.3.2鴨舍按用途可分為育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍三種，房舍內(nèi)干燥、通風、清潔，鴨舍周圍要排水5.1種鴨或商品鴨應從非疫區(qū)、具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫條件合格證》的種鴨場或?qū)I(yè)孵化場引進。運輸過程中的獸醫(yī)衛(wèi)生要求按照NY6.1飼料與飼料添加劑產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求6.1.1禁止使用國家禁用藥物及有毒有害物質(zhì)(β-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類等使用含抗生素和化學合成抗菌藥時應嚴格按藥物作用說明控制用量6.1.2嚴格按《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》應滿足蛋鴨生長、產(chǎn)蛋需要，各階段蛋鴨飼料配制指標，列鈣磷3前2d～3d，地面、墻面等用20%石灰水或3%～5%燒堿水或5%氯毒殺等消毒藥劑噴灑消毒，喂料和飲水育雛溫度應根據(jù)不同日齡采用不同的溫度，1周齡30℃~33℃,以后每周降溫2℃~3℃,直至溫度3日齡內(nèi)23h/d～22h/d，以后每天降0.5h/d～1h/d，直至降至10h/d并保持恒定。每棟鴨舍安裝2～3只弱光照明燈，光照強度0.3w/m2～0.5w/m2，夜飲水2h后開食，28日齡以內(nèi)飼喂雛鴨專用飼料。1周齡內(nèi)每天飼喂6次，隨著日齡增加減少飼喂次干小欄，每個小欄50～70羽，以防止打堆擠壓，隨著日齡增加擴大群體，再轉(zhuǎn)大欄飼養(yǎng)。4右，水溫不低于15℃。10日齡后開始自飼養(yǎng)密度為每平方米10～15只，隨著日齡增加培養(yǎng)形成穩(wěn)定的生活習慣。50～90日齡控制青料采6.5產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理每天戲水兩次，每次1h左右，但冬季以3057.1.1獸醫(yī)衛(wèi)生防疫應符合相關(guān)法律法在特殊情況下，參觀人員在消毒并穿戴潔凈工作服后方可進7.1.3鴨場的大門口和各棟鴨舍的進出口應設(shè)立消毒池，池內(nèi)消毒液每周更換一次。鴨場周圍環(huán)境每2～3周用2%氫氧化鈉溶液噴灑一次或用生石灰撒一次。7.1.4舍內(nèi)場地每天更換新鮮墊草、清糞。舍內(nèi)用具等要每日打掃、清洗、定期進行消毒，可用百毒液沖洗，再用清水沖洗，密閉條件下舍內(nèi)按每立方米空間用30mL福爾馬林加熱熏蒸1h～2h。通風7.1.6場區(qū)內(nèi)嚴禁飼養(yǎng)貓、犬等其他動物，保管好飼料，控制鼠、飛禽入內(nèi)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期殺7.2.1疫苗獸藥的使用按照NY5266277.3.1設(shè)有病、死鴨尸體的無害化處理設(shè)施，不準在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)剖檢病、死鴨，應遠離場區(qū)深埋或進行7.3.2鴨舍廢棄物處理應實行減量化、無害化和資源化原則。排泄物、糞便、墊料、垃圾等應送出場7.3.3過期獸藥、廢棄飼料、殘余疫苗和疫苗瓶等廢棄物，必須集中分類按國家有關(guān)規(guī)定進行衛(wèi)生防疫與保健記錄、飼料獸藥使用記錄、獸醫(yī)記錄、生7A.1養(yǎng)殖環(huán)境A.2環(huán)境衛(wèi)生等清掃、沖洗干凈。進雛鴨前2d～3d，地面、墻面等用20%石灰水或3%～5%燒堿水或5%氯毒殺等消毒藥劑噴灑消毒，喂料和飲水的用具用3%來蘇兒消毒或在烈日下曬干備用，舍內(nèi)按每立方米空間用30mL福爾馬林加熱熏蒸1h～2h，墊草在1周齡內(nèi)溫度標準為30℃~33℃,以后每周降溫2℃~3℃,直至溫度降到20℃左右。晝夜溫差控制A.4光照時長3日齡內(nèi)23h/d～22h/d，以后每天降0.5h/d～1h/d，直至降至10h/d并保持恒定，夜間用較暗的燈光通宵照明。育成鴨每天光照時間穩(wěn)定在8h～10h，夜間用較暗的燈光通宵照明。產(chǎn)蛋期光照管A.5飲水A.6開食及飼喂日6～7次逐漸減少到育雛結(jié)束的3～4次。也可全程用全價雛鴨顆粒配合飼料開食。飲水2h后開食，28式。飼喂量以1日齡每只2.5g，之后每天約增加2.A.7分群及放水8小欄，每個小欄50～70羽，隨著日齡增加擴大群體，再轉(zhuǎn)大欄飼養(yǎng)。3日齡起可用淺水訓練雛鴨下水，隨日齡增加，逐漸增加水的深度。一般2～3次每天，每次5min左右，水溫不低于15℃。10日齡后A.8養(yǎng)殖密度和飼養(yǎng)控制一周齡內(nèi)每平方米50只，以后每周每平方米減少8～10只，直至達到每平方米