DB2107-T 0020-2024地理標(biāo)志證明商標(biāo)++錦州蘋果

ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSB31錦 州 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB2107/T0020—2024地理標(biāo)志證明商標(biāo)錦州蘋果Geographicalindicationcertificationtradmark Jinzhouapple20242024091020241010錦州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 23范引文件 3語定義 3理志明標(biāo)范圍 11驗則 2志標(biāo)、裝存和輸 3附錄A（范）州果地標(biāo)證護(hù)圍圖 5參考獻(xiàn) 7前 言本文件按照GB/T））。本文件主要起草人：劉嘉深、辛闖、董建新、李書茵、張慶敏、孫翊凱、李風(fēng)雷、高斌、王忠雪、齊曉宇、車引、石雨、楊娜、牛佳、何明明、朱玉紅、吳壯、王華、郝輝、李昕一、叢大志、于洪飛、趙立新、王鵬。歸口管理部門：錦州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（錦州市古塔區(qū)中央大街3段36號（地理標(biāo)志證明商標(biāo)錦州蘋果范圍本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理部門批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)錦州蘋果。（GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB/T13607蘋果、柑橘包裝GB/TGB/T13607蘋果、柑橘包裝GB/T23244GB/T32950NY/T856NY/T983蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范DB21/T2636寒富蘋果貯藏技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。錦州蘋果Jinzhouapple本文件第4章規(guī)定的地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的,符合本文件要求的蘋果。4地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍為遼寧省錦州市境內(nèi)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)120°42′—122°36′，北緯40°48′—42°08′之間,包括所轄松山新區(qū)、凌河區(qū)、古塔區(qū)、太和區(qū)、凌海市、北鎮(zhèn)市、義縣、黑山縣112個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。錦州蘋果地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5要求日照年平均日照時數(shù)2680～2730h。氣溫8～9150～180d10°C)3403～3563°C。降水450～650。土壤180ppm4.5～8.5NY/T856中3.1.3空氣環(huán)境、灌溉水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合NY/T856要求。GB98475.2.3病蟲害防治可參照DB21/T1318.2執(zhí)行。5.3感官指標(biāo)鮮蘋果質(zhì)量分為三個等級，各質(zhì)量等級要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1鮮蘋果質(zhì)量等級要求DB21/T5.2.3病蟲害防治可參照DB21/T1318.2執(zhí)行。5.3感官指標(biāo)鮮蘋果質(zhì)量分為三個等級，各質(zhì)量等級要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1鮮蘋果質(zhì)量等級要求項目等級優(yōu)等品一等品二等品果形具有本品種應(yīng)有的特征允許果形有輕微缺點(diǎn)果形優(yōu)缺點(diǎn)，但仍保持本品種基本特征，不得有畸形果色澤紅色品種的果面著色比例的具體規(guī)定參照附錄A；其他品種應(yīng)具有本品種成熟時應(yīng)有的色澤。果梗果梗完整（不包括商品化處理造成的果梗缺?。┕Ｍ暾ú话ㄉ唐坊幚碓斐傻墓Ｈ笔。┰试S果梗輕微損傷果面缺陷無缺陷無缺陷允許下列對果肉無重大傷害的果皮損傷不超過4項①刺傷（包括破皮劃傷）無無無②碰壓傷無無允許輕微壓傷，總面積不超過1.0cm2，其中最大處面積不得超0.3cm2肉無明顯傷害(mg/100g≥5.0。GB2762GB2763組批同一生產(chǎn)基地、同一品種、同一成熟度、同一包裝日期的蘋果為一個批次。抽樣表1（續(xù)）鮮蘋果質(zhì)量等級要求項目等級優(yōu)等品一等品二等品（無無允許不嚴(yán)重影響果實外觀的磨傷，面積不超過1.0cm2④日灼無無允許淺褐色或褐色，面積不超過1.0cm2⑤藥害無無允許果皮淺層傷害，面積不超過1.0cm2⑥雹傷無無允許果皮愈合良好的輕微雹傷，總面積不超過1cm2⑦裂果無無無⑧裂紋無允許梗洼和萼洼內(nèi)有微小裂紋允許有不超過梗洼和萼洼的微小裂紋⑨病蟲果無無無⑩蟲傷無允許不超過2處0.1cm2的蟲傷允許干枯蟲傷，總面積不超過1.0cm2?其他小疵點(diǎn)無允許不超過5個允許不超過10個果銹各本品種果銹應(yīng)符合下列限制規(guī)定①褐色片銹無不超出梗洼的輕微銹斑輕微超出梗洼或萼洼之外的銹斑②網(wǎng)狀淺層銹斑允許輕微而分離的平滑網(wǎng)狀不明顯銹痕，總面積不超過果面的1/20允許平滑網(wǎng)狀薄層，總面積不超過果面的1/10允許輕度粗糙的網(wǎng)狀果銹，總面積不超過果面的1/5果徑（最大橫切面直徑）mm大型果≥70≥65中小型果≥60≥5550151～100210110021001100100100個。在整批樣品中不合格率超過5a)5GB/T191的規(guī)定。GB7718和GB/T32950包裝按GB/T13607運(yùn)輸3°C～10°C。NY/T983貯存D