《前廳客房服務(wù)與管理》前廳客房試卷2

前廳客房試卷

一、單選題（共20題，40分）1、臨時(shí)性預(yù)定的留房截止時(shí)間一般為（

）。（2.0）A、抵店日中午12時(shí)

B、抵店日下午6時(shí)C、抵店次日中午12時(shí)D、抵店次日下午6時(shí)

2、

（

）通常被譽(yù)為酒店的“店中之店”。（2.0）A、大堂B、商務(wù)中心C、行政樓層D、禮賓部

3、飯店通常所稱的“OOO”房是指（

）。（2.0）A、住客房B、空房C、走客房D、維修房

4、（

）是客房最基本的空間。（2.0）A、睡眠空間B、盥洗空間C、起居空間D、會客空間5、未清掃房表示該客房為沒有經(jīng)過打掃的空房,英文簡寫為（

）。（2.0）A、OOO

B、VDC、VCD、S6、總臺在銷售客房時(shí)，重點(diǎn)向客人講解的內(nèi)容應(yīng)該是(

)。（2.0）A、客房的等級B、客房的價(jià)格C、客房的特點(diǎn)D、客房的種類

7、對待工作的職業(yè)道德基本要求是（

）。（2.0）A、遵守勞動紀(jì)律B、自潔自律C、熱愛本職工作D、愛護(hù)公共財(cái)物

8、前臺收銀兌換服務(wù)一般不包括（

）。（2.0）A、外幣換人民幣B、人民幣換外幣C、人民幣換零錢D、人民幣換整錢

9、以下不屬于客房內(nèi)主要電器的是（

）（2.0）A、照明燈具B、電視機(jī)C、空調(diào)D、電飯煲10、DDD在總機(jī)業(yè)務(wù)中是指（

）。(2.0）A、免打擾服務(wù)B、國際長途直撥C、國內(nèi)長途直撥D、叫醒服務(wù)

11、解決客人投訴最積極有效的方法（

）。（2.0）A、讓客人降溫B、使用替代方法C、果斷地解決問題D、不予理睬12、國內(nèi)賓客登記時(shí)，使用的證件不包括（

）（2.0）A、身份證B、護(hù)照C、軍人證D、教師證

13、預(yù)訂單上面不是必須體現(xiàn)的內(nèi)容是（

）（2.0）A、客人的ID號碼B、房間類型C、房間間數(shù)D、聯(lián)系方式

14、分送客房報(bào)紙服務(wù)由哪個(gè)崗位員工提供？（

）（2.0）A、樓層服務(wù)員B、大堂副理C、行李員D、送餐員

15、客房洗浴區(qū)有浴缸和（

）（2.0）A、浴盆B、淋浴C、花灑D、浴簾16、快洗服務(wù)不超過（

）小時(shí)便可送回。（2.0）A、3B、4C、5D、2

17、中式鋪床包角的內(nèi)斜角是（

）度。(2.0）A、30B、45C、60D、9018、WAKEUPCALL服務(wù)通常由酒店（

）提供。（2.0）A、客房部B、大堂副理

C、禮賓部D、總機(jī)19、禮賓服務(wù)的英文名稱是（

）。（2.0）A、concergeB、ConciergeC、cannotD、concie

20、超額預(yù)定的英文名稱是（

）。（2.0）A、Confirmed

ReservationB、Guaranteed

ReservationC、Over

BookingD、Under

Booking

二、多選題（共10題，30分）1、前臺收銀兌換服務(wù)一般包括（

）。（3.0）A、人民幣換零錢B、人民幣換整錢C、人民幣換外幣D、外幣換人民幣2、門衛(wèi)在為客人拉車門時(shí)，不需要提供護(hù)頂服務(wù)的是信仰(

)的客人。（3.0）A、基督教B、天主教C、伊斯蘭教D、佛教3、住客賬戶中，應(yīng)計(jì)入“借方”內(nèi)容的有（

）。（3.0）A、房費(fèi)B、服務(wù)費(fèi)C、賠償金D、押金4、窗簾的功能是（

）。（3.0）A、遮光B、保護(hù)隱私C、裝飾美化D、隔音5、總機(jī)服務(wù)項(xiàng)目有（

）。（3.0）A、免打擾服務(wù)B、電話轉(zhuǎn)接C、監(jiān)察話費(fèi)

D、叫醒服務(wù)

6、為了防止出現(xiàn)逃賬等意外情況，客房部應(yīng)將（

）及時(shí)通知總臺。（3.0）A、外宿房B、常住房C、輕便行李房D、無行李房7、VIP客人接待原則（

）。（3.0）A、對等接待B、細(xì)節(jié)服務(wù)C、服務(wù)適度D、熱情原則

8、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)有（

）（3.0）A、隨意使用客房內(nèi)的設(shè)備設(shè)施B、“Housekeeping”,同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中,不可過急,力度過大C、整理房間時(shí),要將房門開著D、不得在客房內(nèi)吸煙、吃東西

9、以下屬于客人遺留物品的是（

）。（3.0）A、襪子B、手機(jī)C、護(hù)照

D、日記10、客房設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢有（

）（3.0）A、空間擴(kuò)大化B、設(shè)計(jì)智能化C、客房“綠色”化D、設(shè)計(jì)人文化

三、判斷題（共20題，20分）1、客房部應(yīng)當(dāng)與工程部一起制訂固定資產(chǎn)定額、設(shè)備的添置、折舊、修理和履新改造計(jì)劃。（1.0）2、床上布件包括枕套、床單、被罩、褥墊、床罩、窗簾等。（

）（1.0）3、與客人交談時(shí)，服務(wù)人員對于自己不知道的問題應(yīng)直接以“不知道”回答。（1.0）4、凡是被用過的物品都不能再回收。（1.0）5、吸塵是保養(yǎng)地毯的首要程序。吸塵工作做得越好，地毯需要清理的次數(shù)就越少。（1.0）6、客房服務(wù)員在清潔衛(wèi)生間時(shí)，可以用衛(wèi)生間的臟布草作為抹布使用。（1.0）7、內(nèi)景房是指房間窗戶朝向飯店內(nèi)，可以看到飯店內(nèi)的景觀。（1.0）8、貴賓是指有較高身份地位或因各種原因?qū)︼埖暧休^大影響力的客人。（1.0）9、房內(nèi)酒吧的配備是國家旅游主管部門對四星級以上飯店的要求。（1.0）10、客房設(shè)計(jì)應(yīng)綜合考慮安全、健康、舒適與效率的原則。（1.0）11、根據(jù)客房功能特點(diǎn)，客房可分為五個(gè)功能空間即睡眠空間、洗盥空間、起居空間、辦公空間、儲存空間。（1.0）12、盥洗空間是指房間的衛(wèi)生間，是繼睡眠空間后另一個(gè)主要客房設(shè)施。（1.0）13、客廳是個(gè)公共區(qū)域，所以需要烘托出一種友好、親切的氣氛，可采用豐富一些的燈光設(shè)計(jì)。（1.0）14、國內(nèi)賓客住宿登記時(shí)使用的有效證件包括身份證，護(hù)照，軍人證，教師證。（1.0）15、客房進(jìn)門操作程序中，服務(wù)員報(bào)名身份的時(shí)候應(yīng)輕聲細(xì)語。（1.0）16、安全第一是客房設(shè)計(jì)的原則。（1.0）17、中式鋪床要求枕頭四角飽滿,枕芯不外露,枕頭外形平整、挺括。（1.0）：18、客房內(nèi)通常備有擦鞋紙、擦鞋巾，以方便客人擦鞋。（1.0）19、總機(jī)房必