《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》試題及答案(L)

PAGEPAGE3農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程試題(L)姓名專業(yè)班級學(xué)號題號一二三四五六總分分值202020151510100得分（一）判別正誤（每小題2分，共20分）1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理對象包括經(jīng)濟信息。2.推算預(yù)測是根據(jù)預(yù)測期限內(nèi)對某一時段的觀察結(jié)果，運用一定的推算方法估計預(yù)測期的總體變動情況的預(yù)測方法。3.管理組織結(jié)構(gòu)中主管人員是決定因素，因此設(shè)計管理組織結(jié)構(gòu)形式，就是設(shè)計主管人員如何行使權(quán)力。4.企業(yè)文化以人為中心，但只強調(diào)要關(guān)心、重視企業(yè)內(nèi)部的人。5.企業(yè)文化是一種組織文化，一般是從屬于民族文化的亞文化。6.經(jīng)營計劃就是企業(yè)的決策方案。7.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象是有生命的動植物。8.提高商店的物流管理科學(xué)化水平，就是庫存商品越少越好。9.市場定位的實質(zhì)是使本企業(yè)與其他企業(yè)嚴(yán)格區(qū)分開來，使顧客明顯感覺和認(rèn)識到這種差別，從而在顧客心目中占有特殊的位置。10.完整的績效管理系統(tǒng)是由績效計劃、績效溝通、績效考核和績效反饋這四個部分組成的一個系統(tǒng)。（二）名詞解釋（每小題2分，共20分）1.股份有限公司2.經(jīng)營3.產(chǎn)權(quán)4.管理工作制度5.戰(zhàn)略方向6.經(jīng)營預(yù)測7.時間序列8.林業(yè)生產(chǎn)布局9.企業(yè)籌資10.市場機會（三）選擇答案（每小題2分，共20分）1.某企業(yè)2005年開發(fā)一種新產(chǎn)品，其固定成本為1000萬元，單位產(chǎn)品銷售價格為2．8萬元/臺，單位產(chǎn)品變動成本為0．8萬元/臺，不考慮其它因素保本銷售量為（）臺。A.1000臺B.800臺C.500臺D.1100臺2.精神文化建設(shè)內(nèi)容包括（）A.價值觀念B.企業(yè)精神C.企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)D.創(chuàng)新和發(fā)展觀念3.企業(yè)形象的構(gòu)成要素一般包括（）A.有形要素B.無形要素C.企業(yè)信譽D.企業(yè)員工4.4PS理論包括（）和促銷。A.產(chǎn)品B.價格C.競爭D.營銷5.（）是決定某一預(yù)期時期內(nèi)企業(yè)經(jīng)營收入和支出的計劃。A.程序B.規(guī)劃C.預(yù)算D.方案6.（）是以提供燃料為目的栽種的喬木、灌木林。A.用材林B.防護林C.薪炭林D.特種林7.產(chǎn)品要求可由（）構(gòu)成。A.法律法規(guī)規(guī)定B.組織預(yù)測顧客的要求規(guī)定C.顧客要求D.A+B+C8.物流活動功能要素主要有（）。A.運輸、儲存B.生產(chǎn)包裝C.流通加工D.裝卸搬運9.股東只能是自然人，不是法人實體的公司稱為()。A.無限公司B.兩合公司C.有限公司D.股份有限公司10.企業(yè)產(chǎn)權(quán)是法定主體所擁有的各項權(quán)能，這里的“法定主體”包括()。A.原始所有者B.企業(yè)法人C.公司董事D.經(jīng)營者（四）計算分析(共15分)1.某家庭農(nóng)場耕作400公頃耕地，計劃種植玉米、小麥、大豆、高梁和蔬菜五種作物。把全部耕地劃分為四個田區(qū)，玉米、小麥、大豆、高粱四種作物分區(qū)輪作，每區(qū)100公頃，蔬菜在小麥?zhǔn)斋@后耕作。如果僅從技術(shù)條件下考慮請制訂出這四種作物輪作種植方案。(4分)2.畜禽飼養(yǎng)場中哪些費用隨著牲畜飼養(yǎng)頭數(shù)變化而變化，哪些不是。（1）飼料；（2）畜舍折舊費用；（3）牲畜屠宰費用；（4）飼料及畜禽產(chǎn)品運輸費；（5）管理人員工資費；（6）銀行貸款利息；（7）飼養(yǎng)員的工資費；（8）場長等管理人員辦公費用。(4分)3.紅星鎮(zhèn)服裝廠生產(chǎn)一批男襯衫，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)有下列幾種不合格品：上領(lǐng)左右不對稱25件、下擺窄寬5件、口袋釘歪4件、領(lǐng)面織疵20件、雙袖不對稱1件、商標(biāo)釘歪3件、其它2件。試分析這些因素中造成90%以上不合格品的因素有哪些。(4分)4.某企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中需要甲種物料作為基本原料，年需求量為3600噸，如果甲種物料的價格為每噸500元，存儲費用率為單價的20％，每次訂貨費用為200元。試計算出最佳訂貨數(shù)量、全年采購次數(shù)和全部采購費用。(3分)（五）簡要回答以下問題(共15分)1.說明運用滾動計劃法編制經(jīng)營計劃的工作步驟和方法。(3分)2.說明企業(yè)形象的構(gòu)成要素。(4分)3.說明農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的特點、要素與職能。(4分)4.企業(yè)進行經(jīng)營戰(zhàn)略變革為什么必須考慮變革成本問題？(4分)(六)案例分析（每小題5分，共10分，根據(jù)案例內(nèi)容進行分析說明，否則不得分）案例1：一個合作社帶起一個產(chǎn)業(yè)在農(nóng)民合作組織的帶動下，安徽省廬江縣郭河鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖戶農(nóng)民正逐漸轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人，他們像廠里工人一樣按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，其他問題都由合作社出面解決。具體措施有三個方面：一是實行生產(chǎn)“標(biāo)準(zhǔn)化”，打牢養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。合作社一開始就采取了嚴(yán)格的統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收的“五統(tǒng)一”管理模式。合作社負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)苗種和農(nóng)業(yè)部指定的添加劑、國家GMP質(zhì)量管理體系認(rèn)證的藥品，并對養(yǎng)殖戶實行技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等全方位培訓(xùn)，對生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)全程跟蹤服務(wù)。合作社對回收的產(chǎn)品按IS09001—2000國際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系要求，強化生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售等監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。二是建立優(yōu)惠服務(wù)機制，農(nóng)戶每只家禽只需交納一分錢服務(wù)資金，公司就負(fù)責(zé)為農(nóng)戶提供信息、技術(shù)、生產(chǎn)資料等方方面面的服務(wù)。農(nóng)戶每只家禽交納一毛錢風(fēng)險資金后，在市場價格波動低于成本價的情況下，公司負(fù)責(zé)按成本價回收，保證不讓農(nóng)戶吃虧。三是加強民主管理，農(nóng)民參與決策。合作社選舉產(chǎn)生理事會和監(jiān)事會，聘請市縣有關(guān)專家擔(dān)任顧問，為合作社建設(shè)發(fā)展出謀劃策。為了加強內(nèi)部管理，合作社制定了章程，建立了民主理財、檔案管理、資金管理、利潤分配等管理制度和崗位責(zé)任制，使管理制度日益健全，合作組織運行規(guī)范。案例2：某農(nóng)副產(chǎn)品公司的目標(biāo)管理某家農(nóng)副產(chǎn)品公司決定在整個公司內(nèi)實施目標(biāo)管理，根據(jù)目標(biāo)實施和完成情況，一年進行一次績效評估。事實上公司此前在為銷售部門制定獎金評定系統(tǒng)時已經(jīng)用了這種方法。公司通過對比實際銷售額與目標(biāo)銷售額，支付給銷售人員相應(yīng)的獎金。這樣銷售人員的實際薪資就包括基本工資和一定比例的個人銷售獎金。銷售額有了大幅度提升，但是卻苦了生產(chǎn)部門，他們很難完成交貨計劃。銷售部抱怨生產(chǎn)部不能按時交貨?？偨?jīng)理和高級管理層決定為所有部門和每人經(jīng)理以及關(guān)鍵員工建立一個目標(biāo)設(shè)定流程。為了實施這個新的方案他們需要用到績效評估系統(tǒng)。生產(chǎn)部門的目標(biāo)包括按時交貨和庫存成本兩個部分。他們請了一家咨詢公司指導(dǎo)管理人員設(shè)計新的績效評估系統(tǒng)，并就現(xiàn)有的薪資結(jié)構(gòu)提出改變的建議。他們付給咨詢顧問高昂的費用修改基本薪資結(jié)構(gòu)，包括崗位分析和工作描述。還請咨詢顧問參與制定獎金評定系統(tǒng)，該系統(tǒng)與年度目標(biāo)的實現(xiàn)程度密切相連。他們指導(dǎo)經(jīng)理們?nèi)绾谓M織目標(biāo)設(shè)定的討論回顧績效流程?？偨?jīng)理期待著很快能夠提高業(yè)績。然而不幸的是，業(yè)績不但沒有上升，反而下滑了。部門間的矛盾加劇，尤其是銷售部和生產(chǎn)部。生產(chǎn)部埋怨銷售部銷售預(yù)測準(zhǔn)確性太差，而銷售部埋怨生產(chǎn)部無法按時交貨。每個部門都指責(zé)其他部門的問題?？蛻魸M意度下降，利潤也開始降低。公司總經(jīng)理陷于困境,苦苦思考著問題究竟出在哪里。

農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程試題(L)參考答案（一）判別正誤1.對；2.對；3.錯；4.錯；5.對；6.錯；7.對；8.錯；9.對；10.對（二）名詞解釋1.股份有限公司。又稱股份公司，這種公司是指注冊資本由等額股份構(gòu)成，并通過發(fā)行股票（或股權(quán)證）籌集資本，公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)有限責(zé)任的企業(yè)法人。2.經(jīng)營。經(jīng)營是指實現(xiàn)商品經(jīng)濟價值的交易活動。簡言之，經(jīng)營就是商品的市場買賣。重點在于賣，如果只有買而沒有賣或提供無償?shù)膭趧?wù)就不能稱為經(jīng)營。3.產(chǎn)權(quán)。產(chǎn)權(quán)是財產(chǎn)權(quán)利的簡稱，是指財產(chǎn)所有權(quán)以及與財產(chǎn)所有權(quán)有關(guān)的財產(chǎn)權(quán)利。產(chǎn)權(quán)基本內(nèi)涵包含所有權(quán)、占有權(quán)、使用權(quán)、收益權(quán)和處分權(quán)等，是涵蓋一組權(quán)利的整體。4.管理工作制度。管理工作制度是關(guān)于企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營管理方面的工作條例、規(guī)定和規(guī)程。主要包括：計劃管理制度、生產(chǎn)管理制度、銷售管理制度、質(zhì)量管理制度、勞動管理制度、技術(shù)管理制度、物資設(shè)備管理制度、安全生產(chǎn)管理制度等。5.戰(zhàn)略方向。戰(zhàn)略方向是指企業(yè)準(zhǔn)備進入的特定行業(yè)和領(lǐng)域。在實際工作中可以具體地表現(xiàn)為企業(yè)的經(jīng)營范圍和企業(yè)的經(jīng)營重點。6.經(jīng)營預(yù)測。經(jīng)營預(yù)測就是根據(jù)各種信息和資料運用科學(xué)的預(yù)測技術(shù)和方法，對于企業(yè)經(jīng)營有關(guān)的未來狀況及其發(fā)展變化趨勢做出估計和判斷，為農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策提供科學(xué)依據(jù)。7.時間序列。所謂時間序列，就是將預(yù)測對象的歷史統(tǒng)計資料按時間順序排列而成的一個數(shù)列。8.林業(yè)生產(chǎn)布局。林業(yè)生產(chǎn)布局是整個林業(yè)生產(chǎn)(營林、木材生產(chǎn)、林產(chǎn)加工、木材流向)在一個國家或地域上的空間形式，包括分布和組合。9.企業(yè)籌資。企業(yè)籌資是指企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營、對外投資及資本結(jié)構(gòu)的需要，通過籌資渠道和資金市場，并運用籌資方式，經(jīng)濟有效地多方籌集企業(yè)需要資金的財務(wù)行為。10.市場機會。市場機會指對企業(yè)營銷活動富有吸引力的領(lǐng)域，在該領(lǐng)域該企業(yè)擁有競爭優(yōu)勢。（三）選擇答案1.C；2.A、B、C、D；3.A、B；4.A、B、C；5.C；6.C；7.D；8.A、C、D；9.A；10.B（四）計算分析1.根據(jù)玉米、小麥、大豆和高粱這一種植順序，制訂輪作方案如下。第一年第二年第三年第四年第一田區(qū)玉米小麥大豆高梁第二田區(qū)高梁玉米小麥大豆第三田區(qū)大豆高梁玉米小麥第四田區(qū)小麥大豆高粱玉米2.參考答案：所列費用中隨牲畜飼養(yǎng)頭數(shù)變化的有：飼料、牲畜屠宰費用、飼料及畜禽產(chǎn)品運輸費、飼養(yǎng)