1 辨別真假水果（說課稿）2024-2025學年大象版一年級科學上冊

1辨別真假水果（說課稿）2024-2025學年大象版一年級科學上冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）1辨別真假水果（說課稿）2024-2025學年大象版一年級科學上冊設計思路本節(jié)課《辨別真假水果》緊密結(jié)合大象版一年級科學上冊教材內(nèi)容，以培養(yǎng)學生觀察、思考和動手能力為核心。首先，通過引導學生觀察真實水果與模型水果的外觀、顏色、形狀等特征，激發(fā)學生的興趣；其次，通過小組討論，讓學生分享自己的觀察心得，培養(yǎng)學生的合作意識；最后，組織學生進行真假水果的辨別競賽，檢驗學生的學習效果，同時鍛煉學生的實踐能力。整個教學過程注重啟發(fā)式教學，充分調(diào)動學生的積極性，使學生在實踐中掌握知識。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課《辨別真假水果》旨在培養(yǎng)學生的科學探究能力和生活實踐素養(yǎng)。通過觀察、比較和動手操作，學生將提升觀察力、思考力和問題解決能力。同時，在小組合作中，學生將發(fā)展溝通協(xié)作和批判性思維，增強團隊意識。課程設計還注重培養(yǎng)學生的學習興趣和責任感，使學生能夠主動探索生活中的科學現(xiàn)象，形成積極的生活態(tài)度。教學難點與重點1.教學重點

①能夠通過觀察水果的外觀特征來辨別真假水果；

②學會使用簡單的科學探究方法，如觀察、比較、分類等；

③能夠在小組中有效溝通，分享觀察結(jié)果和辨別經(jīng)驗。

2.教學難點

①培養(yǎng)學生細致觀察和準確描述水果特征的能力；

②引導學生運用科學方法進行探究，形成科學思維；

③在小組合作中，幫助學生克服表達障礙，提升溝通技巧；

④讓學生理解真實水果與模型水果的細微差別，提高辨別準確性。教學資源準備1.教材：為大象版一年級科學上冊，確保每位學生都有教材。

2.輔助材料：準備真假水果的圖片和視頻，用于教學展示。

3.實驗器材：準備真假水果模型、觀察工具（如放大鏡）、記錄表。

4.教室布置：設置觀察區(qū)、實驗操作臺，以及小組討論區(qū)，確保教學活動有序進行。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對辨別真假水果的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道如何區(qū)分真假水果嗎？它在我們的生活中有什么重要性？”

展示一些關于真假水果的圖片或視頻片段，讓學生初步感受水果辨別的魅力或特點。

簡短介紹真假水果的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.辨別真假水果基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解真假水果的基本概念、特征和辨別方法。

過程：

講解真假水果的定義，包括其主要特征和區(qū)別。

詳細介紹真假水果的組成部分或特點，使用圖片或模型幫助學生理解。

3.真假水果案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解真假水果的特性和辨別方法。

過程：

選擇幾個典型的真假水果案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和辨別方法，讓學生全面了解真假水果的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或購物的影響，以及如何應用辨別方法避免購買到假水果。

小組討論：讓學生分組討論真假水果的辨別技巧或預防措施，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與真假水果相關的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方法。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對真假水果的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方法。

其他學生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)真假水果辨別的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，包括真假水果的基本概念、特征、案例分析等。

強調(diào)真假水果辨別在現(xiàn)實生活或購物中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用辨別技巧。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于真假水果辨別的心得體會或報告，以鞏固學習效果。教學資源拓展1.拓展資源

（1）水果分類與特征：介紹常見水果的分類方法，包括熱帶水果、溫帶水果和寒帶水果，以及它們各自的特征和營養(yǎng)成分。

（2）水果保鮮方法：講解水果的保鮮方法，如冷藏、冷凍、真空包裝等，以及如何正確儲存水果以保持新鮮。

（3）水果市場現(xiàn)狀：介紹我國水果市場的現(xiàn)狀，包括進口水果的種類、來源和消費趨勢。

（4）食品安全與辨別真假水果：講解食品安全知識，強調(diào)辨別真假水果的重要性，提供一些實用的辨別技巧。

2.拓展建議

（1）開展水果主題實踐活動：組織學生參觀水果市場、果園或水果加工廠，了解水果的生產(chǎn)、加工和銷售過程，增強學生對水果的認識。

（2）家庭作業(yè)拓展：布置學生回家后與家長一起購買水果，觀察并記錄水果的外觀、顏色、形狀等特征，學會辨別真假水果。

（3）水果知識競賽：組織一場水果知識競賽，讓學生在競賽中鞏固所學知識，提高學生的參與度和積極性。

（4）小組研究項目：鼓勵學生組成小組，選擇一個與水果相關的課題進行深入研究，如水果營養(yǎng)成分分析、水果保鮮方法研究等。

（5）家長講座：邀請家長來校進行水果知識講座，分享他們在購買、儲存和處理水果方面的經(jīng)驗，讓學生了解更多實用知識。

（6）網(wǎng)絡資源利用：引導學生利用網(wǎng)絡資源，查詢更多關于水果的信息，如水果的營養(yǎng)成分、種植技術、市場動態(tài)等，拓寬知識面。內(nèi)容邏輯關系1.辨別真假水果的基本概念

①真實水果與模型水果的定義和區(qū)別；

②真假水果的辨別方法；

③常見真假水果的特征對比。

2.觀察與比較的方法

①觀察水果的外觀特征，如顏色、形狀、紋理等；

②比較水果的氣味、重量、口感等；

③使用放大鏡等工具進行細致觀察。

3.實踐操作與記錄

①學生動手操作，進行真假水果的辨別實驗；

②記錄觀察結(jié)果，填寫觀察記錄表；

③分析記錄結(jié)果，總結(jié)辨別真假水果的經(jīng)驗。

4.小組合作與交流

①