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文檔簡介

專題12化學與生活

目錄

考點過關(guān)練2

考點01人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)2

考點02膳食平衡與食品安全2

考點03常量元素與微量元素3

考點04化學元素與人體健康4

考點05危害人體健康的物質(zhì)或元素5

考點06化學材料6

考點07復合材料7

考點08白色污染與防治7

真題實戰(zhàn)練8

重難創(chuàng)新練12

考點過關(guān)練

考點01人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)

1.河南名吃胡辣湯營養(yǎng)美味,下列用到的食材中不能提供能量的是

A.面粉B.大蔥C.牛肉D.紅薯粉條

2.人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類。以下四種物質(zhì)中富含蛋

白質(zhì)的是

A.糧食B.牛奶C.豆油D.蔬菜

3.化學就在我們身邊,化學使生活更美好。

(1)“隨州泡泡青”是隨州最具特色蔬菜品種之一,含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素

和礦物質(zhì),素有冬季“蔬菜之王”的美譽。請回答下列問題:

①蛋白質(zhì)是由多種構(gòu)成的極為復雜的化合物,是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。

②瓜胡蘿卜素是一種前維生素,在動物或人體內(nèi)酶的催化下能氧化成為維生素Ai(C20H3oO),在維生素A1

的分子中,碳、氫兩元素原子的個數(shù)之比為(填寫最簡整數(shù)比)。

(2)空氣中的自由電子附著在氧分子上形成的負氧離子(0〉被稱為“空氣維生素”。隨州大洪山國家森林公

園獲“中國森林氧吧”榮譽稱號,負氧離子濃度高達4.75萬個/立方厘米。一個。所含電子總數(shù)是

個。

(3)端午食粽,是中華民族的傳統(tǒng)習俗。又是一年“端午”,粽葉飄香,這是因為分子。

考點02膳食平衡與食品安全

1.下表是小明制定的食譜單,為使營養(yǎng)均衡,在“你的補充”欄可以選填的食物是

主食:米飯、饅頭;

副食:燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒魚、花生米;

飲料:牛奶你的補充:…

A.涼拌黃瓜B.糖醋魚C.熊掌豆腐D.蛋糕

2.(2023?唐縣一模)星期天,媽媽要為即將中考的洋洋準備一頓豐盛的晚餐,她準備好的食材有:大米、

排骨、雞肉、鯽魚、雞蛋、豆腐以及食鹽等調(diào)味料和清水。

(1)洋洋走進廚房看到這些食材,她認為這頓晚餐不符合膳食平衡的要求,為什么?O

(2)經(jīng)過洋洋的提醒,媽媽從冰箱里又拿出來幾樣食材。冰箱里擺放的除味劑主要成分是活性炭,能夠除

去冰箱中的異味是利用活性炭的哪一條物理性質(zhì)?o

(3)媽媽叫洋洋洗手吃飯,洋洋用水后及時關(guān)閉了水龍頭,這是一種節(jié)約用水的做法。除了這種做法,你

在生活中是如何節(jié)約用水的?(答一點即可)o

3.(2023?歷下區(qū)三模)健康的生活離不開化學。下列做法中,正確的是

A.用小蘇打作食品添加劑制作面包

B.用保健品代替藥物治療疾病

C.用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑

D.用碳酸鋼作領(lǐng)餐透視的口服藥劑

3.由生活走向化學,由化學走向社會是化學的基本理念。請回答下列問題:

(1)用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑的作用。

(2)常用的凈水方法有沉降、過濾和蒸儲,其中凈水程度最高的是o

(3)為保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是o(填字母)

a.霉變大米蒸煮后食用

b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐

c.適當使用食品添加劑

(4)氫化鎂(MgH2)是一種相對廉價的儲氫材料。當它與水混合時放出氫氣,同時生成一種堿,該反應的

化學方程式是o

考點03常量元素與微量元素

1.(2023?南昌縣模擬)關(guān)注健康,預防疾病。下列有關(guān)說法錯誤的是

A.幼兒及青少年缺鋅會患佝僂病和發(fā)育不良

B.缺氟易產(chǎn)生齒禹齒

C.缺碘會引起甲狀腺腫大

D.缺乏維生素C會引起壞血病

2.(2023?湘潭中考真題)微量元素與人體健康密切相關(guān),缺少或過量都會引起甲狀腺腫大的元素是

A.鐵B.鋅C.硒D.碘

3.(2023?安徽模擬)鈣是人體必需的元素。鈣元素的相關(guān)信息如圖所示,下列說法錯誤的是

A.鈣原子的核電荷數(shù)為20

B.鈣元素的相對原子質(zhì)量為40.08g

C.人體缺乏鈣元素可能導致骨質(zhì)疏松

D.牛奶等食物含鈣豐富,這里的“鈣”指的是元素

考點04化學元素與人體健康

1.每100g山藥中主要營養(yǎng)成分的含量如表。

蛋白質(zhì)/g脂肪/g淀粉/g鉀/g鈣/g磷/g鎂/g鐵/mg鋅/mg維生素/mg

14.480.9448.42.70.20.20.145.42.920-40

(1)山藥中(填一種即可)能為人體生命活動提供能量。

(2)下列人體常見的元素缺乏病中,主要因缺鈣而導致的是(填字母)。

a.甲狀腺疾病b.齒禹齒c.表皮角質(zhì)化d.佝僂病

(3)山藥去皮后表面接觸氧氣肉質(zhì)會變褐色,為防止氧化變色,山藥去皮后可采取的措施

是O

2.化學知識在生活生產(chǎn)中應用非常廣泛,請用所學知識回答下列問題。

(1)化學與生活密切相關(guān),將以下物質(zhì)或元素的字母序號填在相應的空格內(nèi):

a.氯化鈉b.稀鹽酸c.鋅元素d.碳酸鈣

①用作調(diào)味品的是;

②用作補鈣劑的是;

③缺乏會引起食欲不振,生長緩慢,發(fā)育不良的是;

④用于金屬表面除銹的是O

(2)能源與環(huán)境是社會關(guān)注的焦點。

①煤、和天然氣常稱為化石燃料。

②目前正在開發(fā)和使用的新能源有潮汐能、生物質(zhì)能、(填一種)等。

③下列做法符合“低碳經(jīng)濟”理念的是(填序號)。

A.大力發(fā)展火力發(fā)電

B.改造或淘汰高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)

C.優(yōu)化建筑設計,增強室內(nèi)自然采光,減少照明用電

3.香椿亦稱椿樹、椿芽樹等;香椿葉富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素C及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),是我國傳統(tǒng)時

令蔬菜。香椿葉中能提供能量的營養(yǎng)素有種,食用香椿葉后可預防的疾病是(寫

一種)。香椿施用的肥料有優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、草木灰(K2co3)、磷酸二氫鉀(KH2Po4)等,其中屬于復合肥的

是o

考點05危害人體健康的物質(zhì)或元素

1.(2023?甘肅金昌中考真題)化學與生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是

A.人體缺碘會引起甲狀腺腫大B.刷油漆防止鐵欄桿生銹

C.用洗滌劑去除餐盤上的油污D.用甲醛溶液浸泡的食品可以食用

2.健康的生活離不開化學。下列做法中,正確的是

A.用小蘇打作食品添加劑制作面包

B.用保健品代替藥物治療疾病

C.用過量的亞硝酸鈉作食品防腐劑

D.用碳酸領(lǐng)作鋼餐透視的口服藥劑

3.(2023?從化區(qū)二模)下列關(guān)于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途以及變化規(guī)律的總結(jié)中,正確的是

A.A1(OH)3>NaOH都是常見的堿,都可用于治療胃酸過多

B.Cl、C「兩種微粒的質(zhì)子數(shù)相同,化學性質(zhì)相似

C.質(zhì)量相同的金剛石和石墨所含有的碳原子數(shù)目相同

D.甲醛能使蛋白質(zhì)變質(zhì),可用于腌制臘肉、臘魚等

考點06化學材料

1.(2022年廣東省中考)我國自主研制的“極目一號”m型浮空艇的錨泊主系纜由聚乙烯纖維制成,該材料

屬于

A.天然橡膠B.天然纖維

C.合成材料D.金屬材料

2.(2022南京市鼓樓區(qū)一模)2022年北京冬奧會的吉祥物“冰墩墩”成為了名副其實的“頂流”?!氨斩铡钡?/p>

冰晶外殼由塑料制成,塑料屬于

A.金屬材料B.天然材料C.合成材料D.復合材料

3.(2022年山東省泰安市中考真題)生活中的下列物品,主要是用合成材料制作的是

陶瓷餐具銅質(zhì)火鍋

塑料水杯純棉襯衣

考點07復合材料

1.下列屬于復合材料的是

A.合金B(yǎng).棉花C.鋼筋混凝土D.合成橡膠

2.材料是人類社會物質(zhì)文明進步的重要標志之一。下列屬于復合材料的是

A.鋁鋰合金B(yǎng).玻璃纖維

C.玻璃鋼D.PP聚丙烯塑料

3.在“新型冠狀病毒”疫情下,全世界都缺乏醫(yī)療物資,下列醫(yī)療防護用品屬于復合材料的是

A.橡膠手套

C..塑料防護面屏

D.1紡粘-熔噴-紡粘復合防護衣

考點08白色污染與防治

1.(2023?臨泉縣校級模擬)化學與生活密切相關(guān)。下列說法不正確的是

A.廢舊塑料隨意丟棄會導致“白色污染”

B.明研有吸附性,可除去水中所有雜質(zhì)

C.人體可從魚蝦、蛋類、瘦肉中獲取蛋白質(zhì)

D.三星堆遺址出土的青銅神樹,制作材料屬于金屬

2.解決“白色污染”的措施有(答兩點)、o

3.(2022年江蘇省連云港市中考真題)2022年北京成功舉辦冬奧會,化學功不可沒。

(1)冬奧會環(huán)保人員的服裝面料是利用回收廢棄的塑料瓶加工制成。

①塑料屬于(填字母)。

a.金屬材料b.復合材料c.合成材料

②回收廢棄塑料可緩解(填字母)o

a.酸雨b.白色污染c.溫室效應

(2)冬奧會火炬“飛揚”首次采用液氫作燃料。關(guān)于氫氣液化的過程說法正確的是(填字母)。

a.氫分子的體積變小b.氫分子間的間隔變小c.氫分子的數(shù)目變少

(3)冬奧會上提供經(jīng)過二氧化氯消毒處理的直飲水。

①二氧化氯的化學式為。

②證明該直飲水是軟水的實驗方案為o

(4)冬奧會為運動員提供的某運動飲料包裝標簽部分說明見圖。其中能預防骨質(zhì)疏松、佝僂病的陽離子是

(填離子符號)。

陽離子mg/IOOmL

、rz(\J

tvZ49

K?z鉀21

b\f2

cu鈣\

Hzl

真題實戰(zhàn)練

1.(2023?甘肅白銀中考真題)下列食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是

A.米飯B.瘦肉C.青菜D.菜籽油

2.(2023.廣東廣州中考真題)化學元素與人體健康息息相關(guān),下列說法不正頌的是

A.飲用運動飲料補充鈉、鉀等元素

B.服用補鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥

C.缺鋅會影響青少年生長發(fā)育

D.汞、鎘屬于對人體有害的元素

3.(2023?甘肅金昌中考真題)化學與生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是

A.人體缺碘會引起甲狀腺腫大B.刷油漆防止鐵欄桿生銹

C.用洗滌劑去除餐盤上的油污D.用甲醛溶液浸泡的食品可以食用

4.(2023?河南中考真題)有機合成材料的應用方便了人類的生活。下列用品主要由有機合成材料制成的

A.鐵質(zhì)炊具B.塑料水杯

C.實木桌椅D.純棉T恤

5.(2023?廣西中考真題)“中國元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國

生產(chǎn)的聚氨酯塑料,該材料屬于

A.金屬材料B.天然材料

C.合成材料D.無機非金屬材料

6.(2023.廣東廣州中考真題)推進綠美廣東生態(tài)建設從我做起。下列做法不利于生態(tài)保護的是

A.減少使用一次性塑料用品B.將生活垃圾集中露天焚燒

C.從廢舊汽車蓄電池中回收金屬鉛D.研發(fā)和使用更加低毒高效的農(nóng)藥

7.(2023?湖北咸寧中考真題)習近平總書記在黨的二十大報告中指出:“推動綠色發(fā)展,促進人與自然和

諧共生”。下列措施與此理念不相符的是

A.開發(fā)和利用新能源B.大量使用一次性塑料餐具

C.廢舊金屬回收利用D.生活污水集中處理和排放

8.(2023?廣東深圳中考真題)化學和生活中資源,材料,生活,健康密切相關(guān),下列說法正確的是

A.深圳海洋資源豐富,可以隨意開發(fā)

B.生活中純金屬的使用一定比合金廣

C.為減少污染,應禁止使用化肥和農(nóng)藥

D.為均衡膳食,應攝入合理均衡營養(yǎng)

9.(2023?遼寧省阜新市中考化學真題)夏日里,餐桌上的“涼拌黃瓜”青脆爽口。黃瓜里含有的主要營養(yǎng)

素(除水以外)是

A.蛋白質(zhì)B.糖類

C.油脂D.維生素

10.(2023.四川省涼山州中考化學真題)近年流行的“自熱火鍋”給人們的生活帶來方便。某品牌“自熱火

鍋”的部分說明如圖。下面有關(guān)說法錯誤的是

號鬻(內(nèi)盒二/一料包

塑料\外盒一|丁辟肉、淀粉

水———1率2;,,工£裒制品)

發(fā)熱包

(生石灰、’薄性炭等)

A.聚丙烯塑料屬于有機合成材料B.料包中的營養(yǎng)成分缺少維生素

C.牛肉、淀粉制品均富含蛋白質(zhì)D.“自熱”原理是生石灰與水反應放熱

11.(2023?河北中考真題)廚房中蘊含著豐富的化學知識。周末,小明為家人制作了一道味道鮮美的菜肴

——西紅柿炒雞蛋。

(1)所用食材西紅柿、雞蛋和植物油中,富含蛋白質(zhì)的是;所用調(diào)味品加碘食鹽中的“碘”可預防

(選填序號)。

①甲狀腺腫大②貧血③骨質(zhì)疏松

(2)炒制過程中,若鍋內(nèi)油溫過高著火,可采用的一種滅火方法是o

(3)餐后用洗潔精清洗鐵鍋,利用了洗潔精的作用;鐵鍋洗凈后擦干,目的是o

12.(2023?黑龍江龍東中考真題)化學與人類的生產(chǎn)、生活息息相關(guān),根據(jù)所學化學知識回答下列問題:

(1)衣:常用的方法鑒別羊毛纖維和合成纖維

(2)食:牛奶、黃瓜、米飯中富含蛋白質(zhì)的是o

(3)?。河孟礈靹┫慈ゲ途呱系挠臀蹠a(chǎn)生______現(xiàn)象。

(4)行:高鐵車頭用到的玻璃鋼是應用最廣泛的材料(填“復合”或“合成”)。

13.(2023?山東棗莊中考真題)化學是推動人類社會可持續(xù)發(fā)展的重要力量。古今對比,社會生活發(fā)生了

重大變革。

(1)凈水一古時主要以自然沉降為主,如今常用高鐵酸鉀(KzFeCU),既能凈水又能消毒。高鐵酸鉀中鐵元

素的化合價為一。

(2)出行——古時主要是步行或馬車代步,如今乘坐汽車高鐵、飛機,大大縮短了出行時間。我國高鐵上

使用了大量的鋁合金,合金屬于(填“有機高分子材料”或“金屬材料”)。

(3)記錄——古時用墨在竹簡、絹帛、紙張上記錄信息,如今大量信息可存儲在芯片上。某芯片的主要成

分為氮化錢(GaN),可利用錢與氨氣在高溫下反應制取,同時生成一種氣體單質(zhì),該氣體單質(zhì)為(填化

學式)。

(4)衣物——古時以棉麻絲等天然材料制作,如今多用合成材料。航天員服裝除用性能優(yōu)良的合成材料

外,還運用了許多高科技以保障航天員的生命安全。航天員呼出的廢氣需通過裝有活性炭的濾網(wǎng),這是利

用了活性炭的一性。

14.(2023?山東省青島市中考化學真題)化學是推動科技進步和現(xiàn)代社會文明的重要力量,與生活、生產(chǎn)

和科技發(fā)展息息相關(guān)。請回答下列問題。

(1)廚房中的化學

①廚房中有大米、蔬菜、雞蛋等常用食材,其中富含蛋白質(zhì)的是O

②炒菜時,油鍋起火立即蓋上鍋蓋滅火,這樣操作依據(jù)的滅火原理是o

③燒水壺中的水垢主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂,下列廚房中的調(diào)味品,可用于除去水垢的是(選

填字母序號,下同)。

A.料酒B.食醋C.醬油

④廚房中的下列做法不正確的是

A.用洗潔精去除餐具上的油污B.用活性炭去除冰箱異味

C.燃氣泄漏時立即打開油煙機D.為降低水的硬度,將水煮沸

(2)醫(yī)藥生產(chǎn)中的化學

我國科學家屠呦呦及其研究小組在1969年就發(fā)現(xiàn)中藥青蒿具有抗瘧效果,但用水煎熬青蒿所得提取物無

效;后受古代藥方啟發(fā),經(jīng)過多次實驗,終于在低溫條件下成功提取出有效成分青蒿素,由此可推知青蒿

素具有的化學性質(zhì)是。

(3)科技發(fā)展中的化學

①2023年5月28日,我國自主研制的C919大型客機成功完成首次商業(yè)載客飛行。它的起落架因使用鈦合

金制造而更為牢固,能支撐巨大的重量,這是因為鈦合金具有的性質(zhì),合金屬于材料。

②我國航天事蓬勃發(fā)展,長征系列火箭功不可沒。液氫和液氧可用作火箭發(fā)射的推進劑,該推進劑為火箭

提供動力時,發(fā)生反應的化學方程式是o

15.(2023?江蘇省泰州市中考化學真題)中華傳統(tǒng)文化、中國前沿科技、生產(chǎn)生活社會中蘊含著豐富的化

學知識。

I.中華傳統(tǒng)文化

(1)四大發(fā)明包括指南針、造紙術(shù)、印刷術(shù)和火藥?;钭钟∷⒛z泥含有CaO,加水發(fā)生反應的化學方程式

為0黑火藥爆炸發(fā)生反應的化學方程式是2KNO34K2S+CO2T+?=

(2)兵馬俑彩繪中發(fā)現(xiàn)了絕美的“中國紫”,“中國紫”主要成分是硅酸銅領(lǐng)(BaCuSi2O6),其中硅元素和氧元

素的質(zhì)量比為o

II.中國前沿科技

(3)2023年5月30日,神舟十六號載人飛船發(fā)射成功,航天員景海鵬、朱楊柱和桂海潮入駐“天宮”。宇航

服內(nèi)活性炭用于處理呼吸產(chǎn)生的廢氣,說明活性炭具有性o

(4)2023年3月,8200立方米天然氣加注船在江蘇建造完工并順利下水。從能源是否可循環(huán)再生的角度

看,天然氣屬于能源,天然氣在液化過程中分子間隔o

III.生產(chǎn)生活社會

(5)泰州“梅蘭春”酒釀造過程如下圖所示:

在有機化學的物質(zhì)分類中,淀粉和葡萄糖都屬于,葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇(C2H5OH)和二氧化碳的化

學方程式為。

(6)泰州本地豆腐制作包含磨豆、濾渣、煮漿、點鹵等工序,“點鹵”是在豆?jié){中加入鹽鹵或石膏,利用了大

豆中蛋白質(zhì)的性質(zhì)是。

?重難創(chuàng)新練

1.我國的下列科技新成果,不屬于化學研究范疇的是

A.實現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的人工合成B.實現(xiàn)從二氧化碳到淀粉的人工合成

C.C60與金屬銅復合催化低溫合成乙二醇D.射電望遠鏡捕獲世界最大快速射電暴

2.下列說法正確的是()

A.稱為糖類的物質(zhì)都有甜味

B.人們從食品中攝入的蛋白質(zhì),在體內(nèi)先要轉(zhuǎn)化為各種氨基酸才能被吸收,并形成人體內(nèi)的蛋白質(zhì)

C.一種酶可以催化多種反應,而且必須在體溫和接近中性的條件下進行

D.動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質(zhì)

3.菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,在營養(yǎng)價值上是一種高效的補鐵劑,長期以來民間流傳著菠

菜不能與豆腐同食等說法,實驗表明波菜中主要以Fe2+形式存在,下列判斷正確的是()

A.菠菜中的鐵主要是鐵單質(zhì)

B.菠菜可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)

C.亞鐵離子是對人有害的重金屬離子,因此不能與豆腐同食

D.Fe2+和Fe3+屬于同種元素,所以這兩種微粒所含質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)相同

4.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。”是唐代詩人李商隱的著名詩句,下列關(guān)于該詩句中涉及的物質(zhì)的

說法錯誤的是()

A.蠶絲屬于天然纖維

B.鑒別蠶絲與人造絲可采用灼燒

C.“蠟炬成灰”過程中發(fā)生了化學變化

D.蠟燭燃燒生成二氧化碳和水,故蠟燭中含氧元素

5.下列說法正確的是()

A.實驗證明某氫氧化鈉溶液是否變質(zhì),加入一滴稀鹽酸,沒有觀察到氣泡說明沒有變質(zhì)

B.雞蛋清加入某鹽溶液,有固體析出,蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性

C.比較鋅、銅、銀的活動性,將鋅和銀分別放入硫酸銅溶液中

D.某化肥中加熟石灰研磨,未聞到氨臭味,該化肥一定不是氮肥

6.2021年9月24日,我國科學家以二氧化碳、水電解產(chǎn)生的氫氣為原料,成功生產(chǎn)出淀粉,在國際

上首次實現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的從頭合成。其合成路線圖如圖所示:

支鏈淀粉

甲醇(碳一化合物)

以下說法不正確的是()

A.利用太陽光把水轉(zhuǎn)化為氫氣,發(fā)生了分解反應

催仰弄||

B.反應①的化學方程式是CO2+3H2里旦CH30H+H20

C.淀粉屬于糖類,在人體內(nèi)直接被吸收,提供能量

D.人工合成淀粉可有效緩解人類糧食短缺問題

7.草酸(H2c2。4)受熱分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。為驗證草酸分解產(chǎn)物,將產(chǎn)物持續(xù)通入下列裝

置。對該實驗的分析正確的是

A.該實驗中①、②裝置可以互換

B.若③中停止加熱,④中液體會倒吸入硬質(zhì)玻璃管中

C.反應結(jié)束后,③中的固體物質(zhì)一定屬于混合物

D.若分解產(chǎn)物停止通入時,③中生成的銅不會變成氧化銅

8.化學概念在邏輯上存在如下關(guān)系()

并列關(guān)系交叉關(guān)系包含關(guān)系

下列對概念間相互關(guān)系的說法正確的是

A.混合物與純凈物屬于交叉關(guān)系

B.合成材料與塑料屬于包含關(guān)系

C.置換反應與復分解反應屬于交叉關(guān)系

D.

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