2022屆高考化學二輪教學案-命題區(qū)間五有機化合物的結構與性質

命題區(qū)間特訓A組(8分鐘)1．下列說法正確的是()A．甲烷分子的比例模型為，其二氯取代物有2種結構B．苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理相同C．相同質量的乙炔與苯分別在足量的氧氣中完全燃燒，消耗氧氣的物質的量相同D．在一定條件下，苯與氯氣生成氯苯的反應類型是加成反應答案C2．下列說法不正確的是()A．煤中含有苯、甲苯、二甲苯等化合物，這些物質可以通過煤的干餾，從煤焦油中蒸餾而得B．石油催化裂化是為提高輕質油的產量與質量，裂化制得的汽油能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色C．乙炔分子中的4個原子在同一直線上，而乙烷分子中的8個原子不可能在同一平面上D．把氯氣與正己烷(C6H14)混合，光照下振蕩后靜置，分層且上下層幾乎均是無色答案A3．下列說法正確的是()A．乙醇在一定條件下能與氫氣發(fā)生加成反應生成乙酸B．質量相同時，甲醛、乙酸、葡萄糖完全燃燒需要相同物質的量的O2C．一定條件下，苯與濃硝酸發(fā)生取代反應，能生成兩種一取代硝基苯D．乙炔、乙烯、苯都能使溴水褪色，其褪色原理相同，都發(fā)生加成反應答案B4．下列說法不正確的是()A．甲烷和苯都可以與氯氣發(fā)生取代反應B．乙烯、溴苯分子中的所有原子都處于同一平面上C．CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)2的名稱是2,3-二甲基戊烷D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸答案D5．下列說法不正確的是()A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應B．石油裂化和裂解的目的均是將長鏈烴轉化為短鏈烴C．煤的液化可以得到液態(tài)烴、甲醇等含氧有機物D．乙烯與溴水反應生成1,2-二溴乙烷，苯與溴水反應生成溴苯答案D6．下列說法正確的是()A．1mol甲烷在光照條件下和足量氯氣充分反應，只生成一種產物B．石油的裂化和裂解是化學變化，變化時都涉及共價鍵的斷裂和形成C．常溫下，燃燒苯時會產生大量黑煙，而燃燒乙炔時只看到淡藍色火焰D．苯中六個碳原子和六個氫原子不在同一個平面上答案B7．下列說法不正確的是()A．C6H14與液溴在光照下會反應B．目前石油裂解是生產乙烯的主要方法C．苯的結構決定了苯的化學性質是易取代難加成D．乙烯、乙炔可通入溴水加以鑒別答案D8．下列敘述正確的是()A．蛋白質屬于高分子化合物，在福爾馬林作用下可發(fā)生變性B．淀粉是熱值最高的營養(yǎng)物質，在人體內直接水解生成葡萄糖C．動物油皂化反應液中加入熱的飽和食鹽水，析出的硬脂酸鈉沉淀是肥皂的主要成分D．植物油通常呈液態(tài)，主要成分是高級脂肪酸甘油酯，不易發(fā)生變質答案A9．下列說法不正確的是()A．油脂在堿性條件下生成高級脂肪酸鹽和甘油的反應稱為皂化反應B．紫外線能殺菌消毒，原因是蛋白質在紫外線條件下會發(fā)生變性C．直接向淀粉水解液中加入含氫氧化鈉的氫氧化銅懸濁液，加熱至沸騰后，一定能看到紅色沉淀D．任何一種氨基酸至少含有兩個或兩個以上的官能團答案C10．下列說法正確的是()A．糖類、油脂、蛋白質是重要的營養(yǎng)物質，組成元素也相同B．植物油氫化過程中是不飽和碳碳鍵與氫氣發(fā)生了加成反應C．淀粉和纖維素互為同分異構體，完全水解的產物也是同分異構體D．蛋白質水解可生成氨基酸，氨基酸和蛋白質遇重金屬離子均會變性答案B11．下列說法正確的是()A．用牛油制肥皂，當在反應液中加入熱的飽和食鹽水并攪拌后，會發(fā)現燒杯底部有固體物質析出B．用含淀粉的物質可以釀酒，利用植物秸稈可以制造酒精C．在蛋白質溶液中加入任意一種無機鹽溶液，均會使蛋白質發(fā)生鹽析D．人體內的氨基酸不能彼此結合構成人體組織所需要的蛋白質答案B12．下列說法正確的是()A．油脂在酸性條件下水解，得不到甘油B．煮熱的雞蛋不能孵化成小雞，原因是蛋白質變性C．氨基酸在人體中構成新的蛋白質屬于加聚反應D．麥芽汁(含麥芽糖)在酵母菌作用下發(fā)酵，能得到不含酒精的鮮啤酒答案BB組(10分鐘)1．下列說法正確的是()A．乙烯使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色均屬于加成反應B．乙醇與濃硫酸混合，加熱至170℃制乙烯的反應屬于取代反應C．用酸性重鉻酸鉀溶液檢驗酒駕，發(fā)生的反應屬于乙醇的氧化反應D．等質量的乙烯和乙醇完全燃燒，消耗O2的物質的量相同答案C解析乙烯與溴水發(fā)生加成反應，乙烯與酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化還原反應，二者褪色的原理不同，A項錯誤；乙醇與濃硫酸混合在170℃時發(fā)生消去反應生成乙烯，B項錯誤；乙醇具有還原性，能被酸性K2Cr2O7溶液氧化成乙酸，C項正確；等物質的量的乙烯和乙醇完全燃燒，消耗O2的物質的量相同，但等質量的乙烯和乙醇完全燃燒時，前者消耗的O2多，D項錯誤。2．物質的提純是化學實驗中的一項重要操作，也是化工生產及物質制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關敘述不正確的是()A．乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和碳酸鈉溶液洗滌，然后分液B．提純油脂時，可將油脂加入濃氫氧化鈉溶液中加熱，然后過濾，其濾液為較純的油脂C．在提純雞蛋中的蛋白質時，可向雞蛋清溶液中加入濃硫酸銨溶液，然后將所得沉淀濾出，得到較純凈的蛋白質D．甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應先加入適量的活性炭，攪拌、過濾、蒸發(fā)結晶，得到較純凈的蔗糖答案B解析乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液可除去乙酸乙酯中的乙酸；油脂與氫氧化鈉溶液共熱，能發(fā)生水解反應，生成高級脂肪酸鈉和甘油，得不到油脂；硫酸銨能使雞蛋清(蛋白質)溶液發(fā)生鹽析，可得到較純凈的蛋白質；活性炭具有吸附作用，可以吸附色素。3．下列關于有機物的說法正確的是()A．C5H10O2的同分異構體中，能與NaHCO3溶液反應生成CO2的有4種B．糖類、油脂、蛋白質都是電解質C．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體D．將碘酒滴到未成熟的蘋果肉上變藍，說明蘋果肉中淀粉已水解答案A解析A項，C5H10O2的同分異構體中，能與NaHCO3溶液反應生成CO2，應含有羧基，則為戊酸，其同分異構體取決于—C4H9的數目，應有4種，正確；B項，糖類、油脂、蛋白質都不發(fā)生電離，為非電解質，錯誤；D項，淀粉遇碘變藍色，變藍說明存在淀粉，錯誤。4．的同分異構體(不考慮立體異構)中苯環(huán)上的一氯代物只有一種的有()A．6種B．5種C．4種D．3種答案C解析苯環(huán)上的一氯代物只有一種就意味著苯環(huán)上只有一種類型的H原子，則整個結構需要高度對稱，符合條件的同分異構體有、、、，C項正確。5．(2020·湖南邵東高三模擬)芳香化合物A的分子式為C7H6O2，將它與NaHCO3溶液混合加熱，有酸性氣體產生。那么包括A在內，屬于芳香化合物的同分異構體的數目是()A．5B．4C．3D．2答案A解析根據題意可知，A中含有苯環(huán)和羧基，則A為苯甲酸。根據同碳原子數的一元酸、一元酯、羥基醛互為同分異構體，可得苯甲酸的同分異構體有甲酸苯酚酯、鄰羥基苯甲醛、間羥基苯甲醛、對羥基苯甲醛，共4種，則包括A在內的屬于芳香化合物的同分異構體數目是5，故選A項。6．香葉醇是合成玫瑰精油的主要原料，其結構簡式如圖所示。下列有關香葉醇的敘述正確的是()A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能發(fā)生加成反應，不能發(fā)生取代反應答案A解析分子中含有10個碳原子，不飽和度為2，故分子式為C10H18O，A正確；該有機物分子中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液褪色，B、C錯誤；含有醇羥基，可以發(fā)生取代反應，D錯誤。7．蘋果酸環(huán)二酯(OP)的結構簡式如圖所示，下列相關說法不正確的是()A．OP含有的官能團是羧基、酯基B．OP在NaOH溶液中水解成HOOCCH(OH)CH2COONaC．OP不能使Br2的CCl4溶液褪色D．1molOP與Na2CO3溶液反應最多消耗2molNa2CO3答案B解析OP分子中含有—COOR、—COOH，A項正確；OP中的羧基以及酯基水解后生成的羧基都能與NaOH溶液反應，故產物是NaOOCCH(OH)CH2COONa，B項錯誤；OP分子中沒有碳碳雙鍵，故不能與Br2發(fā)生加成反應，即不能使Br2的CCl4溶液褪色，C項正確。8．有機物W在工業(yè)上常用作溶劑和香料，其合成方法如下：下列說法正確的是()A．N、W互為同系物B．M、N、W均能發(fā)生加成反應和取代反應C．W能發(fā)生皂化反應D．M的二氯代物有8種答案B解析N、W分別為羧酸和酯類物質，二者不互為同系物，A項錯誤；三種物質均含有苯環(huán)，故均能發(fā)生加成反應，M的苯環(huán)和側鏈上均能發(fā)生取代反應，N中羧基和W中酯基均能發(fā)生取代反應，B項正確；油脂在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應，W不是油脂，其在堿性條件下的水解反應不能稱為皂化反應，C項錯誤；M的二氯代物有10種，分別為、、、、、、、、、，D項錯誤。9．某有機物的鍵線式如圖所示，下列有關該有機物的說法正確的是()A．能和碳酸鈉溶液反應的官能團有2種B．1mol該有機物最多能與1molH2發(fā)生加成反應C．與互為同分異構體D．既可以發(fā)生加成反應又可以發(fā)生氧化反應，但不可以發(fā)生取代反應答案B解析該有機物中只有羧基能與碳酸鈉溶液反應，A錯誤；1mol該有機物中含有1mol碳碳雙鍵，故1mol該有機物能與1molH2發(fā)生加成反應，B正確；與分子式不同，不互為同分異構體，C錯誤；該有機物中含有羧基和羥基，能發(fā)生取代反應，D錯誤。10．由丁烯制備戊酸丁酯的合成路線如圖所示，下列說法錯誤的是()A．戊酸的結構有4種B．戊酸丁酯最多有16種結構C．M的同分異構體中不能與金屬鈉反應的有機物有2種D．與Z互為同分異構體，且能發(fā)生水解反應的有機物有9種答案C解析丁基有4種結構，戊酸可以看作是由丁基和羧基結合而成，所以也有4種結構，故A項正確；戊酸丁酯中的戊酸，相當于丁基連接1個—COOH，所以有4種結構，而丁醇相當于丁基連接1個—OH，所以也有4種結構，因此戊酸丁酯最多有16種結構，故B項正確；M為丁醇，其同分異構體中不能與金屬鈉反應的是醚，分別是CH3—O—CH2—CH2—CH3、CH3—CH2—O—CH2—CH3和，共3種，故C項錯誤；Z是戊酸，其同分異構體中能發(fā)生水解反應的屬于酯類，HCOOC4H9有4種，CH3COOC3H7有2種，CH3CH2COOCH2CH3、CH3CH2CH2COOCH3、(CH3)2CHCOOCH3各1種，所以共9種，故D項正確。11．(2021·全國高三月考)2020年南開大學周其林團隊研究手性螺環(huán)化合物成績突出，榮獲國家自然科學一等獎。已知連有4個不同原子或原子團的C原子稱為手性碳原子。螺環(huán)化合物X()是一種重要的有機催化劑，