酒店廚師長長期勞動合同（3篇）

酒店廚師長長期勞動合同（3篇）酒店廚師長長期勞動合同（精選3篇）酒店廚師長長期勞動合同篇1甲方：____________乙方：____________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為__________個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣__________元，每月_____日~_____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：____________大酒店乙方代表簽字：____________甲方代表簽字：________________日期：________________日期：________________酒店廚師長長期勞動合同篇2甲方：乙方：1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。2、乙方工作崗位廚房總廚。二、工作時間和休息時間鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實(shí)行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。三、工資待遇乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。四、工資發(fā)放1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。五、工作期限要求乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。六、勞動保護(hù)和勞動條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。七、社會保險和福利待遇1經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。2甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。八、勞動紀(jì)律乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);4、愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;5、遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策;九、合同的變更、解除、重新訂立和終止(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難，需裁減人員的;2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。(四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動的;(五)有下列情形之一的，勞動合同自行解除：1、甲方依照被宣告破產(chǎn);2、甲方依照解散或依法被撤消;3、乙方主體不存在;(六)、乙方解除勞動合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。(七)、重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時，可共同協(xié)商下重新訂立合同。(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。十、保密條款1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)采取法律行動，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。十一、違約責(zé)任(一)甲方違約的法律責(zé)任若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。(二)乙方違約的法律責(zé)任乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;十二、爭議處理甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚?。十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日酒店廚師長長期勞動合同篇3長期勞動合同范本甲方:_________________地址:_________________法定代表人(主要負(fù)責(zé)人):_________________乙方:_________________性別:____身份證號碼:_________________現(xiàn)通信地址:_________________聯(lián)系電話:_________________為建立勞動關(guān)系，明確權(quán)利義務(wù)，依據(jù)勞動法、勞動合同法等有關(guān)法律規(guī)定，在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本合同。第一條本合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期為________年____月____日起至________年____月____日止。第二條甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在________工作崗位，乙方的工作任務(wù)為________，工作地點(diǎn)為________。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方可以調(diào)換乙方的工種或崗位及工作地點(diǎn)。乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時完成工作任務(wù)。第三條乙方按甲方規(guī)定完成工作任務(wù)的，甲方于每月________日支付工資，支付的工資為________元/月，其中試用期的工資為________元/月?；蛘邔?shí)行計件制，計件單價為________。第四條工作時間和休