人力資源培訓(xùn)管理手冊(cè)

***連鎖集團(tuán)

人力資源培訓(xùn)管理手冊(cè)

發(fā)布日期:______________________

編號(hào):______________________

1.目的

在公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃的指導(dǎo)下，有計(jì)劃地組織員工參加培訓(xùn)，不斷

提高員工的職業(yè)化水平與崗位技能，發(fā)揮員工的潛能，培養(yǎng)提高公司人

力資源的整體素質(zhì)，滿足公司持續(xù)性發(fā)展對(duì)優(yōu)秀人才的需求，實(shí)現(xiàn)公司

的發(fā)展目標(biāo)。

2.使用范圍

本手冊(cè)適用于麥凱樂集團(tuán)公司所屬總店及各分店人力資源培訓(xùn)活

動(dòng)的管理。

3.理念

3.1培訓(xùn)理念源于公司的經(jīng)營(yíng)理念：貫徹企業(yè)使命的真誠(chéng)結(jié)合，不斷

革新、不斷進(jìn)步，有利于大眾文化提高的價(jià)廉物美政策。

3.2學(xué)習(xí)是員工和公司發(fā)展的重要途徑，培訓(xùn)工作應(yīng)引導(dǎo)員工樹立終

身學(xué)習(xí)的理念，使員工具備持續(xù)性發(fā)展和創(chuàng)造能力。

4.原則

4.1根據(jù)公司的發(fā)展計(jì)劃制定培訓(xùn)計(jì)?劃；

4.2配合員工的培訓(xùn)需求制訂培訓(xùn)內(nèi)容；

4.3培訓(xùn)是員工的福利；

4.4根據(jù)公司招聘需要進(jìn)行培訓(xùn)。

5.概念、術(shù)語

5.1職能培訓(xùn)

為了提高員工在本職工作上的通用知識(shí)和技能，提高工作質(zhì)量和

效率，確保工作的順利進(jìn)行和公司發(fā)展的需要。如管理知識(shí)、營(yíng)

銷知識(shí)、財(cái)務(wù)知識(shí)等。這一部分培訓(xùn)由公司培訓(xùn)師和此領(lǐng)域優(yōu)秀

人員完成。

5.2專業(yè)培訓(xùn)

目的在于提高員工的專業(yè)技能，創(chuàng)建具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的專業(yè)人才。

如談判技巧、商品陳列等各種類型的專題培訓(xùn)。

5.3入職培訓(xùn)

為了幫助新員工盡快適應(yīng)公司的理念和文化，熟知公司的基本規(guī)

章制度，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)勝任本職工作，公司要對(duì)新員工進(jìn)

行入職培訓(xùn)，未經(jīng)培訓(xùn)人員不得上崗工作。內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識(shí)和

職能知識(shí)。類型包括正式員工、實(shí)習(xí)生、廠家聯(lián)促銷員工、臨時(shí)

工等。

5.4待崗培訓(xùn)

對(duì)工作中存在問題的員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，使其改進(jìn)工作方法和

工作態(tài)度，重新投入工作。具體培訓(xùn)內(nèi)容可根據(jù)參訓(xùn)員工的具體

情況設(shè)定。

6.職責(zé)

6.1總公司人力資源培訓(xùn)部

6.1.1制訂培訓(xùn)體系、培訓(xùn)制度；制定、實(shí)施公司培訓(xùn)計(jì)劃，保障員工

培訓(xùn)需求；

6.1.2各店總經(jīng)理、部門經(jīng)理、賣區(qū)長(zhǎng)、一般員工的培訓(xùn)；

6.1.3內(nèi)部培訓(xùn)師的培養(yǎng)、選拔、管理與調(diào)配；

6.1.4新店員工的首期培訓(xùn)；

6.2分店人力資源培訓(xùn)部

6.2.1負(fù)責(zé)實(shí)施總公司人力資源部制定的培訓(xùn)體系、培訓(xùn)制度；

6.2.2在不與總公司沖突的前提下制定和實(shí)施分店培訓(xùn)計(jì)劃，保障員工

的培訓(xùn)需求；

623協(xié)助總公司為新店人員進(jìn)行的首期培訓(xùn)：

7.培訓(xùn)要求

7.1滿足各層次員工的培訓(xùn)需求；

7.2保證培訓(xùn)過程的管理與順利實(shí)施

7.2.1保證培訓(xùn)課程的準(zhǔn)備工作；

7.2.2保證學(xué)員的簽到考勤；

7.2.3保證培訓(xùn)教材的編寫、整理、保管和支配；

7.3保證培訓(xùn)結(jié)果的跟蹤反饋與評(píng)估

7.3.1根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查評(píng)估；

7.3.2根據(jù)評(píng)估結(jié)果做出總結(jié)與反省，提出改進(jìn)對(duì)策；

8.人力培訓(xùn)程序（圖）

責(zé)任部門/執(zhí)行部門/依據(jù)形成

序號(hào)內(nèi)容

人員人員文件文件

培訓(xùn)申請(qǐng)表簽字確認(rèn)

8.1部門/個(gè)人提公司培相關(guān)部門/

出培訓(xùn)申請(qǐng)訓(xùn)計(jì)劃

個(gè)人

簽字確認(rèn)

總經(jīng)理/主

8.2

領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)管領(lǐng)導(dǎo)

L?,

；JL；1

職專入待人力資源

能業(yè)職崗

8.3培培培培部

訓(xùn)訓(xùn)訓(xùn)訓(xùn)

1

8.4審核培訓(xùn)需求并制定培

訓(xùn)方案人力資源

培訓(xùn)通知書

___i_____部

發(fā)放培訓(xùn)通知書

8.5備課通知書

人力資源

8.6培訓(xùn)講師

培訓(xùn)實(shí)旅培訓(xùn)日程表

部

培訓(xùn)成績(jī)

人力資源

培訓(xùn)評(píng)估

8.7培訓(xùn)效果評(píng)估

部

培訓(xùn)總結(jié)歸檔檔案文件

9.人力資源培訓(xùn)程序（說明）

9.1部門或個(gè)人提出培訓(xùn)申請(qǐng)/公司培訓(xùn)計(jì)劃

9.1.1部門或個(gè)人有培訓(xùn)需求，填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)表》，提交上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)

審批；

9.1.2人力資源部門不定期在員工間進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查：

9.2領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)

9.2.1個(gè)人的培訓(xùn)申請(qǐng)由部門經(jīng)理審批；

9.2.2部門的培訓(xùn)申請(qǐng)由人力資源部門審批；

9.3審核培訓(xùn)需求并制定培訓(xùn)方案

9.3.1人力資源部門根據(jù)培訓(xùn)需求和公司發(fā)展計(jì)劃制訂切實(shí)可行的培訓(xùn);

9.3.2培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括需求、目的、對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、預(yù)算、

實(shí)施步驟、實(shí)施人及負(fù)責(zé)人等；

9.4發(fā)放通知

9.4.1人力資源部門至少在培訓(xùn)開始口前一周發(fā)放培訓(xùn)通知和備課通

知，讓參訓(xùn)人和授課講師做好培訓(xùn)前準(zhǔn)備；

9.5培訓(xùn)實(shí)施

9.5.1制訂培訓(xùn)日程表；

9.5.2對(duì)培訓(xùn)講師進(jìn)行培訓(xùn)

9.6培訓(xùn)效果評(píng)估

9.6.1評(píng)估方式根據(jù)培訓(xùn)類型和內(nèi)容而定，人力資源部門必須對(duì)每次培

訓(xùn)效果做出相應(yīng)評(píng)估和追蹤，可采取以下三級(jí)評(píng)估方式：

一級(jí)評(píng)估：學(xué)員滿意度調(diào)查，每次培訓(xùn)后由學(xué)員填寫形成總結(jié);

二級(jí)評(píng)估：組織筆試、演練、崗位考核等方式檢查學(xué)員學(xué)習(xí)效果；

三級(jí)評(píng)估：學(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后制訂工作計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理和人力資源部備

案，一定階段后由部門經(jīng)理和相關(guān)部門進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)并填寫跟蹤反饋

表。

10.相關(guān)文件

10.1新任賣區(qū)長(zhǎng)培訓(xùn)計(jì)劃日程表

10.2職能培訓(xùn)課程

10.3開店培訓(xùn)課程

10.4培訓(xùn)申請(qǐng)表

10.5培訓(xùn)通知書

10.6備課通知書

10.7培訓(xùn)評(píng)估表

10.8員工培訓(xùn)簽到表

10.9培訓(xùn)考核表

職能培訓(xùn)課程

培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)間實(shí)施部門一般員工賣區(qū)長(zhǎng)

公司簡(jiǎn)介、發(fā)展1課時(shí)最高領(lǐng)導(dǎo)了解△

企業(yè)文化、理念2課時(shí)總務(wù)人事課A△

員工手冊(cè)2課時(shí)總務(wù)人事課△

軍訓(xùn)5課時(shí)外請(qǐng)△△

基本禮儀禮節(jié)3課時(shí)總務(wù)人事課△△

服務(wù)管理規(guī)定2課時(shí)CS事務(wù)局△△

數(shù)值管理3課時(shí)管理總括課△

庫(kù)存管理3課時(shí)業(yè)種經(jīng)理△

商品陳列2課時(shí)業(yè)種經(jīng)理了解△

財(cái)務(wù)知識(shí)2課時(shí)財(cái)務(wù)部△

賣區(qū)管理3課時(shí)總務(wù)人事課△

法律法規(guī)3課時(shí)CS事務(wù)局△△

安全管理2課時(shí)總務(wù)人事課△△

注：△代表應(yīng)掌握

開店培訓(xùn)課程

1.職能培訓(xùn)

2.入職培訓(xùn)

2.1.營(yíng)業(yè)員

2.1.1.食品部

日期培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門

食品部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)

9:00-12:00食品部營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

一般食品的范圍

第一天業(yè)種部長(zhǎng)

商品庫(kù)存管理

13:00-17:0()如何訂貨、驗(yàn)貨、收貨

返品與盤點(diǎn)

一般食品負(fù)責(zé)人的工作職賁

9:00-12:00一般食品營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

一般食品的范圍一般食品

第二天

商品陳列原則、技巧賣區(qū)長(zhǎng)

13:00-17:00商品質(zhì)量與賣場(chǎng)衛(wèi)生維護(hù)

商品的損耗控制方法

生鮮品負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)

生鮮品

第三天9:00-12:00生鮮品營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

賣區(qū)長(zhǎng)

生鮮品的范圍

商品加工處理方法

13:00-17:00設(shè)備操作與維護(hù)方法

商品鮮度與衛(wèi)生管理

加工食品部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)

9:00-12:00加工食品部營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

加工食品的范圍加工食品

第四天

食品加工處理方法賣區(qū)長(zhǎng)

13:00-17:00商品陳列與鮮度、衛(wèi)生管理

驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)、損耗控制及設(shè)備維護(hù)

第五天9:00-12:00食品類商品知識(shí)

2.1.2.衣料服飾部

日期培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門

衣料服飾部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)

9:00-12:00衣料服飾部營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

商品范圍

第一天業(yè)種部長(zhǎng)

商品庫(kù)存管理

13:00-17:00如何訂貨

返品與盤點(diǎn)

9:00-12:00

第二天商品陳列原則業(yè)種經(jīng)理

13:00-17:00

9:00-12:0()服裝、飾搭配技巧業(yè)種經(jīng)理

第三天

13:00-17:00服裝類商品知識(shí)

第四天9:00-17:00接待顧客的過程和技巧

第五天9:00-17:00服飾類、化妝品類商品知識(shí)

2.12住生活部

日期培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門

住生活部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)

9:00-12:00住生活部營(yíng)業(yè)員的工作職責(zé)

第一天商品范圍業(yè)種部長(zhǎng)

商品庫(kù)存管理

13:00-17:00

如何訂貨

9:00-12:00

第二天商品陳列原則與技巧業(yè)種經(jīng)理

13:00-17:00

第三天9:00-17:00接待顧客的基本技巧

9:00-12:00紡織品類商品知識(shí)

第四天

13:00-17:00日用百貨類商品知識(shí)管理總括課

第五天9:00-12:00家電類商品知識(shí)

2.2.賣區(qū)長(zhǎng)

賣區(qū)長(zhǎng)、后方管理干部培訓(xùn)計(jì)劃日程表

時(shí)間內(nèi)容實(shí)施部門備注

公司簡(jiǎn)介發(fā)展前景總經(jīng)理

第一天企業(yè)文化、員工手冊(cè)總務(wù)人事課

參觀賣場(chǎng)總務(wù)人事課

公司組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)

第二天總務(wù)人事課

工作角色認(rèn)知

第三天工作計(jì)劃與個(gè)人發(fā)展總務(wù)人事課

第四天賣區(qū)管理總務(wù)人事課

第五天領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)總務(wù)人事課

賣區(qū)管理流程

第六天進(jìn)銷存管理管理總括課

銷售預(yù)測(cè)

第七天庫(kù)存管理（衣料服飾/住生活）業(yè)種部長(zhǎng)

第八天庫(kù)存管理（食品部）

商品陳列（衣料服飾/住生活）業(yè)種經(jīng)理

第九天

商品陳列（食品部）

第十天財(cái)務(wù)知識(shí)財(cái)務(wù)經(jīng)理

第十一天法律法規(guī)總務(wù)人事課

第十二天安全管理總務(wù)人事課

第十三天市場(chǎng)調(diào)查營(yíng)業(yè)企畫課

23收銀員

收銀員培訓(xùn)計(jì)劃日程表

時(shí)間時(shí)間內(nèi)容實(shí)施部門/人培訓(xùn)方式

公司介紹

9:00-11:0()講授、

第一天企業(yè)理念總務(wù)人事課

列舉

13:30-16:30公司規(guī)章制度

9:00-11:00儀容儀表要求演示、演練

第二天

13:30-16:30收銀服務(wù)規(guī)范講授、演練

第三天9:00-16:30營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備講授

第四天9:00-16:30結(jié)帳流程講授、演練

收銀課

第五天9:00-16:30受理業(yè)務(wù)介紹講授

第六天9:00-16:30操作注意事項(xiàng)講授、演練

第七天9:00-16:30上機(jī)操作操作

第八天9:00-16:30考核筆試、演練

2.4.聯(lián)促銷員

聯(lián)銷員培訓(xùn)課程

日期時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式講師

9:00-11:00公司簡(jiǎn)介、培訓(xùn)安排講授、市場(chǎng)調(diào)查CS事務(wù)局

第一天

13:30-16:30企業(yè)理念、微笑服務(wù)講授、演練

講師

9:00-11:00禮儀禮節(jié)講授、演練

第二天

13:30-16:30禮儀禮節(jié)訓(xùn)練演練CS事務(wù)局

9:00-11:00法律法規(guī)、退換貨規(guī)定講授、案例CS事務(wù)局

第三天

13:30-16:30銷售相關(guān)規(guī)定講授、操作

講師

9:00-11:00聯(lián)名卡、安全管理講授、案例

第四天

13:30-16:30形體考核、筆試閉卷CS事務(wù)局

促銷員培訓(xùn)課程

日期時(shí)間培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式講師

9:00-11:00公司簡(jiǎn)介、培訓(xùn)安排講授、市場(chǎng)調(diào)查CS事務(wù)局

第一天

13:30-16:30微笑服務(wù)、禮儀禮節(jié)講授、演練

講師

9:00-11:00退換貨相關(guān)規(guī)定講授、案例

第二天

13:30-16:30銷售相關(guān)規(guī)定、考核開卷CS事務(wù)局

2.5.實(shí)習(xí)生（臨時(shí)工）

實(shí)習(xí)生（臨時(shí)工）培訓(xùn)計(jì)劃日程表

日期時(shí)間內(nèi)容實(shí)施部門/人培訓(xùn)方式

公司介紹

9:00-11:00

第一天企業(yè)理念總務(wù)人事課講授、舉例

13:30-16:30工作內(nèi)容介紹

9:00-11:00儀容儀表要求演示、演練

第二天講師

13:30-16:30賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范講授、演練

9:00-11:00營(yíng)業(yè)工作流程講授

第三天總務(wù)人事課

13:30-16:30顧客投訴接待講授、演練

9:00-11:00銷售注意事項(xiàng)講師講授、演練

第四天

13:30-16:30考試、考核總務(wù)人事課閉卷、演練

附件一

培訓(xùn)申請(qǐng)表

填表日期：年月日

姓名店鋪部門職位

培訓(xùn)類型培訓(xùn)時(shí)間

培訓(xùn)

原因

培訓(xùn)1

內(nèi)容

預(yù)期

效果

預(yù)期課時(shí)

與費(fèi)用

部門負(fù)責(zé)人

意見

簽字：日期：

人力資源部擬決定_________等____人參加____________培訓(xùn)。

門意見簽字：日期：

附件二

備課通知書（存根）

為目的，特請(qǐng)您講授課程,

培訓(xùn)時(shí)間,培訓(xùn)地點(diǎn),請(qǐng)您安排好工作并做好

備課準(zhǔn)備，并將講義與試題于培訓(xùn)日前三天交于培訓(xùn)擔(dān)當(dāng)。

衷心感謝您對(duì)本次培訓(xùn)工作的大力支持！

特此通知，謝謝！

總務(wù)人事課

日期

備課通知書

為目的，特請(qǐng)您講授課程,

培訓(xùn)時(shí)間,培訓(xùn)地點(diǎn),請(qǐng)您安排好工作并做好

備課準(zhǔn)備，并將講義與試題于培訓(xùn)日前三天交于培訓(xùn)擔(dān)當(dāng)。

衷心感謝您對(duì)本次培訓(xùn)工作的大力支持！

特此通知，謝謝！

總務(wù)人事課

日期

附件三

培訓(xùn)通知書（存根）

_____________（單位、部門）

根據(jù)公司決定，現(xiàn)請(qǐng)你處妥善安排

共位員工，于一年—月―R到

報(bào)到，參加有關(guān)培訓(xùn)，請(qǐng)做好相關(guān)準(zhǔn)備。

特此通知！

總務(wù)人事課

日期

培訓(xùn)通知書

_____________（單位、部門）

根據(jù)公司決定，現(xiàn)請(qǐng)你處妥善安排

共位員工，于一年一月一日到

報(bào)到，參加有關(guān)培訓(xùn)，請(qǐng)做好相關(guān)準(zhǔn)備。

特此通知！

總務(wù)人事課

日期

附件四

員工培訓(xùn)簽到表

日期:

序出勤情況

工號(hào)姓名部門

號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

II

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

注:由勤類別為（出勤：/遲到:△事假：。病假:◎曠課：x）

附件五

培訓(xùn)反饋表

培訓(xùn)題目:

培訓(xùn)I時(shí)間:

培訓(xùn)地點(diǎn):

培訓(xùn)講師:

培訓(xùn)對(duì)象:

反饋評(píng)估:

-XZ-

評(píng)估項(xiàng)R很好好尚可不好&

師資安排

授課態(tài)度

授課方式

課程設(shè)計(jì)

培訓(xùn)教材內(nèi)容

時(shí)間安排

教學(xué)測(cè)驗(yàn)

本課程對(duì)個(gè)人適合程度

本課程對(duì)工作助益程度

對(duì)本課程的總評(píng)價(jià)

滿意度指標(biāo)

七、培訓(xùn)建議匯整

附件六培訓(xùn)考核表

（后方科室適用）

姓名工號(hào)實(shí)習(xí)崗位

考核子目考核辦法得分

出勤情況無遲到、早退、曠工、私自換休現(xiàn)象

工作態(tài)度工作積極主動(dòng)，態(tài)度誠(chéng)懇、謙虛好學(xué)

儀容儀表符合公司禮儀禮節(jié)規(guī)范要求

全面掌握本崗位相關(guān)知識(shí)，熟悉工作流程，積極學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)

部崗位知識(shí)

擔(dān)當(dāng)工作能獨(dú)立完成本崗位工作，保時(shí)保質(zhì)無遺漏

熟練使用辦公工具，具有良好的人際溝通能力和管理能力

門工作技能

工作方法遵循匯報(bào)、聯(lián)絡(luò)、商量的方法，積極改進(jìn)工作方法

崗位衛(wèi)生愛護(hù)公司財(cái)物，能夠自覺保持本崗位周圍環(huán)境干凈整潔

意部門經(jīng)理考評(píng)意見：合計(jì)：

見

簽字：

考核子目考核辦法得分

工作紀(jì)律從無缺勤、空崗等違紀(jì)現(xiàn)象；工作態(tài)度積極，不聚堆聊天

CS儀容儀表符合公司禮儀禮節(jié)規(guī)范要求

考評(píng)意見：合計(jì)：

事

務(wù)

局

簽字：

筆試成績(jī)：實(shí)習(xí)成績(jī)：總計(jì)：

人

綜合評(píng)定：

力

資

源