食堂承包安全管理協(xié)議書

食堂承包安全管理協(xié)議書甲方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯(lián)系方式：______________________乙方：____________法定代表人：__________________地址：____________________________聯(lián)系方式：______________________甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，經(jīng)過充分協(xié)商，就食堂承包安全管理事宜達成如下協(xié)議，特訂立以下條款共同執(zhí)行。第一章合作目的為確保食堂經(jīng)營安全、衛(wèi)生，保障就餐人數(shù)的身體健康，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，達成合作意向，特制定本協(xié)議。第二章合作范圍1.合作項目：本協(xié)議涉及甲方食堂的承包經(jīng)營及安全管理。2.合作內(nèi)容：包括但不限于食堂的日常管理、食品采購、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護等。第三章合作期限本協(xié)議自簽字之日起生效，有效期為________年，期滿后可根據(jù)雙方意愿續(xù)簽。第四章權(quán)利與責(zé)任4.1甲方的權(quán)利與責(zé)任1.甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督，確保其符合安全衛(wèi)生標準。2.甲方負責(zé)提供必要的經(jīng)營場地及相關(guān)設(shè)施，確保乙方能正常開展經(jīng)營活動。3.甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)經(jīng)營許可證件及安全管理資料。4.2乙方的權(quán)利與責(zé)任1.乙方負責(zé)食堂的日常經(jīng)營及安全管理，確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量。2.乙方應(yīng)定期進行員工培訓(xùn)，確保員工掌握食品安全及衛(wèi)生知識。3.乙方應(yīng)在經(jīng)營過程中，嚴格遵循國家及地方的相關(guān)法律法規(guī)，確保經(jīng)營合法合規(guī)。第五章衛(wèi)生與安全管理1.乙方應(yīng)制定詳細的衛(wèi)生管理制度和安全管理規(guī)程，確保食堂經(jīng)營符合衛(wèi)生標準。2.乙方需定期對廚房及用餐區(qū)域進行清潔消毒，保持良好的衛(wèi)生狀況。3.乙方須配備必要的消防設(shè)施，定期檢查和維護，確保消防安全。第六章保密條款在合作過程中，雙方應(yīng)對涉及到的商業(yè)秘密、技術(shù)資料及其他機密信息嚴格保密，未經(jīng)對方同意，不得向第三方透露。第七章收益分配1.甲方與乙方的收益按照以下比例進行分配：-甲方占___%；-乙方占___%。2.收益分配應(yīng)在每個季度結(jié)束后進行，雙方應(yīng)在___個工作日內(nèi)完成結(jié)算。第八章合作保障措施1.合作期內(nèi)，任一方未經(jīng)對方同意擅自終止合作，責(zé)任方需賠償對方因合作所產(chǎn)生的損失。2.如因不可抗力導(dǎo)致合作無法繼續(xù)，雙方應(yīng)協(xié)商處理，損失由各方自行承擔(dān)。第九章違約責(zé)任1.如乙方未按照協(xié)議履行義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期改正，并保留追究其違約責(zé)任的權(quán)利。2.違約方需賠償因其違約行為給守約方造成的所有損失，包括但不限于直接損失、間接損失及合理的律師費用。第十章爭議解決1.本協(xié)議的任何爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；2.協(xié)商不成的，任何一方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第十一章附則1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，未盡事宜由雙方協(xié)商解決。---甲方：__________________（簽字）乙方：__________________（簽字）日期：__________________---附錄：安全管理細則1.食品安全管理-確保所有食品均來源于合法渠道，定期檢查原材料的保質(zhì)期。-建立食品安全檔案，記錄每一批次進貨記錄。2.員工健康管理-定期對員工進行健康體檢，確保無傳染病人員參與食品加工。-為員工提供必要的培訓(xùn)，提升其安全衛(wèi)生意識。3.消防安全管理-配備足夠的滅火器，并定期進行檢查和更換。-每季度進行一次消防演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。4.設(shè)備維護管理-定期對廚房設(shè)備進行檢查，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。-對存在安全隱患的設(shè)備應(yīng)及時報修并停止使用。5.投訴處理機制-設(shè)立投訴建議箱，收集顧客反饋