題型四 科普閱讀題-2023年中考化學(xué)必練題型聚焦（解析版）

的噩解中號(hào)化學(xué)必鐐藏魏索撤

題型四科普閱讀題

類型1生活科普類

類型2環(huán)境能源類

類型3科技熱點(diǎn)類

類型1生活科普類

1.有機(jī)食品

從物質(zhì)的化學(xué)成分來(lái)分析，所有食品都是由含碳化合物構(gòu)成的有機(jī)物，因此，從成分

的角度，把食品稱作“有機(jī)食品”的說(shuō)法是沒(méi)有意義的。“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念，而是指

采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。有機(jī)食品的主要特點(diǎn)是其來(lái)自生態(tài)良好的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

體系。有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工過(guò)程中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也

不用基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物，因此，有機(jī)食品是一類真正來(lái)自自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)和安

全環(huán)保的生態(tài)食品。

無(wú)公害食品的農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到了無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害是食品進(jìn)入市場(chǎng)的最低標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者獲得的食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。綠

色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)技術(shù)等級(jí)。其中A級(jí)綠色

食品生產(chǎn)過(guò)程中限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在

生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑及有害于環(huán)境

和人體健康的生產(chǎn)資料。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡

性產(chǎn)品。

閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)有機(jī)物中都含有哪種元素？請(qǐng)寫出一種有機(jī)物的化學(xué)式。

(2)下列圖示中，哪個(gè)是有機(jī)食品的標(biāo)志？有機(jī)食品中“有機(jī)”的含義是什么？

ABC

(3)有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品中，哪一種是最安全、品質(zhì)最高的食品？哪一種是從普通食品

向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡性產(chǎn)品？

(4)A級(jí)綠色食品允許限量使用化肥。從化肥的種類來(lái)看，KNO,屬于什么肥？

2.蘆筍的功效與作用

蘆筍具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，被人們稱為“蔬菜之王”。蘆筍中富含維生素Co

維生素C(C6H806)的含量是植物營(yíng)養(yǎng)成分的重要指標(biāo)。科研人員測(cè)定不同品種、不同部位

的蘆筍中維生素C含量及不同貯藏條件下維生素C含量的變化。維生素C易溶于水，易被

光、熱和氧氣等破壞。因此，在測(cè)定蘆筍中維生素C含量時(shí)，應(yīng)采摘后立即測(cè)定，且整個(gè)

實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要快速。采摘3個(gè)品種的蘆筍，立即測(cè)定不同部位［同一株蘆筍分成上(筍尖)、

中、下段］蘆筍中維生素C的含量，測(cè)定結(jié)果如圖1所示。

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姍岫晶種I品種2品種3

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圖2

圖I"

選取品種1,探究貯藏條件對(duì)蘆筍中維生素C含量的影響。同一天采摘同一試臉區(qū)的

蘆筍，選取同一部位樣品，立即測(cè)定其中維生素C含量，并隨機(jī)分成2組，第1組在室溫

(25C左右)自然漫射光下保存；第2組在冰箱(4C)中避光保存。每2天分別測(cè)定每組蘆筍

樣品中的維生素C含量，測(cè)定結(jié)果如圖2所示。

除維生素C外，蘆筍還含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、葉酸和微量元素。其中，硒元素

的含量媲美海鮮。蘆筍的脂肪和糖分含量極低，經(jīng)常食用蘆筍可以清熱利尿、開胃健脾、

減肥瘦身、增強(qiáng)免疫力等，被視為一種保健食品。

閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)為什么在測(cè)定植物中維生素C含量時(shí)，應(yīng)采摘后立即測(cè)定？

⑵分析圖2,試寫出蘆筍保存和食用的一條建議。

(3)蘆筍中所含硒元素在周期表中的信息如右圖，請(qǐng)你寫出一條從圖中獲得的信息。

(4)蘆筍富含維生素C,請(qǐng)你寫出一條根據(jù)維生素C的化學(xué)式可以獲得的信息。

(5)下列說(shuō)法正確的是(填字母序號(hào))。

A.品種2與品種3筍尖中維生素C含量基本相等

B.經(jīng)常吃蘆筍可以防癌、抗癌

C.蘆筍中嫩尖部比根部維生素C含量高

D.蘆筍中富含碳水化合物和脂肪

3.酸堿度與人體健康

我們知道，許多物質(zhì)具有酸性或堿性。其實(shí)，人體的體液也有一定的酸堿性，且其酸

堿度保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍內(nèi)，這樣才能維持人體正常的生命活動(dòng)。

人體血液的量較多，分布廣，正常人體血漿pH為7.35?7.45。氧氣充足時(shí)，人體攝取的糖類、

脂肪、蛋白質(zhì)會(huì)被徹底氧化分解，最終生成C02和HzO,在組織細(xì)胞與血液之間進(jìn)行氣體交

換時(shí)，CO擴(kuò)散到血液中，會(huì)引起血漿的pH略有改變。

人體胃液擔(dān)負(fù)著食物的消化，pH為0.9?1.5.20世紀(jì)初科學(xué)家在人體胃內(nèi)發(fā)現(xiàn)了幽門螺旋桿

菌，幽門螺旋桿菌能引起慢性胃炎，它主要是通過(guò)其產(chǎn)生的腺酶分解尿素產(chǎn)生氯而中和人

體胃酸，導(dǎo)致人體胃內(nèi)酸堿失衡，胃液分泌異常。

下圖是一組胃病患者在空腹?fàn)顟B(tài)下24小時(shí)胃液pH的變化曲線?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)人體胃液

的pH影響人體對(duì)藥物的吸收，胃液pH低時(shí)，胃液分泌多，胃對(duì)弱酸性類藥物的吸收相對(duì)

多；胃液pH高時(shí)，胃液分泌少，有利于弱堿性類藥物的吸收。

閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)正常人體的血漿呈弱酸性還是弱堿性?

(2)CCh擴(kuò)散到血液，血漿的pH會(huì)增大還是減??？請(qǐng)用化學(xué)方程式表示其原因。

(3)腺酶分解尿素反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO(NH2)2+H2OXf+2NHT，則X的化學(xué)式為。

(4)分析上圖，患者最適宜在什么時(shí)間服用含氫氧化鋁的胃藥？

(5)下列說(shuō)法正確的是(填寫序號(hào))。

A.胃酸能幫助消化食物，胃酸分泌越多越有利于人體健康

B.患者的用藥時(shí)間也會(huì)影響藥效

C.患者在上午九點(diǎn)左右服用弱酸性類藥物時(shí)吸收最好

類型2環(huán)境能源類

4.煉草成油不是夢(mèng)

化石能源的大量使用會(huì)產(chǎn)生大量CO2,同時(shí)產(chǎn)生一些有污染的煙氣，威脅全球生態(tài)。為

了有效改善生態(tài)，有的國(guó)家利用富含纖維素的草本植物、可食用作物(包括玉米、大豆、甘

蔗)為原料制造草油。用可食用作物制造生物燃料是最簡(jiǎn)單可行的，但是并非長(zhǎng)久之計(jì)，因

為沒(méi)有足夠的耕地來(lái)滿足發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)液態(tài)燃油的需求。其實(shí)，可轉(zhuǎn)化為草油的原料有很多，

從木材廢料到農(nóng)業(yè)廢棄物，再到“能源生物”，這些原料耕作成本低、產(chǎn)量大。這些植物都

能夠在農(nóng)田的邊際土地上快速生長(zhǎng)，它們的種植不會(huì)干擾和危及糧食作物的生長(zhǎng)。放眼全

球，每年可利用上述物質(zhì)能轉(zhuǎn)化的生物燃料相當(dāng)于340億?1600億桶原油，已超過(guò)全球每

年30億桶原油的消耗量。

纖維素類草本植物能轉(zhuǎn)化成任何類型的燃料，如乙醇、普通汽油、柴油甚至航空燃油。

在2011年，第一個(gè)商業(yè)化生物燃料煉制廠已建成。人類歷史上的能源新紀(jì)元——草油時(shí)代

就要到來(lái)。閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)為什么說(shuō)開發(fā)清潔可再生能源是當(dāng)今能源發(fā)展的方向？(寫一條)

(2)生物燃料的能量來(lái)源于自然界中的什么能？

(3)纖維素類草本植物能轉(zhuǎn)化為乙醇，乙醇屬于可再生能源還是不可再生能源？請(qǐng)寫出其完全燃燒

的化學(xué)方程式。

(4)為什么說(shuō)“草油的大量使用可緩解溫室效應(yīng)”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的？(寫一條)

(5)推動(dòng)草油業(yè)的發(fā)展可提高周邊農(nóng)戶的收入，你能給農(nóng)戶提出什么好的建議？(寫一條)

5.新能源汽車

新能源汽車已經(jīng)走進(jìn)了我們的生活。與傳統(tǒng)汽車使用化石燃料不同，新能源汽車的能量來(lái)源更

加多元化。

電動(dòng)汽車：電池能為電動(dòng)汽車提供動(dòng)力，幾類電池的部分性能指標(biāo)如圖1所示。其中能量密度

表

示單位體積的電池所具有的能量。

氫內(nèi)燃車：氫內(nèi)燃車以氫氣為燃料，不排放任何污染物。氫氣可通過(guò)電解水(原理如圖2所示)

等多種方式獲得。據(jù)測(cè)算，1kg氫氣完全燃燒可釋放1.43x105。熱量，ikg汽油完全燃燒可釋放

4.6x1(/kJ熱量。

乙醇汽車：乙醵汽車以乙醇為燃料，乙醇是可再生能源，可以通過(guò)發(fā)酵甘蔗、玉米等農(nóng)作物或

發(fā)

酵糧食收割后剩余的秸稈大量提取。

隔膜(只允許某些微粒通過(guò))

圖1圖2

閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)化石燃料屬于(填“可再生”或"不可再生”)能源。

(2)圖2中，B口產(chǎn)生的是什么氣體？請(qǐng)寫出電解水的化學(xué)方程式。

(3)依據(jù)圖1分析，鋰電池比銀氫電池在性能指標(biāo)上有什么優(yōu)勢(shì)？

(4)依據(jù)測(cè)算數(shù)據(jù)分析，氫內(nèi)燃車比汽油車有什么優(yōu)勢(shì)？

(5)下列說(shuō)法正確的是(填字母序號(hào))。

A.依據(jù)圖1可知，提供相同能量時(shí)，鋁空電池的體積最小

B.報(bào)廢的電動(dòng)汽車電池，要及時(shí)進(jìn)行掩埋處理

C.農(nóng)業(yè)大國(guó)盛產(chǎn)甘蔗和玉米，有利于推廣乙醇汽車

類型3科技熱點(diǎn)類

6.褶皺石墨烯片科技新材料

目前，華為公司發(fā)行的5G平板電腦，創(chuàng)新搭載了3D石墨烯散熱技術(shù)。石墨烯是指由

單層碳原子組成的二維薄片，在凈水時(shí)，用石墨烯制成的薄膜只允許水分子通過(guò)碳原子之

間的縫隙，而其他粒子則留下來(lái)，從而達(dá)到凈水的功效。

科學(xué)家們將石墨烯片垂直堆疊在已拉伸的彈性基礎(chǔ)材料上，然后釋放張力，石墨烯片

在基材收縮時(shí)形成了峰谷褶皺，從而在石墨烯片之間形成了幾乎垂直的、狹小的納米級(jí)通

道(lmm=10m)。然后將整套結(jié)構(gòu)用環(huán)氧才卻脂包裹起來(lái)，再敞開通道的兩端，即制成了褶皺

石墨烯片高效凈水系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)表明，從這一凈水系統(tǒng)的上方注入水時(shí)，在重力作用下各種

粒子向下運(yùn)動(dòng)，但只有水分子能通過(guò)該通道，實(shí)現(xiàn)了更輕松、更高效地凈水。

科學(xué)家們已經(jīng)設(shè)想過(guò)褶皺石墨烯片的諸多應(yīng)用場(chǎng)景，期待著在家庭和工業(yè)中找到更多

的實(shí)際應(yīng)用。閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)石墨烯與金剛石的物理性質(zhì)差異較大，從微觀角度分析，其原因是什么？

(2)石墨烯應(yīng)用于5G平板電腦，是利用了石墨烯良好的什么性質(zhì)？石墨烯可以凈水，是因?yàn)槠湮⒘?/p>

之間

的距離大于還是小于水分子的體積？

(3)褶皺石墨烯片凈水系統(tǒng)的凈水原理類似于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的什么操作？這樣得到的水屬于純凈物還

是混合物？

(4)請(qǐng)根據(jù)褶皺石墨烯片的性能，猜想它的一種用途。

(5)下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(填序號(hào))。

A.石墨烯也能燃燒

B.納米是一種新材料

C.環(huán)氧樹脂屬于有機(jī)合成材料

7.科技之光點(diǎn)亮三星堆考古

“沉睡三千年，一醒驚天下。”四川廣漢三星堆遺址考古被譽(yù)為“一場(chǎng)高科技助力的多學(xué)

科綜合考古

考古發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)被大跨度鋼結(jié)構(gòu)大棚覆蓋，這是我國(guó)開創(chuàng)的田野考古發(fā)掘新模式——“考

古方艙文保人員進(jìn)入艙內(nèi)時(shí)需穿防護(hù)服，盡量減少帶入污染物?？脊欧脚摽烧{(diào)節(jié)溫度和

濕度，文保人員還可密切跟蹤艙內(nèi)的二氧化碳、二氧化氮含量?？脊艑?shí)驗(yàn)室里配備了充氮

保濕箱和各種檢測(cè)儀器，可實(shí)現(xiàn)文物發(fā)掘、保護(hù)的"零時(shí)差'’銜接。

考古人員通過(guò)高光譜成像技術(shù)，分析坑內(nèi)的灰燼等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了一些絲綢制品的殘留

物，這為“古蜀是中國(guó)古代絲綢的重要起源地之一”的理論提供了確鑿的證據(jù)。

金面具、青銅器在地下埋藏了數(shù)千年，青銅器上布滿銹斑［主要成分Cu2(0H)2co3］。

用3D技術(shù)打印的硅膠殼覆蓋在文物表面，再用石膏固定后就像給文物穿上了“護(hù)身服”，便

于文物的安全取出。三星堆遺址的考古仍在繼續(xù)，多學(xué)科融合的科技之光必將讓古老的歷

史文化遺產(chǎn)綿延流傳。

閱讀分析，解答問(wèn)題：

(1)由短文內(nèi)容可知，建造考古方艙使用的材料有材料，艙內(nèi)密切跟蹤的有害氣體是

____________________(填化學(xué)式)。

(2)考古實(shí)驗(yàn)室中的保濕箱中填充氮?dú)獾哪康氖鞘裁矗?/p>

(3)絲綢與棉纖維在焚燒時(shí)的不同現(xiàn)象是什么？

(4)用黃金打造金面具，是利用了金良好的性。青銅器表面銹斑的產(chǎn)生原因是Cu與空氣中的

02、等發(fā)生了反應(yīng)。

(5)硅膠與石膏相比，硬度的區(qū)別是什么？

【參考答案及解析】

題型四科普閱讀題

1.(1)碳元素(或C)；CH』(或C2H50H等，合理即可)。

(2)C；有機(jī)的耕作和加工方式。

(3)有機(jī)食品;綠色食品。

(4)復(fù)合肥。

【解析】

(1)有機(jī)物中都含有碳元素。

(4)化肥種類的區(qū)分方法是：只含氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素中的氮元素的化肥叫氮肥，只含氮、磷、鉀

三種營(yíng)養(yǎng)元素中的磷元素的化肥叫磷肥，只含氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素中的鉀元素的化肥叫鉀肥，

含氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素中的兩種或兩種以上的化肥叫復(fù)合肥。

2.(1)維生素C易溶于水，易被光、熱和氧氣等破壞。

(2)低溫避光保存，盡早食用.

(3)硒的元素符號(hào)為Se(或硒元素是非金屬兀素，或硒的相對(duì)原子質(zhì)量為78.96.合理即可)。

(4)維生素C屬于有機(jī)物(或維生素C是由碳、氫、氧三種元素組成的，或維生素C由維生素C分子構(gòu)

成.或個(gè)維生素C分子由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子6個(gè)氧原子構(gòu)成，或維生素C中碳、氫、氧元素

質(zhì)量比為9：1：12.或維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高，合理即可)

(5)ABC

【解析】

(1)文章中提到，維生素C易溶于水，易被光、熱和氧氣等破壞，因此在測(cè)定植物中維生素C含量時(shí)，

應(yīng)采摘后立即測(cè)定。

(2)分析圖2,可知同一時(shí)間段內(nèi)，蘆筍在冰箱(4℃)中避光保存比在室溫(25℃左右)自然漫射光卜一保存

維生素C含量下降得慢，因此蘆筍應(yīng)低溫避光保存，盡早食用。

(3)分析圖示信息，可知硒元素的原子序數(shù)為34,硒原子核外電子數(shù)=核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核電荷數(shù)=原子序數(shù)

=34,硒元素的元素符號(hào)為Se,硒元素屬于非金屬元素，硒的相對(duì)原子質(zhì)量為78.96,硒原子核內(nèi)中子

數(shù)為79-34-45?

(4)分析維生素C的化學(xué)式C6H8。6,可知維生素C屬于有機(jī)物，維生素C是由碳、氫、氧三種元素組成

的，維生素C由維生素C分子構(gòu)成，一個(gè)維生素C分子由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)

成，維生素C中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為(12x6)：(1x8)：(16x6)=9：1：12,維生素C中氧元素

的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高。

(5)分析圖1,可知品種2與品種3筍尖中維生素C含量基本相等，蘆筍中嫩尖部比根部維生素C含量

高，A、C正確；硒元素有防癌、抗癌作用，蘆筍中硒元素含量較高，經(jīng)常吃蘆筍可以防癌、抗癌,

B正確；蘆筍的脂肪和糖分含量極低，D不正確。

3.⑴弱堿性。

(2)減?。籋2O+CO3=H2COi

(3)CO2

(4)09:00

(5)B

【解析】

(3)化學(xué)反應(yīng)前后原子種類、數(shù)目均不變，據(jù)此分析題干中的化學(xué)方程式，可知1個(gè)X分子中含有1個(gè)

碳原子、2個(gè)氧原子，則X為CO2。

(4)09:00時(shí)，胃液pH最高，胃液分泌最少，有利于弱堿性類藥物的吸收。

(5)胃酸能幫助消化食物，但并非越多越好；胃液pH會(huì)影響人體對(duì)藥物的吸收，不同時(shí)間胃液的pH

不同，因此患者的用藥時(shí)間也會(huì)影響到藥效；上午九點(diǎn)左右胃液的pH最高，有利于弱堿性類藥物

的吸收。

4.(1)因?yàn)榛茉床豢稍偕?，且燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳等溫室氣體，故開發(fā)清潔可再生能源是

當(dāng)今能源發(fā)展的方向(合理即可)。

(2)太陽(yáng)能。

(3)可再生能源；C2H5OH+302=2CO3+3H2O1,

(4)因?yàn)椴萦腿紵矔?huì)產(chǎn)生二氧化碳，大量使用不能緩解溫空效應(yīng)(合理即可)。

(5)建議農(nóng)戶在農(nóng)田的邊際土地上多種植能制造草油的作物(合理即可)。

5.(1)不可再生

⑵氧氣(或H2)；2H2O2色出2H2T+O2T。

(3)能量密度大。

(4)完全燃燒放出的熱量多。

(5)AC

【解析】

(1)化石燃料是不可再生能源。

(2)B在電源的負(fù)極，則B口產(chǎn)生的氣體應(yīng)為氫氣；水通電分解生成氫氣和氧氣