河北省秦皇島市盧龍中學2025屆生物高三第一學期期末學業(yè)水平測試模擬試題含解析

河北省秦皇島市盧龍中學2025屆生物高三第一學期期末學業(yè)水平測試模擬試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列敘述與事實不相符的是A．基因的表達產(chǎn)物中，有一些需要進一步加工和修飾后才能發(fā)揮作用B．轉(zhuǎn)錄過程形成的三種RNA均不存在雙鏈結(jié)構(gòu)C．核糖體在翻譯時與mRNA的結(jié)合部位形成兩個tRNA結(jié)合位點，每次沿mRNA移動時新讀取一個密碼子D．某些RNA病毒內(nèi)存在RNA復制酶，可在宿主細胞內(nèi)完成自身RNA的復制2．哺乳動物受精卵的前幾次分裂異常可能導致子細胞出現(xiàn)多核現(xiàn)象。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，受精卵分裂時，首先形成兩個相對獨立的紡錘體，之后二者夾角逐漸減小，形成一個統(tǒng)一的紡錘體。科研人員用藥物N處理部分小鼠（2n=40）受精卵，觀察受精卵第一次分裂，結(jié)果如圖所示。以下有關(guān)實驗的分析中，合理的是（）A．兩個紡錘體可能分別牽引來自雙親的兩組染色體，最終合二為一B．細胞A最終可能將分裂成為1個雙核細胞，1個單核細胞C．細胞B最終形成的子細胞中每個核的染色體條數(shù)為40D．藥物N能抑制兩個紡錘體的相互作用，可能是秋水仙素3．下列有關(guān)植物激素和生長調(diào)節(jié)劑的敘述，錯誤的是()A．生長素、細胞分裂素、赤霉素對植物生長均具有促進作用B．不同種類植物激素作用的靶器官可能相同，作用效果可能相反C．生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的植物激素，對植物生長發(fā)育具有促進作用D．光照、溫度等環(huán)境因子變化對植物激素的合成和分解具有調(diào)節(jié)作用4．某生物興趣小組在調(diào)查人類遺傳病時發(fā)現(xiàn)一個家族中出現(xiàn)下圖所示的患病情況，于是該小組對該遺傳病的遺傳特點以及該家族不同成員的基因組成進行分析。下列是小組成員甲、乙、丙、丁的分析，其中正確的是（）A．甲：該病為常染色體顯性遺傳病，Ⅱ-2和Ⅱ-3再生一個正常女孩的概率為1/4B．乙：該病為X染色體隱性遺傳病，Ⅰ-3為該遺傳病致病基因的攜帶者C．丙：所有的患病個體一定都攜帶致病基因，但不能確定致病基因的顯隱性D．丁：若Ⅰ-2、Ⅱ-3的某染色體缺失，可在顯微鏡下觀察到5．種子萌發(fā)的過程中，赤霉素誘導胚乳的糊粉層中會大量合成α-淀粉酶，此過程會受到脫落酸的抑制。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．赤霉素能夠催化胚乳中淀粉的水解B．脫落酸可以降低a-淀粉酶的活性C．赤霉素可以影響細胞內(nèi)的基因表達D．種子的萌發(fā)受到赤霉素和脫落酸的協(xié)同調(diào)節(jié)6．下列關(guān)于種群和群落的敘述，正確的是（）A．群落的水平結(jié)構(gòu)只是由于土壤、地形、風和火等環(huán)境條件引起的B．群落的演替總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復雜化和功能完善化方向發(fā)展C．引入到塔斯馬尼亞島的綿羊種群，其環(huán)境容納量是由該島有效資源決定的D．在實驗室內(nèi)把果蠅飼養(yǎng)在瓶內(nèi)并喂養(yǎng)酵母菌，其種群按J形曲線增長二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）新型肺炎的病原體——新冠病毒，結(jié)構(gòu)如下圖所示（棘突、脂質(zhì)膜、包膜成分都是含有蛋白質(zhì)，它們分別是由病毒RNA的基因S、M、E的指導合成）。根據(jù)相關(guān)知識回答下列問題：（1）新冠病毒侵染過程中，棘突首先與細胞膜上受體結(jié)合，可能作為病毒的疫苗。如果利用基因工程研制新冠病毒疫苗，第一步是得到基因S，以用于后續(xù)操作，請簡述獲取S基因過程_______________?；蚬こ痰暮诵牟襟E是____________，完成該步驟所需要的酶有______。理論上，目的基因S應(yīng)該導入____________細胞中讓其表達，以得到合適的產(chǎn)物。（2）制備出來的“產(chǎn)品”必須具備___________、_________才能作為疫苗來使用。（3）檢測新型肺炎的一般策略是檢測疑似病例是否攜帶新冠病毒。新冠病毒主要由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，如果檢測核酸，一般的方法是____________；如果檢測其特異性蛋白，方法是_______________________。8．（10分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風味獨特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進行前發(fā)酵，時間約5～6天。第三步：當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，進行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉栴}。（1）從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。9．（10分）類產(chǎn)堿假單胞菌殺蟲蛋白不易被蝗蟲體內(nèi)蛋白酶降解，是一種安全的細菌殺蟲蛋白。某研究小組將類產(chǎn)堿假單胞菌殺蟲蛋白基因（ppip）導入牧草中獲得了抗蝗蟲牧草品種。（1）ppip基因，還有一些抗病基因，抗除草劑基因等都是用來提高植物的_______能力。該研究小組檢查基因工程是否做成功的一步是_______________，其中目的基因能否在受體細胞中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是________。（2）下圖是該研究小組設(shè)計的T-DNA元件示意圖。①攜帶ppip的T-DNA導入植物細胞的方法是_____________；T-DNA發(fā)揮的功能是_____________________。②將被檢材料用含有底物（X-Gluc）的緩沖液浸泡，若組織細胞表達出GUS，該酶就可將X-Gluc水解生成藍色產(chǎn)物，從而使被檢材料顯藍色。如下圖所示。研究發(fā)現(xiàn)天然植物體內(nèi)無GUS，根據(jù)T-DNA元件示意圖，請思考gus基因（β-葡萄糖苷酸酶基因）在植物基因表達載體中作為___________；選取該基因的原理是____________________。10．（10分）玉米是世界三大糧食作物之一，也是需水較多、對干旱比較敏感的作物。培育轉(zhuǎn)基因抗旱玉米新品種是解決玉米生產(chǎn)問題的重要途徑。為增加玉米抗旱性，研究者從某微生物找到一種抗旱基因ApGSMT2，將其移入到玉米中，終于培育出抗旱玉米，請回答下列相關(guān)問題：（1）將抗旱基因ApGSMT2插入質(zhì)粒得到重組質(zhì)粒需要的工具酶有_______________。（2）單子葉植物中常用的一種基因轉(zhuǎn)化法是___________________。（3）將導入抗旱基因ApGSMT2的玉米幼胚組織細胞培養(yǎng)成植株時，要用人工配制的培養(yǎng)基培養(yǎng)，為防止感染，器皿、培養(yǎng)基與植物組織等必須進行_______________處理。在植物組織培養(yǎng)的再分化過程中，若要將愈傷組織誘導出根，則植物生長調(diào)節(jié)劑的含量配比應(yīng)為：生長素含量______________（填“大于”、“小于”或“等于”）細胞分裂素含量。（4）篩選出抗旱的轉(zhuǎn)基因玉米，既可以采用_________方法來鑒定抗旱基因ApGSMT2是否表達，又需要進行個體水平檢測，方法是_________________________。（5）與雜交育種相比，基因工程育種的優(yōu)點是___________________。11．（15分）油菜（油料作物）在生長過程中存在明顯的光合器官演替的過程，落花后葉片大量凋落，角果皮成為生育后期最主要的光合器官，其絕大多數(shù)葉綠體分布在外表皮（氣孔密度小）和中果皮（細胞排列緊密）。為了探究不同施鉀量對角果皮光合作用的影響及作用機制，某研究小組通過田間實驗，設(shè)置了3個鉀肥梯度（0、60、120kg/hm2），分別表示不施鉀肥處理（K0）、鉀肥施用不足處理（K60）和推薦施鉀肥量處理（K120）。研究了不同鉀肥用量下油菜角果皮面積及光合特性。結(jié)果如表所示有答下列問題：施鉀處理單株角果皮面積K01619±49cK601962±122bK1202709±149a表1施鉀量對油菜角果形態(tài)的影響施鉀處理A/μmol?m-2?s-1g5/mol?m-2?s-1Ci/μmol?mol-1Cc/μmol?mol-1K06.180.08254.259.7K607.680.11272.4135.9K1209.810.12250.8103.0A：凈光合速率；g5：氣孔導度；Ci：胞間CO2濃度；Cc：葉綠體CO2濃度。表2施鉀量對油菜角果皮CO2傳輸特征參數(shù)的影響（1）該油菜的葉綠體分布在___________中，根對K+吸收速率主要受_________________影響，一次性施鉀肥過多易引起燒苗現(xiàn)象，原因是_____________________________。（2）分析表1可得出隨著施鉀肥量增加可以____________________，從而增大油菜生育后期的光合作用強度。（3）分析表2推測增施鉀肥可以提高角果皮的凈光合速率的原因可能是_______________________。（4）大田種植中，如何提高光能利用率，通過本試驗，對我們的啟示是____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】分析：本題考查了基因的表達方面的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力、理解能力、運用所學知識解決相關(guān)的生物學問題的能力。詳解：基因的表達產(chǎn)物中，有一些物質(zhì)如分泌蛋白、mRNA形成后需要進一步加工和修飾后才能發(fā)揮作用，A正確；tRNA雖然是單鏈，但也存在局部雙鏈結(jié)構(gòu)，B錯誤；mRNA在細胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄過程形成，由核孔進入細胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合，進行翻譯過程。與核糖體結(jié)合的部位有2個密碼子，tRNA上有反密碼子，與密碼子互補配對，因此核糖體與mRNA的結(jié)合部位會形成兩個tRNA的結(jié)合位點，每次沿mRNA移動時新讀取一個密碼子，C正確；RNA復制是以RNA為模板合成RNA，有些生物，如某些病毒的遺傳信息貯存在RNA分子中，當它們進入宿主細胞后，靠復制而傳代，在RNA復制酶作用下，可在宿主細胞內(nèi)完成自身RNA的復制，D正確。點睛：解答本題的關(guān)鍵是需要學生能夠正確分析與提取題干所提供的信息，同時能夠聯(lián)系所學知識答題。2、B【解析】

分析題圖：正常情況下，受精卵第一次分裂過程，開始形成兩個相對獨立的紡錘體，最后形成“雙紡錘體”，這樣形成的子細胞為單核細胞，而每個細胞核中含有40條染色體。而細胞A中紡錘體一端形成雙紡錘體，一端沒有形成雙紡錘體，這樣形成的兩個子細胞一個為單核，另一個為雙核，單核子細胞的染色體數(shù)為40條，雙核子細胞的每個核內(nèi)染色體數(shù)為20條?！驹斀狻緼、兩個紡錘體共同牽引來自雙親的兩組染色體，最終合二為一，A錯誤；B、細胞A的兩個紡錘體一極靠近，形成的子細胞會出現(xiàn)含40條染色體的單核，另一極分開，形成的子細胞會出現(xiàn)各含20條染色體的雙核，B正確；C、細胞B的兩個紡錘體完全分開，形成的子細胞都會出現(xiàn)各含20條染色體的雙核，C錯誤；D、秋水仙素能抑制紡錘體的形成，而藥物N抑制兩個紡錘體的相互作用，這一過程與秋水仙素作用無關(guān)，D錯誤。故選B。3、C【解析】

1、五類植物激素的比較名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進細胞伸長，從而引起植株增高②促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育細胞分裂素主要是根尖細胞分裂的部位促進細胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細胞分裂②促進葉和果實的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實中較多促進果實成熟2、植物生長調(diào)節(jié)劑是指人工合成的對植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學物質(zhì)。生長素類似物就是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上得到了廣泛的應(yīng)用，如用乙烯利催熟、用生長素類似物培育無籽果實等。【詳解】A、生長素、細胞分裂素、赤霉素對植物生長均具有促進作用，A正確；B、不同種類植物激素作用的靶器官可能相同，作用效果可能相反，如生長素與乙烯，B正確；C、生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的，但不是植物激素，C錯誤；D、光照、溫度等環(huán)境因子變化對植物激素的合成和分解具有調(diào)節(jié)作用，D正確。故選C。4、D【解析】

分析系譜圖可知，Ⅰ-3和Ⅰ-4正常，Ⅱ-3患病，說明為隱性遺傳病，若為伴X隱性遺傳病，由于Ⅰ-2患病，則Ⅱ-1應(yīng)患病，但Ⅱ-1正常，所以該病為常染色體隱性遺傳?！驹斀狻緼、根據(jù)Ⅰ-3和Ⅰ-4正常，Ⅱ-3患病，說明為隱性遺傳病，A錯誤；B、若為伴X隱性遺傳病，則母親患病，兒子應(yīng)患病，根據(jù)Ⅰ-2患病，但Ⅱ-1正常，可知該病不屬于伴X隱性遺傳，B錯誤；C、根據(jù)上述分析可知，該病為常染色體隱性遺傳病，所有患病個體均為隱性純合子，C錯誤；D、染色體變異可通過顯微鏡觀察，D正確。故選D。5、C【解析】

五類植物激素的比較：名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進細胞伸長，從而引起植株增高②促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育細胞分裂素主要是根尖細胞分裂的部位促進細胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細胞分裂②促進葉和果實的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實中較多促進果實成熟【詳解】A、根據(jù)題意可知，在赤霉素的誘導下，胚乳的糊粉層中會大量合成α-淀粉酶，從而促進胚乳中淀粉的水解，A錯誤；B、赤霉素誘導胚乳的糊粉層中會大量合成α-淀粉酶，該過程被脫落酸抑制，不是脫落酸降低α-淀粉酶的活性，B錯誤；C、赤霉素誘導胚乳的糊粉層中會大量合成α-淀粉酶，而α-淀粉酶的合成受基因控制，因此赤霉素可以影響細胞內(nèi)的基因表達，C正確；D、赤霉素促進種子萌發(fā)，脫落酸抑制種子萌發(fā)，這兩種激素的作用具有拮抗關(guān)系，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查植物激素及其植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用價值，要求考生識記五大類植物激素的生理功能，掌握植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，能運用所學的知識準確判斷各選項。6、C【解析】

1、群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是分層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、群落演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。

3、“J”型曲線：指數(shù)增長函數(shù)，描述在食物充足、無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況；“S”型曲線：是受限制的指數(shù)增長函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實生物數(shù)量增長情況，存在環(huán)境容納的最大值K。【詳解】A、群落的水平結(jié)構(gòu)可能是由于食物、水分、土壤、小地形、風和火等環(huán)境條件引起的，A錯誤；

B、一般情況下，群落的演替總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復雜化和功能完善化的方向發(fā)展，但也不是絕對的，如干旱會導致荒漠化，B錯誤；

C、環(huán)境容納量是指在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)值，是由其有效資源決定的，故引入到塔斯馬尼亞島的綿羊種群，其環(huán)境容納量是由該島有效資源決定的，C正確；

D、在實驗室內(nèi)把果蠅飼養(yǎng)在瓶內(nèi)并喂養(yǎng)酵母菌，由于空間有限，其種群數(shù)量不可能按J形曲線增長，D錯誤。

故選C?！军c睛】本題考查種群和群落的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力。二、綜合題：本大題共4小題7、提取病毒的RNA，逆轉(zhuǎn)錄成對應(yīng)DNA后，PCR技術(shù)擴增得到基因S（或?qū)Σ《净騍測序，然后人工合成基因S）基因表達載體的構(gòu)建限制酶和DNA連接酶哺乳動物細胞（或大腸桿菌、哺乳動物）沒有傳染性和致病性（或：沒有“毒性”）能引起對新冠病毒的特異性免疫探針法（或：PCR法）抗原—抗體雜交【解析】

1.分子水平上的檢測的方法：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因：DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA：分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)：抗原—抗體雜交技術(shù)。2.單克隆抗體制備的過程：對小動物注射抗原，從該動物的脾臟中獲取效應(yīng)B細胞，將效應(yīng)B細胞與骨髓瘤細胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細胞（體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)），最后獲取單克隆抗體?！驹斀狻浚?）如果利用基因工程研制新冠病毒疫苗，第一步是得到基因S，以用于后續(xù)操作，由于新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，故應(yīng)提取病毒的RNA，逆轉(zhuǎn)錄成對應(yīng)DNA后，PCR技術(shù)擴增得到基因S（或?qū)Σ《净騍測序，然后人工合成基因S）?；蚬こ痰暮诵牟襟E是基因表達載體的構(gòu)建，完成該步驟所需要的酶有限制酶和DNA連接酶。理論上目的基因S應(yīng)該導入受體細胞如哺乳動物細胞（或大腸桿菌、哺乳動物）細胞中讓其表達，才能得到合適的蛋白質(zhì)產(chǎn)物。（2）制備出來的“產(chǎn)品”不能對接受疫苗的生物有害，還應(yīng)使其產(chǎn)生抗體，必須具備沒有傳染性和致病性（或：沒有“毒性”）、能引起對新冠病毒的特異性免疫才能作為疫苗來使用。（3）檢測新型肺炎的一般策略是檢測疑似病例是否攜帶新冠病毒，新冠病毒主要由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，如果檢測其核酸RNA，RNA可由DNA轉(zhuǎn)錄而來，一般用探針法（或：PCR法）；如果檢測其表達的特異性蛋白，方法是抗原—抗體雜交?！军c睛】本題結(jié)合社會熱點新冠肺炎，考查基因工程的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35

C?！驹斀狻浚?）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸，同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?！军c睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點是解答本題的另一關(guān)鍵！9、抗逆目的基因的檢測與鑒定檢測轉(zhuǎn)基因生物DNA上是否插入了目的基因農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將攜帶的ppip轉(zhuǎn)移至受體細胞，并整合到受體細胞染色體的DNA上標記基因天然植物體內(nèi)無GUS，不能催化X-Gluc產(chǎn)生藍色產(chǎn)物；若目的基因成功導入受體細胞，與其相連的標記基因表達的GUS可催化X-Gluc產(chǎn)生藍色產(chǎn)物。因此可以通過有無藍色產(chǎn)物來鑒定目的基因是否導入受體細胞?！窘馕觥?/p>

基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲?。涸嘶虿扇≈苯臃蛛x獲得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反轉(zhuǎn)錄法和化學合成法。第二步：基因表達載體的構(gòu)建第三步：將目的基因?qū)胧荏w細胞，常用的轉(zhuǎn)化方法：將目的基因?qū)胫参锛毎翰捎米疃嗟姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等；將目的基因?qū)雱游锛毎鹤畛Ｓ玫姆椒ㄊ秋@微注射技術(shù)。第四步：目的基因的檢測和表達?！驹斀狻浚?）ppip是一種殺蟲蛋白，使植株具有抗蟲的特性，和抗病基因，抗除草劑基因等都是用來提高植物的抗逆能力；基因工程是否成功的第一步是目的基因的檢測與鑒定；目的基因在受體細胞中穩(wěn)定遺傳的關(guān)鍵是檢測轉(zhuǎn)基因生物DNA上是否插入了目的基因。（2）①將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄍǔＪ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，T-DNA將攜帶的ppip轉(zhuǎn)移至受體細胞，并整合到受體細胞染色體的DNA上②由于GUS可以將X-Gluc水解生成藍色產(chǎn)物，所以gus基因在運載體中作為標記基因，其原因天然植物體內(nèi)無GUS，不能催化X-Gluc產(chǎn)生藍色產(chǎn)物；若目的基因成功導入受體細胞，與其相連的標記基因表達的GUS可催化X-Gluc產(chǎn)生藍色產(chǎn)物。因此可以通過有無藍色產(chǎn)物來鑒定目的基因是否導入受體細胞?！军c睛】本題考查基因工程的操作步驟，考生需要識記基因工程的基本操作程序，重點是對標記基因的理解。10、限制酶、DNA連接酶基因槍法滅菌、消毒大于抗原—抗體雜交將轉(zhuǎn)基因玉米和不抗旱的非轉(zhuǎn)基因玉米一起培養(yǎng)在干旱條件下，觀察比較玉米的生長情況和產(chǎn)量能打破生物種屬的界限（或在分子水平上定向改變生物的遺傳特性或克服遠