安徽省舒城桃溪中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題含解析

安徽省舒城桃溪中學(xué)2025屆高三生物第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種名為RHOGD12的基因，誘導(dǎo)該基因在癌細(xì)胞內(nèi)表達(dá)后，癌細(xì)胞會(huì)失去轉(zhuǎn)移能力，從而有助于避免癌細(xì)胞在體內(nèi)的擴(kuò)散。該基因的作用最可能是A．控制合成一種酶，促使癌細(xì)胞衰老、凋亡B．控制合成一種激素，誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化為正常組織C．控制合成一種糖蛋白，增強(qiáng)癌細(xì)胞間的黏著性D．控制合成一種RNA，使癌細(xì)胞的DNA復(fù)制受阻2．下列與感受器、效應(yīng)器相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．同一反射弧中感受器的興奮與效應(yīng)器的反應(yīng)先后發(fā)生B．感受器的結(jié)構(gòu)受到損傷會(huì)影響反射活動(dòng)的完成C．效應(yīng)器細(xì)胞膜上有能與神經(jīng)遞質(zhì)特異性結(jié)合的受體D．感受器的興奮活動(dòng)包括腺體分泌和肌肉收縮3．細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細(xì)胞質(zhì)中在結(jié)構(gòu)與功能上相互聯(lián)系的一系列膜性細(xì)胞器的總稱，廣義上內(nèi)膜系統(tǒng)包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體和分泌泡等膜性結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．線粒體和葉綠體屬于細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的一部分B．細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的各結(jié)構(gòu)可通過生物膜的融合實(shí)現(xiàn)其膜成分的更新C．細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)擴(kuò)大了細(xì)胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點(diǎn)D．細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細(xì)胞質(zhì)區(qū)域化，使同時(shí)進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng)互不干擾4．下列有關(guān)群落的相關(guān)說法中，正確的是（）A．同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合，叫做群落B．人類活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴乃俣?，但是不能改變演替方向C．冰川泥、棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替是次生演替，演替時(shí)間短D．生態(tài)學(xué)家高斯選用雙小核草履蟲和大草履蟲實(shí)驗(yàn)，最后結(jié)果是只有大草履蟲存活，原因是大草履蟲捕食了雙小核草履蟲5．下列有關(guān)科學(xué)史的敘述正確的是（）A．歐文頓提出：生物膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的B．斯他林和貝利斯通過實(shí)驗(yàn)證明小腸黏膜產(chǎn)生促胰液素并進(jìn)入血液，隨血液到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌C．卡爾文等用藍(lán)藻做實(shí)驗(yàn)，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機(jī)物中碳的途徑D．孟德爾用豌豆做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律，提出性狀是由基因控制的6．蜜蜂的蜂王和工蜂是二倍體，雄蜂是單倍體。下面是相關(guān)細(xì)胞分裂后期的模式圖（顯示部分染色體），可以存在于蜂王和雄蜂體內(nèi)的圖像是（）A． B．C． D．二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）1，4，6-三氯酚主要通過農(nóng)藥施放、污水灌溉進(jìn)入土壤造成環(huán)境污染，對(duì)人類有很強(qiáng)的致畸、致癌和致突變作用。由于氯代酚類物具有很強(qiáng)的毒性，所以對(duì)于被1，4，6-三氯酚污染的土壤僅利用土著微生物進(jìn)行降解非常困難。常采用投加具有高效降解此類有機(jī)物的菌種以強(qiáng)化和補(bǔ)充土著微生物數(shù)量不足的問題。（1）為獲得高效降解菌，某科研機(jī)構(gòu)選取適量農(nóng)田土壤，加以_______________為唯一碳源進(jìn)行為期4個(gè)月的菌種培養(yǎng)和馴化。馴化期間，每周需要輕輕翻動(dòng)一次土壤，其目的是_______________________________________。（1）馴化結(jié)束后，將菌種土壤加___________配制成土壤溶液，合理處理后加入配制好的選擇培養(yǎng)基中，37℃條件下培養(yǎng)7d，再將培養(yǎng)基中菌落在無菌條件下用接種環(huán)挑取至50mL的_______培養(yǎng)基中（按物理性質(zhì)分類）進(jìn)行選擇培養(yǎng)，選擇培養(yǎng)的目的是__________________。（3）為解決因?yàn)橥饨绛h(huán)境因素（如濕度、光照等）使菌種無法發(fā)揮降解作用的難題?？蒲袡C(jī)構(gòu)做了以下操作：①取少量菌液，加入1．5％的海藻酸鈉溶液，將菌液與海藻酸鈉溶液按體積比1：3配制成混合液。②充分混勻后，用注射針頭吸取混合液滴入一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4％的______溶液中，形成半透明小球。③取出后用甘露醇溶液沖洗兩次后保存于滅菌袋中，備用。（4）上述技術(shù)是_____________，該技術(shù)既可以使高效降解菌保持活性，反復(fù)使用，又能提高微生物的催化活性和污染物降解速率。如果所使用的海藻酸鈉濃度過高，則會(huì)導(dǎo)致__________。8．（10分）諾如病毒為無包膜單鏈+RNA病毒，感染發(fā)病的主要表現(xiàn)為腹瀉和嘔吐，通常稱之為急性胃腸炎?！爸Z如病毒”感染性腹瀉屬于自限性疾病，這種疾病在發(fā)生發(fā)展到一定程度后能自動(dòng)停止，并逐漸恢復(fù)痊愈，并不需特殊治療，日前沒有疫苗和特效藥物，公眾搞好個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生是預(yù)防本病的關(guān)鍵。（1）人體感染諾如病毒后會(huì)引發(fā)___________________免疫及時(shí)清除病毒；對(duì)個(gè)別嚴(yán)重腹瀉者，需及時(shí)補(bǔ)充一定量的_____________________。（2）目前市面上有大量的針對(duì)DNA病毒的疫苗，而像諾如病毒這種單鏈+RNA病毒卻鮮有疫苗問世，其主要原因是____________________。（3）測(cè)序發(fā)現(xiàn)諾如病毒單鏈+RNA共有7500個(gè)堿基，其中腺嘌呤核糖核苷酸有1500個(gè)、尿嘧啶核糖核苷酸有2000個(gè)，其復(fù)制過程如下圖，則產(chǎn)生一個(gè)新的單鏈+RNA過程中，需消耗_______________個(gè)鳥嘌呤核糖核苷酸。9．（10分）纖維素酶在釀酒、新能源等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，其關(guān)鍵是尋找和開發(fā)高產(chǎn)纖維素酶菌種及酶的固定化技術(shù)。請(qǐng)回答下列問題：（1）可用固定化酶技術(shù)解決纖維素酶在工業(yè)應(yīng)用中容易失活、不能再次被利用等問題，一般來說，纖維素酶的固定化更適合采用_______和物理吸附法。（2）為篩選纖維素酶分泌型菌種，一般從____(A．石油污染的土壤B．森林腐爛的樹木C．釀酒廠的排污口D．生活污水)處獲取樣品，理由是_______。（3）將初步篩選出的三種菌種進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。分別將三種菌種等量接種到含相同濾紙的液體培養(yǎng)基中，在30℃，150r/min的條件下培養(yǎng)5d，重復(fù)三次實(shí)驗(yàn)，用呈色反應(yīng)表示液體培養(yǎng)基中的葡萄糖量，得到如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。菌種Ⅰ菌種Ⅱ菌種Ⅲ顏色深淺程度＋＋＋＋＋＋實(shí)驗(yàn)分析：①該實(shí)驗(yàn)的原理是C1酶、CX酶能把纖維素分解成______，葡萄糖苷酶將其分解成葡萄糖；向培養(yǎng)基中加入斐林試劑，水浴加熱后呈現(xiàn)______色。②實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明三組液體培養(yǎng)基中的葡萄糖量不同，請(qǐng)你推測(cè)產(chǎn)生這一差異的原因可能有哪些?_____________(要求答出兩點(diǎn))。③開發(fā)這種纖維素酶的意義之一在于能為釀酒提供充足的原料，從而減少糧食的消耗，釀酒時(shí)一般將溫度控制在_____℃。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（15分）柿子椒是雌雄同株的植物，開兩性花。已知每對(duì)相對(duì)性狀均由一對(duì)基因控制，且為完全顯性，其中果實(shí)圓錐形（A）對(duì)燈籠形（a）為顯性，紅色（B）對(duì)黃色（b）為顯性，辣味（D）對(duì)甜味（d）為顯性。三對(duì)基因在染色體上的位置情況如圖所示?，F(xiàn)利用3個(gè)純合親本作雜交實(shí)驗(yàn)，甲為燈籠形紅色辣味，乙為燈籠形黃色辣味，丙為圓錐形黃色甜味。若不考慮基因突變和交叉互換，請(qǐng)回答問題：（1）基因A和a的堿基數(shù)目________________（一定/不一定/一定不）相同。上述三對(duì)等位基因中不遵循自由組合定律的基因是_______________________。（2）用甲、乙、丙兩兩分別雜交，F(xiàn)2中燈籠型黃色甜味果實(shí)植株所占比例最高的親本組合是_______________，這對(duì)組合產(chǎn)生的F2表現(xiàn)型及比例為_____________________。（3）用某甜味植株與乙雜交，F(xiàn)1中圓錐紅色辣味：圓錐黃色辣味=1∶1，則該甜味植株的基因型是_____________。（4）若基因型為如圖所示的個(gè)體與某一基因型未知的植株雜交，產(chǎn)生的后代為AaBbDd∶AaBbdd∶aabbDd∶aabbdd=1∶1∶1∶1，則該植株的基因型是__________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

控制合成一種酶，促使癌細(xì)胞衰老、凋亡，與癌細(xì)胞的粘著性無關(guān)；A錯(cuò)誤．

激素調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，并不能改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)；B錯(cuò)誤．

根據(jù)題意，誘導(dǎo)RHOGDl2的基因在癌細(xì)胞內(nèi)表達(dá)后，“癌細(xì)胞會(huì)失去轉(zhuǎn)移能力，從而有助于避免癌細(xì)胞在體內(nèi)的擴(kuò)散”，說明該基因控制合成一種糖蛋白，增強(qiáng)癌細(xì)胞間的黏著性；C正確．

控制合成一種RNA，使癌細(xì)胞的DNA復(fù)制受阻，則癌細(xì)胞不能無限繁殖；D錯(cuò)誤

【名師點(diǎn)睛】癌細(xì)胞的主要特征是能夠無限增殖，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，細(xì)胞表面發(fā)生了變化，細(xì)胞癌變后，細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少，使得癌細(xì)胞之間的粘著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移．．2、D【解析】

1、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧包括：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。2、完成一個(gè)反射活動(dòng)的條件是：具備完整的反射弧，提供一定強(qiáng)度的刺激。3、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞依靠突觸結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)，突觸包含突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜?！驹斀狻緼、因興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，因此同一反射弧中感受器先興奮，效應(yīng)器后興奮，A正確；B、反射的完成需要經(jīng)過完整的反射弧，感受器的結(jié)構(gòu)受到損傷會(huì)影響反射活動(dòng)的完成，B正確；C、效應(yīng)器指傳出神經(jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體，神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞和腺體細(xì)胞上有神經(jīng)遞質(zhì)的特異性受體，C正確；D、效應(yīng)器指傳出神經(jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體，效應(yīng)器的活動(dòng)包括腺體分泌或肌肉收縮，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查了反射弧的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記反射弧的組成，掌握興奮在神經(jīng)纖維和突觸上的傳導(dǎo)方式和方向，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)。3、A【解析】

細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：1、概念：細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細(xì)胞質(zhì)中在結(jié)構(gòu)與功能上相互聯(lián)系的一系列膜性細(xì)胞器的總稱，廣義上內(nèi)膜系統(tǒng)包括內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、胞內(nèi)體和分泌泡等膜性結(jié)構(gòu)。2、功能：細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)極大的擴(kuò)大了細(xì)胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點(diǎn)，有利于代謝反應(yīng)的進(jìn)行；細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細(xì)胞質(zhì)區(qū)域化與功能化，使相互區(qū)別的代謝反應(yīng)能夠同時(shí)進(jìn)行，以滿足細(xì)胞不同部位的需求。3、性質(zhì)：內(nèi)膜系統(tǒng)具有動(dòng)態(tài)性質(zhì)。雖然內(nèi)膜系統(tǒng)中各細(xì)胞器是一個(gè)個(gè)封閉的區(qū)室，并各具一套獨(dú)特的酶系，有著各自的功能，在分布上有各自的空間。實(shí)際上，內(nèi)膜系統(tǒng)中的結(jié)構(gòu)是不斷變化的，此為內(nèi)膜系統(tǒng)的最大特點(diǎn)?！驹斀狻緼、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指在結(jié)構(gòu)與功能上相互聯(lián)系的膜性細(xì)胞器，而線粒體、葉綠體的兩層膜結(jié)構(gòu)不可以與外界相互轉(zhuǎn)換，因此線粒體和葉綠體不屬于細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的一部分，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的各結(jié)構(gòu)在結(jié)構(gòu)與功能上相互聯(lián)系，可通過生物膜的融合，實(shí)現(xiàn)其膜成分的更新，B正確；C、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)極大的擴(kuò)大了細(xì)胞內(nèi)膜的表面積，為多種酶提供附著位點(diǎn)，有利于代謝反應(yīng)的進(jìn)行，C正確；D、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)將細(xì)胞質(zhì)區(qū)域化與功能化，使相互區(qū)別的代謝反應(yīng)能夠同時(shí)進(jìn)行，以滿足細(xì)胞不同部位的需求，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的概念和功能，要求考生能夠從題干獲取信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)。4、A【解析】

演替的概念：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程類型項(xiàng)目初生演替次生演替起點(diǎn)在一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時(shí)間經(jīng)歷的時(shí)間漫長經(jīng)歷的時(shí)間短影響因素自然因素人類活動(dòng)較為關(guān)鍵實(shí)例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災(zāi)后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替【詳解】A、群落的概念：同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域的各種生物種群的集合，A正確；B、人類活動(dòng)可以改變演替的速度和方向，B錯(cuò)誤；C、冰川泥上的演替屬于初生演替，棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替是次生演替，次生演替時(shí)間短，C錯(cuò)誤；D、雙小核草履蟲和大草履蟲在一起是競爭關(guān)系，結(jié)果是大草履蟲被淘汰，只有雙小核草履蟲存活，D錯(cuò)誤。故選A。5、B【解析】

19世紀(jì)末，歐文頓對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的研究結(jié)論是：膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍，由此得出結(jié)論：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。1959年，羅伯特森利用電鏡觀察細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)提出：所有的生物膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。1972年桑格和尼克森提出了膜的流動(dòng)鑲嵌模型。【詳解】A、歐文頓提出：生物膜是由脂質(zhì)組成的，A錯(cuò)誤；B、斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)證明了胰液的分泌不受神經(jīng)調(diào)節(jié)控制，而是在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)（促胰液素）進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液分泌的化學(xué)調(diào)節(jié)，B正確；C、卡爾文等用小球藻做實(shí)驗(yàn)，探明了CO2中碳在光合作用中轉(zhuǎn)換成有機(jī)物中碳的途徑，C錯(cuò)誤；D、孟德爾用豌豆做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律，提出性狀是由遺傳因子控制的，D錯(cuò)誤。故選B。6、B【解析】

雄蜂是由蜂王產(chǎn)生的卵細(xì)胞發(fā)育而成，其體細(xì)胞中含有一個(gè)染色體組?！驹斀狻緼項(xiàng)為二倍體生物減數(shù)第一次分裂后期的圖像，不能存在于雄蜂體內(nèi)，A錯(cuò)誤；B項(xiàng)可能是二倍體生物減數(shù)第二次分裂后期的圖像,也可能是只含一個(gè)染色體組的單倍體生物有絲分裂后期的圖像，B正確；C項(xiàng)為雄蜂減數(shù)第一次分裂后期的細(xì)胞圖像，不會(huì)發(fā)生在雌蜂細(xì)胞中。C錯(cuò)誤；D選項(xiàng)為二倍體生物有絲分裂后期的圖像，不能存在于雄蜂體內(nèi)，D錯(cuò)誤。

故選B?！军c(diǎn)睛】本題以“蜜蜂的蜂王為二倍體,雄蜂為單倍體”作為命題切入點(diǎn)，以圖形為信息載體，考查考生對(duì)減數(shù)分裂和有絲分裂過程的理解。二、綜合題：本大題共4小題7、1，4，6-三氯酚補(bǔ)充氧氣，同時(shí)讓培養(yǎng)的微生物充分接觸營養(yǎng)物質(zhì)無菌水液體增加1，4，6-三氯酚降解菌濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的菌種CaCl1固定化細(xì)胞技術(shù)難形成半透明小球【解析】

由題可知1，4，6-三氯酚降解菌分離主要步驟：土壤取樣（富含1，4，6-三氯酚土壤）→選擇培養(yǎng)（增大降解菌含量）→涂布培養(yǎng)（鑒別）→純化培養(yǎng)（分離出降解菌）。固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。【詳解】（1）投放具有高效降解1，4，6-三氯酚的菌種，應(yīng)以1，4，6-三氯酚為唯一碳源。定期翻動(dòng)土壤的目的是補(bǔ)充氧氣，同時(shí)讓微生物充分接觸營養(yǎng)物質(zhì)。（1）菌種土壤加無菌水配制成土壤溶液；50mL的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，選擇培培養(yǎng)目的是增加1，4，6-三氯酚降解菌濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的菌種。（3）用注射針頭吸取混合液滴入4%的CaCl1溶液使膠體聚沉，形成穩(wěn)定的半透明小球。（4）將菌種包埋在海藻酸鈉中的技術(shù)是固定化細(xì)胞技術(shù)。如果所使用的海藻酸鈉濃度過高，則容易出現(xiàn)拖尾狀的凝膠珠，如果所使用的海藻酸鈉濃度過低，則形成的半透明小球所包埋的菌種數(shù)量過少?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握微生物培養(yǎng)技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)，明確各技術(shù)的流程、目的和注意事項(xiàng)。8、細(xì)胞和體液（或者特異性）生理鹽水和葡萄糖單鏈RNA結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定易變異4000【解析】

1．體液免疫過程為：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖分化，大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對(duì)人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過程：抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞，接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸，進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，抗原暴露出來，此時(shí)體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化。3.病毒是非細(xì)胞生物，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動(dòng)物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成。【詳解】（1）病毒是胞內(nèi)寄生物，當(dāng)人體感染諾如病毒后會(huì)引發(fā)機(jī)體產(chǎn)生細(xì)胞免疫和體液免疫及時(shí)清除病毒；嚴(yán)重腹瀉會(huì)導(dǎo)致脫水，因此對(duì)于嚴(yán)重腹瀉的病人，為避免內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，需及時(shí)補(bǔ)充一定量的生理鹽水和葡萄糖。（2）目前市面上有大量的針對(duì)DNA病毒的疫苗，而像諾如病毒這種單鏈+RNA病毒卻鮮有疫苗問世，其主要原因是單鏈RNA結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，易產(chǎn)生變異，因此生產(chǎn)疫苗的有效性很低，不具有實(shí)用價(jià)值。（3）由諾如病毒的復(fù)制過程可知，要產(chǎn)生一個(gè)新的單鏈+RNA，實(shí)際是相當(dāng)于產(chǎn)生了一個(gè)雙鏈的RNA，而且單鏈+RNA和單鏈-RNA為互補(bǔ)關(guān)系，因此計(jì)算如下：單鏈中A+U的含量為7/15，在雙鏈RNA中A+U的含量也為7/15，則其中G+C的含量為8/15，G+C的數(shù)量為8/15×15000=8000個(gè)，故G=C=4000個(gè)，即產(chǎn)生一個(gè)新的單鏈+RNA過程中，需消耗4000個(gè)鳥嘌呤核糖核苷酸?！军c(diǎn)睛】熟知細(xì)胞免疫和體液免疫的過程以及作用是解答本題的關(guān)鍵！理清RNA復(fù)制的過程是正確解答有關(guān)堿基計(jì)算的關(guān)鍵！9、化學(xué)結(jié)合（法）B該處環(huán)境富含纖維素（纖維素分解菌大多分布在富含纖維素的環(huán)境中）纖維二糖磚紅三種菌種產(chǎn)生的纖維素酶量不同；三種菌種產(chǎn)生的纖維素酶活性不同；三種菌種消耗培養(yǎng)基中的葡萄糖的量不同18～25【解析】

1、固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。常用包埋法對(duì)細(xì)胞進(jìn)行固定，常用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法對(duì)酶進(jìn)行固定。2、固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)?！驹斀狻浚?）纖維素酶的固定化更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（2）為篩選纖維素酶分泌型菌種，一般從森林腐爛的樹木處獲取樣品；理由是該處環(huán)境富含纖維素（纖維素分解菌大多分布在富含纖維素的環(huán)境中）。（3）①該實(shí)驗(yàn)的原理是C1酶、CX酶能把纖維素分解成纖維二糖；葡萄糖苷酶將其分解成葡萄糖；向培養(yǎng)基中加入斐林試劑，水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色。②實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明三組液體培養(yǎng)基中的葡萄糖量不同，可能是三種菌種產(chǎn)生的纖維素酶量不同；三種菌種產(chǎn)生的纖維素酶活性不同；三種菌種消耗培養(yǎng)基中的葡萄糖的量不同。③釀酒時(shí)一般將溫度控制在18～25℃，此溫度下最適合酵母菌進(jìn)行無氧呼吸?！军c(diǎn)睛】本題考查酶的固定及纖維素酶的分離和應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時(shí)間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時(shí)間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，要求理解和熟記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，掌握無菌技術(shù)。11、不一定A、a和B、b乙和丙圓錐黃色辣味∶圓錐黃色甜味∶燈籠黃色辣味∶燈籠黃色甜味=9∶3∶3∶1AABbddaabbdd【解析】

已知每對(duì)相對(duì)性狀均由一對(duì)基因控制，且為完全顯性，其中果實(shí)圓錐形（A）對(duì)燈籠形（a）為