春節(jié)調(diào)查報(bào)告集錦15篇

春節(jié)調(diào)查報(bào)告集錦15篇在日常生活和工作中，報(bào)告十分的重要，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，以下是小編幫大家整理的春節(jié)調(diào)查報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。春節(jié)調(diào)查報(bào)告1調(diào)查時(shí)間：xx年1月21日——xx年1月31日調(diào)查對(duì)象：親戚、同學(xué)、朋友、家長(zhǎng)、教師調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查、電話咨詢、訪談?wù){(diào)查進(jìn)程：首先制作好問卷，電話咨詢親朋好友，再采用訪談咨詢家長(zhǎng)、教師來記錄高中生的假期安排和外出情況，以便給出恰當(dāng)又公道的建議。利用網(wǎng)絡(luò)整理出資料。調(diào)查結(jié)果：經(jīng)過訪談?dòng)涗浿览锎蟛糠莞咧猩枷矚g蝸居在家里造作業(yè)，特別是高三學(xué)生，在為最后的沖刺做預(yù)備。高一學(xué)生比較悠閑，大部份喜歡外出，但是有小部份外出都是往網(wǎng)吧等不良場(chǎng)所。固然都喜歡外出，但是出往鍛煉身體的極其少數(shù)。高一學(xué)生外出的大約有60%，但是鍛煉身體的只有20%。高二學(xué)生外出的大約有40%，鍛煉身體的只有15%。高三學(xué)生外出的只有15%，鍛煉身體的幾近是沒有，只是微不足道，唯一3%左右。經(jīng)過計(jì)算，高中生均勻外出的時(shí)間約為2—3個(gè)小時(shí)，一般都是往書店、公園等公共場(chǎng)所。這些人中，是父母清楚緣由后才外出的有60%左右。對(duì)假期的學(xué)習(xí)安排，百分之百的學(xué)生會(huì)上網(wǎng)或看電視，均勻在1—2個(gè)小時(shí)，由于不論是誰，都承受不住這些。高一、高二的學(xué)生在完成冷假作業(yè)后，都喜歡上網(wǎng)或聊天，但也有部份學(xué)生喜歡瀏覽有益書籍，大約在1—2本書。高三學(xué)生做完冷假作業(yè)后，還喜歡溫習(xí)之前的知識(shí)，然后做做高考的題目。在這個(gè)假期中，大多數(shù)家長(zhǎng)們喜歡讓孩子們反思一下這一年自己的表現(xiàn)如何，也會(huì)敦促孩子們趕快完成作業(yè)，讓他們不要總是負(fù)著作業(yè)這個(gè)沉重的擔(dān)子。沒錯(cuò)，作業(yè)是一定要完成的，但是有一些對(duì)孩子管束嚴(yán)厲的家長(zhǎng)喜歡讓孩子上假期補(bǔ)習(xí)班，大多數(shù)為高三學(xué)生，為了在這次高考中考出好成績(jī)，他們不能不在休息的時(shí)間再給自己再給自己增加一點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間。但是，我以為，這樣做只是徒勞無功的，由于假如你上課不好好聽講，那末你課后想怎樣補(bǔ)習(xí)也是沒有用的。這也不就白白地把這個(gè)美好的假期浪費(fèi)了嗎?對(duì)上述情況，我以為學(xué)生外出是不能完全否認(rèn)的。由于一些學(xué)生外出是為了有益身心，也能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，一些學(xué)生在寄宿學(xué)校就讀的就應(yīng)當(dāng)多多外出，否則一些學(xué)生會(huì)因此得憂郁癥，最后走上不回之路。我們現(xiàn)在的任務(wù)主要還是學(xué)習(xí)，但是親近大自然也是必不可少的，學(xué)習(xí)不能少，外出也不能少。我們應(yīng)當(dāng)公道的制定好假期計(jì)劃表，將學(xué)習(xí)和外出相結(jié)合。所以，以下是我給出的建議：1、制定一張假期計(jì)劃表，公道安排時(shí)間2、外出時(shí)應(yīng)先和父母說明緣由，讓父母放心3、外出時(shí)最好是多往一些有益的地方，盡對(duì)不能往不良場(chǎng)所，特別是網(wǎng)吧為了更好地安排學(xué)生外出與學(xué)習(xí)的時(shí)間，我們咨詢了家長(zhǎng)、教師的意見，也上網(wǎng)采取了一些建議。制定冷假生活計(jì)劃：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，現(xiàn)在的初中生更應(yīng)當(dāng)制定一張假期生活計(jì)劃表，充實(shí)自己的假期生活，同時(shí)也能公道的安排學(xué)習(xí)時(shí)間，不但能學(xué)習(xí)還有走進(jìn)大自然。在冷假的最后幾天里，還可以寫一份新學(xué)期的打算，為新學(xué)期做好充分的預(yù)備。組員感想：假期生活多姿多彩，很多人都喜歡趁這個(gè)假期外出。但是，有部份學(xué)生把這個(gè)假期全都放在了玩樂中，卻忘記了有更重要的事情要做。也有大多數(shù)學(xué)生把假期都放在了學(xué)習(xí)上，使自己的生活缺少歡樂和嬉戲。對(duì)，沒錯(cuò)，不能把全部的精力都放在學(xué)習(xí)上，也不能把全部的精力都放在生活上，適當(dāng)?shù)母淖円幌伦约旱纳睿膊粫?huì)愈益多姿多彩。春節(jié)期間，同學(xué)外出情況問卷調(diào)查：1、是不是外出，外出頻率是不是高?a、是，高b、不是c、是，不高d、是，一般2、外出時(shí)間一般控制在幾個(gè)小時(shí)之間?a、1-2個(gè)小時(shí)b、2-3個(gè)小時(shí)c、3-4個(gè)小時(shí)d、整天3、外出地點(diǎn)一般在哪里?a、圖書館b、公園c、旅游景點(diǎn)d、其他4、家人是不是清楚外出緣由?a、清楚b、不清楚c、很不清楚春節(jié)調(diào)查報(bào)告2春節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年里面最重要的一個(gè)節(jié)日。所以，在這個(gè)節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗。借這個(gè)調(diào)查機(jī)會(huì)給大家介紹一下吧!1。貼春聯(lián)春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃?！毖葑兌鴣淼摹！痘茨献印飞险f，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時(shí)心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時(shí)，各家各戶都要貼春聯(lián)。2。年夜飯?jiān)诖竽?0晚上，家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯。當(dāng)然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家里吃，也可以在長(zhǎng)輩家里吃。對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的。在我們家。每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜。魚象征年年有余，而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢!3。徐夕夜晚上0時(shí)放鞭炮在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗，它寓意著＂辭舊歲，迎新春＂．對(duì)于迎接新春還有一種說法叫做＂守歲＂這么說吧，＂守歲＂其實(shí)就是指從大年３０到初一期間不睡覺．對(duì)于大部分年輕人來說，這是玩的最好時(shí)間．當(dāng)然這也不是盡然的，有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢！4。應(yīng)節(jié)活動(dòng)初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng)。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。5。給紅包給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。6。拜年給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的，在大年初一，必須去爺爺奶奶家拜年，初二的時(shí)候則必須去外公外婆家拜年，只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年．總之，新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心!春節(jié)調(diào)查報(bào)告3今年我是在農(nóng)村過的春節(jié)，看到家鄉(xiāng)修了公路，通了公共汽車一些可喜的變化，我心里十分高興。春節(jié)前后，走訪了武漢市黃陂區(qū)長(zhǎng)堰鎮(zhèn)周家石橋，田家畈，侯家村，玉枝店四個(gè)村，發(fā)現(xiàn)：一、農(nóng)村變化較大較好的方面（一）長(zhǎng)堰鎮(zhèn)已實(shí)現(xiàn)村村通公路，環(huán)境比以前有很大的變化，路面干凈整潔，每天早上，村子里都有人打掃。村村建了公共廁所，以前每家的一個(gè)廁所大多拆了，只有少數(shù)幾個(gè)較好的私人廁所還在。家養(yǎng)的牛、豬都圈養(yǎng)，不像以前那樣到處跑，隨地可見，牛糞、豬糞。養(yǎng)得多的雞也實(shí)行圈養(yǎng)。每個(gè)村子在最顯眼的墻上都貼有文明標(biāo)語的牌子：“不隨地吐痰”、“文明是立村之魂，美德是立村之本”、“不亂潑污水”、“良好習(xí)慣一小步，社會(huì)文明一大步”等標(biāo)語。其中周家石橋村因?yàn)槭且粋€(gè)有40多戶的大村，還建了廣場(chǎng)，里面有籃球場(chǎng)，乒乓球臺(tái)，村支書發(fā)了籃球，乒乓球，羽毛球供農(nóng)民使用。春節(jié)期間許多大人、小孩都集中在這里鍛煉身體，游玩很是熱鬧，在水塘旁建了一個(gè)休閑場(chǎng)地，那里大樹云集，是夏天人們乘涼的好場(chǎng)所。以前村中有三個(gè)水塘，現(xiàn)在就剩一個(gè)大水塘，四周都用水泥圍著，還修了六個(gè)洗衣、洗菜的臺(tái)子，水塘不像以前那樣是死水，而是流水，從一個(gè)水溝引進(jìn)夏家寺水庫的水，從另一個(gè)地方排出污水，塘里的水清亮透明。村長(zhǎng)告訴我今年五月周家石橋村，田家畈，侯家村將會(huì)有自來水，家里有的井都要拆了，使家家吃上干凈的自來水，怕農(nóng)民不愿意，一年不收水費(fèi)，以后再看。長(zhǎng)堰街早就有了自來水，玉枝店因?yàn)槭且粋€(gè)小集市08年11月就來了自來水管。我看了一下我走訪的三個(gè)村，水管都安到村中央了，看來真是村長(zhǎng)所說的今年五月就能吃上自來水了。我問十幾個(gè)農(nóng)民對(duì)有自來水的看法：他們都說自來水干凈、沒有污染，要安上才行，井水雖然好，但有雜質(zhì)，沒有經(jīng)過進(jìn)化，水是一輩子的事，花600元安自來水都愿意，再說國(guó)家也鼓勵(lì)農(nóng)民安，村里離夏家寺水庫近，一年肯定不收水費(fèi)，家里都要安自來水。以往農(nóng)民大多使用柴灶，這次調(diào)查了20個(gè)人家后，我發(fā)現(xiàn)家家都有柴灶，煤爐子，電飯鍋，有12家有液化汽灶，其中經(jīng)常使用柴灶的有15家，其余5家則偶爾使用柴灶，大部分用液化汽灶，這樣村里也少一些污染。農(nóng)民生活有一個(gè)干凈、整潔的環(huán)境中，比以前舒適多了。（二）、精神面貌煥然一新，這幾年國(guó)家扶植農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民得到了很多實(shí)惠，農(nóng)民切實(shí)的感到農(nóng)村也有發(fā)展的潛力。周家石橋村竟有兩個(gè)大學(xué)生主動(dòng)從武漢市回鄉(xiāng)辦起了養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)蝦場(chǎng)。他們蓋起了樓房，里面有太陽能熱水器，筆記本電腦等現(xiàn)代化的先進(jìn)設(shè)備，在農(nóng)村是一大亮點(diǎn)。農(nóng)民家家都有彩電，他們絕大部分都知道今年省里取消了農(nóng)業(yè)稅，知道中央一號(hào)文件的部分內(nèi)容，例如兩減免三補(bǔ)貼等，但對(duì)中央提出的提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的具體政策不很清楚，對(duì)中央決定5年解決通鄉(xiāng)通村公路的政策比較了解，對(duì)目前國(guó)家對(duì)農(nóng)村的水利建設(shè)也很清楚，積極性很高。春節(jié)期間大家聚在一起談起國(guó)家政策，都喜笑顏開，感受到國(guó)家給自己送來的溫暖，就連村中的聾啞人，盲人也吃上了低保，每月拿100元錢，也知曉國(guó)家對(duì)農(nóng)村的某些政策。農(nóng)民通過電視、收音機(jī)、報(bào)紙等媒體專注著國(guó)家新出臺(tái)的政策，有的是通過交談了解到的。村中上了八十歲的老人看到家鄉(xiāng)的變化，越來越知足，說自己趕上好年頭，沒白活。（三）、尊老愛幼。春節(jié)農(nóng)村最能體現(xiàn)尊老愛幼。家庭和諧，分家的農(nóng)民，春節(jié)也要講年邁的父母接到自己家中吃個(gè)團(tuán)年飯，無論以前有多少矛盾，春節(jié)也似乎化解了。春節(jié)在農(nóng)村是不準(zhǔn)打罵孩子的，那樣會(huì)帶走一年的好運(yùn)，所以孩子們過的也十分開心。一個(gè)村的都要給村中的長(zhǎng)輩，年齡大的拜年。我外公在村中的年齡大、頗受人敬重，村中的老老少少大年初一都來給他們拜年，就連村支書也來了，還談?wù)搰?guó)家政策呢。我也被村中的小朋友們約著給村中不大相識(shí)的爺爺奶奶拜年。二、農(nóng)村春節(jié)不好的方面。（一）、水塘污染嚴(yán)重，因?yàn)檗r(nóng)村尚未使用自來水，加之春節(jié)期間人們要洗的東西很多。水塘中的魚鱗、魚腸、雞腸、菜葉隨處可見，塘水雖然清澈，但塘底那些魚鱗等雜物卻一目了然，塘面漂浮著的菜葉、塑料袋成了一道退色的風(fēng)景。水塘利用頻率很高，又是洗菜、又是洗衣、洗雜物，還有人在那洗拖把，雖然是流水，但這也不衛(wèi)生。（二）、垃圾成堆，無人清理。村中現(xiàn)在建了一個(gè)垃圾站，專門在那倒垃圾。春節(jié)期間因?yàn)榧壹掖驋咝l(wèi)生，那里垃圾成堆，村長(zhǎng)告訴我過完春節(jié)就有人用車?yán)?，但時(shí)間也太長(zhǎng)了。（三）、成風(fēng)，麻將桌隨處可見，因?yàn)榇汗?jié)期間天氣好，好多人把桌子搬到外面打牌。農(nóng)村沒有什么娛樂，只有打牌，有的玩，輸贏達(dá)到上千，連小孩都可以在旁邊釣魚。通過調(diào)查三點(diǎn)感受。一、中央農(nóng)村政策溫暖了農(nóng)民的心，農(nóng)民打心眼擁護(hù)，城鄉(xiāng)差別越來越小，農(nóng)民不再瞧不起自己，對(duì)孩子的教育也不再立足于跳出農(nóng)門，在農(nóng)村立足也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。二、農(nóng)民的養(yǎng)老問題還是一個(gè)大事。尊老愛幼雖然在春節(jié)得到了充分的體現(xiàn)，但聽說平時(shí)就大相徑庭，農(nóng)村的媳婦不大孝順公婆，只敬重娘家。這需要好好的改變。三、解決問題從上面做起。通過和村干部交談，我切實(shí)地感受他們的確肯為農(nóng)民辦實(shí)事，他們還虛心地問我有什么建議。我真希望他們能夠真心實(shí)意地為群眾辦實(shí)事、辦好事，這樣農(nóng)民的日子就會(huì)越來越好過，農(nóng)村現(xiàn)在很重視教育，但知識(shí)可以改變命運(yùn)，個(gè)人卻很難扭轉(zhuǎn)乾坤，希望國(guó)家政策越來越好，農(nóng)村基層干部也能為農(nóng)民著想、務(wù)實(shí)，起模范帶頭作用。春節(jié)調(diào)查報(bào)告4春節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)而又重大的節(jié)日，貼春聯(lián)，放鞭炮，給孩子壓歲錢等成為了家家戶戶必不可少的習(xí)俗，每年一家人圍在一起吃團(tuán)圓飯也成了固定的傳統(tǒng)。一向喜歡熱熱鬧鬧，紅紅火火的家鄉(xiāng)人民會(huì)選擇怎樣的方式過大年呢?他們的年夜飯?jiān)谀膬撼?大人們的消費(fèi)投向在哪里?孩子們的消費(fèi)方式又有哪些不同?于是，圍繞上述幾個(gè)問題，我就小區(qū)的春節(jié)消費(fèi)狀況進(jìn)行了一次調(diào)查：一、年夜飯?jiān)谀膬撼?關(guān)于今年的年夜飯，70%的被采訪者表示要在家里吃，30%的被采訪者表示會(huì)選擇在酒店里享受店家推出的年夜大餐。在飯店里吃年夜飯，48%的消費(fèi)者預(yù)計(jì)消費(fèi)在1000元以下，22%的消費(fèi)者預(yù)計(jì)消費(fèi)在1000~20xx元，12%的消費(fèi)者預(yù)計(jì)消費(fèi)在20xx~3000元，有10%的消費(fèi)者稱，他們的預(yù)計(jì)消費(fèi)在3000~5000元，有8%的消費(fèi)者打算花費(fèi)5000元以上。這說明了人民生活水平在提高，消費(fèi)觀念改變的同時(shí)，已經(jīng)逐步養(yǎng)成了節(jié)約的習(xí)慣，不再刻意追求"天價(jià)"帶來的那份虛榮，而是選擇過一個(gè)富裕而不浪費(fèi)的春節(jié)。二、大人們的消費(fèi)投向在哪里?在調(diào)查中，大人們的消費(fèi)投向可謂五花八門。在這其中，送禮以微弱票數(shù)勝出，其次是餐飲，購(gòu)置衣服，旅游，文化娛樂等。親戚朋友互相拜年，自然少不了送禮。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過年的人情消費(fèi)最多超過5000元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金，給孩子的壓歲錢等。俗話說得好："今朝有酒今朝醉"，71%的被采訪者表示春節(jié)送禮會(huì)選擇白酒，而白酒作為饋贈(zèng)親朋好友的禮品，平均送禮金額中也是白酒最高。23%的被采訪者表示會(huì)選擇一些保健品送給親友，還有極少數(shù)的人表示會(huì)選擇其它有意義或?qū)Ψ秸嬲枰亩Y品。一位丁先生說："過年嘛，親戚朋友之間難免要互相走動(dòng)，現(xiàn)在大家的生活水平都高了，送禮也講究檔次，送低檔的東西面子上說不過去。"其實(shí)，春節(jié)人情消費(fèi)的增加只是一個(gè)縮影，不僅是春節(jié)，就是平時(shí)，人情類的消費(fèi)也占了人們消費(fèi)中的很大一部分，成為一項(xiàng)很主要的消費(fèi)。隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費(fèi)水平的不斷提高，人情消費(fèi)也在不斷上檔升級(jí)，禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費(fèi)的增加也成為很多人的沉重負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于普通的工薪階層。一位去年春節(jié)期間人情類消費(fèi)達(dá)到4000多元的張先生就無奈地表示"這樣下去實(shí)在吃不消"。俗話說"民以食為天"，對(duì)很多人來說，春節(jié)活動(dòng)基本上圍繞吃進(jìn)行。那么，居民們春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?據(jù)我調(diào)查，大部分居民一次購(gòu)物花費(fèi)大多在200元至600元之間，有不少還上了千元。鄰居林叔叔跟我說："我家買了3000多元的食品，裝了滿滿三輛手推車，我兒子還吵著說不夠呢。"在購(gòu)買食品方面，我了解到，有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的：各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。除了葡萄酒所占花銷比較大，其余各項(xiàng)基本在三四十元左右。此外，餐飲消費(fèi)也是一大消費(fèi)支出之一。對(duì)多數(shù)人來說，春節(jié)期間走親串友是常情，既是如此，就免不了要吃吃喝喝，我從家附近的一些酒店了解到，今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預(yù)定一空。在酒店消費(fèi)的居民大多是圖個(gè)方便，不愿親自下廚，但也有不少人為追求家庭氣氛，在家里設(shè)宴招待親友的。小區(qū)的一位王女士說："過年不就圖個(gè)吃飽喝飽嘛，還是在家里吃比較實(shí)在。"春節(jié)本就是個(gè)辭舊迎新的日子，因而大部分人選擇春節(jié)期間購(gòu)物添置新衣，對(duì)小孩子們來說，穿著新衣服、新鞋子在伙伴們面前炫耀別提有多得意了。一位剛剛放假的孫女士告訴我，她們這些職業(yè)女性平時(shí)因?yàn)楣ぷ髅?，根本沒時(shí)間購(gòu)物逛街，而這正好提供了她們休閑放松的平臺(tái)。而那些平時(shí)在家操持家務(wù)的家庭主婦此刻也終于得以休息，相約幾位閨蜜一起為自己、愛人、孩子購(gòu)買新衣服，一位整日圍著老公孩子轉(zhuǎn)的阿姨提到這兒時(shí)露出了幸福的笑容："平時(shí)從早到晚都忙著做家務(wù)，哪有時(shí)間打扮自己，現(xiàn)在春節(jié)到了，自己也可以好好放松，休息一下了。"相對(duì)于"十一"、元旦等節(jié)假日，春節(jié)是最受居民關(guān)注的一個(gè)節(jié)日。在被采訪者中，85%的人認(rèn)為，春節(jié)是一年當(dāng)中最重要，最特別的日子，對(duì)他們來說，與一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)是他們最大的滿足。54%的被采訪者表示要在家度過春節(jié)，16%的被采訪者表示會(huì)攜帶家人去外面旅游，27%的被采訪者表示會(huì)在春節(jié)期間走親訪友，也有3%的被采訪者表示會(huì)以知識(shí)充電或健身的方式度過春節(jié)。隨著改革開放的進(jìn)一步發(fā)展，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，在春節(jié)期間外出旅游業(yè)成為大部分人的選擇。一位陸先生說："每年春節(jié)帶著家人出去旅游是一件非常愜意的事情。"調(diào)查顯示，在旅游形式上，58%的人選擇隨團(tuán)出游，42%的人選擇自助旅游。在地點(diǎn)上，廣東、廈門、深圳、云南等氣候宜人的南方和氣候相對(duì)寒冷的北方城市(如哈爾濱、長(zhǎng)春等)最受歡迎。在境外游方面，香港仍是許多人的首選。春節(jié)是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日，而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對(duì)待春節(jié)的態(tài)度上，有65%的人認(rèn)為現(xiàn)在春節(jié)年味太淡，缺少傳統(tǒng)文化，希望能過一個(gè)傳統(tǒng)型的春節(jié)，17%的人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)簡(jiǎn)單輕松，比傳統(tǒng)春節(jié)要好，另有18%的人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)和"五一""十一"長(zhǎng)假?zèng)]什么兩樣。為了豐富小區(qū)居民的生活，小區(qū)舉辦了一次寫春聯(lián)比賽，居民們無論男女老少都踴躍參加，這次活動(dòng)不僅使這個(gè)春節(jié)變得年味濃濃，對(duì)于小孩子來說也讓他們真正了解的春節(jié)的傳統(tǒng)。三、孩子們的消費(fèi)方式有什么不同?隨著百姓生活水平的提高，孩子們的壓歲錢也是越來越多。那么，這些交到孩子手里的錢，是怎樣花的呢?我對(duì)小區(qū)的一些孩子們做了調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近八成的孩子的壓歲錢在800元左右，超過1000元的和低于500元的在少數(shù)，還有極少數(shù)的孩子壓歲錢在1500元左右。他們的壓歲錢主要用于以下幾個(gè)方面：與朋友逛街購(gòu)物，去公園玩或參觀博物館，買游戲卡，去網(wǎng)吧，買圖書，購(gòu)買文具用品，請(qǐng)同學(xué)吃飯等，當(dāng)然，也有極少數(shù)選擇存一部分錢。調(diào)查中，很少有人提出會(huì)把壓歲錢捐給希望工程或貧困家庭。由此可看出，家長(zhǎng)平時(shí)對(duì)孩子在這方面的教育還是有所欠缺。通過本次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，讓我有了特別深刻的感觸，一方面，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)水平的提高，人民生活條件的進(jìn)步，無論是在消費(fèi)檔次還是消費(fèi)水平上，春節(jié)消費(fèi)狀況一直呈不斷進(jìn)步趨勢(shì)，這次活動(dòng)不僅豐富了我的經(jīng)驗(yàn)和生活，也增進(jìn)了我與鄰里鄉(xiāng)親的感情，其實(shí)與他們雖然同住在一個(gè)小區(qū)，所謂抬頭不見低頭見，但真正交流的機(jī)會(huì)很少，通常都只是匆匆而過，這次活動(dòng)讓我明白了溝通是打開彼此心門的一把鑰匙。另一方面，雖然在這假期我并沒有在專業(yè)知識(shí)，專業(yè)技能上有所提升，但我卻學(xué)會(huì)了很多在書本上學(xué)不到的東西，而這些是必須通過親身經(jīng)歷才會(huì)明白其中的苦與樂，正如古語所說"紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行"。在今后我也會(huì)更積極地參加社會(huì)實(shí)踐，不斷地磨練自己，提升自我，為將來步入社會(huì)做好充足的準(zhǔn)備。春節(jié)社會(huì)消費(fèi)調(diào)查報(bào)告3春節(jié)將至，家鄉(xiāng)已經(jīng)是提前進(jìn)入了節(jié)日的亢奮中了，大路上的行人們步履匆匆，就像節(jié)日迫近壓上的步伐。我們或許會(huì)好奇，他們的春節(jié)會(huì)是怎樣度過的？他們將會(huì)怎么樣堆砌他們的春節(jié)消費(fèi)之塔？今年的春節(jié)七天樂是否依然是人之所至，蓬蓽生輝？不同年齡段的消費(fèi)方式又有哪些不同呢？我見過許多農(nóng)民工朋友，他們常常說：“這一年的辛勞賺來的錢，就是為了能夠好好過一個(gè)大年?！彼砸簿褪钦f，這是一年中花錢多的一次節(jié)慶，堪稱中國(guó)最“貴”的一個(gè)節(jié)日。這個(gè)寒假，我利用了三天的時(shí)間對(duì)昆山市區(qū)的市民做了一個(gè)隨機(jī)調(diào)查，以了解人們的春節(jié)消觀。消費(fèi)對(duì)象在哪里？在調(diào)查中，大人們的消費(fèi)投向可謂五花八門，各種方式都在選擇之列。不過，送禮以微弱優(yōu)勢(shì)拔得頭籌。其次是餐飲，再次是添置新裝，接下來還有文娛活動(dòng)、壓歲錢、購(gòu)置日用品、旅游等。接下來我們就看看春節(jié)期間的消費(fèi)熱點(diǎn)。人情消費(fèi)為新貴親戚朋友互相拜年，自然少不了送禮。在消費(fèi)需求逐年攀高的當(dāng)下，在社會(huì)關(guān)系愈加錯(cuò)綜復(fù)雜的當(dāng)下，送禮已經(jīng)成了過年支出的很大一部分，在我的調(diào)查中甚至成了多數(shù)人春節(jié)開銷中的領(lǐng)頭羊。據(jù)我對(duì)圣湖小區(qū)一些居民的隨機(jī)調(diào)查，過年的人情消費(fèi)最多超過五千元，最少的也有近千元，這其中包括給親朋好友的禮品、禮金、禮券，給晚輩們的壓歲錢等。一位小區(qū)住戶蘇先生說，過年是一年一度的，親戚朋友之間的拜年是不能忽略的，總不能空著手去，現(xiàn)在的人品位是越來越高了，送低檔的東西也越來越顯得寒酸，拿不出手，光給每個(gè)孩子的壓歲錢就至少要兩百塊。春節(jié)期間光送禮的開銷就有三千來塊了。其實(shí)，春節(jié)人情消費(fèi)的增加只是社會(huì)變化的一個(gè)縮影，不僅是春節(jié)，就是非節(jié)假日，人情類的消費(fèi)也占了人們消費(fèi)中的很大一部分，成為一項(xiàng)主流消費(fèi)。誠(chéng)如廣告里所說“送禮就要看檔次，送禮也要送健康，送禮更要送出品位?！庇谑请S著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費(fèi)水平的不斷提高，人情消費(fèi)也在不斷上檔升級(jí)，禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費(fèi)的增加也成很多人的沉重負(fù)擔(dān)。一位去年春節(jié)期間人情類消費(fèi)達(dá)到四千多元的陳先生很無奈因?yàn)樗缃竦娜饲橄M(fèi)總額已經(jīng)超過了孩子的學(xué)費(fèi)，這不是一個(gè)好現(xiàn)象，但是這又是不能不作出的消費(fèi)。新衣裳，新面貌春節(jié)期間購(gòu)物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。一位在電信部門工作的堂姐告訴我，她們這些職業(yè)女性因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系平常都像熱鍋上的螞蟻一樣團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，基本很少能有機(jī)會(huì)搞什么集體活動(dòng)，而在春節(jié)假期期間她們剛好可以利用休假時(shí)光快快樂樂地逛街購(gòu)物。據(jù)了解，有堂姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時(shí)間逛街購(gòu)物，春節(jié)的休假正好是補(bǔ)償自己平日乏味繁忙生活的一個(gè)機(jī)會(huì)。我采訪了一位平日幾乎不曾踏出家門的鄰家大嬸，她對(duì)于春節(jié)的來臨喜形于色，說，“往常在家里就是跟著臟衣服和臟碗筷轉(zhuǎn)，老公兒子在家時(shí)又圍著他們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，都沒有自己的時(shí)間?，F(xiàn)在他們都休假了，我也要放松放松，買幾件稱心的衣服好好地打扮一番?！贝送?，給愛人、孩子添置新衣，也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”乃至一種樂趣。飲食春節(jié)對(duì)很多人來說，春節(jié)活動(dòng)基本上圍繞吃進(jìn)行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢？百匯商場(chǎng)的一位收銀員告訴我，大概在節(jié)前二十多天，超市就進(jìn)入銷售高峰，顧客一次購(gòu)物花費(fèi)大多在三百元至七百元之間，還有許多是在千元以上，而且賣出去的東西絕大部分是食品。而且有一次，一個(gè)六口之家買了一千五百多元的食品，裝了好幾輛手推車，他們的孩子還吵著說不夠。收銀員笑了。在食品的選購(gòu)上，據(jù)我了解，糖果、瓜子、飲料、葡萄酒蜜餞等各類小食品是眾多家庭選購(gòu)的食品中必不可少的，其中源和堂、鹽津鋪?zhàn)拥热堇献痔?hào)是本市民眾所青睞的甜果食品。其中葡萄酒所占花銷較大，約達(dá)到五六十元，其余各項(xiàng)基本在三四十元左右的范圍內(nèi)搖擺。餐飲消費(fèi)也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費(fèi)支出之一。對(duì)多數(shù)人來說，春節(jié)期間走親串友是常情，既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝，我從我在春節(jié)所去過的一些酒樓了解到，今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早十幾天前甚至更早就被預(yù)定一空。據(jù)一位酒店大堂經(jīng)理稱，這期間在他們這的訂制酒席的平均消費(fèi)大多為六七百元，不少還超過千元?！爸袊?guó)人在過節(jié)時(shí)總免不了要扯上些吃的，再過春節(jié)時(shí)當(dāng)然更不會(huì)含糊了?！边@位經(jīng)理笑稱。為什么春節(jié)酒宴現(xiàn)在越來越成為風(fēng)潮而供不應(yīng)求了呢？據(jù)我調(diào)查了解到，在酒店消費(fèi)的市民大多是圖個(gè)方便，不愿親自下廚，這是時(shí)代變化帶來的社會(huì)風(fēng)氣直接造成的。但是依然有大多數(shù)人堅(jiān)持追求一家過年的和樂氛圍，而選擇在家里設(shè)宴招待親友。一位住在豐澤新村的洪先生說，“過年了，不就是讓大家聚在一起開心開心嘛，親朋好友歡聚一堂，這才是真的年味，上酒館子是花冤枉錢，又沒什么感覺。”春節(jié)調(diào)查報(bào)告5一、辦年貨1.調(diào)查地點(diǎn)：家里2.調(diào)查內(nèi)容：特色年貨灌香腸了！媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮，再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時(shí)候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品，再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具，在小的那頭套上小腸皮，大的那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來的香腸才好看。香腸做好了！看著這紅白相間的精美的香腸，我讒得直流口水！二、送年禮1．調(diào)查地點(diǎn)：小姑家2．調(diào)查內(nèi)容：小屋面貌一大早，媽媽就拉著我起床，說是要去小姑家拜年。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機(jī)去小姑家。媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會(huì)兒，就到了小姑家。我樂呵呵地想：小姑看見我和媽媽來她家，肯定會(huì)嚇一跳吧！“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門，定睛一瞧：是我和媽媽，果然頓時(shí)怔住了，30秒過后，才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門，還邊走邊“責(zé)怪”：來我家怎么也不通知一聲？一點(diǎn)心理準(zhǔn)備也沒有！”我和媽媽只能在后面偷笑。進(jìn)了屋，媽媽叫我把“年禮”拿出來，送給表弟。弟弟傻笑著，開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報(bào)祝福。整個(gè)小屋里洋溢著濃濃的喜慶，我們被幸福包圍著。再來看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著：新的一年來臨，我們要煥發(fā)新的活力！三、美化居室1．調(diào)查地點(diǎn)：我家2．調(diào)查內(nèi)容：衛(wèi)生工作新的一年又向我們招手了，除了買年禮、辦年貨，是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢？光說不做假把式，我們一家三口立刻“武裝”起來了：媽媽穿著圍裙，拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚——他負(fù)責(zé)客廳及陽臺(tái)；我則手提水桶，準(zhǔn)備抹布——因?yàn)槲业墓茌爡^(qū)是兩間臥室?！暗未稹未稹币粋€(gè)小時(shí)過去了，我們?nèi)齻€(gè)人臉上沾滿了汗珠，但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了?？矗捍芭_(tái)上一塵不染；地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣；桌面被收拾得干干凈凈；就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費(fèi)了不少力氣！不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽，心情便跟著舒暢起來了。是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動(dòng)呢？我想是新春的動(dòng)力，要我們改頭換面。春節(jié)，我們將以嶄新的面貌去迎接它！篇二：春節(jié)調(diào)查報(bào)告春節(jié)調(diào)查報(bào)告調(diào)查人員：張君竹調(diào)查對(duì)象：鄰居、親戚、朋友、市民調(diào)查地點(diǎn)：廟會(huì)、燈會(huì)、商場(chǎng)、公園調(diào)查時(shí)間：20xx年1月調(diào)查目的：更多的了解我國(guó)的民俗文化、春節(jié)習(xí)俗和民間文化20xx年的春節(jié)就要到了，我們滿心的歡喜，“春節(jié)”的到來意味著春天將要來臨，萬物復(fù)蘇，草木更新，新一輪生命、成長(zhǎng)和收獲又要開始。人們剛剛度過冰天雪地，草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子。當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅，載歌載舞的迎接這個(gè)節(jié)日。“春節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，我也經(jīng)歷了多個(gè)春節(jié)，也了解一些春節(jié)風(fēng)俗，這個(gè)寒假，我對(duì)春節(jié)風(fēng)俗做了個(gè)調(diào)查，讓我對(duì)“春節(jié)”有了更新，更多的了解與認(rèn)識(shí)。一、春節(jié)歷史春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以農(nóng)歷正月初一為“歲首”即“年”，春節(jié)的日期由此固定下來，延續(xù)至今。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過年時(shí)穿。對(duì)此我是深有體會(huì)的，這幾天跟著大人們?nèi)ベI年貨，商場(chǎng)里，菜市場(chǎng)，街上，到處是人山人海，好不熱鬧，人們忙著買過年的新衣服，玩具，更多的是食物。因?yàn)橐獙戇@個(gè)調(diào)查報(bào)告，我一點(diǎn)也不敢偷懶，只要大人們要出門，我一定要跟上的。在節(jié)前要在住宅的大門上粘貼春聯(lián)。門前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。我也是個(gè)心靈手巧的姑娘，窗花雖然是買來的，但是我親手裝飾的，我還在門口掛了對(duì)燈籠，歡歡喜喜地在大門上貼上了“?！弊趾蛯?duì)聯(lián)，忙碌了半天，真是感覺蓬蓽生輝，有過年的味道了。二、春節(jié)習(xí)俗春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。我纏著姥姥姥爺給我講春節(jié)的習(xí)俗，還是姥爺知識(shí)淵博，給我講了好多好多關(guān)于春節(jié)的趣事。小年——臘月二十三北方人以臘月二十三為小年，稱“掃房”；掃年，即掃塵，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年這天的一大早，媽媽就開始張羅要大清掃了，我是興高采烈地響應(yīng)，雖然平時(shí)都不愛勞動(dòng)，但是因?yàn)榻裉斓拇驋邥r(shí)過年的一部分，心情就不一樣了，干勁也足了。雖然是累些，但是大清掃的場(chǎng)面，真是感覺到要嶄新地迎接春節(jié)了，一邊干著活，一邊想著這些事，臉上洋溢著盼望和幸?！∧暌步屑涝罟?jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由?，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。我早就知道小年要吃“小鍋白糖”，應(yīng)該就是基于這個(gè)典故，一定要討好灶王爺，幫我們到玉皇大帝那里多說好話哦。接玉皇——臘月二十五舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。我知道了這些后，一大早就像個(gè)小淑女乖乖的，表現(xiàn)特別好，媽媽自言自語到：“這孩子是怎么了，難道是長(zhǎng)大了，懂事了，不過一夜之間，變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂著，自己默默品味著這節(jié)日的滋味。趕亂歲送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗?？梢?，在傳統(tǒng)社會(huì)里，民眾生活秩序是依賴著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。蒸饃花臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君?！耙患艺艋x，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì)，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。在北方，就是蒸些豆饅頭，我纏著姥姥也要參加包饃饃，磨了好半天，姥姥才同意我包一個(gè)，看上去和簡(jiǎn)單，真的動(dòng)起手來，可是有些力不從心，要把豆陷包到里面，還要把饅頭包圓，不簡(jiǎn)單。要是平時(shí)我還真沒有這耐心，不過是過節(jié)要做的事情，還是細(xì)心，小心翼翼地包著，終于包好一個(gè)豆包包，雖然不漂亮，但是我手里的果實(shí)。姥姥還給我講，在南方還有春節(jié)包粽子的風(fēng)俗呢，我的思緒飄到了遙遠(yuǎn)的南方，看著面板上的饅頭，竟都變成了可愛的粽子。除夕夜：春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年春節(jié)調(diào)查報(bào)告6一、調(diào)查目的：在這新春佳節(jié)里希望可以了解到關(guān)于春節(jié)的一些風(fēng)俗，和他們的意義，過一個(gè)愉快的春節(jié)。二、調(diào)查提綱：從網(wǎng)上去查找資料查找資料，看看，城鄉(xiāng)的人是怎么過新年的三、調(diào)查背景：在感嘆“到底該咋過年”的時(shí)候，人們也在尋覓過年的新方式、新體驗(yàn)。狗年春節(jié)，城鄉(xiāng)老百姓“換位”過年成一景。于是，我決定展開調(diào)查。四、調(diào)查成果：趕超市、逛景點(diǎn)，鄉(xiāng)下人進(jìn)城不含糊。春節(jié)前夕，在鄭州各商業(yè)街上，經(jīng)常可以看見操著鄉(xiāng)音、忙著挑選年貨的農(nóng)民工。劉衛(wèi)民老家在新密市茍?zhí)面?zhèn)，在鄭州一家汽修廠打工。他說，“在外辛苦一年，得帶些拿得出手的東西回去。這不，丹尼斯搞促銷、打折，就買了DVD、電飯煲、冰箱。讓村里人看看，俺在城里混得不錯(cuò)！”這兩年，鄭州市容市貌改觀很大，城區(qū)景觀煥然一新，從正月初一開始，不少鄭州近郊和區(qū)縣的鄉(xiāng)下人紛紛到城區(qū)參觀游覽。不少人來到世紀(jì)歡樂園、鄭東新區(qū)，參觀高樓大廈，欣賞霓虹閃爍。農(nóng)歷正月初二，家住滎陽市高山鎮(zhèn)的李慶民帶著一家人，租了輛昌河面包，把二七廣場(chǎng)、碧沙崗公園等景點(diǎn)逛了個(gè)夠。李慶民說，種地不交農(nóng)業(yè)稅，政府還有補(bǔ)貼，兒子打工還往家寄錢，年收入七八千元，這次進(jìn)城，就是感受城里人的生活，在優(yōu)美的環(huán)境中讓勞作一年的放松放松。鄉(xiāng)下人進(jìn)城趕時(shí)髦，城里人則來到鄉(xiāng)下，住農(nóng)家、品民俗，有滋有味過大年。家住鄭州市金水區(qū)的張建國(guó)說，在城里生活很富足，天天像過年，逢著春節(jié)就覺得空空落落。今年，一家三口一合計(jì)，乘車回農(nóng)村老家過年：從農(nóng)歷小年起，殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是，近年來，不少農(nóng)村發(fā)展城郊型觀光農(nóng)業(yè)，“農(nóng)家樂”式景點(diǎn)讓人耳目一新?！俺抢锶诉^年方式簡(jiǎn)單，總過不出味。今年攜全家回農(nóng)村過年，就是想陪陪父母、敘敘家常，讓子女感受到純樸的過年風(fēng)俗，體驗(yàn)到農(nóng)民的生活，感知新農(nóng)村和人們新觀念的嬗變，接受一次再教育?！奔易《邊^(qū)的馬福順說，在鄭州，許多來自農(nóng)村或在農(nóng)村有親戚的城里人，幾乎年年都回老家過年。春節(jié)從“正月朔日子夜算起”。長(zhǎng)汀客家人認(rèn)為，春節(jié)才算是真正的過年。百節(jié)年為首，對(duì)新的一年寄托著無限的希望。春節(jié)大約分3個(gè)階段：從入年界至除夕為準(zhǔn)備階段：年初一至年初五為過年階段；年初六至元宵節(jié)為余興階段。入年界：農(nóng)歷十二月二十四日開始為入年界。入年界后積極籌備年料，送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發(fā)沐浴、添置新衣等。蒸歲飯：除夕前一天蒸歲飯，歲飯要供數(shù)日，取“歲有余糧”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。過年：除夕（年三十晡）晚上合家團(tuán)聚飲酒，稱“食年酒”，即“過年”。除夕在門前、廳堂貼對(duì)聯(lián)，家庭用具上貼紅紙，叫做“封歲”、“上紅”。守歲：吃完年夜飯，全屋到處燈火通明直至天亮，叫“點(diǎn)歲火”，家中親人歡聚一堂，共敘天倫，通宵達(dá)旦，謂之“守歲”；長(zhǎng)輩用紅紙做紅包給孩子，叫“壓歲線”；將紅包放在供桌上，稱“壓歲”。開大門：正月初一凌晨，以“通書”為準(zhǔn)擇吉時(shí)，打開大門，口頒“開門大吉，萬事如意，腳踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辭舊迎新。拜年：農(nóng)歷正月初一，人們打開大門，擇吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同時(shí)前往親朋好友家互相拜年，互祝新年好。游樂：春節(jié)期間傳統(tǒng)游樂活動(dòng)頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動(dòng)遍布城鄉(xiāng)，熱鬧非凡。春節(jié)調(diào)查報(bào)告7為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)生存體驗(yàn)；形成服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我們?cè)谥貞c市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗(yàn)民俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機(jī)，依靠自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，我們順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。實(shí)踐內(nèi)容：在開展活動(dòng)之前，根據(jù)我們各自的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)結(jié)合實(shí)際，進(jìn)行了分配。在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí)，我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查，在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。有民謠道出過年的習(xí)俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走。小年祭灶臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。掃塵臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。春節(jié)的準(zhǔn)備殺豬:在農(nóng)村，舊時(shí)沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此時(shí)天氣最冷，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，殺豬的時(shí)候要宴請(qǐng)左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。置辦年貨:采購(gòu)春節(jié)用品，如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個(gè)；給孩子買新衣服，以圖喜慶；春節(jié)期間出去給長(zhǎng)輩拜年的禮物等等。貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的.橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。貼窗花、掛年畫窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。福倒（到）了每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“福”字。“?！弊执碇靶腋！?、“福氣”、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，都將“?！弊值惯^來貼，表示“福倒（到）了”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“?！弊??！案！弊忠郧岸酁槭謱憽，F(xiàn)在市場(chǎng)上、商店中均有出售。請(qǐng)財(cái)神每家為了來年財(cái)源廣進(jìn)，春節(jié)都要請(qǐng)財(cái)神，有的是送上門的，說是請(qǐng)都要花錢買，但是絕對(duì)不能說買。祭神祭祖春節(jié)時(shí)，老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn)，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖，祭祖一般要到初三結(jié)束，在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。守歲與“年夜飯”東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣，一個(gè)放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財(cái)源廣進(jìn)，幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。放鞭炮年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。春節(jié)調(diào)查報(bào)告8火紅的燈籠掛起來，歡樂的歌兒唱起來，隨著噼里啪啦的鞭炮聲，春節(jié)如約而至的到來了。下面，讓我們?nèi)プ鱾€(gè)春節(jié)社會(huì)調(diào)查吧！letusgo！春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。是家人團(tuán)聚，歡天喜地的日子。大部分人走訪親戚，互相送禮也是不可少的。當(dāng)今社會(huì)，春節(jié)送禮，許多人已經(jīng)司空見慣了。那多少人認(rèn)為"送禮"是春節(jié)必不可少的一個(gè)內(nèi)容呢？調(diào)查顯示：68.5%的人認(rèn)為"送禮"是春節(jié)必不可少的內(nèi)容，僅有8.9%表示"送禮"并非春節(jié)必不可少的內(nèi)容，有22。6%的被訪者表示不好判斷。從我們調(diào)查的情況看，既然大部分認(rèn)為送禮是春節(jié)必不可少的一個(gè)內(nèi)容，那么今年春節(jié)送什么禮物好呢？其中，50%的人認(rèn)為送食品合適；35%認(rèn)為送保健品高雅；10%認(rèn)為送煙酒茶類時(shí)尚；5%認(rèn)為送什么也無所謂。在與被訪著的交談中可以了解到，大家認(rèn)為“送禮”往往會(huì)讓人在人情往來上有點(diǎn)累，這“累”需要精力的付出，更需要人民幣的“支持”。據(jù)有關(guān)資料表明，我縣一個(gè)中等家庭月收入大約為800元左右，而在調(diào)查中，受訪者的春節(jié)消費(fèi)額度，在400元以下的占19.5%；400—600元占35.8%；600—700元占21.5%；700—800元占12.2%，800—1000元占9%；在1000元以上的占2%。調(diào)查表明，23.2%的家庭，春節(jié)期間大約將消費(fèi)一個(gè)月的家庭收入。過春節(jié)，當(dāng)然也少不了給孩子們發(fā)壓歲錢。如今社會(huì)，孩子們的壓歲錢在600元以上的占40%，在500元左右的占50%，在300元以下的僅占10%?！按汗?jié)黃金周”期間，少部分人會(huì)借著這個(gè)機(jī)會(huì)，出去散散心，去一些山清水秀，環(huán)境幽雅的地方去過這一年一度的春節(jié)，當(dāng)然，這也少不了人民幣的支持，旅游消費(fèi)額在1000元左右的占20%，在3000元左右的占45%，在5000元左右的占35%，看來，春節(jié)旅游這也是一筆大消費(fèi)??！看，街頭巷尾，鄉(xiāng)里材社，到處百藝雜陳，熱鬧非凡，聽，鞭炮聲，嬉笑聲，共同編織著春節(jié)的歡樂歌！春節(jié)調(diào)查報(bào)告9院系：西北大學(xué)現(xiàn)代學(xué)院班級(jí)：漢文姓名：楊文康學(xué)號(hào)：xxxxxxxxx教師：xxx20xx年2月10日家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵的調(diào)查報(bào)告調(diào)查目的：時(shí)至今日，新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧！調(diào)查時(shí)間：20xx春節(jié)期間調(diào)查地點(diǎn)：甘肅省天水市調(diào)查對(duì)象：家中及附近男女老少，風(fēng)俗習(xí)慣，網(wǎng)絡(luò)，書籍調(diào)查方式：通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們了解，通過書籍網(wǎng)絡(luò)，實(shí)地考察進(jìn)行查詢，觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目“過個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”，一直到過了元宵，這年才算過完了，我居住的天水市甘谷縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗(yàn)，上街走訪，網(wǎng)絡(luò)書籍我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹：1、臘月二十三—“送灶爺”在臘月二十三這天下午，家里的婦人，尤其是經(jīng)常在家做飯的女人會(huì)準(zhǔn)備好“獻(xiàn)飯”（是一種由小碗盛裝的、用土豆絲，粉條，炸豆腐片，炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜），通常家里廚藝好的婦女會(huì)將它做的色香味俱全，而且食材更多。不過，婦女們將會(huì)使出自己的最好的廚藝獻(xiàn)給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房里打掃的干干凈凈，在灶前放一碗水、一把草、一把五谷，這是給灶神坐騎的草料。然后拿來獻(xiàn)飯供奉在鍋灶的正中心，讓灶神享用，以示堵口。燒香畫馬，磕頭作揖打發(fā)灶神上天匯報(bào)主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時(shí)，念念有詞，最為普遍的頌詞“今年又到二十三，敬頌灶神上西天，有壯馬，有草料，供的糖果甜又甜，見到玉皇說好話，回到家里降平安”然后放炮以示歡送。之后每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究：婆媳做飯是要說說笑笑，就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長(zhǎng)幼有序，對(duì)老人不能惡言，不能不敬。對(duì)上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)觀察你的一舉一動(dòng)，否則會(huì)得報(bào)應(yīng)。2、臘月二十四到二十五—“掃房”這兩天家里人都會(huì)忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個(gè)干干凈凈的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。3、臘月二十五到二十九—“辦年（家鄉(xiāng)讀音pàn’jián）”家里的年輕人會(huì)去街上（gai’shang）買年貨，不過現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去甘谷縣城里，有的還去天水市里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說到肉我們甘谷縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚肉等等。還有寫對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。小伙子，姑娘們都打扮得神采飛揚(yáng)、花枝招展。說不定就找個(gè)好對(duì)象，等到年后初五、六就準(zhǔn)備定親。4、臘月二十九—蒸饅頭，炸“塊塊（kuokuo）”饅頭一般常見的，不過有大小兩種。“塊塊”有很多種，面是前幾天就準(zhǔn)備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會(huì)做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝，將“塊塊”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。5、臘月三十日—“耙對(duì)紙（ba`dui`ci）”，“接先人”，“年夜飯”，“守歲”。“耙對(duì)紙（ba`dui`ci）”即春聯(lián)，在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶要貼上新的春聯(lián)，其含義是以示辭舊迎新，期冀度過和和睦睦的除夕之夜，迎來甜甜美美的新春佳節(jié)，它也暗藏著每個(gè)家庭對(duì)新一年的期待，例如家里做生意的：〃生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江〃；家里有當(dāng)兵的：“人軍屬門上光榮匾，戰(zhàn)士胸前英雄光”等等。“對(duì)紙”一般是由村里的老師，老文化人寫的。一清早孩子們就拿著由大人裁好尺寸的紅紙，去老文化人家去寫；“接先人”是一種北方的祭祀活動(dòng)，也是活著的人懷念先人的一種方式。屆時(shí)，一個(gè)家族的男人和小孩在下午5、6點(diǎn)聚集在放排位的一家，年長(zhǎng)者拿著香盤（有香，斟餞即漿水或者茶水，），中年人拿著紙錢（有印刷和自己用模印的），少年拿著鞭炮等等。人到齊后就出發(fā)到大路上朝著埋葬先人的方向，磕頭祭拜。之后大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜并燒香放炮，表示將先人接回來了。之后知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會(huì)做好獻(xiàn)飯供奉在排位之前。年夜飯有餃子，煮骨頭（其實(shí)是煮豬肉），等等；守歲是全家都在一起吃著瓜果，看著春晚，聊著這一年來的見聞及收獲，青年們打著撲克，喝著酒，吃著菜，等著00：00點(diǎn)的到來。等到00：00是準(zhǔn)時(shí)放炮，迎接新年的到來。6、大年初一—“去拜年”，“迎喜神”，“壓歲錢”，“去廟里燒香”“去拜年”：早上6點(diǎn)起來穿好衣服，青年和孩子們一起去各家的親房（家族的人）給先人燒香，給長(zhǎng)者拜年?！坝采瘛逼鋵?shí)是迎喜神和財(cái)神，一般都是男人和孩子去打麥場(chǎng)上拿著香，斟餞，去迎接喜氣和財(cái)氣。“壓歲錢”，“去廟里燒香”和平常一樣。7、大年初二到初六—拜丈人（ｃｈａｎｇｒｅｎ），走親戚8、正月“抬老人家（神像）”“抬老人家”的具體時(shí)間各個(gè)村子都不一，我們火石屲組是在大年初三。我們村子里沒有“老人家”的神像，我們村人信仰的是龍王爺，去隔壁河南村“抬”，這是老祖宗遺留下來的，老一輩人說是認(rèn)為將神像抬出來游街，與民同樂，神保佑四方百姓和驅(qū)散邪魔。9、正月初九—煙花表演及社火，耍秧歌表演正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演，因?yàn)檫@天是眾神的節(jié)日，也可以說是我們貫寺村的廟會(huì)，到時(shí)會(huì)有周圍３個(gè)村子的社火表演齊聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火樹銀花，精彩絕倫。10、正月十五—元宵節(jié)，“送先人”過元宵節(jié)就是吃一個(gè)“餃團(tuán)”也是一種面食，有漿水的（酸的），有湯水的。還有就是“送先人”：家族的人去原先接來的地方送別先人。調(diào)查心得：通過這次寒假社會(huì)實(shí)踐，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿?，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機(jī)會(huì)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓，在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下，春節(jié)提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中體驗(yàn)家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜；多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。春節(jié)調(diào)查報(bào)告10春節(jié)是中國(guó)及一些亞洲民族一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因?yàn)橄鄠髂戢F怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。下面我就介紹一下我老家——潮州的春節(jié)習(xí)俗吧！潮州的春節(jié)習(xí)俗，說起來還真不少。最有特色的當(dāng)首推新年送大桔了。在潮州有“新年贈(zèng)桔大吉大利”的講究。在民間，在我國(guó)的廣東地區(qū)，人們習(xí)慣上把橘字寫成桔字，而桔字和吉字又很相近，所以，新春時(shí)節(jié)民間用橘子相互饋贈(zèng)以求吉利，希望在新的一年里大吉大利。在潮州地區(qū)就流行著新春佳節(jié)互贈(zèng)橘子的風(fēng)俗。下面是潮州的春節(jié)習(xí)俗↓↓↓1.送桔送紅包在潮州，與中國(guó)各地的風(fēng)俗一樣，小輩向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩自然要犒賞小輩。至于用什么食物贈(zèng)給小輩，自然是要選擇孩子愛吃并且有吉利意義的物品，于是，橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。至于賞賜紅包，則是讓孩子們自己去買些他們愛吃，愛玩的東西，這是后來為簡(jiǎn)化手續(xù)而變化的，雖然意思相同，但還是不如傳統(tǒng)的送個(gè)橘子更有意義。2.帶桔走親戚潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié)，是走親戚最熱鬧的時(shí)節(jié)，路上人來人往，稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對(duì)，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。3.送桔賠禮假如新春佳節(jié)期間甲家的孩子打了或罵了乙家的孩子，甲家必須送一對(duì)大桔去賠禮，而甲家的爸媽也不責(zé)備自己的兒童；乙家的人接受了大桔，也就原諒了甲家的孩子。這說明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家賠禮以吉祥獻(xiàn)給乙家，就可以使乙家和乙家的孩子今年沒有不吉利的事情發(fā)生了。4.帶桔走親戚潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié)，是走親戚最熱鬧的時(shí)節(jié)，路上人來人往，稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對(duì)，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。除了這些特色的潮州習(xí)俗，春節(jié)哪能少的了放鞭炮，吃團(tuán)圓飯？！每當(dāng)春節(jié)，人們高高興興的聚在一起，把手頭上的活放下，回家陪家人吃個(gè)飯，看春晚，小孩吃完飯急忙跑去高高興興的放鞭炮，慶祝春節(jié)的來到。這是一件多么愜意的享受，也是多么有意思的一個(gè)節(jié)日?。〈汗?jié)調(diào)查報(bào)告11節(jié)日是一種文化現(xiàn)象，春節(jié)更是如此。春節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下，是最隆重的節(jié)日。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)，與宗教、祭祀、慶典、聚會(huì)等相聯(lián)。傳統(tǒng)的春節(jié)，有關(guān)于“年”獸、萬年創(chuàng)建歷法、熬年守歲、貼春聯(lián)、賞冰燈等各種傳說；有掃塵、春聯(lián)、門畫、倒貼“?！弊帧⑹貧q、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習(xí)俗；有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗；還有大年初一不掃地、不走后門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風(fēng)俗……春節(jié)文化的魅力，使春節(jié)成為最有凝聚力的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)來臨，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛趕回家中與親人團(tuán)聚，每年一度上億人次的“春運(yùn)”高潮，說明了春節(jié)在中國(guó)人心中的地位。與春節(jié)相關(guān)的年俗，早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個(gè)中國(guó)人身上的烙印、一種融入每個(gè)中國(guó)人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個(gè)中國(guó)人骨髓的文化因子?；顒?dòng)目的：了解春節(jié)的習(xí)俗，了解春節(jié)的各地民族習(xí)慣?；顒?dòng)形式1、了解過年是中華民族最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，也是每一個(gè)華夏兒女最期盼的日子。讓學(xué)生較全面地了解與新年有關(guān)的知識(shí)，從形式上的過新年到走近新年、研究新年，進(jìn)而了解春節(jié)的由來、禮節(jié)及相關(guān)習(xí)俗。2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進(jìn)行參觀、調(diào)查、訪問，上網(wǎng)查詢有關(guān)資料，培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進(jìn)行分析問題，解決問題的能力。3、能利用信息技術(shù)收集有關(guān)各地民族春節(jié)的信息。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)收集到的信息進(jìn)行處理、匯總和應(yīng)用的能力。春節(jié)調(diào)查報(bào)告12調(diào)查目的：春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?cè)谶@個(gè)節(jié)日都很高興。為了讓人們了解春節(jié)的民風(fēng)民俗，特作如下報(bào)告：調(diào)查時(shí)間：20xx年1月22日至2月4日調(diào)查地點(diǎn)：自己家里及鄰居家親戚家調(diào)查方法：查書查電腦問長(zhǎng)輩調(diào)查結(jié)果：春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。年節(jié)是除舊迎新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)從臘月二十三已經(jīng)開始。民間俗語有“二十三，祭灶官”這一天，遠(yuǎn)在外面的孩子都要準(zhǔn)備回家過春節(jié)了；“二十四,掃房子；二十五，吃豆腐；二十六，蒸饅頭；二十七，殺只雞；二十八，貼年畫；二十九，去灌酒；三十下午，吃餃子”等。所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。大年三十也稱除夕，全家歡聚一堂，吃餃子，放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》?！洞汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)》上全國(guó)著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會(huì)上臺(tái)演出，給大家拜年。每當(dāng)看到這樣的演出，我都興奮不已，我會(huì)一直看到節(jié)目結(jié)束。除夕子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。大年初一這天凌晨5點(diǎn)多鐘我們就起床了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發(fā)“壓歲錢”。然后，我們?cè)偃ソo街坊鄰居拜年。這天中午，全家人還會(huì)吃一次豐盛的午餐。大年初二這天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。女兒攜“姑爺”回家拜年，娘家要盛情款待?！肮脿敗北环Q為“貴客”，吃飯喝酒要坐在首位子上；回門的女兒則陪著久未見面的母親和姐妹們說說知心話。初二閨女回娘家的習(xí)俗至今流行不衰。初三、初四還會(huì)去姑媽家或姨媽家拜年等。元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動(dòng)競(jìng)相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動(dòng)到正月十五，再次形成高潮。正月十五元宵節(jié)是主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。燈會(huì)元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會(huì)不斷發(fā)展，燈節(jié)的時(shí)間也越來越長(zhǎng)。因此，春節(jié)就成了中華民族最隆重的節(jié)日。近年來，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注，并成為我國(guó)人民的法定節(jié)假日。春節(jié)調(diào)查報(bào)告13一、開題報(bào)告生命對(duì)于每個(gè)人來說只有一次。現(xiàn)在正值冬季，中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)將至。因此安全問題更不容忽視。如今，人們的生命財(cái)產(chǎn)安全已成為當(dāng)今社會(huì)最為重視的問題。但是，人們?cè)谌粘Ｉ钪惺欠翊嬖谥踩[患？人們的安全意識(shí)又究竟如何？不同年齡段的人對(duì)安全知識(shí)普及的程度又有多大的差別？帶著種種疑問，最終我們確立了我們調(diào)查與研究的課題——“關(guān)于冬季及春節(jié)安全問題”的研究性學(xué)習(xí)。我們研究的目的是了解人們針對(duì)“安全”二字的了解與重視程度，也為了在實(shí)踐的同時(shí)，向人們傳授一些更加科學(xué)有效的安全知識(shí)。當(dāng)我們確定了課題，就開始了以小組形式展開了漫長(zhǎng)又艱辛的研究性的工作。二、活動(dòng)過程記錄1、活動(dòng)計(jì)劃時(shí)間：20xx.1.15——20xx.1.16地點(diǎn)：家中形式：小組討論2、設(shè)計(jì)問卷調(diào)查時(shí)間20xx.1.16地點(diǎn)：家中形式：網(wǎng)絡(luò)搜集資料，提出問題3、發(fā)放調(diào)查問卷、進(jìn)行電腦投票、電話訪問時(shí)間：20xx.1.17——20xx.1.20地點(diǎn)：多個(gè)村莊、網(wǎng)絡(luò)等形式：發(fā)放填寫、投票、受訪4、分析結(jié)果時(shí)間：20xx.1.21——20xx.23地點(diǎn)：家中形式：小組分工統(tǒng)計(jì)5、查閱相關(guān)資料時(shí)間：20xx.1.23地點(diǎn)：家中形式：上網(wǎng)6、完成結(jié)題報(bào)告時(shí)間：20xx.1.24地點(diǎn)：家中三、問卷調(diào)查的分析：一、選擇（在您認(rèn)為正確的選項(xiàng)上打“√”）1.您覺得針對(duì)爐子放出的煤煙，在屋內(nèi)放盆水，可行嗎？A.可行B.不可行7——17歲：A：33.3％B:66.7％18——29歲：25％75％30——45歲：50％50％46以后：50％50％正確答案為B。分析：以上數(shù)據(jù)可知，年輕人基本不存在這種不符合科學(xué)的誤區(qū)，隨著教育水平的不斷提高，這種錯(cuò)誤觀念也越來越少。但中年及老年人由于年代的原因，普遍對(duì)此存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。因此，科學(xué)的安全預(yù)防措施應(yīng)該特別注重這類人。2.您曾經(jīng)有沒有過將衣物放在煤爐旁邊的經(jīng)歷？A有過B沒有7——17歲A：71％B29％18——29歲：75％25％30——45歲55.6％44.4％46以后35.7％64.3％分析：有過這樣錯(cuò)誤做法的又主要存在于青少年，他們認(rèn)為，這些無關(guān)緊要，總是存在著僥幸心里，因此由此引發(fā)火災(zāi)的可能性大大增大。青少年應(yīng)將這個(gè)問題重視起來。3.您在購(gòu)買鞭炮時(shí)有沒有仔細(xì)看過其生產(chǎn)廠家、日期是否達(dá)到安全要求？7——17歲A:41.6％B58.4％18——29歲60％40％30——45歲50％50％46以后53.3％46.7％A有B沒有無論哪個(gè)年齡段，都可以看出看與不看都占半數(shù)左右。無論是政府還是學(xué)校等，都應(yīng)該采取措施進(jìn)行這些知識(shí)的普及。4.您認(rèn)為燃放鞭炮時(shí)觀賞者應(yīng)該至少應(yīng)該距離多少米之外？A5米B10米C15米D20米7——17歲A20.8％B41.7％C8.3％2D25％18——29歲0％37.5％37.5％25％30——45歲21.1％26.3％10.5％42.1％46以后21.4％14.3％21.4％42.9％正確答案為C。分析：調(diào)查時(shí)，人們大多都說應(yīng)該選最遠(yuǎn)的那個(gè)，說明大家都懂得燃放鞭炮時(shí)要有最安全的距離。5.您冬季有沒有過將熱水袋放在被窩里晚上抱著睡覺的經(jīng)歷？A有過B沒有7——17歲A51.7％B48.3％18——29歲50％50％30——45歲52.6％47.4％46以后46.7％53.3％分析：這種做法是極危險(xiǎn)的，但預(yù)防程度由上可知，預(yù)防程度還是不夠的。6.以往的春節(jié)，您出去走親訪友之前有沒有仔細(xì)檢查一下家中的電器是否存在隱患？A有過B沒有7——17歲A58.3％B41.7％18——29歲71.4％28.6％30——45歲94.1％5.9％46以后100％0％7.以往的春節(jié)，您走親戚之前有沒有檢查過門窗是否鎖好？A有B沒有7——17歲A79.2％B20.8％18——29歲87.5％12.5％30——45歲94.7％5.3％46以后93％7％1分析：6、7問題的數(shù)據(jù)，說明中、老年更注意電器安全及防盜，青年人卻沒有這種觀念。8.以往的春節(jié)，您是否有睡懶覺、忽略早餐的時(shí)候？A有過B沒有7——17歲A66.7％B23.3％18——29歲87.5％12.5％30——45歲78.9％21.1％46以后35.7％64.3％9.以往的春節(jié)的家庭聚餐中，您是否“沉溺”于大魚大肉之中？A有過B沒有7——17歲A43.5％B56.5％18——29歲28.6％71.4％30——45歲31.6％68.4％46以后66.7％23.3％分析：春節(jié)飲食是個(gè)大問題，餓肚子和暴飲暴食常發(fā)生在這個(gè)時(shí)候。中、老年能有一個(gè)比較平衡的飲食。10.春節(jié)聚餐，飲酒是必不可少，但是您知道如何飲酒才是最佳最適量。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在多少克以下？A200B80C60D1007——17歲A8.3％B29.2％C37.5％D20.8％18——29歲0％12.5％87.5％0％30——45歲0％25％50％25％46以后7.1％21.4％33.3％8.3％正確答案為C。分析：人們都有盡量少喝的意識(shí)?？偨Y(jié)：a，多數(shù)人都不太重視鞭炮的質(zhì)量等問題；b，不同年齡段的人在不同方面的安全知識(shí)了解程度各有所長(zhǎng)，又各有所短。二、小問答。您認(rèn)為春節(jié)飲酒哪些問題需要特別注意？（大部分意見都如下）1.少喝，最好不喝。2.酒后不駕車。3.喝好酒4.酒后不鬧事5.喝酒不能吃海鮮，不能空腹飲酒，喝酒時(shí)最好不要吸煙6.注意酒的質(zhì)量7.低濃度8.不要飲酒過量9.最好熱熱再喝10.不要與汽水一起喝11.不要邊喝酒邊抽煙12.多吃少喝13.注意看廠家是否正規(guī)及生產(chǎn)日期14.不能連續(xù)性飲酒15.不能飲酒過猛總結(jié)：人們對(duì)飲酒的相關(guān)方面安全意識(shí)都不錯(cuò)，但是，實(shí)踐中需要切切實(shí)實(shí)的做到。四、研究的成果：本次研究性學(xué)習(xí)，我們研究的是“關(guān)于冬季及春節(jié)安全的問題”。我們研究的目的是了解人們針對(duì)“安全”二字的了解與重視程度，也為了在實(shí)踐的同時(shí)，向人們傳授一些更加科學(xué)有效的安全知識(shí)，讓人們更加重視“安全”，并且而怎樣又能涉及比較廣泛而且具有代表性的“面”，最終，我們選用了問卷調(diào)查、電腦投票、電話訪問這三種形式，對(duì)該問題進(jìn)行了較為有效的調(diào)查與研究。應(yīng)該說，我們是借冬季及春節(jié)這一個(gè)比較重點(diǎn)的時(shí)期相關(guān)的安全問題的防范意識(shí)及其合理性，來反應(yīng)其它季節(jié)（時(shí)期）其它方面人們總體的防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)如何，是否懂得用科學(xué)的方法來為自己及他人的生命筑一道堅(jiān)固的城墻。而從最終的結(jié)果來分析，人們及不同的年齡段的人們對(duì)待不同的安全問題都有其優(yōu)缺點(diǎn)。例如：“您認(rèn)為燃放鞭炮時(shí)觀賞者應(yīng)該至少應(yīng)該距離多少米之外”這個(gè)問題，在發(fā)放調(diào)查問卷時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，人們都有“越遠(yuǎn)越好”的意識(shí)，這是非常值得肯定的，是對(duì)自己負(fù)責(zé)任的一種體現(xiàn)。但對(duì)于“您在購(gòu)買鞭炮時(shí)有沒有仔細(xì)看過其生產(chǎn)廠家、日期是否達(dá)到安全要求”這個(gè)問題，無論是哪個(gè)年齡段，都很容易忽視這個(gè)問題，安全隱患由此而來。也反映出人們必須要從多方面提升自我保護(hù)能力。而針對(duì).“您覺得針對(duì)爐子放出的煤煙，在屋內(nèi)放盆水，可行嗎”和“以往的春節(jié)，您出去走親訪友之前有沒有仔細(xì)檢查一下家中的電器是否存在隱患”這兩個(gè)問題，分別是青少年正確率遠(yuǎn)大于中老年和中老年正確率遠(yuǎn)大于青少年。這又從一個(gè)側(cè)面反應(yīng)出，不同年齡段的人在不同的安全知識(shí)方面差異較為明顯。針對(duì)不同年齡段的人向他們多普及存在“缺口”的安全知識(shí)，對(duì)于國(guó)家、社會(huì)、集體及個(gè)人都有非凡的意義與價(jià)值。最后，我們有以下幾點(diǎn)“歡度冬季，快樂過年”的建議與大家共享：一.消防知識(shí)三清三關(guān)：即：陽臺(tái)清、過道清、廚房清；關(guān)電源、關(guān)煤氣、關(guān)門窗。二.飲食衛(wèi)生常識(shí)1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。5、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。三、燃放煙花爆竹注意事項(xiàng)l、所有的煙花爆竹產(chǎn)品都應(yīng)在室外燃放。2、、嚴(yán)格按照產(chǎn)品上的說明選擇符合要求的場(chǎng)地正確燃放。3、消費(fèi)者還應(yīng)注意：燃放煙花爆竹產(chǎn)品要保持警覺、清醒的頭腦，思想意識(shí)不正?；蚝染坪螅?qǐng)不要燃放煙花爆竹產(chǎn)品。未成年的小孩慎用煙花爆竹產(chǎn)品。春節(jié)調(diào)查報(bào)告14我的家鄉(xiāng)濟(jì)南又稱泉城是山東省的省會(huì)，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟(jì)南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習(xí)俗。其實(shí)過年這個(gè)概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開始，一直過到正月十五。我將從年前、年中、年后，來講述濟(jì)南的過年習(xí)俗。首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時(shí)間。過小年我們又叫送灶，據(jù)老人們說老年間的講法是灶王的權(quán)力很大，不但管千家萬戶飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過年過節(jié)，都要用大魚大肉好酒供奉，燒冥幣填實(shí)他的腰包。所以在這一天，家家戶戶都要準(zhǔn)備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過小年這個(gè)名稱的由來吧。當(dāng)然了，我們家是在城市里已經(jīng)沒有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對(duì)聯(lián)的習(xí)俗了，只是大家找個(gè)理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因?yàn)樾∧曛蟮牡诙欤甓模┚褪俏覀円髵叱娜兆恿?。從十二月二十四日開始，各家各戶在送灶以后就開始進(jìn)行大掃除置備年貨了。大掃除的時(shí)間長(zhǎng)短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時(shí)候我們一般去他們那里過年，我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈，忙活完了以后再打掃自己家。因?yàn)檫@次的掃除一定要徹底，連墻頂什么的都要掃到，所以會(huì)持續(xù)1-2天的時(shí)間。掃除之后就是置備年貨的日子。我記得小時(shí)候并沒有什么超市、大賣場(chǎng)的，所以用的年貨一般從濟(jì)南一個(gè)四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著，主要是買些家里給小輩的禮物玩具，給長(zhǎng)輩送的衣服鞋帽。對(duì)了，還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當(dāng)然是過年的重頭戲，食物！由于過年的時(shí)間長(zhǎng)又沒有人再賣菜了，所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在儲(chǔ)藏室里。山東天冷，每家每戶都有儲(chǔ)藏室，這樣才可以保證買回來的東西不會(huì)凍壞（天這么冷，腐壞的事情就更不會(huì)發(fā)生了）。用的吃的都買好以后就開始做吃的年貨了。這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來。第一樣，香腸，別看這香腸看起來黑不拉及的沒什么相貌，但是吃起來香味十足回味悠長(zhǎng)。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進(jìn)肉里以后，拿一個(gè)漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點(diǎn)點(diǎn)將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽的地方晾，而且一定要是小年以后才能晾，估計(jì)是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候才夠冷肉不會(huì)壞吧。等個(gè)五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時(shí)候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會(huì)作為禮物，街坊鄰里的互相贈(zèng)送，你嘗嘗我家的，我嘗嘗你家的各取所長(zhǎng)等到來年再改進(jìn)。這個(gè)東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現(xiàn)在就開始沒事吃一根，意猶未盡啊。第二樣，臘八粥，剛開始不知道這是什么東西回家問了父母以后才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時(shí)候小孩們還喜歡放點(diǎn)糖這樣更好喝。第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬