2024年高等教育醫(yī)學(xué)類自考-03000營(yíng)養(yǎng)學(xué)考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年高等教育醫(yī)學(xué)類自考-03000營(yíng)養(yǎng)學(xué)考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.男，40歲，長(zhǎng)期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點(diǎn)，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗(yàn)：肝功能明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。采用的治療飲食（）A、低能量、低蛋白、低維生素B、低能量、高蛋白、高維生素、低脂肪C、高能量、低蛋白、高維生素、低脂肪D、高能量、高蛋白、高維生素、低脂肪E、高能量、高蛋白、高維生素、適量脂肪2.高脂肪配方膳食適合于（）A、肝功能衰竭的患者B、胃腸道消化功能障礙的患者C、腎衰竭的患者D、肺功能受損的患者E、先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者3.消化性潰瘍合并急性胃穿孔患者應(yīng)（）A、禁食B、經(jīng)口清流飲食C、經(jīng)口半流質(zhì)飲食D、經(jīng)口普通流質(zhì)飲食E、經(jīng)口冷流食4.胃腸功能差且有較大吸入性肺炎危險(xiǎn)者，宜用（）A、空腸造口置管B、頸部經(jīng)皮咽部胃內(nèi)置管C、經(jīng)鼻置鼻胃管D、經(jīng)鼻置鼻十二指腸管E、經(jīng)鼻置鼻空腸管5.對(duì)于成年中度以上肥胖者適宜的減肥計(jì)劃為（）A、每日減肥0.5～1.0kgB、每周減肥0.5～1.0kgC、每月減肥0.5～1.0kgD、每季度減肥0.5～1.0kgE、每年減肥0.5～1.0kg6.男，28歲，主訴昨晚外出吃燒烤后深夜惡心，下腹陣發(fā)性絞痛，腹瀉多次，水樣便轉(zhuǎn)膿血便，里急后重，腸鳴音亢進(jìn)。查體：體溫39.6℃，左下腹有壓痛。檢驗(yàn)：血常規(guī)，白細(xì)胞11.3×10/L，糞便鏡檢滿視野紅白細(xì)胞。該患者最可能的診斷為（）A、病毒性肝炎B、細(xì)菌性痢疾C、霍亂D、傷寒E、肺結(jié)核7.急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)采用（）A、低脂膳食B、流質(zhì)膳食C、禁食D、低膽固醇膳食E、低鹽膳食8.闌尾炎切除手術(shù)后患者宜采用的營(yíng)養(yǎng)支持措施是（）A、胃造瘺B、腸外營(yíng)養(yǎng)治療C、口服非要素制劑D、空腸造瘺E、經(jīng)鼻空腸內(nèi)置管9.低蛋白膳食用于（）A、血氨濃度正常的肝硬化患者B、血氨濃度略有升高的肝硬化患者C、血氨濃度中度升高的肝硬化患者D、血氨濃度明顯升高的肝硬化患者E、肝性腦病的肝硬化患者10.男，13歲，因全身發(fā)紺和突然意識(shí)喪失半小時(shí)入院。患兒于生后8個(gè)月發(fā)現(xiàn)雙眼瞼下垂，后逐漸出現(xiàn)嗆咳，吞咽困難。查體：脈搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈嘆息樣呼吸，肺部聞及痰鳴音，四肢肌無力，腱反射消失。胸部CT：胸腺腫大，胸腺增生。該患兒膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白的比例為（）A、11.腸外營(yíng)養(yǎng)的脂肪乳劑中，長(zhǎng)鏈三酰甘油與中鏈三酰甘油相比所具優(yōu)點(diǎn)是（）A、長(zhǎng)鏈三酰甘油氧化更快、更完全B、長(zhǎng)鏈三酰甘油對(duì)肝臟及免疫系統(tǒng)的損害小C、長(zhǎng)鏈三酰甘油能較快且徹底地從血中被清除D、長(zhǎng)鏈三酰甘油極少再酯化為脂肪儲(chǔ)存起來E、長(zhǎng)鏈三酰甘油沒有神經(jīng)系統(tǒng)副作用12.腸道手術(shù)前2～3天一般給予（）A、普食B、半流食C、低脂膳食D、禁食E、少渣飲食13.脂肪肝患者（）A、不食用精制糖類、蜂蜜、蜜餞等甜食和點(diǎn)心B、適當(dāng)提高糖類和甜食的攝入C、適當(dāng)提高脂肪的攝入D、伴有腹水或水腫者應(yīng)適當(dāng)攝入鈉鹽E、提高精細(xì)食物的攝入量14.腸外營(yíng)養(yǎng)的通常指征不包括（）A、胃腸瘺B、食管梗死C、嚴(yán)重感染D、心力衰竭E、吸收不良綜合征15.消化性潰瘍合并幽門梗阻早期患者應(yīng)首選（）A、禁食B、經(jīng)口清流飲食C、經(jīng)口半流質(zhì)飲食D、經(jīng)口普通流質(zhì)飲食E、經(jīng)口軟飲食16.胃酸缺乏容易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏（）A、蛋白質(zhì)B、鐵C、維生素AD、維生素EE、不確定17.慢性肝炎患者的適宜膳食為（）A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B、低蛋白、低脂肪膳食C、高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食D、高脂肪膳食E、不受飲食影響18.在腸外營(yíng)養(yǎng)中，外周靜脈輸入途徑的優(yōu)點(diǎn)是（）A、對(duì)滲透壓的耐受性好B、輸入的液體對(duì)血管壁產(chǎn)生的刺激小C、輸入營(yíng)養(yǎng)液的速度快D、不易產(chǎn)生靜脈炎和靜脈血栓形成E、安全性高，并發(fā)癥少而輕19.重癥胰腺炎患者在發(fā)病早期不宜采用的措施是（）A、控制感染B、維持水、電解質(zhì)和酸堿平衡C、鼻飼腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)D、腹腔引流E、抗休克治療20.肝硬化患者出現(xiàn)糖代謝障礙，錯(cuò)誤的答案是（）A、肝硬化患者容易出現(xiàn)糖代謝紊亂B、促使肝臟有足夠的肝糖原貯存，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，并可節(jié)約蛋白質(zhì)C、肝臟是貯存與進(jìn)行糖異生的主要場(chǎng)所，是維持血糖相對(duì)恒定的主要器官之一D、碳水化合物的代謝障礙，導(dǎo)致糖耐量升高E、彌散性肝臟病變時(shí)可繼發(fā)糖代謝紊亂，表現(xiàn)為葡萄糖耐量受損21.不屬于慢性胃炎的病因（）A、食用不新鮮的食物B、幽門螺桿菌感染C、喜食刺激性食物D、食用粗糙食物過多E、吸煙過多22.下列疾病不是由于營(yíng)養(yǎng)過剩引起的是（）A、糖尿病B、痛風(fēng)C、肥胖D、高膽固醇血癥E、佝僂病23.不屬于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的是（）A、要素膳B、蛋白質(zhì)組件C、脂肪乳劑D、勻漿膳E、先天性氨基酸代謝缺陷癥專用膳24.下列哪一項(xiàng)不屬于胃癌膳食防治范疇（）A、減少腌制食品或不新鮮食品的攝入B、增加維生素C、E和硒等的攝入C、避免高鹽、過硬、刺激性強(qiáng)的食物攝入D、避免暴飲、暴食E、增加脂肪攝入25.孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時(shí)，可以選擇的食物種類為（）A、牛乳B、豆?jié){C、雞湯D、帶堿的饅頭干E、涂黃油的烤面包26.經(jīng)鼻胃管營(yíng)養(yǎng)常見的并發(fā)癥有（）A、氣胸B、吸入性肺炎C、電解質(zhì)紊亂D、糖代謝紊亂E、肝損害27.肝衰竭營(yíng)養(yǎng)治療原則（）A、低蛋白低碳水化合物膳食B、高蛋白高碳水化合物膳食C、高蛋白低碳水化合物膳食D、低蛋白高碳水化合物膳食E、高蛋白高能量膳食28.肝硬化患者烹調(diào)要求（）A、為刺激患者食欲，可給予辛辣刺激食品或調(diào)味品B、有食管靜脈曲張者供給含食物纖維多的食品C、有食管靜脈曲張者供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食D、有上消化道出血時(shí)供給含食物纖維多的食品E、有上消化道出血時(shí)供應(yīng)流質(zhì)、半流質(zhì)或軟食29.短腸綜合征患者的主要并發(fā)癥不包括（）A、低體重B、腹瀉C、脫水D、低鉀血癥E、低血糖30.患兒，男，2歲，以怕陌生人、不愛講話就診。查體：頭發(fā)稀疏，色黃，皮膚發(fā)白，目光呆滯，表情木然，認(rèn)知能力差，神經(jīng)反射弱，體液及尿液均有較強(qiáng)的鼠臭氣味。病史：家族中無類似患者，父母均健康，非近親婚配，母親孕期無異常。患兒出生時(shí)正常，無窒息，無癲癇發(fā)生。檢驗(yàn)：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化鐵、二硝基苯肼實(shí)驗(yàn)均強(qiáng)陽性。該患兒的根本病因?yàn)椋ǎ〢、家族遺傳B、苯丙氨酸羥化酶先天缺陷C、1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶缺乏D、焦磷酸酶先天缺陷E、苯丙氨酸缺乏31.慢性胰腺炎急性發(fā)作期的營(yíng)養(yǎng)治療原則（）A、禁食24小時(shí)B、禁食48小時(shí)C、禁食不少于3天D、禁食，待病情緩解后，給予高碳水化合物、低脂半流質(zhì)膳食E、少量多餐32.男，40歲，長(zhǎng)期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點(diǎn)，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗(yàn)：肝功能明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。腹水營(yíng)養(yǎng)治療（）A、無鹽飲食B、鈉應(yīng)限制在500mg左右C、鈉應(yīng)限制在1g左右D、應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過2gE、應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過5g33.孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面不屬于胃液主要成分的是（）A、鹽酸B、胃蛋白酶原C、黏液和碳酸氫鹽D、溶菌酶E、內(nèi)因子34.肝硬化患者出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝障礙會(huì)導(dǎo)致（）A、血漿中芳香族氨基酸的濃度明顯降低B、血漿中支鏈氨基酸濃度明顯升高C、芳香族氨基酸與支鏈氨基酸水平均下降D、血中芳香族氨基酸和支鏈氨基酸的比例下降E、血漿中芳香族氨基酸的濃度明顯升高35.下列不屬于結(jié)腸癌營(yíng)養(yǎng)膳食防治范疇的是（）A、控制脂肪攝入、減少食物中膽固醇的含量B、增加食物纖維的攝入量C、食物多樣化D、多吃鹽腌、煙熏和油炸食物E、多吃新鮮蔬菜、水果36.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的并發(fā)癥是（）A、血腫形成B、感染性休克C、高糖血癥D、氣胸E、膽道系統(tǒng)疾病37.肝衰竭患者（）A、維生素吸收不會(huì)受到影響B(tài)、補(bǔ)充維生素C，有利于解毒C、補(bǔ)充維生素B，有利于解毒D、補(bǔ)充維生素A，有利于解毒E、補(bǔ)充維生素，避免與葡萄糖的同時(shí)攝入38.肝衰竭患者液體攝入量（）A、通常參考前一日排出量，一般100mlB、通常參考前一日排出量，一般200mlC、通常參考前一日排出量，一般300mlD、通常參考前一日排出量，一般500mlE、通常參考前一日排出量，一般1000ml39.孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為（）A、高能膳食B、高脂膳食C、平衡膳食D、高纖維膳食E、高鹽膳食40.淺表性胃炎胃酸分泌過多時(shí)，應(yīng)建議選擇哪類食物（）A、牛奶B、肉湯C、雞湯D、果汁E、調(diào)味品41.女，32歲，身高163cm，1個(gè)月前體重92kg，開始每天只吃兩個(gè)蘋果，現(xiàn)在體重降至86kg，主訴呼吸短促，無力，易感疲勞，腿痛。檢驗(yàn)：甘油三酯2．1mmol／L，總膽固醇7．1mmol／L。該患者膳食脂肪供能的適宜比例為（）A、42.有利于恢復(fù)肝功能的礦物質(zhì)為（）A、硒B、碘C、汞D、鈉E、鉛43.腸外營(yíng)養(yǎng)監(jiān)控不包括（）A、記錄24小時(shí)出入水量B、定期測(cè)定血清電解質(zhì)C、定期測(cè)定血尿素氮和血糖D、定期測(cè)定胃腸道耐受性E、肝功能實(shí)驗(yàn)44.男性，64歲，因"胃小彎潰瘍惡變"入院，擇期做全胃腸切除術(shù)，術(shù)后早期營(yíng)養(yǎng)飲食治療。如采用管喂?fàn)I養(yǎng)，優(yōu)選治療飲食配方為（）A、要素營(yíng)養(yǎng)B、流質(zhì)飲食C、混合奶D、半流質(zhì)飲食E、低蛋白勻漿飲食45.對(duì)于手術(shù)后恢復(fù)期患者，有胃腸道功能，營(yíng)養(yǎng)治療以哪種方式最好（）A、腸外營(yíng)養(yǎng)B、周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)C、中心靜脈營(yíng)養(yǎng)D、腸外加腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)E、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)46.膽囊疾病患者脂肪攝入（）A、增加攝入量B、不用限制C、增加動(dòng)物性脂肪攝入D、限制植物油攝入E、可適量選用植物油47.不屬于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)并發(fā)癥的是（）A、高血糖B、感染性休克C、吸入性肺炎D、腹痛、腹瀉E、水代謝異常48.男，13歲，因全身發(fā)紺和突然意識(shí)喪失半小時(shí)入院?；純河谏?個(gè)月發(fā)現(xiàn)雙眼瞼下垂，后逐漸出現(xiàn)嗆咳，吞咽困難。查體：脈搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈嘆息樣呼吸，肺部聞及痰鳴音，四肢肌無力，腱反射消失。胸部CT：胸腺腫大，胸腺增生。該患兒適宜的營(yíng)養(yǎng)治療方案為（）A、普通膳食B、管飼要素膳食C、管飼無氮膳食D、軟飯E、半流質(zhì)膳食49.十二指腸球部潰瘍，合并上消化道大量出血，營(yíng)養(yǎng)治療方案是（）A、清流質(zhì)B、禁食C、溫?zé)崃髻|(zhì)D、冷流質(zhì)E、要素膳50.胃腸道功能健全的患者最適宜的營(yíng)養(yǎng)治療方式是（）A、全胃腸外營(yíng)養(yǎng)B、周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)C、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)D、中央靜脈營(yíng)養(yǎng)E、腸外營(yíng)養(yǎng)51.最適宜肝炎患者食用的食物為（）A、酒B、豆腐C、辣椒D、咖喱牛肉E、孜然牛肉52.能引起胃腸脹氣的碳水化合物是（）A、糖原B、水蘇糖C、木糖D、蔗糖E、淀粉53.肝硬化患者蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)治療措施中錯(cuò)誤的有（）A、高蛋白膳食是為了促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生B、出現(xiàn)肝功能衰竭、肝性腦病傾向時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，緩解病情C、蛋白質(zhì)的供給量以患者能夠耐受、足以維持氮平衡為宜D、伴有頑固性腹水者，食欲極度減退，必要時(shí)可采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)或靜脈營(yíng)養(yǎng)E、血漿蛋白過低、伴有水腫及腹水者，高蛋白膳食尤為重要54.腸切除后出現(xiàn)感染的并發(fā)癥時(shí)，應(yīng)該給予的膳食是（）A、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素B、高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、低維生素C、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高維生素D、高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高維生素E、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高維生素55.慢性胰腺炎患者脂肪攝入（）A、全程嚴(yán)格限制脂肪量B、限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至40～50gC、限制脂肪量，病情好轉(zhuǎn)，可增至50～100gD、限制脂肪，特別是中鏈甘油三酯量E、限制脂肪，增加蛋白質(zhì)攝入56.男，13歲，因全身發(fā)紺和突然意識(shí)喪失半小時(shí)入院?；純河谏?個(gè)月發(fā)現(xiàn)雙眼瞼下垂，后逐漸出現(xiàn)嗆咳，吞咽困難。查體：脈搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈嘆息樣呼吸，肺部聞及痰鳴音，四肢肌無力，腱反射消失。胸部CT：胸腺腫大，胸腺增生。該患兒出現(xiàn)上述癥狀的病因?yàn)椋ǎ〢、先天性腦發(fā)育缺陷B、肺炎C、神經(jīng)肌肉接頭間遞質(zhì)傳遞功能障礙D、癲癇E、中毒57.患者男，50歲，因間斷腹瀉3年，加重1個(gè)月入院，相關(guān)檢查明確診斷為克羅恩病，未正規(guī)診治，有明顯的食欲減退、乏力、體重下降等。如果患者目前為中度營(yíng)養(yǎng)不良，診斷指標(biāo)不包括（）A、體重指數(shù)為16.5kg/m2B、清蛋白為23g/LC、肌酐身高指數(shù)為正常值的80%D、前清蛋白為0.20g/LE、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)為1.0×109/L58.食管癌術(shù)后早期經(jīng)濟(jì)、安全、有效的營(yíng)養(yǎng)支持途徑是（）A、中心靜脈營(yíng)養(yǎng)B、周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)C、經(jīng)鼻胃管或鼻腸管營(yíng)養(yǎng)D、經(jīng)口營(yíng)養(yǎng)E、經(jīng)直腸營(yíng)養(yǎng)59.小腸大部分切除術(shù)后第一天，應(yīng)采取的營(yíng)養(yǎng)支持措施是（）A、胃造瘺B、腸外營(yíng)養(yǎng)治療C、口服飲食D、空腸造瘺E、管喂飲食60.對(duì)腸外營(yíng)養(yǎng)描述不正確的是（）A、直接由靜脈輸入各種營(yíng)養(yǎng)素B、可通過周圍靜脈和中心靜脈輸入C、安全，不引起并發(fā)癥D、常用于無法吞咽、腸道梗阻的患者E、糖類是靜脈營(yíng)養(yǎng)中主要的熱能來源61.慢性胃炎胃酸分泌過少時(shí)應(yīng)建議選擇哪類食物（）A、牛奶B、豆?jié){C、糊米D、濃縮肉湯E、烤焦饅頭片62.男，40歲，長(zhǎng)期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點(diǎn)，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗(yàn)：肝功能明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管靜脈曲張，出現(xiàn)上消化道出血時(shí)應(yīng)（）A、注意食物色香味，刺激食欲B、辛辣刺激食品少食用或不食用C、避免生、硬、脆的食品D、將食物剁碎、煮軟E、禁食63.消化性潰瘍患者的膳食治療原則不包括（）A、少食多餐、定時(shí)定量B、避免食物的機(jī)械性、化學(xué)性、過熱、過冷刺激C、烹調(diào)方法以蒸、煮、燉等為主D、蔬菜選擇不受限制E、食物軟爛為主、避免油膩64.以下哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)治療建議不適用于食管癌患者（）A、嚴(yán)重畏食時(shí)，可經(jīng)腸外營(yíng)養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B、食管切除術(shù)后的患者經(jīng)口飲食應(yīng)少量多餐，避免早期飽食感和反流C、食物應(yīng)含糖類、足夠蛋白質(zhì)和脂肪D、部分梗阻但無反流的患者，可經(jīng)口提供含完整營(yíng)養(yǎng)素的全量腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)E、術(shù)后較長(zhǎng)時(shí)間不能恢復(fù)正常攝食或經(jīng)管飼獲得足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，應(yīng)提供腸外營(yíng)養(yǎng)65.促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素有（）A、碳水化合物攝入過多B、肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少C、脂蛋白合成增多D、蛋白質(zhì)攝入過多E、進(jìn)入肝臟的脂肪酸過少66.女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者膳食蛋白質(zhì)供能的適宜比例為（）A、5％B、8％C、10％D、12％E、18％67.肝硬化患者的營(yíng)養(yǎng)治療措施有（）A、脂肪攝入要適量，可不必過分限制，但不能高B、肝硬化患者肝功能減退，膽汁合成減少，脂肪消化受到影響，只能少量食用植物油C、嚴(yán)格控制脂肪的攝入量D、肝硬化患者要限制中鏈甘油三酯（MCT）的攝入E、肝硬化患者脂肪的營(yíng)養(yǎng)治療措施沒有特殊要求68.在腸外營(yíng)養(yǎng)支持療法中，不屬于外周靜脈途徑的禁忌證的是（）A、需長(zhǎng)期腸外營(yíng)養(yǎng)者B、營(yíng)養(yǎng)液需求量較低C、能量需求量很高D、營(yíng)養(yǎng)液滲透壓過高E、外周靜脈局部條件差，無法建立靜脈通路69.下面不屬于使用脂肪乳劑的優(yōu)點(diǎn)的是（）A、提供的能量密度高B、單獨(dú)應(yīng)用具有省氮效應(yīng)C、無高滲性利尿D、對(duì)靜脈壁無刺激E、可經(jīng)外周靜脈輸入70.肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素是（）A、乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精B、乙型肝炎病毒、酒精、煙草C、高膽固醇飲食、酒精、煙草D、黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草E、酒精、N-亞硝基化合物、乙型肝炎病毒71.對(duì)于急性胰腺炎患者，不正確的營(yíng)養(yǎng)支持療法是（）A、選擇回腸內(nèi)喂養(yǎng)要素膳最好B、選擇以游離氨基酸為氮源的要素膳C、選擇以短肽為氮源的要素膳D、膳食中脂肪含量應(yīng)該較低E、選擇含中鏈甘油三酯的配方72.患者男，28歲，因車禍導(dǎo)致脾破裂，急診行脾切除術(shù)，術(shù)中發(fā)現(xiàn)胰腺也有明顯外傷，醫(yī)生估計(jì)該患者需要進(jìn)行長(zhǎng)期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，最合適的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)途徑是（）A、鼻胃管B、鼻十二指腸管C、鼻空腸管D、胃造瘺術(shù)E、空腸造瘺術(shù)73.女，32歲，身高163cm，1個(gè)月前體重92kg，開始每天只吃兩個(gè)蘋果，現(xiàn)在體重降至86kg，主訴呼吸短促，無力，易感疲勞，腿痛。檢驗(yàn)：甘油三酯2．1mmol／L，總膽固醇7．1mmol／L。該患者應(yīng)保證每日至少提供的能量為（）A、2100kJB、3500kJC、4200kJD、7000kJE、8400kJ74.女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者適宜的活動(dòng)為（）A、上班B、舞蹈C、駕駛D、臥床E、游泳75.胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持不適用于（）A、昏迷的患者B、吞咽困難的患者C、嚴(yán)重?zé)齻幕颊逥、因手術(shù)而無法經(jīng)口腔正常進(jìn)食的患者E、急性腸梗阻的患者76.在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)最常見的營(yíng)養(yǎng)性疾病是（）A、缺鐵性貧血B、肥胖C、糖尿病D、高脂血癥E、痛風(fēng)77.孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥，許多因素與慢性胃炎有關(guān)，下列不屬于胃炎病因的是（）A、烈性酒B、淡茶C、胡椒D、辣椒E、大蒜78.關(guān)于配制腸外營(yíng)養(yǎng)液說法錯(cuò)誤的是（）A、磷酸鉀鹽與葡萄糖酸鈣配伍易產(chǎn)生沉淀B、在葡萄糖與氨基酸的混合液中，如鈣和磷酸鹽的濃度乘積大于75mmol／L，則不能使用硅膠導(dǎo)管C、混合營(yíng)養(yǎng)液中的氨基酸濃度不可小于2.5%D、選用葡萄糖酸鈣比選用氯化鈣更易與磷酸鹽作用產(chǎn)生磷酸鹽沉淀E、混合營(yíng)養(yǎng)液在配制后不可放置時(shí)間過長(zhǎng)79.女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者最適宜食用的食物為（）A、炸魚B、煮蛋C、煎蛋D、西紅柿炒雞蛋E、紅燒肉80.慢性胰腺炎患者的營(yíng)養(yǎng)治療（）A、不同于急性胰腺炎治療B、急性發(fā)作期，禁食C、病情緩解后，可給予高蛋白飲食D、急性發(fā)作期，給予低脂少渣半流質(zhì)膳食E、病情緩解后，可給予高脂肪膳食81.蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）A、蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物B、碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪C、脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物D、碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)E、蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪82.重度食管炎營(yíng)養(yǎng)支持應(yīng)采用的有效途徑為（）A、經(jīng)鼻胃管管飼B、經(jīng)口進(jìn)食C、靜脈營(yíng)養(yǎng)D、經(jīng)直腸營(yíng)養(yǎng)E、經(jīng)口+靜脈營(yíng)養(yǎng)83.急性胰腺炎患者急性期（）A、禁食24小時(shí)B、禁食48小時(shí)C、禁食不少于3天D、流質(zhì)飲食E、少量多餐84.胃大部切除術(shù)患者限制單糖、雙糖食物攝入是為防止發(fā)生（）A、貧血B、體重下降C、低血糖綜合征D、傾倒綜合征E、營(yíng)養(yǎng)障礙85.肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為（）A、30%～40%B、40%～50%C、50%～65%D、60％～75%E、75%以上86.腸外營(yíng)養(yǎng)支持時(shí)，使用大量高滲葡萄糖不易引起的危害是（）A、腎功能損害B、高血糖及高滲性并發(fā)癥C、二氧化碳產(chǎn)生過多，加重呼吸肌負(fù)荷D、肝功能損害E、機(jī)體靜息能量消耗增高87.不屬于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)禁忌證的是（）A、胃部分切除患者B、急性胰腺炎的急性期C、腸廣泛切除的患者D、癥狀明顯的糖尿病患者E、肝功能衰竭患者88.高支鏈氨基酸配方膳食適合于（）A、肝功能障礙患者B、胃腸道消化功能障礙的患者C、腎衰竭的患者D、胃腸功能正常的患者E、先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者89.腹部手術(shù)后早期，以下哪些食物不宜選用（）A、雞蛋湯B、咸米湯C、牛奶D、豆?jié){E、麥乳精90.某女患，45歲，誤服濃硫酸引起食管損傷，瘢痕粘連增生引起食管狹窄，首選營(yíng)養(yǎng)支持方法（）A、周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)B、中心靜脈營(yíng)養(yǎng)C、經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)D、直腸營(yíng)養(yǎng)E、經(jīng)口少量進(jìn)食流食91.患者女，35歲，3周前因急性重型胰腺炎入院，一直進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)，采用的是右鎖骨下中心靜脈置管途徑。1d前，患者出現(xiàn)寒戰(zhàn)、發(fā)熱，最高38.5℃，醫(yī)生考慮導(dǎo)管相關(guān)性敗血癥可能。下面不支持導(dǎo)管相關(guān)性敗血癥的診斷的是（）A、較長(zhǎng)時(shí)間留置中心靜脈導(dǎo)管B、白細(xì)胞和中性粒細(xì)胞增高C、機(jī)體其他部位無明顯感染跡象D、血培養(yǎng)陽性，為大腸埃希菌E、血培養(yǎng)和導(dǎo)管培養(yǎng)得到相同的微生物生長(zhǎng)92.哪種藥物長(zhǎng)期服用可造成腸黏膜細(xì)胞結(jié)構(gòu)缺失，并發(fā)生功能障礙（）A、新霉素等抗生素B、降血脂藥物C、避孕藥D、降血糖藥E、抗結(jié)核藥93.在腸外營(yíng)養(yǎng)支持中，對(duì)使用精氨酸制劑的優(yōu)點(diǎn)表述錯(cuò)誤的是（）A、在藥理劑量作用下可促進(jìn)胰島素的分泌B、在藥理劑量作用下可促進(jìn)催乳素的分泌C、能保護(hù)腸黏膜屏障功能D、減少尿氮排泄E、促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成94.引起胰腺炎發(fā)作的重要原因（）A、藥物B、膽結(jié)石C、高甘油三酯血癥D、膳食不慎E、外傷95.對(duì)于肝病患者，術(shù)后的脂肪補(bǔ)充應(yīng)該選擇（）A、短鏈甘油三酯B、中鏈甘油三酯C、長(zhǎng)鏈甘油三酯D、短鏈甘油三酯和中鏈甘油三酯E、短鏈甘油三酯和長(zhǎng)鏈甘油三酯96.孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。潰瘍患者的膳食治療原則為（）A、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次B、為了提高食欲，膳食可以增加調(diào)味品C、攝入含纖維高的食物D、低蛋白膳食E、富含維生素膳食97.下列不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）A、高血壓B、糖尿病C、乳糖不耐癥D、心力衰竭E、膽結(jié)石98.男，40歲，長(zhǎng)期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點(diǎn)，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗(yàn)：肝功