2024年茶藝師職業(yè)技能大賽理論考試題庫（含答案）

B、三分之一的答案為C。B、正山小種D、白毫銀針茶屬于甜花香類，具有玫瑰香，因此答案為C。其他選項(xiàng)的香氣分類為25.科學(xué)飲茶要求正確地選擇茶葉要根據(jù)情況選擇相應(yīng)的茶葉，以下描述錯(cuò)誤的B、個(gè)人體質(zhì)26.審安老人的()是一部圖文并茂的茶學(xué)著作“金圈”,因此選項(xiàng)B是正確答案。30.泡飲紅茶一般用()的水沖泡一般來說，綠茶類茶葉的沖泡水溫應(yīng)該在70℃-80℃之間，因此選項(xiàng)C的80℃為最合適的水溫。選項(xiàng)A的30℃過低，選項(xiàng)B的50℃稍低，選項(xiàng)D的100℃過高，都不適合綠茶類茶葉的沖泡。因此，本題的正確41.硬水中的鐵離子如果大于(),與茶多酚結(jié)合，茶湯即變黑褐色，上浮一層鐵鏡，又稱“銹油”,口感澀味，無法飲用。0.03%、0.05%和0.06%。我們需要計(jì)算出這些數(shù)值對(duì)應(yīng)的鐵離子濃度，然后與硬水中鐵離子的臨界濃度進(jìn)行比較。首先，我們需要知道0.01%、0.03%、0.05%和0.06%分別對(duì)應(yīng)多少克/升的鐵離子濃度。以0.05%為例，0.05%表示每100份中有0.05份，即0.05克/100毫升。將其轉(zhuǎn)換為克/升，即0.5克/升。同理，0.01%對(duì)應(yīng)0.1克/升，0.03%對(duì)應(yīng)0.3克/升，0.06%對(duì)應(yīng)0.6克/升。根據(jù)題干，當(dāng)無法飲用。這個(gè)臨界濃度是多少呢?根據(jù)題干，我們無法得知具體數(shù)值，但可以根據(jù)選項(xiàng)進(jìn)行比較。選項(xiàng)中最大的濃度是0.06%,即0.6克/升。因此，如果硬64.目前茶藝館的經(jīng)營基本上執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，即商品價(jià)格和服務(wù)價(jià)格，的一方，政府也不會(huì)直接干涉茶藝館的商品價(jià)格制定。因此，選項(xiàng)C“經(jīng)營者”項(xiàng)正確，對(duì)仲裁裁決不服的，可以提起訴訟。綜上所述，選項(xiàng)B是錯(cuò)誤的。要的水量應(yīng)該在50～60毫升之間，因此答案為D。感受到茶文化的內(nèi)涵和魅力。因此，選項(xiàng)A的輕音樂和選項(xiàng)D的鋼琴曲雖然也可音樂的特點(diǎn)的選項(xiàng)是C的純音樂。D、維生素D71.根據(jù)銷售心理學(xué)基本常識(shí)，茶藝因其直接的服務(wù)B、間接言語D、間接單向類多達(dá)600種，因此答案為D。這個(gè)表達(dá)的中文翻譯，因此最符合題目的意圖。雖然其他選項(xiàng)B、C、D也是常見我們可以確定答案應(yīng)該是A“請(qǐng)問您有預(yù)約嗎”。芳最”前(A選項(xiàng))、用托盤雙手將茶奉到賓客面前(B選項(xiàng))以及雙手平穩(wěn)奉一尺等于約0.33米，二尺等于約0.66米，三尺等于約0.99米，五尺等于約1.B選項(xiàng)為君山銀針，君山銀針是中國十大名茶之一，產(chǎn)于湖南省岳陽市君山區(qū)。不符。C選項(xiàng)為黃山毛峰，黃山毛峰是中國十大名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市。本題答案不符。綜上所述，本題正確答案為A選項(xiàng)。132.TieguanyinTeaisgroA、Longjing,Zhengjiangprovin5A、GB比較吻合，因此答案選B。其他選項(xiàng)的特點(diǎn)與題干描述不符。e說“Gladtoseeyou”,因此需要選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)膯柡蛘Z來回應(yīng)。選項(xiàng)A“Howaello”也是一種常見的問候語，但在這個(gè)情境下不太合適。選項(xiàng)C“Gg”只適用于早上，而選項(xiàng)D“Howdoyoudo”雖然也是一種問候語，但在現(xiàn)代英語中已經(jīng)不太常用了。因此，答案為A。B、中上段C、上段架高度的1/3到2/3之間。因此，本題的答案為B。茶，最適合使用玻璃杯或玻璃壺泡制。因此，本題的正確答案為D,即綠茶最適選項(xiàng)中只有D符合題意，故選D。規(guī)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)備金一般占總費(fèi)用的5-10%為宜，因此選項(xiàng)A為正確答案。選項(xiàng)B和答案：D192.普洱茶多采用壺泡，以()的干茶投入壺中，沖入沸水150ml左右。溫的作用。因此，本題的正確答案為C。其他選項(xiàng)中，茶多酚和黃酮類化合物是600多種，因此選項(xiàng)D為正確答案。hou,China.Itisknownforitsdelicateflavor,fragranor.Therefore,thecorrectanswerisC,greentea.OptionA,0ololIyfermentedteawithadifferentflavorprofile.Optrmentedandhasastrongerflavoranddarkercolor.Optiost-fermentedteathatisagedandhasastrong,eartA、品茗臺(tái)214.當(dāng)茶葉含水量超過(),會(huì)加速茶葉的變質(zhì)。一般茶葉的含水量應(yīng)控制在5%以下，超過5%會(huì)加速茶葉的變質(zhì)，影響茶葉的品B、黃油A、“潔”C、“貴”D、“和”“雅”,這三個(gè)詞都是形容詞，分別表示安靜、清潔、高雅。選項(xiàng)中只有“潔”紅茶都帶有特殊的松煙香氣，茶湯有一層“金圈”。因此，選項(xiàng)A正確。12.我國的佛教和道教與茶結(jié)有深緣，僧人羽士PH值范圍為5.5-6.5,而不是0-5。因此，選項(xiàng)B“錯(cuò)誤”是正確的答案。芽梗，色澤綠中帶霜(寶綠)。故本題答案為B,即錯(cuò)誤。B、錯(cuò)誤42.運(yùn)用“黃金分割線”原理來陳列商品。最佳的陳列段位不是上段，解析：黃金分割線(或稱為黃金分割率)是一種美學(xué)和數(shù)學(xué)原理，通常用于藝術(shù)易感受的部位是在舌心。因此，本題的答案為A,即正確。66.茶藝服務(wù)人員在接待國外賓客時(shí)，要以“民間外交官項(xiàng)，符合常識(shí)和實(shí)際情況。因此，本題的答案是A,即正確。的主要原料應(yīng)該是“生葉(鮮嫩茶葉)、生米、花生”,因此選項(xiàng)A是正確的。合考慮，本題的答案是B,即“錯(cuò)誤”。沖泡手法雖然非常重要，但并不是茶藝答案為A,即正確。本題的答案是A,即正確。本題的答案為A,即茶文化具有雙重屬性即社會(huì)屬性和商品屬性。2克。167.綠茶溫潤泡時(shí)，用水溫80-85℃,注水量為