中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)深度分析、投資前景、趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（智研咨詢(xún)）

中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)深度分析、投資前景、趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（智研咨詢(xún)）內(nèi)容概要：毋庸置疑，健康醫(yī)護(hù)理念的更迭發(fā)展，深刻影響著大米品類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)需求細(xì)分。健身人群警惕碳水?dāng)z入，糖尿病人擔(dān)心升糖過(guò)快，母嬰哺育尤為重視營(yíng)養(yǎng)吸收，養(yǎng)生群體特別注重綠色環(huán)保等等。傳統(tǒng)普通大米已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代人的飲食營(yíng)養(yǎng)需求，因此勢(shì)必需要多樣類(lèi)型的新品種大米，其中有機(jī)大米作為無(wú)化肥參與的純天然大米，完全符合現(xiàn)階段綠色健康消費(fèi)理念。隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的日益提升，有機(jī)大米的消費(fèi)需求開(kāi)始加速擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示，2023年，我國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)消費(fèi)需求規(guī)模達(dá)353.4萬(wàn)噸，較2019年復(fù)合增長(zhǎng)了16.58%；國(guó)內(nèi)有機(jī)大米市場(chǎng)規(guī)模已增長(zhǎng)至907.93億元，較2019年復(fù)合增長(zhǎng)了18.6%。關(guān)鍵詞：有機(jī)大米消費(fèi)需求；有機(jī)大米市場(chǎng)規(guī)模；有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)鏈；有機(jī)大米領(lǐng)先品牌一、行業(yè)概述有機(jī)大米指的是栽種稻米的過(guò)程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來(lái)的大米。同時(shí)，有機(jī)大米必須是種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過(guò)程中使用的肥料一定要是有機(jī)肥，不能使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒(méi)有污染的效果。再加上完全專(zhuān)用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備應(yīng)用勿淘米產(chǎn)品專(zhuān)利工藝技術(shù)，使稻米中利于人類(lèi)食用的營(yíng)養(yǎng)最大留存、保全、保鮮，就可以達(dá)到完全鮮、香、凈、便、全、綠、廉、Q、黏和自然稻米鮮香味的高品質(zhì)食用效果。有機(jī)大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)鏈上游主要涉及水稻的種植環(huán)節(jié)，包括選種、育種、農(nóng)田管理、病蟲(chóng)害防治以及有機(jī)肥料的施用等，市場(chǎng)參與者包括有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)、有機(jī)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、種子企業(yè)以及有機(jī)水稻種植基地等。產(chǎn)業(yè)鏈中游主要是有機(jī)大米的加工環(huán)節(jié)，包括稻谷的收割、清理、脫殼、碾米、分級(jí)、包裝等過(guò)程，市場(chǎng)參與者包括有機(jī)大米加工企業(yè)、大米加工設(shè)備制造商等。產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是有機(jī)大米的銷(xiāo)售和消費(fèi)環(huán)節(jié)，包括銷(xiāo)售渠道的拓展、品牌建設(shè)、市場(chǎng)推廣以及消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)和使用等，市場(chǎng)參與者包括有機(jī)大米銷(xiāo)售企業(yè)、電商平臺(tái)、超市、餐飲企業(yè)以及最終消費(fèi)者等。有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)鏈圖譜二、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀毋庸置疑，健康醫(yī)護(hù)理念的更迭發(fā)展，深刻影響著大米品類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)需求細(xì)分。健身人群警惕碳水?dāng)z入，糖尿病人擔(dān)心升糖過(guò)快，母嬰哺育尤為重視營(yíng)養(yǎng)吸收，養(yǎng)生群體特別注重綠色環(huán)保等等。傳統(tǒng)普通大米已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代人的飲食營(yíng)養(yǎng)需求，因此勢(shì)必需要多樣類(lèi)型的新品種大米，其中有機(jī)大米作為無(wú)化肥參與的純天然大米，完全符合現(xiàn)階段綠色健康消費(fèi)理念。隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的日益提升，有機(jī)大米的消費(fèi)需求開(kāi)始加速擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示，2023年，我國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)消費(fèi)需求規(guī)模達(dá)353.4萬(wàn)噸，較2019年復(fù)合增長(zhǎng)了16.58%。2019-2023年中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)需求規(guī)模變化我國(guó)有機(jī)食品起步較晚，但發(fā)展較快。1984年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)可持續(xù)發(fā)展中心開(kāi)始進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的研究工作。1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）成立，標(biāo)志著我國(guó)有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)和認(rèn)證管理工作全面展開(kāi)。此后，國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心先后在云南、黑龍江等21個(gè)省、市、自治區(qū)建立了分中心或行業(yè)分中心，負(fù)責(zé)有機(jī)食品開(kāi)發(fā)的質(zhì)量控制和管理工作。1995年國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局制定了《有機(jī)食品標(biāo)志管理章程》、《有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范》，初步形成了較為健全的有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證管理體系。2003年我國(guó)的OFDC正式獲得國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）的認(rèn)可，標(biāo)志著我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)已與IFOAM基本標(biāo)準(zhǔn)完全接軌，為我國(guó)有機(jī)食品開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)提供了保證。在此背景下，我國(guó)有機(jī)水稻種植面積日益擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)業(yè)面積也日益增多，我國(guó)已成為全球主要的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，我國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)規(guī)模已增長(zhǎng)至907.93億元，較2019年復(fù)合增長(zhǎng)了18.6%。此外，目前國(guó)內(nèi)有機(jī)大米種植生產(chǎn)地主要集中在華東及華北等省市地區(qū)，但各地有機(jī)大米種植面積仍呈現(xiàn)日益增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)規(guī)模及區(qū)域分布格局三、企業(yè)格局黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司是由北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司（原黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司）作為獨(dú)家發(fā)起人，發(fā)起設(shè)立的股份有限公司，于1998年11月27日在黑龍江省工商行政管理局注冊(cè)成立，于2002年3月29日在上海證券交易所掛牌交易，股票簡(jiǎn)稱(chēng)“北大荒”。北大荒是我國(guó)目前規(guī)模較大、現(xiàn)代化水平較高的種植業(yè)上市公司和重要的商品糧生產(chǎn)基地，在自然資源、基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)機(jī)裝備、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)、組織管理等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，處于同行業(yè)領(lǐng)先水平，為打造安全食品生產(chǎn)基地、維護(hù)國(guó)家糧食安全做出了卓越貢獻(xiàn)。土地總面積1296萬(wàn)畝，耕地面積1158萬(wàn)畝，擁有友誼、八五二、七星、八五六等16家農(nóng)業(yè)分公司。2023年，北大荒營(yíng)業(yè)收入為50.44億元，同比增長(zhǎng)18.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為10.64億元，同比增長(zhǎng)9.07%。2021-2023年北大荒營(yíng)業(yè)收入及歸母凈利潤(rùn)變化相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告》江蘇省農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2002年，由江蘇農(nóng)墾著力發(fā)揮農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，提高稻米產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，整合墾區(qū)稻米產(chǎn)業(yè)資源組建而成，股票簡(jiǎn)稱(chēng)“蘇墾農(nóng)發(fā)”。蘇墾農(nóng)發(fā)始終堅(jiān)持科、產(chǎn)、加、銷(xiāo)、貿(mào)、儲(chǔ)一體化的發(fā)展思路和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化控制、組織化保障、科學(xué)化管理、品牌化經(jīng)營(yíng)、科技化支撐的運(yùn)行模式，是華東地區(qū)綜合實(shí)力較強(qiáng)的大米加工企業(yè)。蘇墾農(nóng)發(fā)先后培育出了“蘇墾”寶金玉、富硒米、有機(jī)米、真好吃、水谷原、泰舒清風(fēng)等系列多個(gè)單品，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、精湛的加工工藝、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)贏得了諸多客戶(hù)，公司與多個(gè)知名企業(yè)簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，年銷(xiāo)售量逐年攀升。2023年，蘇墾農(nóng)發(fā)營(yíng)業(yè)收入為121.68億元，同比下降4.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為8.16億元，同比下降1.2%。2021-2023年蘇墾農(nóng)發(fā)營(yíng)業(yè)收入及歸母凈利潤(rùn)變化金健米業(yè)股份有限公司于1998年4月在上海證券交易所上市，股票簡(jiǎn)稱(chēng)“金健米業(yè)”，是湖南糧食集團(tuán)控股的首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“十五”第一批國(guó)家級(jí)科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)、全國(guó)優(yōu)秀食品工業(yè)企業(yè)、中國(guó)主食加工示范企業(yè)、中國(guó)糧油領(lǐng)軍品牌。公司堅(jiān)持農(nóng)、工、科、貿(mào)一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)糧油、健康食品，經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際、國(guó)內(nèi)貿(mào)易。主要產(chǎn)品有大米、面粉面條、植物油、牛奶、休閑食品、米制食品、速凍食品等。金健產(chǎn)品擁有較高的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度，以大米產(chǎn)品為龍頭，構(gòu)筑了面向全國(guó)的復(fù)合式、多渠道營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。2023年，金健米業(yè)營(yíng)業(yè)收入為48.68億元，同比下降24.08%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2865.94萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)277.3%，公司轉(zhuǎn)虧為盈。2021-2023年金健米業(yè)營(yíng)業(yè)收入及歸母凈利潤(rùn)變化四、發(fā)展趨勢(shì)1、市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)注度日益提升。有機(jī)大米以其無(wú)污染、純天然和高品質(zhì)的特點(diǎn)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。這種趨勢(shì)在全球范圍內(nèi)普遍存在，尤其是在亞洲等大米消費(fèi)大國(guó)更為顯著。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，有機(jī)大米的市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展。2、企業(yè)加速品牌建設(shè)有機(jī)大米行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌化趨勢(shì)明顯，目前，國(guó)內(nèi)的有機(jī)大米因?yàn)閰^(qū)域性的因素，各個(gè)地方都有自己的強(qiáng)勢(shì)地域品牌，例如：五常大米、方正大米、營(yíng)口大米、盤(pán)錦大米、高青大米射陽(yáng)大米、原陽(yáng)大米、南陵大米、東海大米、前郭爾羅斯大米、黃莊大米、奉新大米、萬(wàn)年貢米、寧夏大米等，這些區(qū)域性的品牌都因當(dāng)?shù)氐莫?dú)特生態(tài)環(huán)境以及悠久的歷史文化淵源而在周邊地區(qū)有一定影響力，但與全國(guó)性品牌還有一段距離。有機(jī)大米品牌消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)催生高端大米行業(yè)。我國(guó)消費(fèi)者正從日常消費(fèi)品時(shí)代步入品牌消費(fèi)時(shí)代，加之媒體對(duì)“毒大米、陳化糧″事件的頻頻曝光，加大了消費(fèi)者對(duì)發(fā)大米的安全和品質(zhì)的注重，市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間日益顯著。3、產(chǎn)業(yè)國(guó)際化趨勢(shì)明顯隨著全球化進(jìn)程的加速和國(guó)際貿(mào)易的不斷發(fā)展，有機(jī)大米行業(yè)的國(guó)際化趨勢(shì)也日益明顯。一方面，國(guó)內(nèi)企業(yè)積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，將優(yōu)質(zhì)的有機(jī)大米產(chǎn)品銷(xiāo)往世界各地；另一方面，國(guó)外企業(yè)也看好中國(guó)有機(jī)大米市場(chǎng)的潛力，紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)尋求合作機(jī)會(huì)。這種國(guó)際化的趨勢(shì)不僅促進(jìn)了有機(jī)大米行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和合作，也推動(dòng)了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)有機(jī)大米發(fā)展趨勢(shì)以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)（）發(fā)布的《中國(guó)有機(jī)大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告》。