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任務(wù)2酒店應(yīng)收賬款管理應(yīng)收賬款對酒店的影響酒店信用政策酒店應(yīng)收賬款的日常管理一、應(yīng)收賬款對酒店的影響1.應(yīng)收賬款產(chǎn)生的原因商業(yè)競爭銷售與收款時間不一致2.應(yīng)收賬款的利弊分析有利影響擴(kuò)大銷售收入,提高市場占有率減少存貨積壓,加速營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)不利影響降低酒店資金利用效率夸大經(jīng)營成果加速酒店現(xiàn)金流出承擔(dān)壞賬損失風(fēng)險二、酒店信用政策信用標(biāo)準(zhǔn)信用條件收賬政策是客戶獲得酒店信用所應(yīng)具備的基本條件,也是酒店向客戶提供信用的最低要求。做好兩項工作:調(diào)查評估客戶的資信狀況確定合理的信用標(biāo)準(zhǔn)1.信用標(biāo)準(zhǔn)是指酒店要求客戶支付賒銷款項的條件。包括信用期限、信用額度和現(xiàn)金折扣。2.信用條件信用期限是酒店為客戶規(guī)定的最長的付款時間界限,并在信用合同中加以明確。信用額度是酒店允許客戶在一定信用期限內(nèi)的最高賒銷額,超過該額度客戶必須現(xiàn)結(jié)或結(jié)清欠款后方可繼續(xù)簽單掛賬?,F(xiàn)金折扣是酒店給客戶以適當(dāng)?shù)恼劭?,吸引客戶提前付款,以縮短酒店收賬期。如“2/10,1/20,n/30”。是指當(dāng)客戶違反信用條件,拖欠甚至拒付賬款時所采用的收款策略與措施。3.收賬政策三、應(yīng)收賬款的日常管理1.應(yīng)收賬款賬齡分析賬
齡金額(元)百分比(%)0~30天120004031~60天85002861~90天60002091天以上350012合
計30000100某酒店應(yīng)收賬款賬齡分析表三、應(yīng)收賬款的日常管理2.應(yīng)收賬款考核分析賒銷百分比應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率應(yīng)收賬款回收率壞賬損失率主要指標(biāo)
(4)壞賬損失率
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