溶液的酸堿性課件

第八章常見的酸、堿、鹽8.1溶液的酸堿性

內容要求1.學會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；2.學會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性的方法；3.知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作物生長的影響；4.跨學科實踐活動——探究土壤酸堿性對植物生長的影響。

學業(yè)要求能檢驗溶液的酸堿性。新知導入新知導入“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。新知導入“嘗起來澀澀的”“摸上去滑滑的”“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。新知探究在實驗室里我們不允許品嘗、直接觸摸化學試劑，那我們又如何判斷溶液的酸堿性？如何判定某溶液的酸堿性強弱程度？

能檢驗溶液酸、堿性的指示劑，稱為酸堿指示劑新知探究新知探究實驗結論酸性溶液堿性溶液中性溶液紫色石蕊溶液變紅變藍不變色（顯紫色）無色酚酞溶液不變色（顯無色）變紅不變色（顯無色）酸或堿能與指示劑反應，使指示劑顯示不同的顏色。酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，不能使無色酚酞溶液變色；堿能使紫色石蕊溶液變成藍色，使無色酚酞溶液變成紅色。新知探究石蕊遇酸紫變紅，酚酞遇酸仍無色；石蕊遇堿紫變藍，酚酞遇堿紅艷艷；無論石蕊與酚酞，中性溶液色不變。指示劑變色巧記酸堿新知探究酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)新知探究藍色石蕊試紙紅色石蕊試紙新知探究自制酸堿指示劑新知探究指示劑（汁液）在不同溶液中的顏色變化蒸餾水白醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液紫甘藍紫色紅色綠色紅色綠色月季花紅色紅色草綠色紅色草綠色牽牛花紫色紅色藍色紅色藍色結論：紫甘藍、月季花和牽?；ǖ闹涸谥行?、酸性和堿性溶液中的顏色變化較明顯，都可以用作酸堿指示劑。新知探究知道楊梅和山楂哪個酸性更強嗎？新知探究這時候就需要精確地知道它們的酸堿性強弱程度。溶液的酸堿度新知探究溶液酸堿度的表示法—pH

（1）溶液的酸堿度是指溶液的酸堿性強弱程度，通常用pH表示。（2）pH與溶液酸堿性的關系pH的通常范圍：0

~14pH<7

溶液呈酸性pH>7

溶液呈堿性新知探究酸堿性溶液稀釋過程中的pH變化情況向一定量的某酸性或堿性溶液中加水，只能改變溶液的酸堿度，不能改變溶液的酸堿性，溶液的pH可以無限接近7，但不能等于7。新知探究pH的測定方法pH計pH試紙新知探究pH的測定方法新知探究在潔凈的玻璃片或白瓷板上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出該溶液的pH。讀數(shù)為整數(shù)pH試紙不可直接浸入待測液中新知探究思考1：能用蒸餾水將pH試紙潤濕后再進行測定嗎？不能。因為潤濕試紙相當于稀釋待測液。酸性溶液被稀釋，酸性減弱，pH偏大；堿性溶液被稀釋，堿性減弱，pH偏??；測中性溶液時無影響。新知探究思考：pH試紙能測量固體或者氣體的pH嗎？不能測量固體或氣體的pH，并且不能測量濃硫酸的pH。新知探究生活中一些物質的pH新知探究生活中一些物質的pH新知探究pH與生命活動血漿7.35～7.45唾液6.6～7.1胃液0.9～1.5乳汁6.6～7.6膽汁7.1～7.3人體內的一些液體和排泄物的正常pH范圍測定人體內的液體或排泄物的pH，可以幫助人們了解人體的健康狀況。新知探究農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長，測定土壤的pH可以知道土壤是否適于種植。課堂小結pH與溶液酸堿性的關系溶液酸堿度的表示法|pHpH的測定——pH試紙的正確使用pH的應用無色酚酞溶液：遇酸不變色，遇堿變紅紫色石蕊溶液：遇酸變紅，遇堿變藍酸堿指示劑課堂練習（1）紫薯汁

（填“能”或”不能”）作酸堿指示劑。（2）草木灰溶液顯

（填“酸性””中性”或”堿性”）。（3）“向蒸餾水中滴加紫薯汁”的目的是

。

1.實驗小組同學分別向下列試劑中滴加自制紫薯汁，現(xiàn)象記錄如下：試劑稀鹽酸氫氧化鈉溶液蒸餾水白醋草木灰溶液現(xiàn)象紅色綠色紫色紅色綠色能

堿性作空白對照實驗課堂練習2.

已知生活用品中廁所清潔劑的pH=1，廚房清潔劑的pH=12。下列說法不正確的是（）A.廁所清潔劑加水稀釋，溶液pH增大B.廚房清潔劑可能含有氫氧化鈉C.兩者混合使用能提高清潔效果D.廁所清潔劑可能腐蝕鐵制下水道C3．某同學用pH試紙測定溶液的酸堿度，下列操作或結論正確的是(