客房公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度

第第頁(yè)客房公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度一、公共用品用具購(gòu)買、索證、驗(yàn)收制度1、公共用品應(yīng)專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，索取有效證件的復(fù)印件應(yīng)當(dāng)加蓋原件持有者的印章。2、客用化妝品索證時(shí)，客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨應(yīng)索取生產(chǎn)廠家或受委托加工化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)資料復(fù)印件。3、購(gòu)買消毒產(chǎn)品，應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件、產(chǎn)品備案憑證或者衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。4、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購(gòu)設(shè)立專人驗(yàn)收并造冊(cè)登記，遵奉并服從先入先出的原則。二、公共用品用具清洗消毒、更換制度1、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境乾凈，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放。2、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。3、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。4、清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)實(shí)現(xiàn)有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面干凈，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。6、干凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物篇2:客房部衛(wèi)生管理制度客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后次序（一）淡季時(shí)的清掃次序1、總臺(tái)指示要盡快清掃的房間2、門上掛有“請(qǐng)速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。3、走客戶（checkout）。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。（二）旺季時(shí)的清掃次序1、空房?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)清掃完畢，以便盡快交由總臺(tái)出租。2、總臺(tái)指示要盡快清掃的房間3、走客房間（checkout）。4、門上掛有“請(qǐng)速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。5、緊要客人（VIP）的房間。6、其他住客房間。三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）客房清掃的一般原則1、從上到下。2、從里到外。3、先鋪后抹。4、環(huán)形清理。5、干濕分開。（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、眼看到的地方無(wú)污跡。2、手摸到的地方無(wú)灰塵。3、設(shè)備用品無(wú)病毒。4、空氣清新無(wú)異味。5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。四、客房清潔劑的種類及使用范圍（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分1、酸性清潔劑2、堿性清潔劑3、中性清潔劑（二）按用途劃分1、多功能清潔劑2、三缸清潔劑3、玻璃清潔劑4、金屬拋光劑5、家具蠟6、空氣清新劑7、殺蟲劑五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)1、“房間清掃”（Housekeeping），同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中，不行過(guò)急，力度過(guò)大。2、整理房間時(shí)，要將房門開著。3、不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志（特別是客人的書刊）4、不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施5、清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專備一條腳墊。6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用7、注意做好房間檢查工作8、不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”9、浴簾要通風(fēng)透氣10、電鍍部位要完全擦干11、不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人14、損壞客人的物品時(shí)15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房?jī)?nèi)照明燈篇3:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)部門：客房部職稱（中文）：客房部經(jīng)理職稱（英文）：ManagerofGuestsroom向上負(fù)責(zé)：總經(jīng)理職位級(jí)別：經(jīng)理級(jí)基本工作：在總經(jīng)理引導(dǎo)下，充分掌握飯店的企業(yè)文化思想，按既定的政策與程序、規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)與程序，負(fù)責(zé)有效監(jiān)管房務(wù)部門的運(yùn)作，使能確保供應(yīng)滿意舒適的留宿環(huán)境，實(shí)現(xiàn)最高營(yíng)業(yè)效益職責(zé)：1.接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2.負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃，組織和指揮工作，率領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。3.訂立房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng)。4.對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維護(hù)和修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、本錢掌控（預(yù)算）安全等負(fù)有管理之責(zé)。5.主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)，和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。6.訂立房務(wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，掌控各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及緊要檔案資料的填報(bào)、分析、歸檔。7.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不絕完善各項(xiàng)操作規(guī)程。8.檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部的工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙。9.訂立和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，訂立房務(wù)價(jià)格政策，監(jiān)督房間價(jià)格的