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第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康

基礎(chǔ)過關(guān)全練知識(shí)點(diǎn)1人體的組成元素1.(2023天津西青一模)人體是一座元素的“倉(cāng)庫(kù)”,地殼中天然存在的化學(xué)元素,大多數(shù)能在人體中找到,人體中含量最高的元素是 ()A.氧B.碳C.鋁D.鈣2.(2023江蘇揚(yáng)州廣陵三模)下列人體所必需的元素中,屬于常量元素的是 ()A.碘B.鋅C.鈣D.鐵3.【教材變式·P101T2】某藥廠生產(chǎn)的葡萄糖酸鋅口服液的標(biāo)簽如圖所示,請(qǐng)回答下列問題:××牌口服液主要成分:葡萄糖酸鋅葡萄糖酸鋅化學(xué)式:C12H22O14Zn含鋅量:每支口服液含鋅6.5mg用法用量:每次1支,每天2次(1)葡萄糖酸鋅是由種元素組成的,其中屬于常量元素的是(填元素符號(hào))。

(2)葡萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量是。

(3)葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是(列出計(jì)算式即可)。

(4)如果按用量服用,一人每天可從此口服液攝入葡萄糖酸鋅的質(zhì)量為mg。

知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響4.(2023江西吉安二模)牛奶長(zhǎng)時(shí)間煮沸會(huì)損耗維生素C和維生素B,還可能會(huì)形成磷酸鈣沉淀,降低人體對(duì)鈣的吸收。青少年合理飲用牛奶可預(yù)防 ()A.貧血B.食欲不振C.佝僂病D.甲狀腺腫大5.【新獨(dú)家原創(chuàng)】9月20日是全國(guó)愛牙日,齲齒已被世界衛(wèi)生組織列為人類三大重點(diǎn)防治疾病之一。為防治齲齒,應(yīng)在牙膏中加入的元素是 ()A.碘B.硒C.氟D.鐵6.(2023廣東廣州中考)化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān),下列說法不正確的是 ()A.飲用運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素B.服用補(bǔ)鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥C.缺鋅會(huì)影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育D.汞、鎘屬于對(duì)人體有害的元素7.【學(xué)科素養(yǎng)·科學(xué)態(tài)度與責(zé)任】(2023湖南株洲蘆淞模擬)櫻桃是人們喜歡的水果之一,其果肉含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下表列出的是每100g某櫻桃可食用部分主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。營(yíng)養(yǎng)成分水分糖類X脂肪質(zhì)量82.3g12.8g1.1g0.2g營(yíng)養(yǎng)成分鈣、磷、鐵維生素……質(zhì)量34.4mg21.5mg……(1)表中“X”是指基本營(yíng)養(yǎng)素中的。

(2)人體如果缺乏元素可引起貧血。

(3)櫻桃種植過程中可以使用下列化肥,其中屬于復(fù)合肥的是(填序號(hào))。

A.KNO3B.CO(NH2)2C.NH4H2PO4D.K2SO4(4)櫻桃中富含維生素C,可預(yù)防。

能力提升全練8.(2023安徽中考,1,★☆☆)化學(xué)與生活息息相關(guān),下列有關(guān)“油、鹽、醬、醋”的說法,錯(cuò)誤的是()A.油脂是人體唯一的供能物質(zhì)B.食鹽中的鈉元素是人體必需元素C.鐵強(qiáng)化醬油可補(bǔ)充人體所需的鐵元素D.食醋有酸味主要是因?yàn)楹写姿?.【模型法解題】(2023四川成都中考,3,★☆☆)人體細(xì)胞中元素含量如圖。有關(guān)說法正確的是()A.氧元素主要來自吸入的空氣B.磷元素是人體中的微量元素C.缺鈣會(huì)導(dǎo)致青少年發(fā)育不良D.硫和鉀在人體中各占0.75%10.(2023江蘇連云港一模,1,★☆☆)某補(bǔ)鈣藥品的說明書中部分內(nèi)容如圖。正常情況下人體每日鈣元素的適宜攝入量為800毫克。下列說法正確的是 ()維D鈣咀嚼片說明書維D鈣咀嚼片說明書【規(guī)格】每片含維生素D3100國(guó)際單位,碳酸鈣750毫克?!居梅ㄓ昧俊靠诜?咀嚼后咽下。A.每片藥品可提供鈣元素300毫克B.該藥品能有效預(yù)防和治療甲狀腺腫大C.鈣元素屬于人體必需的微量元素D.藥品推薦用量為一次2片,一日3次11.(2022廣西玉林二模,23,★☆☆)下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分(表中數(shù)據(jù)為每100g燕麥片中相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素含有量)。糖類蛋白質(zhì)油脂鈣7.8g7.4g7.9g206mg鐵鈉鋅維生素19.2mg37.8mg10.1mg18mg(1)以上標(biāo)簽中能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有。

(2)燕麥片中含有種人體必需的微量元素。

(3)鈣片的有效成分是碳酸鈣,雖然碳酸鈣難溶于水,但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收,其原因是(用化學(xué)方程式表示);為提高補(bǔ)鈣效果,服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D,可推知維生素D的功能是。

素養(yǎng)探究全練12.【學(xué)科素養(yǎng)·科學(xué)態(tài)度與責(zé)任】(2023安徽全椒一模)閱讀下列科技短文并回答問題。葡萄中富含鈣、鐵、氫、氧等人體必需元素。以葡萄為原料發(fā)酵產(chǎn)生的酒精(C2H5OH)和氧氣進(jìn)一步反應(yīng)會(huì)得到水和葡萄果醋(CH3COOH)。葡萄中含有人體必需的多種氨基酸和有機(jī)酸,能促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,緩解機(jī)體疲勞。某地區(qū)光照強(qiáng)、氣候干燥、晝夜溫差大,是優(yōu)質(zhì)的葡萄種植基地,種植的玫瑰香葡萄品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)檢測(cè),玫瑰香葡萄原汁的pH為3.40~3.60,總酸含量為6.4g/L,含糖量高,適于釀造葡萄果醋。葡萄果醋發(fā)酵過程中糖度和酒精度的變化如圖所示。(1)葡萄中含有的人體必需的微量元素是(填名稱)。

(2)玫瑰香葡萄原汁呈(選填“酸性”“中性”或“堿性”)。

(3)酒精變成果醋的反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

(4)據(jù)圖可以得到的結(jié)論為。

答案全解全析基礎(chǔ)過關(guān)全練1.A氧元素在人體中的含量為65.0%,是人體內(nèi)含量最高的元素。2.C鈣元素在人體內(nèi)含量較多,屬于常量元素,其他三種元素都屬于微量元素。3.(1)四C、H、O(2)455(3)65455×100%(4)解析(1)葡萄糖酸鋅是由碳、氫、氧、鋅四種元素組成的,其中碳、氫、氧在人體中含量較多,屬于常量元素。(2)葡萄糖酸鋅的相對(duì)分子質(zhì)量為12×12+1×22+16×14+65=455。(4)每支該口服液中含鋅6.5mg,如果按用量服用,一人每天可從此口服液中攝入葡萄糖酸鋅的質(zhì)量為6.5mg×2÷654554.C青少年缺鈣會(huì)引起佝僂病,牛奶中富含鈣元素,飲用牛奶可預(yù)防佝僂病。5.C缺氟易患齲齒,為防治齲齒,可在牙膏中加入氟元素。6.B鐵是人體血紅蛋白的重要組成元素,服用補(bǔ)鐵劑可治療缺鐵性貧血。7.(1)蛋白質(zhì)(2)鐵(3)AC(4)壞血病解析(1)人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、維生素、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、油脂和水,則X為蛋白質(zhì)。(2)人體缺乏鐵元素易患貧血。(3)KNO3中含有氮、鉀元素,屬于復(fù)合肥;CO(NH2)2中含有氮元素,屬于氮肥;NH4H2PO4中含有氮、磷元素,屬于復(fù)合肥;K2SO4中含有鉀元素,屬于鉀肥。(4)補(bǔ)充維生素C可預(yù)防壞血病。能力提升全練8.A糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是供能物質(zhì)。9.C水是人體中含量最多的物質(zhì),人體中的氧元素主要來自水;磷元素是人體中的常量元素;幼兒和青少年缺鈣會(huì)患佝僂病或發(fā)育不良;由人體細(xì)胞中元素含量圖可知,硫和鉀等其他元素在人體中一共占1.5%。10.A由說明書可知,每片藥品含碳酸鈣750mg,則每片藥品可提供鈣元素的質(zhì)量為750mg×40100=300mg;幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病,老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松;鈣元素屬于人體必需的常量元素;每片藥品可提供鈣元素300mg,當(dāng)藥品推薦用量為一次2片,一日3次時(shí),人體每日鈣元素的攝入量為2×3×300mg=1800mg,11.(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)(2)2(3)CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O促進(jìn)鈣的吸收解析(2)燕麥片中含有的鈣元素、鈉元素屬于人體所需的常量元素,鋅元素和鐵元素屬于人體所需的微量元素。(3)胃酸的主要成分是鹽酸,碳酸鈣能和鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳。素養(yǎng)探究全練12.(1)鐵(2)酸性(3)C2H5OH+O2H2O+CH3COOH(4)隨著時(shí)間的推

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