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表面活性劑應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u27249正文 3223541前言 3211522表面活性劑國(guó)內(nèi)研究應(yīng)用現(xiàn)狀 338632.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的表面活性劑應(yīng)用 3127972.2家用洗滌劑中的表面活性劑應(yīng)用 4220442.3煤礦重金屬等行業(yè)的表面活性劑應(yīng)用 4169512.4食品加工產(chǎn)業(yè)中的表面活性劑應(yīng)用 582742.5環(huán)境保護(hù)中的表面活性劑的應(yīng)用 5139492.6表面活性劑對(duì)環(huán)境的危害 573713小結(jié) 6摘要根據(jù)表面活性劑的特性,結(jié)合目前表面活性劑的研究成果,簡(jiǎn)要介紹表面活性劑在農(nóng)業(yè)、洗滌用品、食品、煤礦重工業(yè)等行業(yè)的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。關(guān)鍵詞:表面活性劑;陰離子表面活性劑;非離子表面活性劑正文1前言作為兩親分子,表面活性劑擁有兩種分子基團(tuán)構(gòu)成,既疏水基和親水基,而表面活性劑的性質(zhì)差異主要與親水基的不同有關(guān),因此親水基團(tuán)的結(jié)構(gòu)也常常被我們當(dāng)做是表面活性劑種類的劃分根據(jù)。自然界中有天然存在的表面活性劑,像氨基酸、甜菜堿和卵磷脂等,但在我們?nèi)粘I钪惺褂玫酶嗟膭t是人工合成的,像脂肪醇聚氧乙烯醚,磺基琥珀酸單酯二鈉等等。表面活性劑行業(yè)自改革開放以來,就通過自主研發(fā)和技術(shù)引進(jìn)建立起了比較完整的工業(yè)體系,不斷更新的技術(shù)以及大幅度提升的裝備國(guó)產(chǎn)化水平,使得我國(guó)的可生產(chǎn)的表面活性劑更寬泛了起來,也給我國(guó)各個(gè)行業(yè)注入了新的活力,其產(chǎn)品也被廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、紡織、日化、石油化工、造紙、皮革等各行業(yè)。ADDINNE.Ref.{02B741B5-B641-410B-AE21-F6B2AB601F48}[1-3]。2表面活性劑國(guó)內(nèi)研究應(yīng)用現(xiàn)狀表面活性劑的分類方法有很多,如果是按在水溶液電離特性的分類來看,主要就可以分為陽離子型、陰離子型、兩性離子和非離子型表面活性劑ADDINNE.Ref.{0F4B99B0-5010-47F1-93F2-B8904C844D4F}[4]。2.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的表面活性劑應(yīng)用在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不斷向前發(fā)展的今天,表面活性劑在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)成為了不可分割的部分,特別是在農(nóng)藥的研發(fā)和使用中,表面活性劑更是在其中發(fā)揮著不可忽略的重要作用。在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中使用的農(nóng)藥制劑一般是由農(nóng)藥原藥與農(nóng)藥助劑配制成的,而農(nóng)藥助劑則可以分為表面活性劑與非表面活性劑這兩類ADDINNE.Ref.{C04CCEF0-2EE4-486E-AEDE-FBA7CF5C08D6}[5]。作為農(nóng)藥助劑的主體,農(nóng)藥表面活性劑的應(yīng)用可謂是十分廣泛,包括了懸浮劑、微乳劑、懸乳劑、水乳劑、水劑、水分散粒劑、可溶液劑、可濕性粉劑、懸浮種衣劑、可分散油懸浮劑、微囊懸浮劑等制劑在農(nóng)業(yè)中被較多使用的農(nóng)藥制劑ADDINNE.Ref.{14F7E01D-9241-46AD-A9B0-A29DD28DB0FA}[6-7]。像表面活性劑所擁有的良好的吸附力可以讓農(nóng)藥產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定,還能延長(zhǎng)藥物在葉面上的停留時(shí)間,提高農(nóng)藥產(chǎn)品的效益。2.2家用洗滌劑中的表面活性劑應(yīng)用盡管表面活性劑在各領(lǐng)域都有廣泛使用,但提到表面活性劑,第一個(gè)反應(yīng)的就是家用洗滌劑,它也的確是表面活性劑迄今為止的最大用戶。表面活性劑的各個(gè)類型在家用洗滌劑的各方面都有應(yīng)用,只是因其各自的特性不同而應(yīng)用的方面也有所不同。像兩性表面活性劑較為溫和不刺激,最早引進(jìn)應(yīng)用的就是個(gè)人洗護(hù)用品,像頭發(fā)漂洗或卸妝品中等;而我們?nèi)粘I钪凶畛S玫膬煞N洗滌劑則是具有較強(qiáng)的洗滌和增溶能力的陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑,且我們家用的洗滌產(chǎn)品大多也都是加入了這兩類表面活性劑,像最常用的洗衣粉等;與其他類型相比,陽離子表面活性劑則因?yàn)槠淙ノ勰芰θ?,配伍性和起泡性不?qiáng),且價(jià)格昂貴,刺激性大等缺點(diǎn)很少被用于洗滌劑中,但它的殺菌作用強(qiáng),所以一般只作為殺菌劑來使用ADDINNE.Ref.{14F7E01D-9241-46AD-A9B0-A29DD28DB0FA}[8-9]。目前,表面活性劑的合成數(shù)量多達(dá)上萬種,但能成功應(yīng)用在家用洗滌劑中品種卻不多,許多的表面活性劑因?yàn)槠渖a(chǎn)技術(shù)、原料來源、性價(jià)比等問題,還只能停留在實(shí)驗(yàn)室階段,需要我們進(jìn)一步的研究發(fā)展。2.3煤礦重金屬等行業(yè)的表面活性劑應(yīng)用根據(jù)生活常識(shí)我們也可以知道,在重金屬加工、煤礦等產(chǎn)業(yè)運(yùn)作中,往往會(huì)產(chǎn)生大量的粉塵,而某些操作又不可避免的需要人工親手作業(yè),而這些粉塵則會(huì)嚴(yán)重威脅到生產(chǎn)工人的生命安全。而表面活性劑的開發(fā)應(yīng)用,無疑為這些產(chǎn)業(yè)帶來了新的希望。表面活性劑有著良好的抑塵效果,而從荊德吉的煤塵沉降Walker實(shí)驗(yàn)我們可以知道:對(duì)與煤樣的潤(rùn)濕能力,幾種不同類型的表面活性劑中,要屬陰離子型表面活性劑最強(qiáng)。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn),許多研究者也研究拓展出了更多的陰離子表面活性劑的抑塵劑,像是一種可以大幅度提高降塵能力的新型降塵劑就是將陰離子表面活性劑和凝并型樹脂及吸濕性無機(jī)鹽進(jìn)行復(fù)配而研制出來的ADDINNE.Ref.{28F58DA6-527B-42B3-9609-7173AF670582}[10]。此外,表面活性劑在石油開采行業(yè)也有應(yīng)用,由于自然地理環(huán)境和技術(shù)手段等多種問題,在石油開采的過程中往往會(huì)造成大量的浪費(fèi)以及環(huán)境污染,而通過對(duì)表面活性劑的使用,石油中的物質(zhì)張力被減小,同時(shí)也增強(qiáng)了石油活動(dòng)性,這也就大大地提高了石油的開采率ADDINNE.Ref.{A4618B30-D13B-4025-94E9-047B26473117}[11]。2.4食品加工產(chǎn)業(yè)中的表面活性劑應(yīng)用作為具有既親水又親油的兩親分子,表面活性劑分子能定向地排列在油-水界面之上,從而降低表面張力。加之其的安全性,這使得表面活性劑在食品加工行業(yè)常作為食品添加劑使用。食品添加劑在我們今天的日常生活中并不陌生,許多食品中都有它的身影,而生物表面活性劑作為一類十分安全且多功能的食品添加劑更是四處活躍在食品加工行業(yè)。像表面活性劑和淀粉形成的絡(luò)全體,具有改善食品結(jié)構(gòu)從而提高食品質(zhì)量,延長(zhǎng)保鮮期的優(yōu)點(diǎn)。像甘油一酸酯與淀粉形成的絡(luò)合物,使變得面包更加柔軟;在培烤食品中,乳清蛋白就起到了黏附性、塑性、起泡性和乳化性等功能,同時(shí)還肩負(fù)著營(yíng)養(yǎng)和美味的重任;除了糕點(diǎn)甜品外,在水產(chǎn)品和肉制品中使用表面活性劑,可以做提鮮使用;而在水果的運(yùn)輸中,表面活性劑也可以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間等ADDINNE.Ref.{A4618B30-D13B-4025-94E9-047B26473117}[12]。不得不說的是,表面活性劑在食品加工領(lǐng)域的前途可謂是非常廣闊而光明的,尤其是在越發(fā)追求生活品質(zhì)的現(xiàn)在,安全健康的生物表面活性劑無疑是被大家追捧的存在。2.5環(huán)境保護(hù)中的表面活性劑的應(yīng)用在人類的各種生產(chǎn)活動(dòng)中,不免會(huì)對(duì)環(huán)境造成或多或少地污染,如農(nóng)藥、重金屬、石油污染等,而研究發(fā)現(xiàn)表面活性劑可以通過爭(zhēng)奪土壤顆粒的表面吸附點(diǎn)的方式,減少重金屬對(duì)土壤顆粒的吸附量,從而達(dá)到修復(fù)重金屬污染的目的;而利用表面活性劑對(duì)土壤進(jìn)行熱洗脫處理可以降低土壤的石油烴含量;而表面活性劑清洗法也可洗脫土壤中的芳烴類污染物,從而提高土壤的回收利用率ADDINNE.Ref.{A4618B30-D13B-4025-94E9-047B26473117}[13]。2.6表面活性劑對(duì)環(huán)境的危害凡是總有雙面性,何況是化學(xué)產(chǎn)品表面活性劑,雖說表面活性劑可以修復(fù)土壤,但它依舊存在弊端,在大量使用表面活性劑的今天,許多人工合成的表面活性劑中也含有難以降解且對(duì)環(huán)境有危害的化學(xué)物質(zhì),比如生物降解慢,且講解代謝物對(duì)環(huán)境有危害的烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)ADDINNE.Ref.{A4618B30-D13B-4025-94E9-047B26473117}[14];而大量含有表面活性劑的洗滌廢水肆意排放,也會(huì)造成水生環(huán)境的污染,且洗滌劑中主要含有的陰離子表面活性劑也較為難以降解,所以我們?cè)谙硎艿奖砻婊钚詣┙o我們生活帶來的便利的同時(shí),也要關(guān)注到其的危害性,及時(shí)地防治,方能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3小結(jié)除了以上所提到的農(nóng)業(yè),家用洗滌劑,煤礦重工業(yè),食品加工業(yè)和環(huán)境保護(hù)之外,表面活性劑在其他領(lǐng)域或多或少也都有應(yīng)用,而從以上的行業(yè)中對(duì)與表面活性劑的應(yīng)用情況來看,可以看出表面活性劑憑借自身的不同特性在各個(gè)不同的領(lǐng)域有著不同的應(yīng)用,可以說,表面活性劑的使用,對(duì)于各行各業(yè)的發(fā)展有著不可磨滅的重大貢獻(xiàn)。而從以上行業(yè)研究中也可看出,在陽離子型、陰離子型、兩性離子型和非離子型表面活性劑中,陰離子型表面活性劑更是憑借其良好的乳化性、低毒性、潤(rùn)濕性、低成本等特點(diǎn),在市場(chǎng)上應(yīng)用的最為廣泛,而將它與非離子型或兩性離子表面活性劑復(fù)配使用,更可能達(dá)到“1+1>2的效果,這也為后續(xù)實(shí)驗(yàn)研究表面活性劑提供了重要參考,也為表面活性劑在行業(yè)發(fā)展中提供了更多的可能。隨著科技的進(jìn)步發(fā)展,相信表面活性劑能被開發(fā)出更多的應(yīng)用方式,為科技進(jìn)步發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。參考文獻(xiàn)[1]劉積靈,張玉坤,王麗敏.新型陽離子表面活性劑的研究[J].吉林化工學(xué)院學(xué)報(bào),2009,26(1):11-13.[2]劉磊力,王正祥,張廣友.陽離子表面活性劑發(fā)展概況[J].山東建材學(xué)院學(xué)報(bào),1997(2):52-56.[3]肖莉,徐桂英.兩性離子表面活性劑在分析化學(xué)中的應(yīng)用[J].日用化學(xué)工業(yè),2003(2):94-97.[4]徐年鳳,沈敏.表面活性劑在農(nóng)藥制劑中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)藥,2002(1):25-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