春苦瓜大棚早熟栽培技術(shù)規(guī)程-編制說明

PAGE2PAGE一、編制本標(biāo)準(zhǔn)的目的、意義苦瓜是一種天然保健蔬菜，隨著設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的快速發(fā)展，其栽培方式已從傳統(tǒng)的春夏季露地栽培向四季栽培轉(zhuǎn)變。江西的苦瓜栽培方式主要有春苦瓜大棚早熟栽培、春苦瓜露地栽培、越夏栽培、大棚秋延遲栽培等。不同的栽培方式對品種要求、育苗方法、栽培密度、整枝、搭架方式等不盡相同。其中，在我省乃至長江中下游地區(qū)，苦瓜利用大棚進(jìn)行春季早熟栽培，上市期可提前至5月上旬，較露地栽培提前20余天，經(jīng)濟效益非?？捎^。但是，目前我省苦瓜栽培品種較混亂，且多為地方常規(guī)品種，產(chǎn)量低，抗性差，經(jīng)濟性狀不穩(wěn)定；栽培方式隨意，管理粗放，尤其是在培育壯苗、搭架整枝及病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)上管理不到位，與優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培的目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。因此，編制江西省地方標(biāo)準(zhǔn)《春苦瓜大棚早熟栽培技術(shù)規(guī)程》，對規(guī)范苦瓜早熟栽培技術(shù)、提高栽培經(jīng)濟效益具有重要意義。二、標(biāo)準(zhǔn)編制概況（一）基本情況1、本標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)廳提出。2、本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所3、本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式依據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》。4、本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：萬新建、繆南生、張景云、關(guān)峰、黃國東、胡新龍、彭金梅。5、本標(biāo)準(zhǔn)是針對我省氣候條件和苦瓜早熟栽培生產(chǎn)特點，通過開展科學(xué)的試驗示范，不斷完善和優(yōu)化相關(guān)技術(shù)指標(biāo)，并查閱大量相關(guān)資料文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行編制的。（二）春苦瓜大棚早熟栽培技術(shù)的確立從2000年開始，江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所即開展苦瓜種質(zhì)資源收集、材料創(chuàng)新及新品種選育研究，育成早熟雜交苦瓜新品種贛苦瓜1、2、3、4號，并研制出配套栽培技術(shù)。2007～2015年，先后在江西省農(nóng)牧漁業(yè)科研項目、江西省星火計劃項目、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金資助下，在江西南昌、高安、樂平、新干及四川峨眉山等地，對該系列苦瓜品種及同類型對照品種如湘早優(yōu)1號等進(jìn)行示范推廣，采用大棚早熟栽培，均取得了良好經(jīng)濟效益。通過認(rèn)真總結(jié)各示范區(qū)示范經(jīng)驗，不斷對適宜播種期、壯苗培育、施肥水平與施肥方法、栽培密度、輔助授粉、病蟲草害防治、搭架方式與整枝方法等相關(guān)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行完善和優(yōu)化，并查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)，完成了《春苦瓜大棚早熟栽培技術(shù)規(guī)程》的制定。本規(guī)程的制定，將有效促進(jìn)江西省苦瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高春苦瓜大棚早熟栽培技術(shù)水平。（三）主要技術(shù)依據(jù)和部分條款說明1、本規(guī)程依據(jù)NY5010-2002無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件、NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則、GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、NY5074-2005無公害食品瓜類蔬菜等編制。2、本規(guī)程規(guī)定了春苦瓜大棚早熟栽培中的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、整地施肥、定植、搭架、整枝、溫度及肥水管理、輔助授粉、病蟲害防治、采收等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。3、規(guī)程中的育苗部分，主要是根據(jù)早熟苦瓜品種的種性特點及我省的氣候條件，提出了2月中下旬播種，并在大棚內(nèi)采用電熱溫床配合營養(yǎng)缽育苗的育苗方式。4、規(guī)程中的整地施肥、定植、溫度及肥水管理、輔助授粉、病蟲害防治、采收等內(nèi)容，主要是應(yīng)用已完成的“苦瓜強雌系及其雜交新品種‘贛優(yōu)1號、贛優(yōu)2號、贛優(yōu)3號’的選育”、“雜交苦瓜新品種‘贛優(yōu)1號、贛優(yōu)2號、贛優(yōu)3號’高效無公害栽培示范與推廣”、“贛優(yōu)系列苦瓜新品種高效栽培技術(shù)示范”、“苦瓜強雌系雜交系列品種中試與示范”等4個項目的研究成果，參考《苦瓜四季豐產(chǎn)栽培》（汪俏梅）、《贛優(yōu)系列苦瓜一年兩茬栽培模式》（萬新建，繆南生，等）等文獻(xiàn)，總結(jié)春苦瓜大棚早熟栽培多年示范經(jīng)驗進(jìn)行起草。5、標(biāo)準(zhǔn)中采用“籬架栽培、三蔓整枝”技術(shù)是大棚早熟栽培中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，也是我省苦瓜大棚早熟栽培中需要規(guī)范的新技術(shù)。三、標(biāo)準(zhǔn)的編制原則1、科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性原則本規(guī)程的主要內(nèi)容源于編制者長期的苦瓜研究工作經(jīng)驗，借鑒國內(nèi)苦瓜主產(chǎn)區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，在邊示范邊總結(jié)的過程中完成的，已在生產(chǎn)實踐中得到檢驗，科學(xué)、規(guī)范、可操作性強，對春苦瓜大棚早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培具有很好的指導(dǎo)作用。2、環(huán)保性原則苦瓜本身是一種天然保健蔬菜，病蟲害少，生產(chǎn)中不用或很少使用農(nóng)藥，對環(huán)境污染少，本標(biāo)準(zhǔn)的各項栽培管理措施，如對產(chǎn)地環(huán)境的要求、肥料農(nóng)藥的使用及產(chǎn)品質(zhì)量要求等，都嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3、輕簡、節(jié)本、高效性原則本規(guī)程技術(shù)措施力求做到輕簡化、高效生產(chǎn)，節(jié)約成本。如采用籬架式栽培，比平棚架節(jié)省架材，搭架方便，與人字架相比則通風(fēng)、透光條件好，能創(chuàng)造更好的苦瓜生長環(huán)境，有利于提高苦瓜產(chǎn)量與果實商品性。4、先進(jìn)性原則標(biāo)準(zhǔn)總體水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先。5、能有效促進(jìn)江西省苦瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。四、其它說明對本標(biāo)準(zhǔn)的編制，雖然起草組付出了較大努力，但由于水平有限，難免會有不當(dāng)之處，懇請相關(guān)專家學(xué)者對本標(biāo)準(zhǔn)提出寶貴的修改意見和建議，對不足之處提出批評指正。