北師大版 小學(xué) 六年級(jí)下冊(cè) 綜合實(shí)踐 學(xué)歷案 教案 教學(xué)設(shè)計(jì)

小學(xué)綜合實(shí)踐

【課題與課時(shí)】

北師大版小學(xué)綜合實(shí)踐六年級(jí)下冊(cè)第3課《學(xué)做手搟面》

【課標(biāo)要求】

以校園勞動(dòng)和家庭勞動(dòng)為主要內(nèi)容開(kāi)展勞動(dòng)教育，體會(huì)勞動(dòng)光榮，尊重普通

勞動(dòng)者，初步養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)生活的態(tài)度。指導(dǎo)學(xué)生：（1）參與制作簡(jiǎn)單的

家常餐等，每年學(xué)會(huì)1―2項(xiàng)生活技能，增強(qiáng)生活自理能力和勤儉節(jié)約意識(shí)，培

養(yǎng)家庭責(zé)任感；

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1了解制作手搟面所需的材料與工具，以及制作步驟。

2.在學(xué)習(xí)和面、搟面、切面的過(guò)程中，提高觀察思考能力、動(dòng)手實(shí)踐能力。

3.在做手搟面的過(guò)程中，感受健康飲食的重要性，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值與意義。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】

1.任務(wù)一：了解制作手搟面所需的材料與工具，以及制作步驟。（檢測(cè)目標(biāo)

1）

2.任務(wù)二：嘗試體驗(yàn)制作手搟面（檢測(cè)目標(biāo)2,3）

【資源與建議】

1.學(xué)做手搟面，我們先了解手搟面，手搟面是純手工制作，面條勁道，營(yíng)養(yǎng)

又好吃，課前需要準(zhǔn)備面粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、水果汁、鹽、雞蛋、課件、圖

片等材料。

2.學(xué)習(xí)過(guò)程：首先，了解手搟面及制作步驟，然后嘗試體驗(yàn)制作手搟面。

3.本課的重難點(diǎn)是“和面和搟面的制作”通過(guò)課件用圖片展示操作步驟和教

師的演示突破重難點(diǎn)。

【學(xué)習(xí)過(guò)程】

課前探究

對(duì)于手搟面我知道:

第一課時(shí)

任務(wù)一：了解制作手搟面所需的材料與工具，以及制作步驟。（檢測(cè)目標(biāo)1）

一、創(chuàng)設(shè)情境，引出目標(biāo)

同學(xué)們，同學(xué)們，你們最喜歡什么樣的面條呢？指名說(shuō)

師介紹：傳統(tǒng)中華面條長(zhǎng)壽面。中國(guó)人每逢生辰設(shè)于宴會(huì)最后必吃食品，

因面條長(zhǎng)長(zhǎng)的，寓意長(zhǎng)命百歲。古時(shí)吃長(zhǎng)壽面象征祝福新生男嬰長(zhǎng)命百歲，此世

俗一直沿襲下來(lái)。壽辰時(shí)吃的面線亦會(huì)稱為“壽面”。面線以福州最出名，有多

種叫法：結(jié)婚時(shí)送予女方的會(huì)叫“喜面”；孕婦于產(chǎn)期吃的稱“福面”；以面線相

贈(zèng)親友的則是“太平面”；老弱及病者吃的，屬健康食品的，面線會(huì)被稱為“健

康面北民間有傳面線乃九天玄女為母親王母娘娘祝壽而費(fèi)煞思量所準(zhǔn)備之賀禮。

因而做面線的人家中都會(huì)供奉九天玄女的神像。福州面線的品種繁多，有雞蛋面

線、龍須面線、、銀絲面線等。

關(guān)于手搟面你都想知道哪些知識(shí)呢？

揭示課題。

手搟面最初只稱為“餅”，“水澳餅、煮餅”便是中國(guó)面條先河——“餅，并也,

漫面使合并也（引：劉熙《釋名》），其意指用水將面粉和在一起所做出的食

品均稱之為“餅”；以水煮的面條或面塊亦全作"餅''稱。

出示本課學(xué)習(xí)目標(biāo)

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，自主探究

活動(dòng)一：了解手搟面。

學(xué)做手搟面，我們要先了解手搟面。面條的制作方法多種多樣，搟出的面條

被稱為手搟面。手搟面純手工制作，勁道，營(yíng)養(yǎng)又好吃，是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)面食。

1.說(shuō)一說(shuō)

你吃過(guò)手搟面嗎？手搟面和其他面條有什么異同呢？

學(xué)生交流自己吃過(guò)的手搟面的特點(diǎn)。

2.議一議

（1）你見(jiàn)過(guò)手搟面的制作過(guò)程嗎？制作手搟面要用到哪些材料與工具呢？

（2）小組討論交流手搟面是如何制作的

學(xué)生交流。

教師總結(jié)并把材料與工具一一向?qū)W生展示：

需要用到的工具一個(gè)雞蛋、少許食鹽、面粉和適量的水一個(gè)面盆、一個(gè)水杯、

一把小勺子、搟面要用到案板、搟面杖和面粉、切面要用到切面刀。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1.積極進(jìn)行探究?！?/p>

2.發(fā)言積極，表達(dá)清晰。★★

三、學(xué)習(xí)探究，交流分享

活動(dòng)二：了解如何制作手搟面

（一）制作手搟面的步驟。

1.議一議：你認(rèn)為制作手搟面應(yīng)該分為那幾步？

2.匯報(bào)交流：

第一步：和面。

面粉入盆，放入雞蛋一枚，少許食鹽，適量水。

第二步：搟面

把面團(tuán)搟成大薄面片，要保證面片均勻有致。

第三步：切面

折疊面片，再用刀將面片切成條狀。

指導(dǎo)學(xué)生參照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)小組內(nèi)互評(píng)。

（二）和面步驟

1.學(xué)生交流和面步驟。

2.播放和面視頻，學(xué)生認(rèn)真觀看，了解和面步驟。

①水中放少許食鹽。

②面粉入盆，再打入一個(gè)雞蛋。

③邊加水邊攪拌。

④攪拌成棉絮狀。

⑤初步揉成面團(tuán)。

⑥用保鮮膜密封醒面，再揉。

3.和面的注意事項(xiàng)有哪些呢？

和面時(shí)加入少量的食鹽、一個(gè)雞蛋，能很好地增加面團(tuán)的筋性和口感;和面

的加水量要嚴(yán)格控制，以能將面粉揉成面團(tuán)為標(biāo)準(zhǔn)；醒面后，把面團(tuán)反復(fù)多揉幾

遍，面團(tuán)會(huì)柔和、光滑，更有韌性。

（三）了解搟面步驟

1.學(xué)生交流和面步驟。

2.播放搟面視頻，學(xué)生認(rèn)真觀看，了解搟面步驟。

①在案板上撒適量面粉。

②將揉好的面團(tuán)放在案板上。

③將面團(tuán)壓搟成面片。

④卷起面片再搟。

⑤多角度旋轉(zhuǎn)地?fù){。

⑥將面團(tuán)搟成大薄片，要保證面片均勻有致。

3.搟面注意事項(xiàng)：

將搟面杖壓在面團(tuán)上，多角度旋轉(zhuǎn)地?fù){，注意用力要均勻；帶面團(tuán)搟成片狀,

將搟面杖卷入其中，反復(fù)向外推卷再搟。搟面時(shí)，我們要撒些面粉，以防面片粘

連。

（四）了解切面步驟

1.學(xué)生交流切面步驟。

2.播放切面視頻，學(xué)生認(rèn)真觀看，了解切面步驟。

①撒些面粉，將面片對(duì)折。

②層層折疊面片。

③用刀將折疊后的面片從中間切開(kāi)。④將面片切成相同的寬度。

⑤提起面條，將面條抖開(kāi)，防止粘連。⑥根據(jù)個(gè)人喜好，可切成寬窄不同的

面條。

3.了解切面注意事項(xiàng)

在折疊面片時(shí)要注意撒些面粉，防止面片粘在一起，面條的寬窄，可根據(jù)

個(gè)人喜好而定，使用切面刀具，一定要注意安全感好的面條要均勻散開(kāi)，防止粘

連。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):

L能夠積極參與討論?！?/p>

2.語(yǔ)言表述準(zhǔn)確規(guī)范。★★

四、梳理一總結(jié)

1.梳理知識(shí)點(diǎn)。

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié):這節(jié)課你都學(xué)到了哪些知識(shí)？

2.學(xué)生對(duì)本堂課進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)。

這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得非常棒，學(xué)到了做手搟面的技巧。希望同學(xué)們能夠嘗試

自己制作手搟面，讓家人嘗嘗你的手藝。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1.能夠積極交流。★

2.能夠表述清晰?！?/p>

第二課時(shí)

任務(wù)二：嘗試體驗(yàn)制作手搟面（檢測(cè)目標(biāo)2,3）

一、創(chuàng)設(shè)情境，引出目標(biāo)

通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家一定對(duì)制作手搟面有了一定的了解。下面我們開(kāi)始

實(shí)踐吧！

揭示課題。

課件出示學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，自主探究

1.小組成員先商量，要準(zhǔn)備的食材列出食材清單。

2.說(shuō)一說(shuō)制作手搟面步驟分工與合作，以及在制作過(guò)程中要注意的問(wèn)題。

3.小組成員一起填寫下表，再嘗試制作手搟面。

“學(xué)做手搟面”活動(dòng)方案

時(shí)間與地點(diǎn)

材料與工具

方法與步驟

分工與合作

安全與保障

4.溫馨提示：（課件）

（1）在折疊面片兒時(shí)，要注意撒些面粉，防止面片兒粘在一起。

（2）面條的寬窄可根據(jù)個(gè)人喜好而定，。

（3）使用切面刀具一定要注意安全o

（4）趕好的面條要均勻散開(kāi)，防止粘連

（5）活動(dòng)后要及時(shí)將公交有序擺放。

5.創(chuàng)新實(shí)踐：

根據(jù)需求添加多種食材，使手搟面更加有筋道，有嚼勁，營(yíng)養(yǎng)健康，你打算

還可以怎樣進(jìn)行創(chuàng)新？

小組討論

全班交流

師總結(jié)：在小麥面粉中加入綠豆面，可做成綠豆面條；如果用蔬菜汁或水果

汁代替淡鹽水和面，面條就會(huì)變成彩色的！卜面小組成員一起利用所學(xué)知識(shí)，動(dòng)

手制作美味手搟面吧！

6.學(xué)生自主選擇材料，分組實(shí)踐活動(dòng)：做手搟面。

三、學(xué)習(xí)探究，交流分享

1、展示與評(píng)價(jià)：

美味的手搟面做好了，讓我們一起來(lái)展示和分享勞動(dòng)成果吧！

（1）小組展示并講解做法。

（2）其他小組根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)。

（課件出示評(píng)價(jià)表）

指導(dǎo)學(xué)生參照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)小組內(nèi)互評(píng)。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1.手搟面的制作步驟正確★★★

2.手搟面厚薄適當(dāng)，條狀均勻★★★

3.手搟面有創(chuàng)意，營(yíng)養(yǎng)又健康★★★

4.語(yǔ)言表述準(zhǔn)確規(guī)范★★★

★表示合格★★表示良好★★★表示優(yōu)秀

四、綜合應(yīng)用，鞏固提高

我們已經(jīng)做好了手搟面，怎樣煮出香噴噴的手搟面呢?討論交流

師總結(jié)：

一般而言，把手搟面下入沸水鍋中，煮3~4分鐘，面條浮起就熟了。我們可

按照自己喜歡的方式煮手搟面，加加入西紅柿，油菜，豆芽，香菇、黃瓜等材料,

也可以用牛肉湯或者雞湯煮面，以提升口味。

五、課堂梳理，拓展延伸

通過(guò)學(xué)習(xí)你對(duì)手搟面有了哪些了解，

制作過(guò)程要注意什么？

你還有哪些新的想法？

六、檢測(cè)----反饋

（一）填空

1.制作手搟面的步驟：、、，

2.和面是加入少量的、能很好地增加面團(tuán)的筋性和口

感。

3.搟面時(shí)我們要,以放面片粘連。

（二）簡(jiǎn)答

1.和面的操作步驟？

2.搟面的操作步驟？

【學(xué)后反思】

1.通過(guò)這一課的探究，我獲得的知識(shí)與方法有哪些？

2.課后搜集一下關(guān)于“面”的故事。

板書(shū)設(shè)計(jì)

3學(xué)做手搟面

和面一搟面一切面

小學(xué)綜合實(shí)踐

主備人：吳愛(ài)昕

【課題與課時(shí)】

北師大版小學(xué)綜合實(shí)踐六年級(jí)下冊(cè)第4課《制作智能光控?zé)簟?/p>

【課標(biāo)要求】

通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握光控?zé)舻碾娮釉Q，了解它們?cè)陔娐分械?/p>

作用，能夠說(shuō)出光控?zé)舻墓ぷ髟恚囵B(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、認(rèn)識(shí)電子元件（電阻，光敏電阻、9013三極管、發(fā)光二極管）及其在

電路中的作用。

2、制作光控?zé)舨⒗斫夤饪責(zé)舻墓ぷ髟怼?/p>

3、學(xué)習(xí)并掌握三極管及光敏電阻在光控?zé)糁械淖饔谩?/p>

【評(píng)價(jià)任務(wù)】

1.任務(wù)一：了解智能光控?zé)舻脑怼＃z測(cè)目標(biāo)1）

2.任務(wù)二：組裝智能光控?zé)簦z測(cè)目標(biāo)2,3）

【資源與建議】

1.本課主要內(nèi)容包括學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)意與實(shí)踐、展示與評(píng)價(jià)、總結(jié)與提升

4部分內(nèi)容。

2.教師用具：9013三極管、發(fā)光二極管、螺絲釘（備用）

學(xué)生用具：螺孔板1個(gè)/人、9013二極管1個(gè)/人、發(fā)光二極管1個(gè)/人、

電阻1個(gè)/人、光敏電阻1個(gè)/人、導(dǎo)線3根/人、螺絲釘10顆/人、電池盒1個(gè)/

人、螺絲刀1把/人（需回收）

3.本課的重難點(diǎn)是了解智能光控?zé)舻墓ぷ髟?，掌握組裝智能光控?zé)舻姆?/p>

法。

【學(xué)習(xí)過(guò)程】

課前探究

對(duì)于智能光控?zé)粑抑?

第一課時(shí)

任務(wù)一：了解智能光控?zé)舻脑怼＃z測(cè)目標(biāo)1）

一、創(chuàng)設(shè)情境，引出目標(biāo)

同學(xué)們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，一些馬路旁邊的路燈非常的奇怪，每當(dāng)?shù)搅税硖焐?/p>

了下來(lái)，它們就自動(dòng)亮了起來(lái)；而當(dāng)早晨天亮了的時(shí)候，它們又自動(dòng)的熄滅了，

真是神奇啊！同學(xué)們知道其中的奧秘嗎？

在漆黑的夜晚，走廊或房間內(nèi)的照明燈開(kāi)關(guān)在哪里？門鈴或門鎖的開(kāi)關(guān)按鈕

在哪里？這些真的很不好找到，那怎么辦呢？

今天我們就來(lái)自己動(dòng)手做一盞閃閃發(fā)光的“夜明珠”。根據(jù)光線明亮，“夜明

珠”會(huì)自動(dòng)熄滅，既省電又有趣。

揭示課題。

課件出示學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，自主探究

活動(dòng)一：了解智能光控?zé)舻脑怼?/p>

【教師演示實(shí)驗(yàn)一】（15分鐘）

首先大家看下，我們既然要做光控?zé)艟托枰芏嚯娮釉?，現(xiàn)在由老師一一

向大家介紹它們吧！

（分別示意以下各種電子元件，可邊發(fā)邊講解，可搭配圖形）

螺孔板：螺孔板是制作電子線路的底板，使用安全，方便。螺孔板上有111個(gè)螺

孔，呈“品”字形排列。

電阻：各種材料對(duì)它所通過(guò)的電流都呈現(xiàn)有一定的阻力，這種阻力稱為電阻。

具有電阻這種物理性質(zhì)的實(shí)體（元件）叫做電阻器（簡(jiǎn)單地說(shuō)就是有阻

值的導(dǎo)體）。

三極管；三極管的三個(gè)極，平面朝向自己，三條腿分別稱為發(fā)

射極（e）、基極（b）、和集電極（c）o發(fā)射極上的箭

頭表示流過(guò)三極管的電流方向。三極管在電路中具有

放大作用和開(kāi)關(guān)作用。

光敏電阻器：一種對(duì)光敏感的元件，它的電阻值能隨著外界光照強(qiáng)弱（明暗）變

化而變化。它在無(wú)光照射時(shí)，呈高阻狀態(tài)；當(dāng)有光照射時(shí)，其電阻

值迅速減小。

溫馨提示：在介紹各種電子元件時(shí)可以用一些兒童話的語(yǔ)言，比如講電阻時(shí)

可以說(shuō)電阻就好像電路中的交通警察，能夠?qū)㈦娐分械碾娏骺刂圃谝欢ǚ秶鷥?nèi)

等。而每個(gè)電子元件的作用在此課略微講解，等光控?zé)糁谱魍瓿珊笤僭敿?xì)講解,

此處意在讓學(xué)生認(rèn)識(shí)電子元件。

（依次讓學(xué)生認(rèn)識(shí)后可以采取反問(wèn)形式，看看學(xué)生是否記住。）

認(rèn)識(shí)過(guò)這些電子元件后，我們就一起來(lái)制作光控?zé)舭蒀

使用說(shuō)明：了解智能光控?zé)舻脑怼?/p>

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

L積極進(jìn)行探窕（☆）

一點(diǎn)通：電阻就好像水管

2.發(fā)言積極，表達(dá)清晰。（☆☆）中的水龍頭，電流相當(dāng)于水流,

電壓相當(dāng)于水壓，水龍頭和水

壓影響著水龍頭流水的大小，

三、學(xué)習(xí)探究，交流分享

同樣，電阻和電壓也影響著電

活動(dòng)二:組裝智能光控?zé)?

路中電流的大小》

1.議一議

智能光控?zé)粲心男﹥?yōu)點(diǎn)？它給人們的生活帶

來(lái)了哪些便利？

小組交流。

匯報(bào)交流。

2.活動(dòng)二：組裝智能光控?zé)?/p>

動(dòng)手實(shí)踐:

我們一起熟悉下光控?zé)粲心男╇娮釉?，螺孔?個(gè)，9013三極管1個(gè)，

發(fā)光二極管1個(gè)、電阻1個(gè)、光敏電阻1個(gè)、導(dǎo)線3根、螺釘10個(gè)、電池盒1

個(gè)、螺絲刀1把，電池2節(jié)。并把它們整齊的擺在桌子上。都擺整齊了嗎？

接下來(lái)我們一起來(lái)制作光控?zé)簟?/p>

制作流程：

1、將電池盒用兩個(gè)螺絲燈固定在螺孔板第一列五號(hào)孔和第三列五號(hào)孔上，

電池盒導(dǎo)線向上。（螺孔板橫放，列數(shù)是從左往右數(shù)，孔數(shù)是從上往下數(shù)）。

2、把三極管的三個(gè)極分別插在螺孔板七列四號(hào)孔（集電極）、七列五號(hào)

孔（發(fā)射極）和八列四號(hào)孔（基極），注意三極管要保證平面向右。

3、把發(fā)光二極管插在七列一號(hào)孔（長(zhǎng)腿、正極）和七列四號(hào)孔（短腿、負(fù)極）

上，將七列四號(hào)孔用螺絲固定。

4、取兩根導(dǎo)線的一端插在第八列四號(hào)孔上，用螺絲釘固定。再取一根導(dǎo)線的

一端插在第七列五號(hào)孔上，用螺絲釘固定。

溫馨提示：三極管和發(fā)光二極管不要過(guò)力去獰，容易斷峨

5、連接三極管基極的兩根導(dǎo)線中任選一根導(dǎo)線，把它的另一端插在第十一列一

號(hào)孔中，并把電阻的一端也插入該孔中，用螺絲釘固定；再把電阻的另一端、

發(fā)光二極管正極（長(zhǎng)腳）和電池盒正極（紅線）插在第七列一號(hào)孔中，用螺

絲釘固定。

6、連接三極管基極的兩根導(dǎo)線中的另一根導(dǎo)線一端插在第十一列九號(hào)孔

中，并把光敏電阻的一端也插入該孔中，用螺絲釘固定；把連接三極管發(fā)

射極的導(dǎo)線另一端、光敏電阻的另一端、電池盒的負(fù)極都插在第七列九號(hào)

孔中，用螺絲釘固定。

制作光控?zé)舻倪^(guò)程，盡量讓學(xué)生自己動(dòng)手做，給他們提示，老師可在黑板上畫(huà)

出螺孔板的示意圖，標(biāo)記每行每列孔的位置。光控?zé)糁谱魍瓿珊?，發(fā)下電池，

檢查電路是否連接正確無(wú)誤。一點(diǎn)通：

光敏電阻與電阻

光敏電阻的阻值并不是無(wú)窮

大，如臬沒(méi)有電阻，晶體管的

基極電流不可能為0,這樣就

會(huì)導(dǎo)致電路無(wú)法工作。電阻與

光敏電阻組成分壓電路，這樣

只有在光敏電阻的阻值小到

一定值時(shí)，晶體管才會(huì)導(dǎo)通。

使用說(shuō)明：1、說(shuō)出智能光控?zé)舻膬?yōu)點(diǎn)。

2、說(shuō)一說(shuō)智能光控?zé)艚o人們的生活帶來(lái)了哪些便利。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、能夠積極參與討論。（☆）

2.語(yǔ)言表述準(zhǔn)確規(guī)范。（☆☆）

四、綜合應(yīng)用，鞏固提高

學(xué)生動(dòng)手組裝智能光控?zé)簟?/p>

使用說(shuō)明：組裝智能光控?zé)粢⒁饽男┘?xì)節(jié)？

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、語(yǔ)言表述準(zhǔn)確規(guī)范。（☆）

2、表達(dá)的觀點(diǎn)符合實(shí)際。（☆☆）

五、梳理一總結(jié)

1.梳理知識(shí)點(diǎn)。

引導(dǎo)學(xué)生總結(jié):這節(jié)課你都學(xué)到了哪些知識(shí)？

2.學(xué)生對(duì)本堂課進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)。

這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得非常棒。認(rèn)識(shí)了智能光控?zé)?，組裝了智能光控?zé)?。希?/p>

同學(xué)們將這些知識(shí)運(yùn)用到今后的學(xué)習(xí)和生活中。

評(píng)價(jià)等級(jí)

評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)要素

優(yōu)秀良好合格

自主學(xué)習(xí)

評(píng)價(jià)量表課堂表現(xiàn)

合作學(xué)習(xí)

技術(shù)與效果

作品評(píng)價(jià)

特色與創(chuàng)新

展示與父流

填表說(shuō)明:請(qǐng)將白涂上色,★表示合格,★★表示良好,★★★表示優(yōu)。

3.請(qǐng)以小組為單位，嘗試完成探究報(bào)告

【設(shè)計(jì)說(shuō)明】本環(huán)節(jié)基于學(xué)習(xí)目標(biāo)3使學(xué)生學(xué)以致用，知識(shí)、方法來(lái)源于生

活且應(yīng)用于生活，真正提高審美的能力，發(fā)揮想像。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

4.制作智能光控?zé)?/p>

認(rèn)識(shí)智能光控?zé)?/p>

組裝智能光控?zé)?/p>

第二課時(shí)

任務(wù)二：嘗試組裝智能光控?zé)簦z測(cè)目標(biāo)2,3）

一、創(chuàng)設(shè)情境，引出目標(biāo)

通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家一定對(duì)智能光控?zé)粲辛艘欢ǖ牧私?。并知道了如?/p>

組裝智能光控?zé)?。下面我們開(kāi)始實(shí)踐吧！

揭示課題。

課件出示學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，自主探究

1.小組成員先商量，要準(zhǔn)備的材料。

2.說(shuō)一說(shuō)制作智能光控?zé)舨襟E分工與合作，以及在制作過(guò)程中要注意的安全

問(wèn)題。

3.小組成員一起填寫下表，再嘗試制作菜煎餅。

“組裝智能光控?zé)簟被顒?dòng)方案

時(shí)間與地點(diǎn)

材料與工具

方法與步驟

分工與合作

安全與保障

指導(dǎo)學(xué)生參照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)

使用說(shuō)明：準(zhǔn)備材料，明確注意事項(xiàng)，小組合理分工。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、準(zhǔn)備充分☆☆）

2、分工合理明確（☆☆）

四、學(xué)習(xí)探究，交流分享

1.創(chuàng)新實(shí)踐：

下面小組成員一起利用所學(xué)知識(shí)，動(dòng)手制作一個(gè)智能光控設(shè)備吧！

學(xué)生分組實(shí)踐活動(dòng)：制作一個(gè)智能光控設(shè)備。

2、展示與評(píng)價(jià)：

智能光控設(shè)備做好了，讓我們一起來(lái)展示和分享勞動(dòng)成果吧！

（3）小組展示并講解做法。

（4）其他小組根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)。

（課件出示評(píng)價(jià)表）

指導(dǎo)學(xué)生參照評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)小組內(nèi)互評(píng)。

使用說(shuō)明：小組成員合作制制作一個(gè)智能光控設(shè)備。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1.按任務(wù)要求能進(jìn)行正確操作。（☆

2.語(yǔ)言表述準(zhǔn)確規(guī)范?！睢睿?/p>

四、綜合應(yīng)用，鞏固提高

我們制作了一個(gè)智能光控設(shè)備。有沒(méi)有滿滿的幸福感呢？小組成員一起完成

課本25頁(yè)的探究報(bào)告。

使用說(shuō)明：完成評(píng)價(jià)報(bào)告。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

優(yōu)秀小☆☆）

良好（☆☆）

合格（☆）

五、課堂梳理，拓展延伸

通過(guò)學(xué)習(xí)你對(duì)智能光控?zé)粲辛四男┝私?

制作過(guò)程要注意什么？

你還有哪些新的想法？

評(píng)價(jià)任務(wù)：

使用評(píng)價(jià)量表對(duì)本課表現(xiàn)進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)。

評(píng)價(jià)等級(jí)

評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)要素

優(yōu)秀良好合格

自主學(xué)習(xí)

課堂表現(xiàn)

評(píng)價(jià)量表合作學(xué)習(xí)

技術(shù)與效果

作品評(píng)價(jià)特色與創(chuàng)新

展示與交流

填表說(shuō)明:請(qǐng)將白涂上色,★表示合格,★★表示良好,★★★表示優(yōu)。

3.請(qǐng)以小組為單位，嘗試完成探究報(bào)告

【設(shè)計(jì)說(shuō)明】本環(huán)節(jié)基于學(xué)習(xí)目標(biāo)3使學(xué)生學(xué)以致用，知識(shí)、方法來(lái)源于生

活且應(yīng)用于生活，真正提高審美的能力，發(fā)揮想像。

六、學(xué)后反思

1.通過(guò)這一課的探究，我獲得的知識(shí)與方法有哪些？

2.制作時(shí)你還有哪些新的想法？

板書(shū)設(shè)計(jì)

4.制作智能光控?zé)?/p>

嘗試體驗(yàn)

創(chuàng)新實(shí)踐

六年級(jí)下冊(cè)小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)第5課

【課題與課時(shí)】

課題：《制作水果電池》；課時(shí)：1課時(shí)。

【課程綱要依據(jù)與課程分析】

核心素養(yǎng)：

1.能夠?qū)W會(huì)課前搜集資料

2、通過(guò)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。

3、提高學(xué)生小組合作意識(shí)，在合作解決問(wèn)題中原意與成員共享信

4、激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)、激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的興趣。

教材分析：

本課是中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)（勞動(dòng)教育實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)）六年級(jí)下冊(cè)中的第5

課一制作水果電池。本課在基于學(xué)生掌據(jù)了一定的關(guān)于“電”的基礎(chǔ)知識(shí)的前提

下，進(jìn)行編排。本課講解了水果電池的基本原理和組裝水果電池的基本方法，并

通過(guò)創(chuàng)意與實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親自動(dòng)手制作水果電池，大大激發(fā)了學(xué)生的思維力

和創(chuàng)造力，很好地培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)科學(xué)、愛(ài)科學(xué)的興趣。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解水果電池的工作原理。

2.在認(rèn)識(shí)、了解電子元件的過(guò)程中，掌握水果電池的組裝方法。

3.通過(guò)對(duì)水果電池的組裝。水果發(fā)電原理的探究，體驗(yàn)動(dòng)手實(shí)踐、驗(yàn)證猜想的

樂(lè)趣，從而激發(fā)對(duì)科學(xué)探究的興趣。

重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：組裝簡(jiǎn)單的水果發(fā)電裝置，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

難點(diǎn)：各種方法的搭配靈活使用

【評(píng)價(jià)任務(wù)】

L完成【活動(dòng)一學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)】了解水果電池原理。（檢測(cè)目標(biāo)1）

2.完成【活動(dòng)二】在認(rèn)識(shí)、了解電子元件的過(guò)程中，掌握水果電池的組裝方法，

體驗(yàn)觀察的價(jià)值。（檢測(cè)目標(biāo)2）

3.小組合作完成【活動(dòng)三】制作水果發(fā)電，養(yǎng)成善于觀察和思考的習(xí)慣（檢測(cè)目

標(biāo)3）

【學(xué)習(xí)資源】

銅片、鋅片、鱷魚(yú)夾、導(dǎo)線、led燈等自備橙子等水果

【學(xué)習(xí)過(guò)程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，直接導(dǎo)入

同學(xué)們，你們喜歡吃水果嗎？（喜歡）水果不僅美味，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。不僅加

此，一些水果還可以被制成水果電池。同學(xué)們，你想了解水果電池嗎?下面讓我

們一起探究水果發(fā)電的奧秘，以及水果電池的制作過(guò)程吧！

引出課題一制作水果電池。

課件出示本課學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)一認(rèn)識(shí)水果電池

1.說(shuō)一說(shuō)：

你吃過(guò)哪些種類的水果?它們都是什么口味的？

2.議一議：

我們常見(jiàn)的電池類型有哪些?觀察西紅柿電池，它和我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)的電池，從外觀

到功能上有什么異同？

3.探秘水果電池的原理

水果中含有的大量水果酸是一種很好的電解質(zhì)。如果在水果申插入兩個(gè)金屬活

性強(qiáng)弱相差較大的金屬片，如銅片和鋅片，就會(huì)像化學(xué)電池一樣產(chǎn)生電流。若

在該電路中再連接一個(gè)led燈，led燈便可發(fā)光。水果的種類、大小和成熟程

度等因素影哈著水果產(chǎn)生電流的大小，而電流的大小決定著led燈亮度的強(qiáng)弱。

4.想一想：

哪種口味的水果可以讓led燈的亮度更強(qiáng)?水果電池的電量與水果種類有關(guān)，一

般酸味感越強(qiáng)的水果，電壓越大，led燈亮度越強(qiáng)。

5、小組合作交流：

除此之外，水果電池的電量還和哪些因素有關(guān)呢？

小組匯報(bào):水果電池的電量和插入水果間的兩個(gè)金屬片之間的距離有關(guān)、和金屬

片插入木果的深度有關(guān)、和導(dǎo)線串聯(lián)起來(lái)的水果大小、多少有關(guān)。

6.教師小結(jié)：同學(xué)們的表現(xiàn)可真棒!是的，小小水果電池可真是蘊(yùn)含著豐富的科

學(xué)知識(shí)呢！

三、小試牛刀一組裝水果

同學(xué)們，了解了水果電池的發(fā)電原理。你是不是迫不及待地想動(dòng)手制作一個(gè)水果

電池呢?讓我們一起探究水果電池的制作過(guò)程，了解其中蘊(yùn)含的科學(xué)奧秘吧！

評(píng)價(jià)任務(wù):能說(shuō)出水果電池的制作步驟

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：陳述正確、流利

1.認(rèn)識(shí)組裝水果電池的材料

借助圖片以及學(xué)生自己課前的準(zhǔn)備，認(rèn)識(shí)制作水果電池的材料。

銅片、鋅片、led燈、導(dǎo)線、鱷魚(yú)夾，橙子等水果

2.探究組裝水果電池的驟：

(1)導(dǎo)線的一端連接銅片，一端連接鋅片。

(2)用串聯(lián)的方式把銅片和鋅片分別插入同一個(gè)橙子的兩側(cè)。

(3)第一個(gè)橙子中的銅片導(dǎo)線連接鱷魚(yú)夾，最后一個(gè)橙子中的鋅片導(dǎo)線連接鱷魚(yú)

夾。

(4)用銅片導(dǎo)線的鱷魚(yú)夾夾住led燈的正極，鋅片導(dǎo)線的蜩魚(yú)夾夾住led的負(fù)極。

(5)仔細(xì)觀察led燈的變化。

3.按照組裝步驟，教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，并出示水果電池組裝示意圖。

4.交流討論組裝水果電池的一些技巧和注意事項(xiàng)。

四、創(chuàng)意與實(shí)踐燈亮起來(lái)-讓led

通過(guò)學(xué)習(xí)，大家一定對(duì)水果電池，以及水果電池的組裝有了新的認(rèn)識(shí)。接下來(lái)，

讓我們一起來(lái)制作水果電池吧！

評(píng)價(jià)任務(wù):充分運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)的組裝水果電池的步驟、動(dòng)手制作水果電池，讓

led燈亮起來(lái)。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1.按任務(wù)要求能進(jìn)行正確操作。2.led燈能夠亮起來(lái)。3.小組合作分工明確，配合默

契。

1.小組成員制定分工方案

2.根據(jù)水果電池的制作步驟小組合作制作水果電池，看哪個(gè)小組的led燈能夠最

早亮起來(lái)！

3.小組作品展示。

我的制作步驟

1

2

3

4

五、課堂總結(jié)一暢談收獲

同學(xué)們。本節(jié)課在歡快的笑聲中很快度過(guò)了，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你這節(jié)課有什么收獲呢？

L全課總結(jié)。

請(qǐng)小組代表登臺(tái)匯報(bào)，我們?cè)鯓幼龅模?/p>

甲:我學(xué)會(huì)了水果電池的發(fā)電原到

乙:我掌握了水果電池的制作步驟

丙:我親自動(dòng)手制作出了水果電池。我感到很驕傲

評(píng)價(jià)任務(wù):能說(shuō)出自己本堂課學(xué)到的知識(shí)

2.評(píng)價(jià)反饋。

你覺(jué)得在組裝活動(dòng)中哪些地方做得非常棒？請(qǐng)以小組為單位反思評(píng)價(jià)，填寫下面

活動(dòng)評(píng)價(jià)表。

項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)自評(píng)組評(píng)

組內(nèi)成員積極參與，分工合作

過(guò)程評(píng)價(jià)根據(jù)制作技法細(xì)致操作，簡(jiǎn)要記錄

組內(nèi)交流發(fā)現(xiàn)與思考，音量適中

展示匯報(bào)時(shí)能清楚表達(dá)組內(nèi)發(fā)現(xiàn)

結(jié)果評(píng)價(jià)

結(jié)合發(fā)現(xiàn)分析裝置技巧

★★★表示優(yōu)秀，★★表示良好，★表示合格。

同學(xué)們的收獲可真不少，那水果電池還有沒(méi)有創(chuàng)新玩法呢。下節(jié)課，我們?cè)?/p>

一起進(jìn)行探討吧！

小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)

【課題與課時(shí)】

課題：《設(shè)計(jì)制作衣架》六年級(jí)下冊(cè)第6課

課時(shí)：1課時(shí)。

【課程綱要依據(jù)與課程分析】

《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》的總目標(biāo)指出“學(xué)生能從個(gè)體

生活、社會(huì)生活及與大自然的接觸中獲得豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，形成并逐

步提升對(duì)自然、社會(huì)和自我之內(nèi)聯(lián)系的整體認(rèn)識(shí)J本主題屬于綜合

實(shí)踐活動(dòng)的方法指導(dǎo)課，觀察在考察探究、社會(huì)服務(wù)、設(shè)計(jì)制作、職

業(yè)體驗(yàn)等活動(dòng)中必不可少。課程綱要中明確要求“在觀察、記錄、思

考的活動(dòng)中，主動(dòng)獲取知識(shí)與方法，發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題，獲取材

料，形成理性思維，提高綜合解決問(wèn)題的能力J

本節(jié)課《設(shè)計(jì)制作衣架》旨在鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，通過(guò)設(shè)計(jì)和創(chuàng)意,

鍛煉學(xué)生手腦并用，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解衣架的基本結(jié)構(gòu)和材料，初步掌握鐵絲絞合和圓弧彎折的技

術(shù)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)并制作鐵絲衣架。

2.學(xué)會(huì)用圖表表達(dá)設(shè)計(jì)和創(chuàng)意，在活動(dòng)中能手腦并用，善于發(fā)現(xiàn)并解

決問(wèn)題。

3.在交流、設(shè)計(jì)、制作、改進(jìn)中，實(shí)現(xiàn)互幫互學(xué)、合作互助，形成關(guān)

注生活，關(guān)注身邊物品的意識(shí)，體會(huì)勞動(dòng)技術(shù)的作用。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】

1.完成【活動(dòng)一、學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)】了解衣架的結(jié)構(gòu)、材料與工具，熟悉

制作鐵絲衣架的步驟。（檢測(cè)目標(biāo)1）

2.完成【活動(dòng)二、創(chuàng)意與實(shí)踐】動(dòng)手制作鐵絲衣架，強(qiáng)化手腦并用的

能力。（檢測(cè)目標(biāo)2）

3.小組合作完成【活動(dòng)三、展示與評(píng)價(jià)】互幫互學(xué)、合作互助，體

會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè)。（檢測(cè)目標(biāo)3）

【學(xué)習(xí)過(guò)程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入

在生活中，無(wú)論是收納還是晾曬衣服，我們都會(huì)利用到衣架。如

果我們能動(dòng)手制作、設(shè)計(jì)一個(gè)衣架，把它送給媽媽，她一定會(huì)非常高

興。今日我們就一起來(lái)動(dòng)手設(shè)計(jì)衣架。

二、合作探究，發(fā)現(xiàn)新知

【活動(dòng)一】了解衣架

1.課件出示學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生自學(xué)課本《學(xué)習(xí)與發(fā)現(xiàn)》內(nèi)容。

2.班內(nèi)交流：你了解三角形衣架的結(jié)構(gòu)嗎？

衣架的材料有哪些？

3.教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)制作鐵絲衣架的步驟，聯(lián)系用尖嘴鉗對(duì)鐵絲

進(jìn)行簡(jiǎn)單的造型。

師小結(jié)：制作衣架的材料有木材、不銹鋼、塑料等，各種材質(zhì)的

衣架有自身的優(yōu)缺點(diǎn)，接下來(lái)我們就選擇材質(zhì)，自己動(dòng)手設(shè)計(jì)制作。

【活動(dòng)二】動(dòng)手制作鐵絲衣架

1.學(xué)生以小組為單位，自學(xué)討論并填寫活動(dòng)量表。

“創(chuàng)意制作鐵絲衣架”活動(dòng)方案

時(shí)間與地點(diǎn)

材料與工具

方法與步驟

分工與合作

安全與保障

2.小組內(nèi)交流方案，互相評(píng)價(jià)，完善方案。

3.談一談自己的創(chuàng)意。

三、展示與評(píng)價(jià)

(-)活動(dòng)展示

1.各小組選派代表展示并介紹小組制作的鐵絲衣架。

2.小組交流衣架的制作過(guò)程。

(二)小組評(píng)價(jià)

1.各小組根據(jù)展示情況填寫活動(dòng)評(píng)價(jià)量表

評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)

能在生活中進(jìn)行真實(shí)的調(diào)查☆☆☆

能用圖表表達(dá)自己的設(shè)想☆☆☆

活動(dòng)評(píng)價(jià)

小組分工合作、互幫互學(xué)☆☆☆

能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并解決文筆☆☆☆

鐵絲彎折到位☆☆☆

作品評(píng)價(jià)衣架造型新穎，有創(chuàng)意☆☆☆

衣架懸掛衣服不脫落☆☆☆

2.展示評(píng)價(jià)結(jié)果

五、總結(jié)與提升

我們學(xué)會(huì)了用尖嘴鉗彎折鐵絲，學(xué)會(huì)了根據(jù)衣服設(shè)計(jì)并制作衣

架。課下，我們?cè)偈占渌Y(jié)構(gòu)的衣架，將創(chuàng)意與設(shè)計(jì)繼續(xù)運(yùn)用到生

活中去。

《葫蘆雕刻》教案設(shè)計(jì)

一、課程標(biāo)準(zhǔn)

《綜合實(shí)踐》課程的性質(zhì)是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)、密切聯(lián)系

學(xué)生自身生活和社會(huì)生活、體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課

程。在新的基礎(chǔ)教育課程體系中，綜合實(shí)踐活動(dòng)具有自己獨(dú)特的

功能和價(jià)值。與其他課程相比，綜合實(shí)踐活動(dòng)具有如下特性：(1)

實(shí)踐性；(2)開(kāi)放性；(3)自主性；(4)生成性。

二、教材分析

本課葫蘆雕刻共三個(gè)實(shí)踐活動(dòng)：“了解葫蘆”、“初識(shí)葫

蘆雕刻”、“雕刻葫蘆”、圖文并茂的向同學(xué)們展示了葫蘆雕

刻藝術(shù)，并讓同學(xué)們了解如何熟練使用工具進(jìn)行雕刻和體驗(yàn)

雕刻的樂(lè)趣等。

三、學(xué)情分析

六年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了初步的實(shí)踐能力，但對(duì)綜合實(shí)

踐活動(dòng)課程卻并不了解，因此要逐步培養(yǎng)學(xué)生一些探究問(wèn)題

的方法，提高學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，能夠從生活和學(xué)習(xí)中挖掘自

己感興趣的活動(dòng)主題，能夠試著和同學(xué)展示小組合作學(xué)習(xí)，

在有效的活動(dòng)中不斷提高學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新的潛能。我