2025屆山東省肥城市高三生物第一學(xué)期期末經(jīng)典模擬試題含解析

2025屆山東省肥城市高三生物第一學(xué)期期末經(jīng)典模擬試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．堿基類似物5-溴尿嘧啶（5-Bu）既能與堿基A配對，又可以與堿基C配對。在含有5-Bu、A、G、C、T五種物質(zhì)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)大腸桿菌，得到突變體大腸桿菌。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．因基因突變具有隨機(jī)性，大腸桿菌體內(nèi)每個基因都有可能發(fā)生突變B．堿基類似物5-溴尿嘧啶屬于化學(xué)誘變劑C．很多位點發(fā)生C—G到T—A的替換后，DNA分子中氫鍵數(shù)目減少D．在此培養(yǎng)基上至少繁殖2代，才能實現(xiàn)DNA分子某位點堿基對從T—A到C—G的替換2．下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是（）A．提取綠葉中的色素時，加入無水乙醇過量會導(dǎo)致提取液顏色淺B．檢測經(jīng)蛋白酶處理后的樣液中底物的有無可用雙縮脲試劑C．T2噬菌體侵染大腸桿菌的實驗操作是先充分?jǐn)嚢柙俣虝罕?、離心D．進(jìn)行預(yù)實驗的目的是為了減少實驗誤差3．在低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化實驗中，下列說法合理的是A．剪取0.5～1cm洋蔥根尖放入4℃的低溫環(huán)境中誘導(dǎo)B．待根長至1cm左右時將洋蔥放入卡諾氏液中處理C．材料固定后殘留的卡諾氏液用95%的酒精沖洗D．經(jīng)龍膽紫染液染色后的根尖需用清水進(jìn)行漂洗4．如圖為某人血糖調(diào)節(jié)的部分過程，抗體1和抗體2都能與相關(guān)受體結(jié)合導(dǎo)致調(diào)節(jié)異常。下列說法正確的是A．葡萄糖和胰島素作用于相關(guān)細(xì)胞都是通過與細(xì)胞內(nèi)受體結(jié)合完成的B．兩種抗體都能引起血糖濃度升高，這在免疫學(xué)中稱為自身免疫缺陷病C．兩種抗體引起血糖升高都可以通過注射胰島素緩解癥狀D．由圖看出糖尿病并不都是胰島素分泌不足造成的5．月季花不僅是我國原產(chǎn)品種，更是北京市市花，已有千年的栽培歷史，在世界上被譽為花中皇后，經(jīng)過一百多年創(chuàng)造了兩萬多個園藝品種，這體現(xiàn)了（）A．遺傳多樣性 B．物種多樣性C．生態(tài)系統(tǒng)多樣性 D．群落多樣性6．發(fā)熱是生物體受到病原體感染、產(chǎn)生損傷或炎癥后的復(fù)雜生理應(yīng)激反應(yīng)，在發(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升1~4℃與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)。下列關(guān)于發(fā)熱能增強(qiáng)免疫反應(yīng)的敘述，錯誤的是（）A．發(fā)熱能在一定范圍內(nèi)提高機(jī)體的代謝速率B．發(fā)熱能通過血管舒張促進(jìn)免疫細(xì)胞向炎癥部位運輸C．發(fā)熱可提高漿細(xì)胞識別病原體并通過抗體清除病原體的能力D．在一定條件下人體可維持一段時間的發(fā)熱，以保留清除感染的有效機(jī)制7．Hh血型系統(tǒng)是人類ABO血型系統(tǒng)的基礎(chǔ)。人類ABO血型系統(tǒng)由位于9號染色體上的I/i和位于19號染色體上的H/h兩對等位基因控制，血型與基因型的對應(yīng)關(guān)系如下表，不考慮突變。下列敘述錯誤的是（）血型ABABO基因型H-ⅠA-H-ⅠB-H-ⅠAⅠBH-ii、hh--A．上述兩對等位基因的遺傳遵循基因的自由組合定律B．H基因的表達(dá)產(chǎn)物是A型、B型、AB型三種血型表現(xiàn)的基礎(chǔ)C．親本均為AB型血時，有可能生出O型血的子代D．親本均為O型血時，不可能生出A型血或B型血的子代8．（10分）細(xì)胞內(nèi)幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)均需酶的參與，下列有關(guān)酶的敘述錯誤的是（）A．有氧呼吸的第一階段需要多種酶參與B．一種酶可以成為另一種酶作用的底物C．增加底物濃度，酶促反應(yīng)的速率將會加快D．驗證酶的專一性實驗中酶的種類可以是自變量二、非選擇題9．（10分）為了觀察蛙的受精卵及其卵裂過程，請根據(jù)以下提供的實驗材料與用具，完成實驗步驟，并預(yù)測實驗結(jié)果。材料與用具：成年雌蛙和雄蛙、剪刀、燒杯、任氏液、研缽、顯微鏡、注射器。（要求與說明：具體手術(shù)和裝片制作過程不作要求；懸浮液指含有較大顆粒的溶液；任氏液是兩棲類的生理溶液；垂體中有促進(jìn)排卵的激素；實驗條件均適宜）實驗步驟：（1）①精子懸浮液的制備：取________________于燒杯中，加入取自成年雄蛙的精巢，用剪刀剪碎，混勻，獲得具有受精能力的精子（獲能精子）。②垂體提取液的制備：取適量任氏液于研缽中，________________，過濾取上清液。③________________：給成年雌蛙________________，一段時間后，用燒杯收集排出的蛙卵細(xì)胞。④________________。⑤________________。⑥________________。（2）預(yù)測實驗結(jié)果（在一個坐標(biāo)系中繪制前3次卵裂過程細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化柱形圖）：___________。10．（14分）1996年克隆羊“多莉”誕生以后，馬、牛、兔、貓、狗、駱駝等哺乳類動物的體細(xì)胞克隆相繼成功，但與人類相近的靈長類動物（如猴）的體細(xì)胞克隆一直未被攻克。2017年底兩只體細(xì)胞克隆猴“中中”和“華華”先后在中國科學(xué)院神經(jīng)科學(xué)研究所誕生，成功培育全球首個體細(xì)胞克隆猴。（1）用動物體細(xì)胞克隆動物，實際上是通過___________來實現(xiàn)的，該技術(shù)分為______________________和______________________，其中難度更大的是___________，原因是______________________，恢復(fù)其全能性十分困難。（2）體細(xì)胞克隆猴的誕生還需要___________技術(shù)和___________技術(shù)的支持。（3）體細(xì)胞克隆猴的重要意義在于，能夠在一年內(nèi)產(chǎn)生大批___________相同、可以模擬人類疾病的模型猴，將為人類疾病機(jī)理研究、干預(yù)、診治帶來光明前景。11．（14分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實驗。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實驗獲得了三個耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。12．下圖表示人體神經(jīng)系統(tǒng)對排尿的控制，其中尿道內(nèi)、外括約肌都是一種環(huán)形肌肉，逼尿肌分布于膀胱壁。請據(jù)圖回答：（1）當(dāng)膀胱充盈后，人會產(chǎn)生尿意，請用箭頭和圖中必要文字、字母表示產(chǎn)生尿意的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑：_____________________________。某人受到驚嚇后出現(xiàn)了尿失禁，原因是______________。（2）當(dāng)尿液進(jìn)入尿道后，尿道感受器興奮，興奮傳入初級排尿中樞，進(jìn)一步加強(qiáng)排尿中樞的活動，這是一種__________（填“正反饋”或“負(fù)反饋”）調(diào)節(jié)。（3）尿崩癥是指腎小管重吸收水的功能障礙而引起的一種病癥，其主要癥狀是尿量顯著增多。試結(jié)合所學(xué)知識，推測其可能致病機(jī)理是①_____________；②_________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

半保留復(fù)制：DNA在復(fù)制時,以親代DNA的每一條單鏈作模板，合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA，每個子代DNA中都含有一股親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制。表現(xiàn)的特征是邊解旋變復(fù)制?；蛲蛔兪侵窪NA分子中發(fā)生的堿基對的增添、缺失和改變，而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變通常發(fā)生在DNA復(fù)制的過程中，基因突變能為生物的變異提供最初的原材料?！驹斀狻緼、因基因突變具有隨機(jī)性，因此大腸桿菌體內(nèi)每個基因都有可能發(fā)生突變，A正確；B、堿基類似物5-溴尿嘧啶屬于化學(xué)誘變劑，干擾了正常的堿基配對，B正確；C、很多位點發(fā)生C—G到T—A的替換后，因為C—G之間有3個氫鍵，而T—A之間有2個氫鍵，因此DNA分子中氫鍵數(shù)目減少，C正確；D、若原來DNA中的堿基對是T—A，由于堿基配對錯誤，經(jīng)過一次復(fù)制后，產(chǎn)生了（5-Bu）與堿基A的配對，進(jìn)行第2次復(fù)制后，出現(xiàn)（5-Bu）與堿基C的配對，第3此復(fù)制后才能出現(xiàn)C—G，因此，在此培養(yǎng)基上至少繁殖3代，才能實現(xiàn)DNA分子某位點堿基對從T—A到C—G的替換，D錯誤。故選D。2、A【解析】

預(yù)實驗的目的：可以為進(jìn)一步的實驗摸索條件，也可以檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性，以免由于設(shè)計不周，盲目開展實驗而造成人力、物力、財力的浪費。預(yù)實驗也必須像正式實驗一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義【詳解】A、提取綠葉中的色素時，加入無水乙醇過量會因為色素含量少而導(dǎo)致提取液顏色淺，A正確；B、檢測經(jīng)蛋白酶處理后的樣液中底物的有無不可用雙縮脲試劑，因為經(jīng)蛋白酶處理后的產(chǎn)物有多肽，還有加入的胃蛋白酶，即生成物和胃蛋白酶也能和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯誤；C、T2噬菌體侵染大腸桿菌的實驗操作是先短暫保溫，再充分?jǐn)嚢?、離心，C錯誤；D、進(jìn)行預(yù)實驗的目的是為了減少人力、物力和財力的浪費，D錯誤。故選A。3、C【解析】將長出1cm左右不定根的洋蔥放入4℃的低溫環(huán)境中誘導(dǎo)培養(yǎng)36h，之后剪取0.5～1cm洋蔥根尖，放入卡諾氏液中浸泡0.5～1h，以固定細(xì)胞形態(tài)，A、B項錯誤；材料固定后殘留的卡諾氏液用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次，C項正確；經(jīng)解離后的根尖需用清水進(jìn)行漂洗，D項錯誤?！军c睛】本題考查學(xué)生對教材中“生物知識內(nèi)容表”所列的相關(guān)生物實驗涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運用的能力。理解該實驗的目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，是解答此題的關(guān)鍵，這需要學(xué)生在平時學(xué)習(xí)時注意積累，以達(dá)到舉一反三。4、D【解析】

由圖可知，抗體1通過作用于葡萄糖受體，引起胰島B細(xì)胞對血糖濃度變化不敏感；抗體2通過作用于組織細(xì)胞上胰島素受體而導(dǎo)致胰島素不能發(fā)揮作用?！驹斀狻緼、葡萄糖和胰島素的受體均位于細(xì)胞膜上，A錯誤；B、兩種抗體都能引起血糖濃度升高，屬于自身免疫病，B錯誤；C、抗體2引起血糖升高不可以通過注射胰島素緩解癥狀，C錯誤；D、由圖看出糖尿病并不都是胰島素分泌不足造成的，如后者是由于組織細(xì)胞對胰島素不敏感造成的，D正確。故選D。5、A【解析】

生物的多樣性：生物圈內(nèi)所有的植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，共同構(gòu)成了生物多樣性。生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。【詳解】一般所指的遺傳多樣性是指種內(nèi)的遺傳多樣性，即種內(nèi)個體之間或一個群體內(nèi)不同個體的遺傳變異總和。因此，經(jīng)過一百多年創(chuàng)造了兩萬多個月季園藝品種（并沒有體現(xiàn)形成不同物種），體現(xiàn)了遺傳多樣性。綜上分析，A正確，BCD錯誤。故選A。6、C【解析】

1、在炎熱環(huán)境中，皮膚毛細(xì)血管舒張，汗腺分泌增加；2、題干信息“在發(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升1~4℃與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)”。3、免疫系統(tǒng)的功能：防衛(wèi)、監(jiān)控和清除?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息可知，發(fā)熱會在一定范圍內(nèi)提高溫度，使機(jī)體的代謝速率加快，A正確；B、發(fā)熱后血管舒張，血管中免疫細(xì)胞隨著血液的流動加快，可促進(jìn)其向炎癥部位運輸，B正確；C、漿細(xì)胞沒有識別病原體的能力，C錯誤；D、因為在發(fā)熱過程中，機(jī)體溫度上升1~4℃可提高對生物體對感染的清除和生存率，因此在身體許可的范圍內(nèi)可維持發(fā)熱一段時間，保留清除感染的有效機(jī)制，D正確。故選C?！军c睛】本題需要緊扣題干中“機(jī)體溫度上升1~4℃與生物體對感染的清除和生存率的提高密切相關(guān)”，結(jié)合免疫的知識進(jìn)行解答。7、D【解析】

據(jù)表格信息可知，A型血孩子的基因型有H-IAIA或H-IAi，B型血孩子的基因型有H-IBIB或H-IBi，AB型血孩子的基因型有H-IAIB，O型血孩子的基因型有hh__和H_ii兩類，所對應(yīng)的基因型為HHii、Hhii、hhIAIA、hhIAIB、hhIBIB、hhIAi、hhIBi、hhii。【詳解】A、根據(jù)“人類ABO血型系統(tǒng)由位于9號染色體上的I/i和位于19號染色體上的H/h兩對等位基因控制”可知，上述兩對等位基因的遺傳遵循基因的自由組合定律，A正確；B、由表格信息可知，A型、B型、AB型三種血型對應(yīng)的基因型中都有H基因，說明H基因的表達(dá)產(chǎn)物是A型、B型、AB型三種血型表現(xiàn)的基礎(chǔ)，B正確；C、親本均為AB型血時，有可能生出O型血的子代，如HhIAIB和HhIAIB的后代會出現(xiàn)hh—的O型，C正確；D、親本均為O型血時，也可能生出A型血或B型血的子代，如HHii和hhIAIB均為O型血，其后代為HhIAi（A型血）、HhIBi（B型血），D錯誤。故選D。8、C【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和PH值?！驹斀狻緼、有氧呼吸的第一階段包括一系列反應(yīng)，需要多種酶的參與，A正確；B、酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA，蛋白質(zhì)和RNA都可以被相應(yīng)的酶水解，B正確；C、如果酶的數(shù)量有限，當(dāng)?shù)孜锏臐舛仍黾拥揭欢ǔ潭葧r，酶促反應(yīng)的速率達(dá)到最大值，不會隨底物的增加而加快，C錯誤；D、驗證酶的專一性實驗中可以選擇同一底物和不同種酶，也可以選擇不同的底物和同種酶，若是前者，實驗的自變量為酶的種類，若是后者，實驗的自變量為底物的種類，D正確。故選C?！军c睛】本題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握。二、非選擇題9、適量任氏液加入取自成年雌蛙的垂體，用剪刀剪碎，研磨卵細(xì)胞的采集注射適量垂體提取液受精：在含有蛙卵細(xì)胞的燒杯中加入精子懸浮液，混勻。在適宜條件下放置一段時間受精卵觀察：取出受精卵，制作裝片，用顯微鏡觀察卵裂過程的觀察：每隔一定時間，用顯微鏡觀察受精卵的卵裂細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化柱形圖【解析】

任氏液除了含有氯化鈉成分，還含鈉離子、鉀離子、鈣離子、鎂離子、氯離子及乳酸根離子。任氏液是—種比較接近兩棲動物內(nèi)環(huán)境的液體，可以用來延長青蛙心臟在體外跳動時間、保持兩棲類其他離體組織器官生理活性等。卵裂是指受精卵早期的快速的有絲分裂。卵裂期一個細(xì)胞或細(xì)胞核不斷地快速分裂，將體積極大的卵子細(xì)胞質(zhì)分割成許多較小的有核細(xì)胞的過程叫做卵裂。【詳解】（1）①任氏液是—種比較接近兩棲動物內(nèi)環(huán)境的液體，因此取適量任氏液于燒杯中，加入取自成年雄蛙的精巢，用剪刀剪碎，混勻，獲得具有受精能力的精子（獲能精子）。②垂體提取液來自動物的垂體，因此垂體提取液的制備：取適量任氏液于研缽中，加入取自成年雌蛙的垂體，用剪刀剪碎，研磨，過濾取上清液。③垂體提取液中含有促性腺激素，能夠促進(jìn)卵細(xì)胞的生存，因此卵細(xì)胞的采集：給成年雌蛙注射適量垂體提取液，一段時間后，用燒杯收集排出的蛙卵細(xì)胞。④受精是精子（獲能）和卵細(xì)胞結(jié)合成合子的過程，因此受精：在含有蛙卵細(xì)胞的燒杯中加入精子懸浮液，混勻。在適宜條件下放置一段時間。⑤受精卵肉眼不可見，需在顯微鏡下觀察，因此需要將受精卵取出，還需要制作裝片，再用顯微鏡觀察。⑥卵裂是指受精卵早期的快速的有絲分裂。卵裂過程的觀察：每隔一定時間，用顯微鏡觀察受精卵的卵裂，可以觀察細(xì)胞的體積和細(xì)胞的數(shù)量。（2）在一個坐標(biāo)系中繪制前3次卵裂過程細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化柱形圖，因此只能是繪制雙縱坐標(biāo)，且注意縱坐標(biāo)兩邊的差異（一邊是體積，一邊是數(shù)量），受精卵的起始數(shù)量必須為1，且細(xì)胞的數(shù)量呈指數(shù)增長（即第一次卵裂2個，第二次卵裂4個，第三次卵裂8個）。新分裂得到的細(xì)胞體積總是比原來的小，因此單個細(xì)胞的體積逐漸減小。橫坐標(biāo)為時間（卵裂次數(shù)）。另外，注意圖的名稱為細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化柱形圖，還有圖例一般標(biāo)注在右邊。圖繪制如下。細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化柱形圖【點睛】明確實驗?zāi)康?，結(jié)合基礎(chǔ)知識點（受精作用及卵裂）來進(jìn)行實驗設(shè)計。特別注意實驗結(jié)果的表述，本題用的是柱狀圖，不要繪制成曲線圖或者表格。10、核移植胚胎細(xì)胞核移植體細(xì)胞核移植體細(xì)胞核移植動物體細(xì)胞分化程度高動物細(xì)胞培養(yǎng)胚胎移植遺傳物質(zhì)（或DNA，或基因）【解析】

動物體細(xì)胞核移植過程：動物核移植是指將動物的一個細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎。在體外將采集到的卵母細(xì)胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期才成熟，可以通過顯微操作技術(shù)去除卵母細(xì)胞的細(xì)胞核和第一極體，使用電脈沖等方法可以激活重組細(xì)胞使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育?？寺》种委熜钥寺『蜕承钥寺　Ｖ委熜钥寺≈咐每寺〖夹g(shù)產(chǎn)生特定細(xì)胞和組織（皮膚、神經(jīng)或肌肉等）用于治療性移植；生殖性克隆指將克隆技術(shù)用于生育目的，即用于產(chǎn)生人類個體?！驹斀狻浚?）用動物體細(xì)胞克隆動物，實際上是通過核移植來實現(xiàn)的，該技術(shù)分為胚胎細(xì)胞核移植和體細(xì)胞核移植，動物體細(xì)胞分化程度高，恢復(fù)其全能性十分困難，故其中體細(xì)胞核移植難度更大。（2）據(jù)分析可知，體細(xì)胞克隆猴的誕生還需要動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)的支持。（3）核移植過程遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，體細(xì)胞克隆猴的重要意義在于，能夠在一年內(nèi)產(chǎn)生大批遺傳物質(zhì)相同、可以模擬人類疾病的模型猴，將為人類疾病機(jī)理研究、干預(yù)、診治帶來光明前景?！军c睛】本題考查克隆動物核移植相關(guān)過程和知識點，掌握相關(guān)知識結(jié)合題意答題。11、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點可知，C菌對pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。12、膀胱壁感受器→c→脊髓腰骶段（或初級排尿中樞）→a→大腦皮層（或：膀胱內(nèi)壓力→膀胱壁