油茶產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告

油茶產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告篇一：中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告XX-2021年

中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資戰(zhàn)略

研究報(bào)告XX-2021年

編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：

第一章油茶行業(yè)概述23

第一節(jié)油茶簡(jiǎn)介23

一、油茶的概念23

二、油茶的分布23

三、油茶的用途24

第二節(jié)油茶的特性24

一、生態(tài)學(xué)特性24

二、生長(zhǎng)發(fā)育特性24

三、開花結(jié)果習(xí)性25

第三節(jié)油茶的生長(zhǎng)周期25

一、童期階段25

二、成年階段26

三、衰老階段26

第四節(jié)油茶產(chǎn)業(yè)鏈26

一、上游產(chǎn)業(yè)分析26

二、下游產(chǎn)業(yè)分析27

三、上下游行業(yè)發(fā)展對(duì)本行業(yè)的影響27

第五節(jié)油茶產(chǎn)業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征28

一、周期性28

二、區(qū)域性28

三、季節(jié)性28

第二章中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)總體分析29

第一節(jié)中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況29

一、加快我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性29

二、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沿革31

三、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述33

四、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式分析34

五、我國(guó)油茶良種基地項(xiàng)目進(jìn)展順利36

六、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)化程度37

七、當(dāng)前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入快速發(fā)展的新階段37

八、XX年《油茶籽餅、粕》等三項(xiàng)國(guó)家及林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定38

九、XX年油茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收39

第二節(jié)中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀40

一、油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍40

二、油茶主產(chǎn)區(qū)林地資源狀況41

三、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶種植情況60

四、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶加工企業(yè)情況60

五、油茶主產(chǎn)區(qū)油茶良種種苗生產(chǎn)狀況61

第三節(jié)油茶的加工利62

一、油茶籽的采收和粗加工62

二、茶油精煉和深加工62

三、茶枯的綜合利用63

四、茶殼的綜合利用64

第四節(jié)油茶良種的培育和推廣狀況66

一、油茶種質(zhì)資源收集保存情況66

二、油茶良種選育狀況66

三、油茶良種基地生產(chǎn)能力66

四、油茶良種種苗供應(yīng)能力66

五

、油茶良種種植情況67

六、油茶籽產(chǎn)量情況67

第五節(jié)我國(guó)茶油加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r67

一、茶油加工企業(yè)數(shù)量及構(gòu)成67

二、茶油產(chǎn)量情況68

三、茶油質(zhì)量安全情況70

第六節(jié)茶粕深加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

一、茶粕有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

二、茶皂素行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r71

三、茶皂素洗滌品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r72

第七節(jié)中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題與不足73

一、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題73

二、我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好但制約瓶頸待***74

第八節(jié)促進(jìn)中國(guó)油茶業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議78

一、加快我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施78

二、推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)處理好幾方面關(guān)系78

三、金融支持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探索81

四、關(guān)于加快制定茶油企業(yè)生產(chǎn)方式國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的建議82

五、加快設(shè)立國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金84

六、應(yīng)加強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣力度86

第三章中國(guó)茶油市場(chǎng)發(fā)展分析89

第一節(jié)茶油簡(jiǎn)述89

一、茶油簡(jiǎn)介89

二、茶油的等級(jí)90

三、茶油的功能特性91

第二節(jié)中國(guó)茶油市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?5

一、茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高95

二、茶油在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求96

三、我國(guó)食用油消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)97

四、茶油自主可緩解食用油對(duì)外依賴100

五、未來(lái)十年油茶或可使中國(guó)食用油自給率提高近8%101

第三節(jié)中國(guó)茶油市場(chǎng)總體概況102

一、中國(guó)茶油市場(chǎng)逐步發(fā)展壯大102

二、國(guó)內(nèi)重點(diǎn)茶油市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)析103

三、推廣茶油面臨的制約因素105

四、茶油品牌的定位與傳播策略106

五、以健康品質(zhì)搶占高端油市場(chǎng)109

第四節(jié)茶油市場(chǎng)營(yíng)銷分析111

篇二：油茶產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告

油茶產(chǎn)業(yè)大有可為

--關(guān)于我市油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告

根據(jù)國(guó)家林業(yè)局關(guān)于組織開展油茶生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r專題調(diào)研的有關(guān)精神和省林業(yè)局的安排，近日我局組織了相關(guān)同志對(duì)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了初步調(diào)查，由于時(shí)間倉(cāng)促和一些資料難以收集，調(diào)查研究的深度受到限制?，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

一、全市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

油茶是經(jīng)濟(jì)林中的一個(gè)主要樹種。據(jù)《辭?！罚翰栌?，也叫“茶子油”。從油茶樹種子（含油40%-60%）所得的不干性油，主要為油酸的甘油脂。多供食用，也作工業(yè)用油。油茶樹種子榨油后剩下的渣餅叫茶子餅，又叫茶枯餅，具有殺蟲和殺菌作用。用以防治綠萍櫵實(shí)螺、萍絲蟲、稻田螞蟥及蚜蟲等害蟲，防治麥類銹病也有效果。對(duì)魚類有毒性。

丹江口市位于鄂西北武當(dāng)山麓，地理?xiàng)l件和氣候條件都非常適宜油茶的生長(zhǎng)，山區(qū)農(nóng)民歷來(lái)都有種植油茶的傳統(tǒng)習(xí)慣。70年代初，曾大面積開發(fā)種植過(guò)油茶，總面積達(dá)到2萬(wàn)多畝，畝產(chǎn)曾達(dá)到500斤，具體分布在六里坪、丁營(yíng)、浪河、官山、鹽池、白楊坪、土關(guān)埡、三官殿等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但由于當(dāng)時(shí)油茶栽培管理粗放，技術(shù)力量薄弱，技術(shù)含量不高，加上投入不足，經(jīng)濟(jì)效益每況愈下，影響了群眾種植的積極性，大部分油茶被毀，導(dǎo)致目前僅存可采摘面積XX多畝，主要分布在六里坪、土關(guān)埡、三官殿等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而且樹勢(shì)頹廢、產(chǎn)量極低。

據(jù)市林業(yè)部門調(diào)查，僅存的油茶經(jīng)營(yíng)模式大都以集體林場(chǎng)種植為主，林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者多數(shù)抱著不揚(yáng)不棄的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。采摘的少量茶籽質(zhì)量不高，多數(shù)用于民間傳統(tǒng)的液壓式土榨為主，出油率達(dá)到20%左右，即100斤茶籽最多產(chǎn)油20斤，主要利用茶籽餅當(dāng)肥料。XX年，全市共有油茶林面積XX多畝，屬于油茶大年（豐產(chǎn)年），茶籽產(chǎn)量較高，可達(dá)到單產(chǎn)2500斤/畝。由于種植面積小，規(guī)模程度低，集中收購(gòu)難，加工能力跟不上，油茶生產(chǎn)場(chǎng)主要是把大部分油茶籽按2.5元/斤的價(jià)格賣給附近的榨油作

坊。

二、市內(nèi)茶油生產(chǎn)企業(yè)情況

據(jù)調(diào)查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本上都有規(guī)模不大的成品油料小作坊榨油坊。目前全市范圍內(nèi)還沒有能稱得上油料加工產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。全市40多家小油房年加工能力達(dá)400萬(wàn)斤。茶油生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)量低，所產(chǎn)茶籽一般賣到外地加工，所以建立成品油深加工龍頭企業(yè)勢(shì)在必行。

三、對(duì)當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)的分析

（一）油茶發(fā)展的潛力

茶油作為一種極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的“綠色食品”，已被越來(lái)越多的人所青睞，食用茶油成為一種消費(fèi)時(shí)尚?？梢灶A(yù)見，茶油的價(jià)格一定會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸走高，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)的前景十分廣闊。從我市調(diào)查的總體情況看，已經(jīng)具有了十分優(yōu)越的深度開發(fā)條件和潛在的巨大商機(jī)，具備了能在較短時(shí)期內(nèi)做大做強(qiáng)、做成產(chǎn)業(yè)的條件。

第一，有潛在原料優(yōu)勢(shì)。我市油茶面積雖然不大，但我們有近10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣闊山場(chǎng)適宜發(fā)展油茶，而且當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有種植的積極性，只要發(fā)展到一定規(guī)模，只要有龍頭企業(yè)帶動(dòng)，能給農(nóng)民帶來(lái)可觀的收益，就能成為農(nóng)民增收的渠道。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有油茶的低改和擴(kuò)大種植，原料不成問(wèn)題。

第二，有市場(chǎng)空間。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)食品安全要求越來(lái)越高，茶油作為“綠色食品”，不僅具有廣闊的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)，并且有很大的出口創(chuàng)匯市場(chǎng)。以我市為例，按平均每人每年消費(fèi)5斤茶油計(jì)算，年消費(fèi)量就可達(dá)250萬(wàn)斤。

第三，有政策扶持。市政府為鼓勵(lì)各方積極投資，在稅收、用地、收費(fèi)等方面制定了詳細(xì)的優(yōu)惠辦法。一是在土地方面的優(yōu)惠政策。凡在我市投資新建具有一定規(guī)模的種植業(yè)基地項(xiàng)目，按當(dāng)?shù)剞r(nóng)民承包土地的方式辦理使用手續(xù)，利用荒山荒坡開發(fā)的項(xiàng)目，土地使用經(jīng)營(yíng)權(quán)可延長(zhǎng)至70年。二是金融政策。開發(fā)新辦農(nóng)業(yè)種植業(yè)項(xiàng)目，優(yōu)先納入退耕還林范疇，享受財(cái)政專項(xiàng)資金扶持，對(duì)龍頭企業(yè)享受財(cái)政安排的10—50%的貼息貸款，優(yōu)先安排國(guó)債支農(nóng)資金。三是稅收政策。自產(chǎn)自銷的農(nóng)產(chǎn)品免

征增值稅。四是供電優(yōu)惠政策。對(duì)從事鼓勵(lì)的種植業(yè)主，在現(xiàn)行農(nóng)用電價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再優(yōu)惠5%。

（二）存在的問(wèn)題。我市油茶發(fā)展還存在不少問(wèn)題，比如油茶面積過(guò)小，栽培管理粗放，油茶發(fā)展技術(shù)力量薄弱，資金投入不足，加工企業(yè)規(guī)模小，缺乏加工龍頭企業(yè)等。

（三）與種植其它油料作物的投入產(chǎn)出比較效益分析

油茶種植4年后可投產(chǎn)，按每株平均4千克產(chǎn)量計(jì)算，畝產(chǎn)可達(dá)到800斤，按1元／斤回收，每畝收益達(dá)800元。盛果期按小年畝產(chǎn)茶籽1500斤計(jì)，出油率20%，則成品油可達(dá)300斤／畝，每斤按市價(jià)15元計(jì)，每畝收益達(dá)4500元；而種植農(nóng)作物芝麻，豐年畝產(chǎn)300斤，出油率25%，則成品油75斤，每斤按市價(jià)15元計(jì)，每畝收益達(dá)1125元。相比之下，油茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它油料作物的產(chǎn)值。不僅如此，項(xiàng)目建成后，生態(tài)環(huán)境得到了改善，也為項(xiàng)目區(qū)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

一是以鞏固提高現(xiàn)有老油茶基地效益為主，不斷擴(kuò)大規(guī)模，按照集中連片，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的要求，滾動(dòng)發(fā)展。二是抓好試驗(yàn)示范基地建設(shè)，突出抓好種苗繁育基地建設(shè)，為規(guī)模發(fā)展奠定良種基礎(chǔ)。三是采取“公司+農(nóng)戶”的基地發(fā)展模式為主，在規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，大力培育典型戶和種植能手，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)。

五、建設(shè)內(nèi)容和投資概算

計(jì)劃在六里坪、丁營(yíng)、浪河、土關(guān)埡、三官殿、牛河、土臺(tái)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展油茶9萬(wàn)畝，低改1萬(wàn)畝，五年內(nèi)共計(jì)育苗300畝，引進(jìn)日加工量80噸油茶籽的精制油加工機(jī)械一套

以上初步概算為：機(jī)械設(shè)備和油廠工程建設(shè)費(fèi)300萬(wàn)元，老油茶基地改造400萬(wàn)元，新油茶基地開發(fā)4050萬(wàn)元，合計(jì)項(xiàng)目總投資為4750萬(wàn)元。項(xiàng)目資金采用國(guó)家林業(yè)項(xiàng)目投資和自籌方式解決，申請(qǐng)國(guó)家項(xiàng)目投資1500萬(wàn)元，自籌3250萬(wàn)元。

六、發(fā)展油茶的具體措施

一是市鄉(xiāng)兩級(jí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，專設(shè)機(jī)構(gòu)，專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)一部署；二

是林業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技部門從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整高度和農(nóng)民的利益出發(fā)，全面配合項(xiàng)目的開發(fā)。三是完善各種林業(yè)和土地權(quán)屬關(guān)系，采取新科技促種、精加工促銷的發(fā)展理念。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在綜合利用本地油茶資源的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)新品種，建立油茶基地，提高油茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。四是引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)與工藝，建立以精制茶油加工為主的產(chǎn)業(yè)化體系，實(shí)行種培加、產(chǎn)供銷、技工貿(mào)農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)使油茶成為我市一大支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。

通過(guò)以上調(diào)查，我們認(rèn)為油茶產(chǎn)業(yè)在我市還是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在資源日益稀缺的今天，創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，采取“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式開發(fā)我市的油茶產(chǎn)業(yè)，具有十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

建議將我市作為國(guó)家油茶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，用5年時(shí)間發(fā)展油茶面積10萬(wàn)畝，為農(nóng)民致富和保護(hù)丹江口水源做出貢獻(xiàn)。

丹江口市林業(yè)局

二OO八年三月八日

篇三：XX年中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告

XX-2020年中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)研究及

投資潛力分析報(bào)告

中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)

什么是行業(yè)研究報(bào)告

行業(yè)研究是通過(guò)深入研究某一行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。

企業(yè)通常通過(guò)自身的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場(chǎng)，但微觀市場(chǎng)中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對(duì)行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個(gè)全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對(duì)手動(dòng)向，更需要將整個(gè)行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。

行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成

一般來(lái)說(shuō)，行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面：

行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)

行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。

對(duì)企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評(píng)估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。

行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)決定了企業(yè)的成長(zhǎng)空間；企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征和規(guī)律。

行業(yè)研究的主要任務(wù)：

解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對(duì)行業(yè)影響的力度預(yù)測(cè)并引導(dǎo)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)判斷行業(yè)投資價(jià)值揭示行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)為投資者提供依據(jù)

XX-2020年中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報(bào)

告

【出版日期】XX年

【交付方式】Email電子版/特快專遞

【價(jià)格】紙介版：7000元電子版：7200元紙介+電子：7500元【訂購(gòu)電話】400-600-8596010-60343812【報(bào)告編號(hào)】R294863

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《XX-2020年中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報(bào)告》主要分析了行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀和品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)與投資前景，同時(shí)對(duì)山茶油行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的山茶油行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估山茶油行業(yè)投資價(jià)值。《XX-2020年中國(guó)山茶油產(chǎn)業(yè)研究及投資潛力分析報(bào)告》的數(shù)據(jù)主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)上市公司資訊以相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。為企業(yè)了解山茶油行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。報(bào)告目錄：

第一章山茶油行業(yè)概述第一節(jié)山茶油行業(yè)定義

第二節(jié)山茶油行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)分析一、產(chǎn)品特征

二、影響需求的關(guān)鍵因素三、主要競(jìng)爭(zhēng)因素

第三節(jié)山茶油行業(yè)發(fā)展周期分析

第二章XX年中國(guó)山茶油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)XX年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析三、XX年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

第二節(jié)中國(guó)山茶油行業(yè)主要法律法規(guī)及政策

第三節(jié)XX年中國(guó)山茶油行業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析一、人口環(huán)境分析