食品廠庫(kù)管工作總結(jié)

食品廠庫(kù)管工作總結(jié)食品廠庫(kù)管工作總結(jié)篇一在過(guò)去的一年里，我有幸在食品廠車(chē)間工作，并參與了各種重要的生產(chǎn)任務(wù)。作為一名員工，我深感榮幸和自豪能夠?yàn)槭称窂S的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。在這篇總結(jié)中，我將分享我在過(guò)去一年中的工作經(jīng)歷、成就和挑戰(zhàn)，以及我對(duì)未來(lái)的展望。在工作中，我主要負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括原料挑選、加工、包裝和檢驗(yàn)等。我始終牢記食品安全是我們的首要任務(wù)，因此在工作中我始終保持高度的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我逐漸掌握了各種生產(chǎn)技能和操作流程，提高了工作效率和質(zhì)量。在過(guò)去的一年中，我取得了一些顯著的成就。我參與的一個(gè)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目成功上市，并且得到了消費(fèi)者的高度評(píng)價(jià)。此外，我在工作中提出的一些改進(jìn)意見(jiàn)也得到了采納和實(shí)施，為車(chē)間的生產(chǎn)效率和質(zhì)量提升做出了貢獻(xiàn)。這些成就讓我更加堅(jiān)定了在食品廠發(fā)展的信心和決心。然而，在工作中我也遇到了一些挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量的要求不斷提高，我們需要不斷更新生產(chǎn)技術(shù)和流程。此外，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，如何在眾多品牌中脫穎而出，贏得更多消費(fèi)者的青睞也是我們需要面臨的挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，我積極學(xué)習(xí)新知識(shí)，提高自己的專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)也與同事們密切合作，共同解決問(wèn)題。展望未來(lái)，我希望能夠在食品廠繼續(xù)發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。我計(jì)劃進(jìn)一步加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)，提升自己的綜合素質(zhì)，以更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。同時(shí)，我也希望能夠與同事們一起努力，共同推動(dòng)車(chē)間生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升?？傊?，過(guò)去一年是充實(shí)而有意義的。作為一名食品廠車(chē)間員工，我深感自己的工作對(duì)消費(fèi)者和企業(yè)的意義重大。我將繼續(xù)保持積極的工作態(tài)度和不斷進(jìn)取的精神，為食品廠的未來(lái)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。食品廠庫(kù)管工作總結(jié)篇二時(shí)間過(guò)得很快，一晃今年就要過(guò)去了，在這一年中，本人服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，踏實(shí)工作。但凡領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作能及時(shí)完成。對(duì)庫(kù)管工作盡職盡責(zé)，端正服務(wù)態(tài)度，隨叫隨到，不管白天還是晚上不厭其煩，及時(shí)提供現(xiàn)場(chǎng)所需材料及工具。有時(shí)候，甚至是在吃晚飯也得放下飯碗馬上工作，毫無(wú)怨言。對(duì)于收料是涉及公司利益的工作，從來(lái)不得有半點(diǎn)馬虎，認(rèn)真對(duì)待，盡最大能力維護(hù)公司利益。凡是領(lǐng)導(dǎo)和同志們指示需糾偏的問(wèn)題我能樂(lè)意接受及時(shí)糾正更改以便使工作做到盡善盡美。在今年做了以下工作：1、材料核對(duì)根據(jù)所下訂單需要采購(gòu)的材料核對(duì)庫(kù)存量。2、進(jìn)庫(kù)所有來(lái)料進(jìn)場(chǎng)后，根據(jù)采購(gòu)合同及材料申報(bào)單進(jìn)行數(shù)量的核對(duì)，如無(wú)異常則進(jìn)行填單入庫(kù)，并按來(lái)料類(lèi)型分類(lèi)上架，如發(fā)現(xiàn)所采購(gòu)物資不符合規(guī)定要求，及時(shí)通知采購(gòu)部進(jìn)行退、換貨手續(xù)。3、材料保管對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有物資負(fù)保管之責(zé)，物資堆放整齊、按類(lèi)擺放，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，按規(guī)定留有通道、掛好物資登記卡，隨時(shí)掌握所控材料有效期情況，落實(shí)防蟲(chóng)、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫(kù)存物資完好無(wú)損。每月認(rèn)真上帳，及時(shí)報(bào)出各種數(shù)據(jù)報(bào)表，認(rèn)真清點(diǎn)物資數(shù)量。做到賬、卡、物相符。4、材料發(fā)放準(zhǔn)確及時(shí)地發(fā)放項(xiàng)目所需材料并由項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)工長(zhǎng)及簽名確認(rèn)并做好后續(xù)跟蹤事宜。5、盤(pán)存平時(shí)對(duì)庫(kù)存?zhèn)€別材料進(jìn)行定期或不定期清查，年終實(shí)行全面盤(pán)點(diǎn)，確定各種庫(kù)存材料的實(shí)際庫(kù)存量，并與電腦中記錄的結(jié)存量核對(duì)，查明存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧的數(shù)量及原因并制作盤(pán)點(diǎn)表，報(bào)財(cái)務(wù)審查核對(duì)?；仡櫚肽陙?lái)的工作成績(jī)是微不足道的，工作中存在的問(wèn)題當(dāng)然也有存在，本人愿改正不足，虛心向同志們學(xué)習(xí)，誠(chéng)誠(chéng)懇懇做人，踏踏實(shí)實(shí)做事是我的準(zhǔn)則。在今后的半年工作中力爭(zhēng)更上一層樓，做好成績(jī)回報(bào)公司。食品廠庫(kù)管工作總結(jié)篇三尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好！我叫，是一名冷庫(kù)庫(kù)管員。在大家的印象中，庫(kù)管員就是點(diǎn)點(diǎn)數(shù)，應(yīng)該很輕松。我要告訴你，你錯(cuò)了。在冷庫(kù)當(dāng)庫(kù)管員一點(diǎn)都不輕松，可以說(shuō)很累。我們冷庫(kù)是集團(tuán)公司最大的冷庫(kù)，每天的收貨發(fā)貨量都很大，二十四小時(shí)不停。下面我把庫(kù)管員一天的工作向大家匯報(bào)一下。每天的班前會(huì)，班長(zhǎng)會(huì)把出庫(kù)的庫(kù)位告訴大家。接班之后核對(duì)一下品名，日期就可以出庫(kù)了。我喜歡出雞胸，因?yàn)殡u胸出庫(kù)時(shí)備注的質(zhì)量信息少。如果出雞皮，則要寫(xiě)好多，包括入庫(kù)日期，生產(chǎn)日期，胸皮腿皮，生產(chǎn)廠家，庫(kù)位，去向，脂肪水份蛋白點(diǎn)，讓步接收單號(hào)等。有時(shí)還未寫(xiě)完，搬運(yùn)工已拉出了。如果是幾個(gè)車(chē)間同時(shí)出，那就更熱鬧了。正出庫(kù)時(shí)，入庫(kù)的產(chǎn)品又了，指庫(kù)位，點(diǎn)數(shù)，看垛碼的好不好，庫(kù)內(nèi)庫(kù)外，風(fēng)風(fēng)火火。碰到塊形不好的，更是提心吊膽，垛是打起了，等著挨罰吧。盤(pán)點(diǎn)是每天必不可少的，先進(jìn)庫(kù)一張張取下，抄一下數(shù)，出庫(kù)的產(chǎn)品出了，點(diǎn)數(shù)，放牌，再寫(xiě)下一個(gè)數(shù)。數(shù)寫(xiě)完了，一加，不對(duì)，再一遍！出入庫(kù)結(jié)束之后，把地上的霜鏟進(jìn)霜車(chē)，把竹笆片扎成一捆，急急忙忙往霜池拉，還有，不要忘了寫(xiě)離崗記錄。倒完霜回了，接班了。如果中間沒(méi)有出現(xiàn)數(shù)據(jù)上的異常問(wèn)題，則可以長(zhǎng)長(zhǎng)的出一口氣然后去報(bào)表室做報(bào)表。如果有了異常則心跳加快，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。報(bào)表室只有三臺(tái)老掉牙的電腦，速度慢，還經(jīng)常掉線(xiàn)，如果別人先，你就慢慢等吧。不要著急，急也沒(méi)用。這就是我們庫(kù)管員每天要做的工作，天天如此。另外，庫(kù)里排管上的霜也要經(jīng)常掃，要不，制冷效果就不好了。還有，我們這兒的南北月臺(tái)，穿堂每天都要拖。還有，下雨后，廣場(chǎng)的水還要掃，因?yàn)橄滤揽诒鹊仄竭€要高?？傊诶鋷?kù)上班每天都挺緊張的。去年我的崗位是替崗庫(kù)管員，每天奔波在不同的庫(kù)房，每天接觸不同的產(chǎn)品。小心小心再小心，幸好沒(méi)出現(xiàn)大的數(shù)據(jù)問(wèn)題。另外我反映一個(gè)問(wèn)題，為什么雞肉泥合格了，發(fā)到車(chē)間又退回了，如果是衛(wèi)檢溝通不及時(shí)的話(huà)，那就太不應(yīng)該了。憑心而論，當(dāng)好一個(gè)庫(kù)管員真的不容易，盡管如此，我一直朝這個(gè)方向努力。不過(guò)，壓力確實(shí)大，我就經(jīng)常做與管庫(kù)有關(guān)的夢(mèng)，如果有領(lǐng)導(dǎo)能讓我們睡覺(jué)時(shí)不再做管庫(kù)的夢(mèng)了，那他就真的是管理上的高手了！我的述職報(bào)告完畢！謝謝！食品廠庫(kù)管工作總結(jié)篇四新的一年即將到來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我在食品倉(cāng)庫(kù)工作已經(jīng)了有三年了，這三年我認(rèn)認(rèn)真真完成每一項(xiàng)工作，與公司的同事領(lǐng)導(dǎo)合作好每一項(xiàng)任務(wù)。充分利用每一項(xiàng)職能完成每一項(xiàng)工作。并且在工作中積極探索新的方案，以謀求的利益。并且通過(guò)查閱一些資料來(lái)提高工作效率。在這樣認(rèn)真的環(huán)境中，我工作的很愉快，感覺(jué)每天不是在為了工作而工作。其中也有我的愛(ài)好和興趣。在這一年我能較好的完成工作，多虧了領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和指導(dǎo)?，F(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下：(一)抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí)，以求不斷提高自身素。(二)強(qiáng)化工作職能，搞好成品管理。1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據(jù)情況整理庫(kù)房，并積極向5S管理靠近。(三)存在問(wèn)題及明年工作計(jì)劃辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時(shí)，針對(duì)自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想，一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，積極爭(zhēng)取參加各類(lèi)培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺(tái)階;三是賬目方面，我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿(mǎn)懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下，我一定能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員?，F(xiàn)在的成品管理還存在一下問(wèn)題：1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下，應(yīng)提供一定的客戶(hù)要求信息，以便合理存放。3、相關(guān)部門(mén)對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請(qǐng)，萬(wàn)萬(wàn)不能。4、外購(gòu)料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒(méi)有一套接受的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫(kù)帶來(lái)了一定的隱患，也希望不要為外購(gòu)料加上太多的朦朧意味。希望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應(yīng)該學(xué)會(huì)改進(jìn)不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理一定會(huì)再嶄新姿。食品廠庫(kù)管工作總結(jié)篇五倉(cāng)庫(kù)是物資的聚散地，從供應(yīng)商進(jìn)料，把物料發(fā)放給生產(chǎn)線(xiàn)都要經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)作為一個(gè)工廠的物料和成品積散地，擔(dān)負(fù)著非常大的作用。除銀行外，工廠里幾乎所有的流動(dòng)資產(chǎn)都集中在倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)的流動(dòng)順暢與否，生產(chǎn)進(jìn)出頻繁，物料的收發(fā)是否正常有序，直接關(guān)系到工廠的各種生產(chǎn)效率是否達(dá)成有效目標(biāo)。倉(cāng)庫(kù)對(duì)物料的數(shù)字準(zhǔn)確性也關(guān)乎到生產(chǎn)的進(jìn)度。如果物料沒(méi)有及時(shí)供給生產(chǎn)，造成收發(fā)料的短缺，可能會(huì)影響到出貨的順利。判定任何一家工廠好壞首先可以從這三個(gè)方面來(lái)觀察：現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)和洗手間。倉(cāng)庫(kù)的重要性由此可見(jiàn)。倉(cāng)庫(kù)擔(dān)負(fù)著中轉(zhuǎn)站的功能。倉(cāng)庫(kù)對(duì)于生產(chǎn)和貨物的流通起著非常重要的作用。周轉(zhuǎn)愈是便捷高效，生產(chǎn)和流通愈是順暢。資金的回籠也是愈快的。這也是任何一家公司所希望達(dá)到的目的。倉(cāng)庫(kù)管理是企業(yè)管理中一個(gè)小部分。就企業(yè)的財(cái)務(wù)和生產(chǎn)而言，其重要性是顯而易見(jiàn)的，因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)管理著企業(yè)的各類(lèi)物資，而物資又占著企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的很大比重。如果不能保證正確的進(jìn)貨和庫(kù)存控制及發(fā)貨，將會(huì)導(dǎo)致管理費(fèi)用的增加，服務(wù)質(zhì)量難以得到保證，從而影響企業(yè)的日常工作的運(yùn)作，那么如何做好倉(cāng)庫(kù)管理工作呢？做好庫(kù)管工作，除了要熱愛(ài)本職工作，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度外，同時(shí)還要求每一位庫(kù)管工作人員要熟悉公司產(chǎn)品所需用的材料，明確自己的崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照流程完善出庫(kù)、入庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、做賬等工作。崗位職責(zé)：按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記帳和物資出庫(kù)工作，做到帳帳相符。隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類(lèi)排列，存放整齊，數(shù)量準(zhǔn)確。熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫(xiě)準(zhǔn)確。搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施。倉(cāng)庫(kù)管理員的職務(wù)要求：庫(kù)管員的素質(zhì)要求最大的一點(diǎn)是做事嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、一絲不茍；最大的職務(wù)要求就是帳物相符，包括：一、倉(cāng)庫(kù)日常管理1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品應(yīng)按照類(lèi)型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片；財(cái)務(wù)部門(mén)與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機(jī)、返修電機(jī)應(yīng)分別建賬反映。2、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。二、入庫(kù)管理1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫(kù)，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫(kù)邊辦理出庫(kù)的現(xiàn)象。2、入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。3、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱(chēng)應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。4、當(dāng)日收貨票據(jù)當(dāng)日清，并及時(shí)錄入電腦，及時(shí)完成做帳工作；經(jīng)常和財(cái)務(wù)核對(duì)，防止帳物差異。三、出庫(kù)管理1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫(kù)時(shí)必須辦理出庫(kù)手續(xù)，車(chē)間領(lǐng)用的物料必須由車(chē)間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計(jì)劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證（必須得有車(chē)間主任簽字）向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，行政各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可發(fā)料；開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，一式四聯(lián)，交財(cái)務(wù)、領(lǐng)料人和倉(cāng)庫(kù)留底并做賬。這樣，財(cái)會(huì)和倉(cāng)庫(kù)的記賬依據(jù)是相同的，月末對(duì)賬才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。四、報(bào)表及其他管理1、每月25日為財(cái)務(wù)扎帳日，必須正確、及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類(lèi)報(bào)表，入庫(kù)、出庫(kù)、結(jié)存報(bào)表、材料耗用匯總表，每月26日上午12：00前上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門(mén)，并確保其正確無(wú)誤。3、庫(kù)存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)