蘇教版（2017秋）科學(xué)一年級下冊《6 鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計

蘇教版（2017秋）科學(xué)一年級下冊《6鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是蘇教版（2017秋）科學(xué)一年級下冊《6鹽和糖哪兒去了》，通過實驗觀察鹽和糖在水中的溶解過程，理解溶解現(xiàn)象，并學(xué)會描述溶解過程。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：本節(jié)課與一年級學(xué)生已學(xué)的《水是什么》章節(jié)相關(guān)聯(lián)，學(xué)生已了解水的性質(zhì)和特點，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生觀察和探究鹽和糖在水中的溶解現(xiàn)象，進一步豐富學(xué)生對物質(zhì)溶解的認(rèn)識。教材中涉及到的內(nèi)容有：鹽和糖的溶解實驗、溶解過程的描述、溶解后溶液的特征等。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究：培養(yǎng)學(xué)生觀察、實驗、記錄和分析的科學(xué)探究能力，通過鹽和糖溶解實驗，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、設(shè)計實驗、觀察現(xiàn)象、記錄結(jié)果，形成科學(xué)探究的思維習(xí)慣。

2.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察、積極思考、勇于實踐的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探索欲。

3.科學(xué)思維：培養(yǎng)學(xué)生運用科學(xué)思維方法，對溶解現(xiàn)象進行解釋和推理，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力。

4.科學(xué)責(zé)任：教育學(xué)生關(guān)注生活中的科學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)他們將科學(xué)知識應(yīng)用于實際生活的意識，提高學(xué)生的科學(xué)責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了水的基本性質(zhì)和特點，能夠識別常見的物質(zhì)如鹽和糖，并了解它們在日常生活中的簡單用途。

2.學(xué)習(xí)興趣：學(xué)生對實驗操作通常表現(xiàn)出較高的興趣，尤其是在觀察物質(zhì)變化時。能力方面，一年級學(xué)生已具備基本的觀察力和表達能力，能夠跟隨指導(dǎo)進行簡單的實驗操作。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們傾向于通過直觀的動手實驗來學(xué)習(xí)和理解新知識。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在實驗操作中，學(xué)生可能因為手部協(xié)調(diào)能力不強而難以準(zhǔn)確操作，如控制水量、均勻攪拌等。在觀察和記錄溶解過程時，學(xué)生可能難以精確描述現(xiàn)象，需要教師引導(dǎo)他們?nèi)绾斡们‘?dāng)?shù)恼Z言表達觀察到的變化。此外，學(xué)生可能對溶解原理的理解較為淺顯，需要教師通過適當(dāng)?shù)膯栴}引導(dǎo)他們深入思考。教學(xué)資源-實驗材料：鹽、糖、水、透明玻璃杯、攪拌棒

-教學(xué)輔助工具：投影儀、白板、PPT

-信息化資源：科學(xué)實驗視頻、互動式教學(xué)軟件

-教學(xué)手段：小組討論、實驗演示、學(xué)生動手操作教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

詳細內(nèi)容：以提問方式引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的《水是什么》內(nèi)容，詢問學(xué)生水有什么特點，接著提出本節(jié)課的問題：“你們知道鹽和糖放在水里會發(fā)生什么變化嗎？”通過這個問題激發(fā)學(xué)生的好奇心，導(dǎo)入新課《鹽和糖哪兒去了》。

2.新課講授（用時15分鐘）

詳細內(nèi)容：

-講解鹽和糖的基本特性，包括它們的味道、外觀以及在生活中的用途。

-通過PPT展示鹽和糖溶解在水中的過程，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察溶解現(xiàn)象，并解釋溶解的定義。

-介紹溶解過程中的一些科學(xué)概念，如分子、溶液等，并簡單闡述溶解的原理。

3.實踐活動（用時15分鐘）

詳細內(nèi)容：

-分配實驗材料，指導(dǎo)學(xué)生進行鹽和糖溶解的實驗，觀察鹽和糖在水中溶解的過程。

-學(xué)生記錄實驗現(xiàn)象，包括鹽和糖的溶解速度、溶解后的溶液外觀變化等。

-實驗結(jié)束后，讓學(xué)生展示他們的觀察結(jié)果，并討論實驗中遇到的問題和解決方法。

4.學(xué)生小組討論（用時5分鐘）

詳細內(nèi)容：

-讓學(xué)生分小組討論以下三個方面：

-鹽和糖在水中溶解的速度是否相同？為什么？

-溶解過程中水的溫度對溶解速度有何影響？

-在日常生活中，溶解現(xiàn)象有哪些應(yīng)用？

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

詳細內(nèi)容：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)鹽和糖溶解的特點和溶解過程中的變化。重點強調(diào)溶解的定義、溶解速度的影響因素以及溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。同時，解答學(xué)生在討論環(huán)節(jié)中提出的問題，確保學(xué)生對溶解現(xiàn)象有清晰的認(rèn)識。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-《生活中的科學(xué)》系列書籍：介紹溶解現(xiàn)象在不同情境下的應(yīng)用，如海水淡化、飲料制作等。

-《兒童科學(xué)實驗寶典》：提供更多簡單易行的科學(xué)實驗，幫助學(xué)生深入了解溶解、沉淀等化學(xué)現(xiàn)象。

-網(wǎng)絡(luò)資源：科學(xué)教育網(wǎng)站，如“科普中國”、“科學(xué)網(wǎng)”等，提供溶解相關(guān)的科普文章和視頻。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在家中嘗試不同的溶解實驗，如觀察不同溫度下的溶解速度、不同物質(zhì)的溶解性等，并記錄實驗結(jié)果。

-推薦學(xué)生閱讀《生活中的科學(xué)》系列書籍，了解溶解現(xiàn)象在生活中的廣泛應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣。

-引導(dǎo)學(xué)生觀看《兒童科學(xué)實驗寶典》中的相關(guān)實驗視頻，通過動手操作加深對溶解過程的理解。

-建議學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，搜索并閱讀關(guān)于溶解現(xiàn)象的科普文章，增加對科學(xué)知識的了解。

-設(shè)計一個小項目，讓學(xué)生調(diào)查并記錄家庭中溶解現(xiàn)象的應(yīng)用，例如清潔劑的使用、烹飪中的溶解等，培養(yǎng)學(xué)生將科學(xué)知識應(yīng)用于生活的能力。

-鼓勵學(xué)生參加科學(xué)俱樂部或科學(xué)競賽，與其他同學(xué)交流溶解現(xiàn)象的實驗方法和發(fā)現(xiàn)，提升學(xué)生的科學(xué)探究能力。

-提供一些拓展性的問題，如：“溶解過程中，溶質(zhì)和溶劑的分子如何相互作用？”“為什么有些物質(zhì)在水中溶解得快，有些溶解得慢？”等，引導(dǎo)學(xué)生深入思考溶解現(xiàn)象背后的科學(xué)原理。

-組織一次班級科學(xué)講座，邀請專家或教師講解溶解現(xiàn)象在科學(xué)研究和技術(shù)應(yīng)用中的重要性，拓寬學(xué)生的科學(xué)視野。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-觀察學(xué)生在課堂上的參與度，是否積極提問和回答問題。

-記錄學(xué)生在實驗操作中的表現(xiàn)，包括是否按照指導(dǎo)進行實驗、是否注意實驗安全等。

-評估學(xué)生對新知識的接受程度，是否能準(zhǔn)確描述溶解現(xiàn)象和過程。

2.小組討論成果展示：

-每個小組需要向全班展示他們的討論成果，包括實驗觀察到的現(xiàn)象、分析的結(jié)果以及提出的疑問。

-教師根據(jù)小組展示的內(nèi)容，評估學(xué)生對溶解現(xiàn)象的理解程度和團隊合作能力。

-鼓勵學(xué)生相互評價，提出建設(shè)性的意見和反饋。

3.隨堂測試：

-設(shè)計一份簡短的隨堂測試，包括選擇題、填空題和簡答題，測試學(xué)生對溶解基本概念的理解。

-測試題目應(yīng)涵蓋本節(jié)課的重點內(nèi)容，如溶解的定義、溶解過程的特點等。

-測試后，教師及時批改并反饋，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識。

4.作業(yè)評價：

-布置相關(guān)的作業(yè)，如寫一篇關(guān)于溶解現(xiàn)象的觀察報告，或設(shè)計一個溶解實驗。

-教師批改作業(yè)時，關(guān)注學(xué)生是否能準(zhǔn)確描述實驗過程、分析實驗結(jié)果，以及是否能將實驗與理論知識相結(jié)合。

5.教師評價與反饋：

-針對學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論、隨堂測試和作業(yè)，教師提供綜合評價。

-反饋時，教師應(yīng)指出學(xué)生的優(yōu)點和需要改進的地方，鼓勵學(xué)生繼續(xù)探索科學(xué)知識。

-教師還應(yīng)根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整教學(xué)策略，以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，確保教學(xué)目標(biāo)的達成。

6.家長溝通：

-通過家長會或家訪，與家長溝通學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)和進步。

-建議家長在家中支持孩子的科學(xué)學(xué)習(xí)，鼓勵孩子進行科學(xué)實驗和探索。

-教師可以提供一些家庭科學(xué)活動的建議，幫助家長更好地參與孩子的學(xué)習(xí)過程。反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在本節(jié)課中，我嘗試了讓學(xué)生通過小組合作的方式進行實驗，這種方式不僅提高了學(xué)生的參與度，也增強了他們的團隊協(xié)作能力。

2.我引入了生活中的實例來解釋溶解現(xiàn)象，讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識與日常生活聯(lián)系起來，提高了學(xué)習(xí)的實用性和趣味性。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)組織方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在實驗操作中存在一定的困難，可能是因為實驗指導(dǎo)不夠詳細，或者是學(xué)生的動手能力有待提高。

2.在教學(xué)方法上，雖然我嘗試了小組合作，但有時候?qū)W生的討論過于發(fā)散，導(dǎo)致課堂節(jié)奏不易控制，影響了教學(xué)效果的達成。

3.在教學(xué)評價方面，我意識到隨堂測試的形式可能過于單一，不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，尤其是對實驗操作和思考能力的評估。

（三）改進措施

1.針對實驗操作困難的問題，我計劃在實驗前提供更詳細的操作指南，并在實驗過程中增加巡回指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能正確完成實驗操作。

2.為了更好地控制課堂節(jié)奏，我會在小組討論前明確討論的主題和方向，并在討論過程中適時介入，引導(dǎo)學(xué)生聚焦主題，確保討論的有效性。

3.對于教學(xué)評價的改進，我打算設(shè)計多元化的評價方式，比如增加實驗操作評價、小組討論表現(xiàn)評價等，以更全面地評估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。同時，我會鼓勵學(xué)生進行自我評價和同伴評價，培養(yǎng)他們的反思能力。

4.在今后的教學(xué)中，我還會嘗試引入更多的教學(xué)資源，如科普視頻、互動軟件等，以豐富教學(xué)手段，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

5.我也會考慮與家長合作，通過家長會等方式，讓家長了解課程內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)進展，鼓勵家長在家中支持孩子的科學(xué)學(xué)習(xí)，形成家校共育的良好氛圍。板書設(shè)計①鹽和糖溶解的現(xiàn)象

-重點知識點：溶解的定義、溶解過程

-重點詞匯：溶解、溶質(zhì)、溶劑、飽和溶液

②溶解過程中的觀察要點

-重點知識點：溶解速度、溶解后的溶液特征

-重點詞匯：觀察、記錄、特征、變化

③溶解現(xiàn)象的應(yīng)用

-重點知識點：溶解在日常生活中的應(yīng)用

-重點詞匯：應(yīng)用、生活、實例、實踐課后作業(yè)1.觀察記錄作業(yè)

請在家中找一個透明的容器，分別放入相同量的水和不同量的鹽，觀察并記錄鹽溶解在水中的速度和現(xiàn)象。要求記錄溶解時間、溶解速度以及溶解后的溶液特征。

2.實驗設(shè)計作業(yè)

設(shè)計一個實驗，探究水的溫度對鹽溶解速度的影響。寫出實驗步驟、預(yù)期結(jié)果和可能遇到的困難及解決辦法。

3.思考題作業(yè)

-請列舉三個生活中常見的溶解現(xiàn)象，并解釋它們是如何發(fā)生的。

-答案：例如，糖在茶中溶解，鹽在水中溶解，洗滌劑在水中溶解。這些現(xiàn)象發(fā)生是因為溶質(zhì)分子與溶劑分子之間的相互作用，使得溶質(zhì)在溶劑中均勻分散。

4.應(yīng)用題作業(yè)

小明想要制作一杯鹽水，他有一個500毫升的水杯和100克的鹽。如果他想要制作一個濃度為10%的鹽水溶液，他應(yīng)該放多少鹽？

-解答：首先，我們需要知道10%的鹽水溶液意味著每100毫升水中有10克鹽。因此，小明需要50克鹽來制作500毫升的10%鹽水溶液。

5.探究題作業(yè)

請設(shè)計一個實驗，驗證不同物質(zhì)的溶解性。選擇三種不同的物質(zhì)（如糖、鹽、沙子）進行實驗，記錄它們的溶解情況。

-解答：實驗步驟：將相同量的水分別放入三個不同的容器中，然后分別加入相同量的糖、鹽和沙子。