云南省曲靖一中2024-2025學年高三（重點班）下學期期末考試生物試題試卷含解析

云南省曲靖一中2024-2025學年高三（重點班）下學期期末考試生物試題試卷注意事項1．考試結束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖為蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標本，靈敏電流計的兩個電極均置于坐骨神經(jīng)的神經(jīng)纖維外側且距離較近，下列說法正確的是（）A．蛙坐骨神經(jīng)由多個運動神經(jīng)元被結締組織包圍而成B．電刺激①處，電流計先檢測到電位變化，后腓腸肌收縮C．電刺激①處，電流計兩次偏轉方向不同但幅度肯定相同D．電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反射，后電流計檢測到電位變化2．果蠅的性染色體有如下異常情況：XXX與OY（無X染色體）為胚胎期致死型、XXY為可育雌蠅、XO（無Y染色體）為不育雄蠅。摩爾根的同事完成多次重復實驗，發(fā)現(xiàn)白眼雌蠅與紅眼雄蠅雜交，1/2000的概率出現(xiàn)白眼雌蠅和不育的紅眼雄蠅。若用XA和Xa表示控制果蠅紅眼、白眼的等位基因，下列敘述錯誤的是A．親本紅眼雄果蠅不正常的減數(shù)分裂產(chǎn)生異常的精子致使例外出現(xiàn)B．親本白眼雌蠅不正常的減數(shù)分裂產(chǎn)生異常的卵細胞致使例外出現(xiàn)C．F1白眼雌蠅的基因型為XaXaYD．不育的紅眼雄蠅的基因型為XAO3．在美國亞利桑那州北部的凱巴伯森林地區(qū)，人們?yōu)榱吮Ｗo鹿而大量捕殺鹿的天敵--狼。下列說法正確的是（）A．狼從鹿獲得的能量最終來自該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽能B．鹿和狼之間的信息傳遞對鹿不利，使該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性受到破壞C．若消滅了狼，可使鹿的種群數(shù)量按照J型曲線持續(xù)增長D．大量捕殺狼使生態(tài)系統(tǒng)的能量流動方向發(fā)生改變4．下列關于人體細胞有氧呼吸和無氧呼吸相同點的敘述，錯誤的是（）A．都是在生物膜上完成反應 B．都能生成三磷酸腺苷C．都需要多種酶的催化 D．都能產(chǎn)生丙酮酸和[H]5．腫瘤細胞能釋放一種叫“微泡”的結構，當“微泡”與血管上皮細胞融合時，其攜帶的“癌癥蛋白”能促進新生血管異常產(chǎn)生，并使其向著腫瘤方向生長。下列與此相關的敘述不合理的是（）A．與正常細胞相比，腫瘤細胞內多個基因發(fā)生了突變B．與正常細胞相比，腫瘤細胞的細胞膜上糖蛋白等物質增多C．異常新生血管向著腫瘤方向生長后上皮細胞的細胞周期會縮短D．異常新生血管形成后能為癌細胞提供更多的營養(yǎng)物質6．免耕法是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不松土或少松土，收獲時只收割麥穗或稻穗等部位，而將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，任其腐爛。提倡免耕法取代傳統(tǒng)松土措施的原因不包括（）A．增加土壤的透氣性，促進根系的有氧呼吸B．有利于水土保持，能減少沙塵暴的發(fā)生C．減少土壤微生物對CO2的排放量，有效緩解溫室效應D．減少了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質輸出，使土壤肥力得以提高7．如圖的數(shù)學模型能表示的生物學含義是（）A．植物細胞液濃度隨外界溶液濃度變化情況B．H2O2分解速率隨H2O2酶濃度變化的情況C．細胞有氧呼吸強度隨氧氣濃度的變化情況D．真光合作用速率隨光照強度的變化情況8．（10分）下列關于植物激素的說法，正確的是（）A．植物激素對植物的生長發(fā)育有顯著影響，但含量非常少B．向日葵花向陽開，體現(xiàn)生長素作用的兩重性C．生長素和細胞分裂素不能在同一細胞中起作用D．植物沒有神經(jīng)系統(tǒng)，激素調節(jié)是植物生命活動調節(jié)的全部二、非選擇題9．（10分）我國科學家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)治療瘧疾的新藥物青蒿素而獲得2015年諾貝爾醫(yī)學獎。青蒿素是—種無色針狀晶體，易溶于有機溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，60℃以上容易分解，主要從黃花蒿中提取。近年來又發(fā)現(xiàn)青蒿素具有較強的抗腫瘤作用，某科研小組按如下步驟進行了相關實驗：①從黃花蒿中提取青蒿素；②將等量癌細胞分別接種到4組培養(yǎng)瓶中，適宜條件下培養(yǎng)24h后除去上清液；③向4組培養(yǎng)瓶中分別加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)；④72h后統(tǒng)計并計算各組的細胞增殖抑制率。回答下列問題：（1）提取青蒿素時不宜使用水蒸氣蒸餾法，原因是________________；_________________。（2）根據(jù)青蒿素_________的特點，可采用有機溶劑萃取的方法，現(xiàn)有四氯化碳（沸點1．5℃）和乙醚（沸點2．5℃），應選用__________________作為萃取劑，不選用另外一種的理由是____________________。（3）萃取青蒿素的過程應采___________加熱；加熱時常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，目的是__________。（4）科研小組進行上述②-④步驟實驗的目的是______________。步驟③中需要設置對照組，對照組的處理方法為____________________________。10．（14分）研究人員設計出如圖1所示的組合型生態(tài)浮床，并開展對受到生活污水污染的池塘水凈化的實驗，研究中設置了四組實驗：組合型生態(tài)浮床植物對照組（僅等量美人蕉）、基質對照組（僅等量球形塑料填料）和空白對照組，圖2是本實驗測得的水體總磷量變化。請回答：（1）實驗開始前，浮床所用的球形塑料填料先要進行滅菌處理，再置于待治理的池塘水中，在適宜條件下培養(yǎng)14d（每兩天換水一次），直到填料表面形成微生物菌膜。選用池塘水的作用是_________，固定的微生物大多數(shù)屬于生態(tài)系統(tǒng)的_________（成分）。（2）生態(tài)浮床上美人蕉旺盛生長的根系有較強的泌氧能力，能為填料表面微生物提供適宜微環(huán)境，美人蕉與填料表面微生物之間存在________關系。美人蕉既能凈化水體又有觀賞價值，這體現(xiàn)了生物多樣性的_________價值。（3）圖2實驗結果說明組合型生態(tài)浮床對總磷量去除率較高，主要原因是通過美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的_________等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些磷元素可能的去向有_________。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對水體磷去除具有_________作用，有效地提高了水體生態(tài)修復效率。（4）在將組合型生態(tài)浮床投入池塘進行污水治理過程中，常常會再向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的_________，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量。11．（14分）回答下列（一）、（二）小題：（一）混菌發(fā)酵是指利用兩種以上具有共同作用的微生物，聯(lián)合完成某種發(fā)酵的新型技術，回答下列與發(fā)酵有關的問題。芒果挑選和清洗→打漿→___?___→加熱→過濾→滅菌→果酒發(fā)酵→果醋發(fā)酵→澄清→成品芒果醋（1）某研究所打算開展芒果醋的研究，若該研究考慮混合菌發(fā)酵，則最可能選擇________菌。如圖為芒果醋釀造的工藝流程圖，圖中“?”處應填寫為_________。（2）芒果醋發(fā)酵過程中需提供的氧氣條件是________________________________________，影響其產(chǎn)物風味的原因有___________________________（至少寫兩點）。（3）為提高乙酸含量和縮短發(fā)酵時間，科研人員開展了酵母菌接種量對發(fā)酵影響的實驗，實驗結果見圖：當酵母菌接種量超過1．15%時，___________明顯下降，原因最可能是___________________________。（4）發(fā)酵結束后，發(fā)酵液常需進行_______________處理，若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀、加熱或___________等方法獲得澄清果醋。（二）回答下列關于植物克隆方面的問題：（1）在不斷攪動或搖動的液體培養(yǎng)基中進行的培養(yǎng)叫植物細胞液體懸浮培養(yǎng)，通過該方法可獲得藥用植物細胞的______________產(chǎn)物，如抗癌藥物紫杉醇等。（2）進行培養(yǎng)的細胞大多數(shù)來自愈傷組織，愈傷組織通過長時期的___________培養(yǎng)，多個細胞之間發(fā)生了_____________差異，篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細胞系。該培養(yǎng)基可選擇含有大量元素、___________和有機物的MS基本培養(yǎng)基。（3）在培養(yǎng)方法上可選擇先使用適用________________的生長培養(yǎng)基，然后再使用產(chǎn)物合成培養(yǎng)基。（4）如圖表示某植物體內物質的合成圖：由代謝過程圖可知，可通過人工增加______________物質來提高C物質的產(chǎn)量，原理是______________。促進更多的B物質轉化為C物質，也可以通過克隆酶2基因并進行________________，然后轉基因構建出C物質高產(chǎn)細胞系。12．2019年11月18日上午，中國誕生了第一塊“人造肉”，即“細胞培養(yǎng)肉”。下圖是“細胞培養(yǎng)肉”生物制造流程圖，請結合所學知識回答下列問題：（l）生物制造“細胞培養(yǎng)肉”的第一步，就是要獲取肌肉干細胞，所謂的“干細胞”，是指動物和人體內仍保留著少數(shù)具有____能力的細胞。（2）“細胞培養(yǎng)肉”生物制造的關鍵技術是動物細胞培養(yǎng)技術。①進行動物細胞培養(yǎng)時，需要用____酶將從動物體內取出的組織塊分散成單個細胞。在適宜環(huán)境中培養(yǎng)，細胞懸液中的細胞很快貼附在瓶壁上，稱為______________。②在適宜條件下，培養(yǎng)瓶中的細胞進行有絲分裂，數(shù)量不斷增多，當貼壁細胞分裂生長到表面相互接觸時，細胞就會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的____。（3）一般的動物細胞培養(yǎng)需要向培養(yǎng)基中添加一定量的血清，以保證____；還需要添加一定量的抗生素，以防____。但從食品安全的角度考慮，在生物制造“細胞培養(yǎng)肉”時，這兩種成分均不能添加。（4）“細胞培養(yǎng)肉”生物制造過程中，肌肉細胞培養(yǎng)需要利用合適的支架體系，請推測其原因：____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

興奮在神經(jīng)纖維上的傳導形式是電信號，而在神經(jīng)元之間的傳遞是化學信號；由于神經(jīng)纖維與肌細胞的接觸部位類似于突觸，又神經(jīng)遞質只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的?！驹斀狻緼、蛙坐骨神經(jīng)是由多根傳出神經(jīng)元的神經(jīng)纖維組成的，A錯誤；B、由于興奮在神經(jīng)纖維上傳導的速度大于在突觸處的傳遞速度，因此電刺激①處，電流計先檢測到電位變化，后腓腸肌收縮，B正確；C、電刺激①處，電流先后經(jīng)過靈敏電流計的兩側，電流計指針會發(fā)生反向的兩次偏轉，幅度可能相同，C錯誤；D、電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反應，但是沒有經(jīng)過完整的反射弧，不屬于反射；由于興奮不能由突觸傳到神經(jīng)纖維，所以電流計檢測不到電位變化，D錯誤。故選B。2、A【解析】

正常情況下，白眼雌蠅XaXa與紅眼雄蠅XAY雜交，后代中雌果蠅應該為紅眼XAXa，雄果蠅應該為白眼XaY。出現(xiàn)的白眼雌蠅應該為XaXaY，不育的紅眼雄蠅應該為XAO?！驹斀狻堪籽鄞葡墸╔aXa）與紅眼雄蠅（XAY）雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)的白眼雌蠅為XaXaY，是異常卵細胞（XaXa）和正常精子（Y）結合的結果。不育的紅眼雄蠅為XAO，是異常卵細胞（O）和正常精子（XA）結合的結果；因此，A錯誤，B、C、D正確。故選A。本題的關鍵是確定異常后代的基因型為XaXaY和XAO，進而分析出是母本減數(shù)分裂異常所致。3、A【解析】

1、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（1）個體：生命活動的正常進行，離不開信息的作用；（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息傳遞；（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調節(jié)生物的種間關系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。2、能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。【詳解】A、該森林生態(tài)系統(tǒng)存在的一條食物鏈為綠色植物→鹿→狼，狼獲得的能量來自鹿，而鹿同化的能量來自該生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者通過光合作用固定的太陽能，A正確；B、鹿和狼之間存在信息傳遞，這種信息傳遞能調節(jié)種間關系，有利于維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B錯誤；C、由于人為地消滅了狼，鹿的種群數(shù)量會在短時間內增加，當鹿的種群數(shù)量超過了森林的環(huán)境容納量，種群數(shù)量又開始減少，C錯誤；D、大量捕殺狼生態(tài)系統(tǒng)的能量流動方向不會發(fā)生改變，D錯誤。故選A。4、A【解析】

有氧呼吸與無氧呼吸的異同：項目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別進行部位第一步在細胞質中，然后在線粒體始終在細胞質中是否需O2需氧不需氧最終產(chǎn)物CO2+H2O不徹底氧化物酒精、CO2或乳酸可利用能量1167kJ61.08KJ聯(lián)系將C6H12O6分解成丙酮酸這一階段相同，都在細胞質中進行【詳解】A、有氧呼吸第一階段和無氧呼吸都在細胞質基質中進行，A錯誤；B、有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生ATP，B正確；C、有氧呼吸和無氧呼吸都是一系列的化學反應，所以需要多種酶的催化，C正確；D、有氧呼吸第一階段和無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物都是丙酮酸和[H]，D正確。故選A。本題考查細胞呼吸的相關知識，要求考生識記細胞有氧呼吸和無氧呼吸的具體過程、場所、產(chǎn)物等基礎知識，能對兩者進行比較，再結合所學的知識準確答題。5、B【解析】

1、癌細胞形成的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。2、癌細胞的主要特征：①細胞形態(tài)發(fā)生顯著改變；②細胞表面的糖蛋白減少；③獲得無限增值的能力。【詳解】A、腫瘤細胞發(fā)生了多個基因的突變，細胞出現(xiàn)無限增殖，A正確；B、與正常細胞相比，腫瘤細胞的細胞膜上糖蛋白減少，B錯誤；C、異常新生血管向著腫瘤方向生長后，上皮細胞會無限增殖，細胞周期會縮短，C正確；D、癌細胞代謝旺盛，異常新生血管形成后能為癌細胞提供更多的營養(yǎng)物質，D正確。故選B。6、A【解析】

由題意可知，收獲時只收割麥穗或稻穗等部位，而將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，任其腐爛，因此可以提高土壤肥力，也可減少土壤CO2的排放量，地表破壞少，減少沙塵?！驹斀狻緼、免耕法不松土或少松土，不能增加土壤的透氣性，A錯誤；B、地表破壞少，有利于水土保持，能減少沙塵暴的發(fā)生，B正確；C、由題意可知，將經(jīng)過處理后的農(nóng)作物秸稈和殘茬保留在農(nóng)田地表，因此減少土壤微生物對CO2的排放量，有效緩解溫室效應，C正確；D、減少了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的物質輸出，使土壤肥力得以提高，D正確。故選A。7、B【解析】

該數(shù)學模型橫坐標是自變量，縱坐標是因變量，從圖中可看出因變量有初始值，并且隨自變量的變化是先升高后基本保持穩(wěn)定，保持相對穩(wěn)定的原因可能是有某些限制增長的因素?！驹斀狻緼、如果外界溶液中的溶質能夠被細胞吸收，開始細胞失水細胞液濃度增大后，由于細胞能主動吸收溶質，這是細胞液濃度升高，反而會吸水使得細胞液濃度下降，不會存在一個穩(wěn)定期，A錯誤；B、無酶時，過氧化氫較慢分解，加酶時，反應速率先隨著酶量的增加而增加，由于底物的量是有限的，當酶過量時，反應速率不再隨酶增多而增大，B正確；C、氧氣濃度為0時有氧呼吸也應該為零，C錯誤；D、光照強度為0，真光合也應為0，D錯誤。故選B。數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它性質的數(shù)學形式，可以是公式、曲線圖、表格等數(shù)學方式。8、A【解析】

植物激素亦稱植物天然激素或植物內源激素，是指植物體內產(chǎn)生的一些微量而能調節(jié)（促進、抑制）自身生理過程的有機化合物。已知植物體內產(chǎn)生的激素有五大類，即生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯。它們都是些簡單的小分子有機化合物，但它們的生理效應卻非常復雜、多樣?！驹斀狻緼、植物激素是對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物，A正確；B、向日葵花向陽開，只體現(xiàn)生長素的促進作用，沒有體現(xiàn)生長素作用的兩重性，B錯誤；C、生長素和細胞分裂素可以在同一細胞中起作用，C錯誤；D、激素調節(jié)只是植物生命活動調節(jié)的一部分，D錯誤。故選A。二、非選擇題9、青蒿素不易揮發(fā)不能隨水蒸氣蒸餾出來（或水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質，而青蒿素不易揮發(fā)）易溶于有機溶劑乙醚青蒿素在60℃以上易分解，應選擇低沸點的萃取劑水浴防止有機溶劑揮發(fā)探究青蒿素的濃度與細胞增殖抑制率的關系在另一培養(yǎng)瓶中加入等量的不含青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)【解析】

青蒿素是一種無色針狀晶體，易溶于有機溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，因此提取青蒿素時不宜使用水蒸氣蒸餾法，可采用有機溶劑萃取的方法。【詳解】（1）由于水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質，而青蒿素不易揮發(fā)，所以提取青蒿素時不宜使用水蒸氣蒸餾法。

（2）根據(jù)青蒿素易溶于有機溶劑的特點，可采用有機溶劑萃取的方法。四氯化碳的沸點是1.5℃，乙醚的沸點是2.5℃，應選用乙醚作為萃取劑，因為青蒿素在60℃以上易分解，故應選擇低沸點的萃取劑。

（3）萃取青蒿素的過程應采用水浴加熱，以保證青蒿素受熱均勻，加熱時常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，目的是防止有機溶劑揮發(fā)。

（4）設置不同濃度的青蒿素溶液加入癌細胞培養(yǎng)液中，統(tǒng)計癌細胞的增殖速率，說明該實驗的目的是探究不同濃度的青蒿素對細胞增殖的影響或者探究青蒿素的濃度與細胞增殖抑制率的關系，步驟③中需要設置一組空白對照組，處理方法是在另一培養(yǎng)瓶中加入等量的不含青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)。本題主要考查了植物有效成分的提取方法以及對照實驗的設計思路與方法，對這部分知識的理解和綜合應用是解題的關鍵。10、提供適合在待治理污水中生長的微生物分解者共生直接和間接核酸流向下一營養(yǎng)級、流向分解者促進營養(yǎng)結構（食物網(wǎng)）【解析】

生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費者主要指動物，分解者指營腐生生活的微生物和動物。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動、物質循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎，能量流動是生態(tài)系統(tǒng)的動力，信息傳遞則決定著能量流動和物質循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞一般是雙向的，能量流動是單向的，物質循環(huán)具有全球性。生態(tài)系統(tǒng)中的物種豐富度越大，營養(yǎng)結構越復雜，生態(tài)系統(tǒng)的自動調節(jié)能力就越強，其抵抗力穩(wěn)定性就越強，相反的其恢復力穩(wěn)定性就越弱?！驹斀狻浚?）池塘水可以提供適合在待治理污水中生長的微生物，固定的微生物大多數(shù)是異養(yǎng)型，屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者。（2）美人蕉旺盛生長的根系有較強的泌氧能力，能微生物提供氧氣，微生物分解有機物可以為美人蕉提供無機鹽，故美人蕉與填料表面微生物之間存在共生關系。美人蕉既能凈化水體改善環(huán)境體現(xiàn)生物多樣性的間接價值，觀賞價值體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值。（3）核酸、磷脂等生物大分子含有磷元素，美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的核酸等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些含磷有機物可能流向下一營養(yǎng)級或分解者。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對水體磷去除具有促進作用，有效地提高了水體生態(tài)修復效率。（4）向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結構，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量。本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分，營養(yǎng)結構及生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等相關知識點，掌握相關知識結合題意答題。11、酵母菌和醋化醋桿酶解（或加果膠酶）先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧菌種、發(fā)酵溫度乙酸產(chǎn)量（或醋酸產(chǎn)量）酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制過濾離心次生代謝繼代遺傳性微量元素細胞生長D抑制物質B轉化為物質D修飾（或加工）【命題意圖】本題主要考查果酒和果醋、植物克隆等知識，意在考查學生的理解與表達能力?！窘忸}思路】（一）（1）因為需要的產(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實驗是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結束后，發(fā)酵液常需進行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細胞在進行繼代培養(yǎng)過程中，細胞會發(fā)生變異，從而篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機物。（3）生長培養(yǎng)基是適合細胞生長的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質來提高C物質的產(chǎn)量；原理是抑制B物質轉化為D物質，促進更多的B物質轉化為C物質；也可以通過克隆酶2基因并進行修飾，然后轉基因構建出C物質高產(chǎn)細胞系。【解析】

本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵，發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質來提高C物質的產(chǎn)量；原理是抑制B物質轉化為D物質，促進更多的B物質轉化為C物質；也可以通過克隆酶2基因并進行修飾，然后轉基因構建出C物質高產(chǎn)細胞系。【詳解】（一）（1）因為需要的產(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實驗是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質，導致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結束后，發(fā)酵液常需進行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細